Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:патенты / Сборник патентов_5817
.pdf
=== НАЧАЛО ФАЙЛА: patent_283577.txt ===
ССЫЛКА: https://translationportal.epo.org/emtp/translate/?ACTION=description-retrieval&COUNTRY=GB&ENGINE=
google&FORMAT=docdb&KIND=A&LOCALE=sq_AL&NUMBER=283577&SRCLANG=EN&OPS=ops.epo.org/3.2&T
RGLANG=ru
========================================
ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ GB283577A
[]
СПЕЦИФИЧЕСКИЙ ПАТЕНТ
Дата подписания Конвенции (Германия): 14 января 1927 года.
283, 577 Дата подачи заявки (в Соединенном Королевстве): 30 декабря 1927 г. № 35; 36 р 5/27.
Заявка принята 26.1928.
ПОЛНАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ.
Способ производства 4-алкилхинолинов и их производных.
Мы, компания SCHERING-KA 111,1 AUM Ai NTIENGESELLSCHAF;T (ранее известная как Chemische Fabrik auf
Actien (vorm E Scheringp)), акционерное общество, организованное в соответствии с законодательством
Германии по адресу: Мифилерштрассе, 170-171, Берлин, N 39, Германия, настоящим заявляем о характере
данного изобретения и способе его осуществления, которые будут подробно описаны и установлены в
следующем заявлении:
Известно, что алкил-,6-галогенэтилкетоны реагируют с анилином в безводной среде с образованием
хинолинового кольца O NH 2 (Blaise and Maire, Bull, Soc Chim.).
1908/4/3, 662).
Согласно настоящему изобретению, производные хинолина получают более простым способом и с большим
выходом путем обработки алкил-68-галогенэтилкетонов (получаемых, например, как описано в Спецификации
№ 282412) анилином или его производными в кислом, нейтральном или щелочном водном растворе в
присутствии или отсутствии окислителя, такого как нитробензол или мышьяковая кислота. Реакция протекает
в соответствии с уравнением r R CO CH 2 0112 C 1 =/ II 01 l 20 { 2.
где ИК-спектр указывает на алкильную группу.
Для иллюстрации изобретения приведены следующие примеры, детали которых указаны по весу:
ПРИМЕР 1.
6 S 4-МЕБЕТ-Yr ХИНОЛИН (ЛЕПИД Ix E).
93 К 80 частям анилина, 350 частям концентрированной соляной кислоты или соответствующему количеству
40% серной кислоты и 70 частям нитробензола добавляют части метил-3-хлорэтилкетона. Всю смесь
нагревают в течение нескольких часов при температуре водяной бани, а нитробензол удаляют экстракцией
эфиром или паровой перегонкой. Полученную жидкость, которую затем считают щелочной, при экстракции
эфиром дают экстракт, из которого после перегонки эфира получают смесь оснований. При растворении в
небольшом количестве спирта в спиртовом растворе пикриновой кислоты образуется значительный осадок
пикрата лепидина. Для извлечения свободного основания смесь сильно подщелачивают, а лепидин удаляют с
помощью спирта.
ПРИМЕР 2.
6-МФЕТИОКСИОКСИЛЕПИДИНЕИ.
Равные весовые части п-анизидина, нитробузена, метил-/β-хлорэтилкетона и пятикратное количество
концентрированной соляной кислоты смешивают, и для завершения реакции всю смесь некоторое время
нагревают при температуре водяной бани. Обработка проводится, как описано в Примере 1. Разделение
смеси оснований также может быть осуществлено путем превращения неиспользованного анизидина в
ацетилирование или диазотирование и кипячение, после чего 6-метоксилепидин можно отделить обычным
способом.
Вместо нитробензола можно также использовать мышьяковую кислоту 70.
ПРИМЕР 3.
8-м Ti-иокси-L-УПИДИН.
Процесс осуществляется, как описано в Примере 2, с применением 7-анизидина. Ранее неизвестный
8-метоксилепидин представляет собой почти белое кристаллическое соединение с температурой плавления
830°C и температурой кипения 1700°C. Пикрат плавится при 1840°C с изменением цвета. 8 ПРИМЕР 4 8
6-Ermr OXY-LEPIINFE.
Это получают из п-фенетидина аналогичным способом, как описано в примерах 2 и 3. 8 ПРИМЕР 5 8
6-N Irn O-L Irxnr IDI.
58 Части пи-нитранилина, 175 частей концентрированной соляной кислоты, 35 частей нитробензола и 46
частей метил-58-хлорэтилкетона нагревают на водяной бане в течение нескольких часов. После удаления
нитробензола потоком пара жидкость подщелачивают, а образовавшийся осадок отфильтровывают.
Проводят экстракцию теплым спиртом, и пикрат осаждают из спиртового раствора пикриновой кислотой.
Пикрат разлагают концентрированной соляной кислотой и водой; пикриновую кислоту удаляют экстракцией
эфиром, и основание получают из подщелоченного раствора соляной кислоты экстракцией эфиром.
Полученный таким образом ранее неизвестный 6-нитролепидин кристаллизуют и плавят после нескольких
перекристаллизаций из спирта при 1370 °C.
ПРИМЕР 6.
6-ХЛОР-L Эр ИДИ На.
Соединение получают из п-хлоранилина аналогичным способом, описанным в примерах 2 и 3. Пикрат
плавится при 222 °C. 1. Ранее неизвестный 6-хлорлепидин кристаллизуется, плавится при 71-72 °C и легко
растворяется в обычных пероксидных растворителях.
ПРИМЕР 7.
Лепидин-8-CA Ri Боксильная кислота.
70 Части этилового эфира антраниловой кислоты, 175 частей концентрированной соляной кислоты, 35 частей
нитробузена и части метил-,6-хлорэтилкетона нагревают на водяной бане в течение 4-5 часов.
Нитробензол извлекают из реакционной жидкости эфиром, а присутствующий сложный эфир омыляют
кипячением кислой жидкости в течение трех часов при постоянном охлаждении. Затем раствор подкисляют
уксусной кислотой с добавлением раствора ацетата натрия, а любое масло, все еще отделяющееся,
экстрагируют эфиром. Таким образом, в водной фракции отделяются игольчатые кристаллы, которые после
разделения и фильтрации образуют лепидин-8-карбоновую кислоту.
Соединение растворимо в кипящей воде и спирте, а также в холодном ацетоне и щелочах; оно нерастворимо
в эфире и плавится при температуре 186-1870 °C после нескольких перекристаллизаций из воды.
ПРИМЕР 8.
52 Частицы п-анизидина, 100 частей 96% спирта, 35 частей нитробензола, 50 частей концентрированного
щелочного раствора едкого натрия (40%) и 46 частей метил-/3-хлорэтилкетона перемешивают при комнатной
температуре в течение 1-2 часов, затем нагревают на паровой бане в течение одного часа, после чего спирт
отгоняют. Всю смесь подкисляют соляной кислотой до конго красного, а нитробензол удаляют паром.
Отфильтрованный остаток подщелачивают и экстрагируют эфиром. Эфир содержит смесь оснований, из
которой, как описано выше, можно получить пикрат 6-метоксилепидина.
ПРИМЕР 9.
4-E Tiiy L-ХИНОЛИТН.
Это вещество можно получить аналогично лепидину из этил-,6-хлорэтилкетона и анилина. Пикрат плавится
при температуре 19,5°C с изменением цвета. Само основание маслянистое, летучее в паре и имеет запах,
похожий на запах хинолина.
Подробно описав и определив природу нашего изобретения и способ его осуществления, мы заявляем, что
то, что мы
=== НАЧАЛО ФАЙЛА: patent_283578.txt ===
ССЫЛКА: https://translationportal.epo.org/emtp/translate/?ACTION=description-retrieval&COUNTRY=GB&ENGINE=
google&FORMAT=docdb&KIND=A&LOCALE=sq_AL&NUMBER=283578&SRCLANG=EN&OPS=ops.epo.org/3.2&T
RGLANG=ru
========================================
ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ GB283578A
[]
(Второе издание)
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПАЛАТКИ PA
Дата спора (США): 14 января 1927 года.
2
83, 578 Дата подачи заявления (в Соединенном Королевстве): 3 января 1928 г. № 187/28.
11 Полный текст принят к публикации: 10 мая 1928 года.
ПОЛНАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ.
Рекомендации по улучшению высокочастотных сигнальных систем.
Мы, компания THE BRIT IS H Tnoif SON-1 {OUSTON COMPANY, LIMITED, британская компания с
зарегистрированным офисом по адресу Crown House, Aldwych, London, W C 2 S (правопреемники Лестера
Флетчера Берда, проживающего по адресу: 15, Third Street, Schenectady, County of Schenectady, State of New
York, United States of America, гражданина Соединенных Штатов Америки), настоящим заявляем, что характер
данного изобретения и способ его осуществления будут подробно описаны и установлены в следующем
заявлении:
Данное изобретение относится к дуплексным высокочастотным сигнальным системам, то есть к
высокочастотным сигнальным системам, в которых одна станция включает в себя как домашний передатчик,
так и домашний приемник, которые могут использовать общую антенную систему или иметь независимые
антенны, и которые могут располагаться в одном месте или могут быть разделены некоторым расстоянием и
связаны между собой проводной линией связи.
С целью предотвращения чрезмерного приема домашним приемником сигналов, исходящих от домашнего
передатчика, были предложены различные устройства для снижения чувствительности приемника во время
работы его собственного передатчика. Такое устройство показано, например, в наших предыдущих патентных
заявках № 243683 и
246,808.
Целью данного изобретения является разработка усовершенствованного устройства для автоматической
регулировки чувствительности приемника в дуплексной системе.
Согласно данному изобретению, анод и катод электронно-разрядного устройства соединены параллельно с
(предпочтительно настроенной) входной цепью приемника, и указанное электронно-разрядное устройство
включает в себя сетку или управляющий электрод, потенциал которого определяет импеданс анода (и
который не соединен с анодом), при этом предусмотрены электрические средства для автоматического
изменения потенциала сетки таким образом, чтобы уменьшить импеданс анода в ответ на работу
передатчика.
Согласно другой особенности изобретения, мы также предлагаем дополнительные средства для
автоматического изменения потенциала сети таким образом, чтобы уменьшить анодное сопротивление lPrice
1/1-i в ответ на чрезмерную амплитуду высокочастотных колебаний, воздействующих на приемник. Таким
образом, приемник может быть полностью защищен от колебаний сигнала, исходящих от домашнего
передатчика, а также может быть независимо десенсибилизирован до любой желаемой степени в ответ на
чрезмерную мощность входного сигнала, так что достигается автоматическая регулировка громкости для
приема сигналов от удаленного передатчика. В предпочтительных вариантах изобретения желаемое
управление потенциалом сети достигается путем подключения в цепи сети резистора (который
предпочтительно шунтируется компонентом, обеспечивающим обход переменного тока) и включения
указанного резистора в анодную цепь передающей лампы, которая подвержена изменению постоянного
анодного тока при передаче.
Для обеспечения управления в ответ на силу сигнала 75 сопротивление также входит в состав цепи
постоянного тока анода выпрямительной лампы, вход которой питается принимаемыми высокочастотными
колебаниями 80. Смещая сетку до отрицательного значения, мы можем организовать так, чтобы в то время
как домашний передатчик находится в состоянии покоя и при отсутствии чрезмерно сильных принимаемых
колебаний эффективное сопротивление анода 85 шунтирующей лампы было очень большим или практически
бесконечным, но уменьшалось до подходящего значения при возникновении одного из уже упомянутых
условий 90. Для полного понимания изобретения следует обратиться к следующему описанию прилагаемого
чертежа, на котором схематически показана комбинированная передающая и 95 приемная система,
включающая изобретение.
На чертеже 1 обозначает обычную антенную или проводную цепь, составляющую часть системы
сигнализации 100; 2 обозначает в целом приемную цепь; 3 обозначает в целом передающую цепь, а 4
обозначает провод, ведущий к операторской станции. Выход 5 передатчика 105 соединен с антенной или
проводной цепью 1 и с входом приемной цепи 2 через обычный согласующий трансформатор 6. Аналогично,
выходная цепь 7 приемной цепи 2 соединена с проводной цепью 4, ведущей к операторской станции, и с
входом S передающего устройства через согласующий трансформатор 9. 10 представляет собой обычную
балансировочную сеть для каждого из этих трансформаторов.
В приемной цепи 11 обозначает устройство электронно-разрядной обработки, используемое в качестве
детектора. Разумеется, можно использовать любой тип детектора. Это устройство имеет входную цепь,
которая включает в себя сетку 12, конденсатор 13, вторичную обмотку входного трансформатора 14,
проводник 15, проводник 16, резистор 17, проводник 18 и катод 19. Выходная цепь этого детектора включает в
себя анод 20, первичную обмотку выходного трансформатора 21, источник потенциала 22, проводник 238,
проводник 16, резистор 17, проводник 18 и катод 19. Для настройки входной цепи на детектор конденсатор 24
установлен параллельно вторичной обмотке входного трансформатора 14. 25 обозначает устройство
электронно-разрядной обработки, имеющее анод 26, который соединен с одной стороной входной цепи, и
сетку 27, которая Катод 30 электронно-разрядного устройства соединен с сопротивлением 17 через проводник
28, часть источника 35-потенциала 29 и проводник 18. Катод 30 электронно-разрядного устройства соединен с
противоположной стороной сопротивления 17 через проводники 15 и 16, и эта точка на сопротивлении 17
предпочтительно соединена с потенциалом земли через проводники 16 и 31.
Источник потенциала 29 подключен между катодом 10 через соответствующую дроссельную катушку и сеткой
12 детектора 11. Этот источник потенциала служит для подачи отрицательного смещения на сетки 12 и 2 В
детектора 11 и электронно-разрядного устройства 25 относительно их соответствующих катодов. Первичная
обмотка трансформатора Qrier 14 подключена к согласующему трансформатору 6 через проводники 32 и
образует цепь, в которой отсутствует настройка.
С учетом схемы передачи, показана лишь часть этой схемы, необходимая для понимания ее устройства. 40
представляет собой генератор высокочастотных колебаний передающей цепи, работа которого
контролируется устройством управления электронным разрядом 85. Прямоугольник 33 представляет собой
обычное устройство, связанное с каналом передачи цепи, причем это устройство связано с согласующим
трансформатором 9 через входную цепь 8 и с сеткой 434 устройства управления электронным разрядом 35
посредством проводника 36. Анод 37 устройства управления электронным разрядом соединен через
проводник 3870 с катодом 39 генератора колебаний 40. Анод 41 и сетка 42 генератора колебаний 40
соединены через проводники 43 с обычным Колебательный контур и устройство усиления радиочастотного
сигнала 75, представленное прямоугольником 44, выход которого соединен с разделительным
трансформатором 6 через выходную цепь 5.
Анод 41 получает соответствующее высокое напряжение SO от источника постоянного тока 53 через
дроссельную катушку 54. Катод 45 управляющего электронно-разрядного устройства 33 соединен через
проводник 46 с соответствующими проводниками в 85 аудиоканале. Он также соединен через проводник 47 и
дроссельную катушку 48 с точкой 49 на резисторе 17.
Катоды 39 и 45 нагреваются от подходящего источника энергии 56 через трансформаторы 7. Конденсатор 530
подключен между проводником 38 и катодом 45 с целью изоляции потенциала постоянного тока анода 37 от
катода 451 устройства электронно-разрядного 95 35. Конденсатор 51 расположен между проводником 47 и
проводником 31 с целью шунтирования переменных токов, протекающих в проводнике 47, а дроссельная
катушка 48 встроена в проводник 47 с целью предотвращения протекания этих переменных токов в приемную
цепь.
Конденсаторы 52 предназначены для отвода переменных токов 105, протекающих в проводниках 16 и 18, от
резистора 17.
Работа схемы осуществляется следующим образом: во время нормального приема ток будет протекать в
выходной цепи 110 детектора 11 через анод 20, пространство между анодом 20 и катодом 19 детектора 11,
проводник 18, резистор 17, проводник 16, проводник 23, источник потенциала 22, первичную обмотку 115
выходного трансформатора 21, обратно к аноду 20. Следовательно, на резисторе 17 будет существовать
потенциал, имеющий полярность, указанную на рисунке. Сумма этого потенциала и той части источника
потенциала 29, которая находится между проводником 28 и проводником 18, достаточна для создания
отрицательного смещения на сетке 27 электронно-разрядного устройства, достаточного для предотвращения
прохождения любого тока от анода 26 к катоду, следовательно, этот электронный разряд Устройство будет
неактивно.
Предположим теперь, что принимаемая высокочастотная несущая волна изменяется настолько, что
потенциал относительно катода 30 становится положительным или увеличивается. Таким образом,
устройство электронного разряда 25 станет шунтом с относительно низким сопротивлением, подключенным к
настроенной входной цепи детектора 70, что приведет к расстройке этой цепи и уменьшению передачи
энергии через цепь.
Таким образом, видно, что сопротивление 17 представляет собой источник Jпотенциала 75, способный
реагировать на работу передающей цепи и интенсивность высокочастотных импульсов, воздействующих на
детектор, или на любой из этих факторов, изменяя потенциал на сетке -30 27 электронно-разрядного
устройства 25.
Используя гибридную катушку в качестве согласующего трансформатора 6 и правильно настраивая сеть 10,
токи частоты передаваемой несущей будут в значительной степени сбалансированы в этом трансформаторе,
и только энергия, получаемая от токов боковых полос частот, будет передаваться во входную цепь детектора
через цепь 32. В этом случае потребуется лишь небольшая защита передающей цепи с помощью
электронно-разрядного устройства -25. Следовательно, путем правильной настройки цепей, например,
изменяя положение точки 49 на резисторе 17 или положение отвода 55 на источнике потенциала 29, можно
отрегулировать смещение на сетке электронно-разрядного устройства 27 таким образом, чтобы обеспечить
необходимую защиту от этих боковых частот и в то же время не сильно ухудшить прием сигналов,
принимаемых по антенне или Wi-Fi-линии 1. Таким образом, при такой конфигурации передающая и приемная
цепи могут функционировать одновременно без помехи в приемной цепи от передающей цепи 110 Таким
образом, видно, что предусмотрено комбинированное защитное и регуляторное устройство, в котором одно
устройство электронного разряда может использоваться для обеих целей. Кроме того, предусмотрено
устройство 115, адаптированное для несущего тока и радиопередачи и приема, обладающее упомянутыми
выше характеристиками, и дополнительной особенностью, заключающейся в том, что передача и прием могут
происходить одновременно 120.
Подробно описав и определив природу нашего изобретения и способ его осуществления, мы заявляем, что
то, что мы 125
=== НАЧАЛО ФАЙЛА: patent_283579.txt ===
ССЫЛКА: https://translationportal.epo.org/emtp/translate/?ACTION=description-retrieval&COUNTRY=GB&ENGINE=
google&FORMAT=docdb&KIND=A&LOCALE=sq_AL&NUMBER=283579&SRCLANG=EN&OPS=ops.epo.org/3.2&T
RGLANG=ru
========================================
ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ GB283579A
[]
ПАТЕНТНАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
Дата заключения соглашения (Соединенные Штаты): 15 января 1927 г. 283, 579 Дата подачи заявки (в
Соединенном Королевстве): 3 января 1928 г. № 222/128 k. Заявка принята: 3 апреля 1929 г.
ПОЛНАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ.
Пищевой продукт.
Мы, CA Lmro RNIA Fnui T GROWERS EXCHANGE, корпорация штата Калифорния, Соединенные Штаты
Америки, расположенная в Лос-Анджелесе, Калифорния, Соединенные Штаты Америки, настоящим заявляем
о характере данного изобретения и о способе его осуществления, которые будут подробно описаны и
установлены в следующем заявлении:
Наше изобретение относится к пищевому продукту, и его целью является производство фруктовых соков в
порошковой форме простым и экономичным способом.
Полезные свойства и пищевая ценность молочного сахара хорошо известны, как и польза фруктовых соков.
Оба вида пищи имеют свои особенности.
имеет ценность в специальных диетах, например, для инвалидов, детей или людей с нарушениями
пищеварения.
Было предпринято множество попыток измельчить фруктовые соки в порошкообразную форму, чтобы
сохранить преимущества компактности, коммерческой мобильности и т. д., не жертвуя при этом
существенным вкусом и ценными пищевыми и лечебными свойствами фруктового сока, а именно,
натуральными сахарами, фруктовыми кислотами, минеральными солями, витаминами и т. д. Однако такие
усилия имели незначительный или нейтральный успех из-за высокой гигроскопичности твердых веществ
фруктового сока. В прошлом эта трудность преодолевалась путем добавления в сок большого количества
продукта гидролиза крахмала, содержащего декстрин. Совсем недавно мы разработали метод получения
обезвоженного фруктового сока с использованием небольшой доли пектина с сахарами или продуктами
гидролиза крахмала или без них, как описано в нашей заявке № 283580, поданной в тот же день.
Мы провели исследование гигроскопичности различных сахаров и обнаружили, что лактоза менее
гигроскопична, чем любой другой доступный сахар, и что когда лактоза присутствует в количестве, равном 10
% или более от общего количества сухих веществ фруктового сока, смесь фруктового сока и лактозы может
быть обезвожена, и полученная сухая смесь сухих веществ фруктового сока и лактозы относительно
негигроскопична и сохраняет желаемые свойства фруктового сока и лактозы.
Цена 1 1-) Таким образом, изобретение состоит в способе получения из фруктового сока 55 практически
негигроскопичного пищевого продукта, который включает смешивание лактозы с фруктовым соком или
смесью фруктовых соков в пропорции, подавляющей гигроскопичность твердых веществ фруктового сока, и
обезвоживание 60 смеси.
Желательно иметь высокую долю лактозы в смеси, и мы обнаружили, что можно использовать любую
желаемую долю от 10 % до точки насыщения 65 % фруктового сока или раствора фруктового сока, что
позволит получить практически негигроскопичный продукт.
В качестве конкретного примера мы можем поместить 1000 килограммов лимонного сока в смесительный
котел. 70 Типичный лимонный сок содержит 9,6 % растворенных твердых веществ, следовательно, 1000
килограммов сока будут содержать 96 килограммов твердых веществ лимонного сока. Допустим, готовый
продукт должен содержать 20 % лактозы и 80 % твердых веществ лимонного сока.
Тогда 96:x = 80: 20 x = 24.
Поэтому 24 килограмма лактозы необходимо растворить в лимонном соке, после чего раствор
обезвоживается любым подходящим способом. Предпочтительно использовать распылительную сушилку,
чтобы обезвоживание было достигнуто за как можно более короткое время и при относительно низкой
температуре. Однако можно использовать любое подходящее сушильное устройство, если витамины и другие
ценные свойства практически не пострадают в конечном продукте.
Поскольку лактоза не очень сладкая, при желании можно добавить другие сахара, чтобы получить
подслащенный продукт.
Под выражением «относительно негигроскопичный» мы подразумеваем, что продукт в порошкообразной,
гранулированной или хлопьевидной форме может обрабатываться в обычных атмосферных условиях без
затруднений, связанных с образованием комков или клейкости. Следует также отметить, что если продукт
очень сухой, так что вещества, обычно несущие воду, находятся в безводном состоянии, то тонкие фруктовые
ароматы сохраняются гораздо лучше, чем при наличии влаги, и в любом случае, чем суше продукт, тем лучше
он хранится. Хотя мы указали типичную формулу LV 1; 7 2 283,579 и способ изготовления, следует понимать,
однако, что мы не ограничиваемся этими особенностями, поскольку другие материалы, пропорции и методы
входят в истинный объем нашего изобретения, что будет очевидно специалистам в соответствующей области
техники, поэтому мы не ограничиваемся этим или другими аспектами, за исключением случаев, указанных в
прилагаемых пунктах формулы изобретения.
Изобретение может быть успешно применено при приготовлении пищевых продуктов из соков цитрусовых,
особенно соков лимона, апельсина и винограда.
i 5. Подробно описав и определив природу нашего указанного проекта и способ его осуществления, мы
заявляем, что то, что мы
=== НАЧАЛО ФАЙЛА: patent_283580.txt ===
ССЫЛКА: https://translationportal.epo.org/emtp/translate/?ACTION=description-retrieval&COUNTRY=GB&ENGINE=
google&FORMAT=docdb&KIND=A&LOCALE=sq_AL&NUMBER=283580&SRCLANG=EN&OPS=ops.epo.org/3.2&T
RGLANG=ru
========================================
ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ GB283580A
[]
СПЕЦИФИКАЦИЯ ПАТЕНТА
Дата принятия Конвенции (США): 1-5 января 1927 г., 2839580, Дата применения (в Соединенном
Королевстве): 3 января 1928 г., № 223/28.
Завершено: 3 мая 1929 г.
ПОЛНАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ.
Пищевой продукт и процесс его производства.
Мы, CALIFORNIA FRUIT GROWERS EXCHANGE, корпорация штата Калифорния, Соединенные Штаты
Америки, осуществляющая деятельность в Лос-Анджелесе, Калифорния, Соединенные Штаты Америки,
настоящим заявляем, что характер данного изобретения и способ его осуществления будут подробно
описаны и установлены в следующем заявлении: Наше изобретение относится к пищевому продукту и
процессу его производства, и его целью является производство сухого, относительно негигроскопичного
пищевого продукта, содержащего твердые вещества фруктового сока.
Давно известно, что если фруктовые соки можно будет выпарить до сухой, легкорастворимой формы,
сохранив при этом их изысканный вкус и полезные пищевые свойства, это внесет ценный новый вклад в
искусство приготовления пищевых продуктов.
До настоящего времени наилучшие результаты при сушке фруктовых соков достигались только при
добавлении большого количества сахара, крахмала, глюкозы или других веществ. Если такие вещества не
использовались в достаточном количестве, полученный продукт не представлял собой порошок, а если и
представлял собой порошок, то был настолько гигроскопичен, что не мог быть использован в обычных
условиях.
Мы обнаружили, что это гораздо лучше.
Результат достигается, и получается значительно более высокая концентрация твердых веществ фруктового
сока, если перед сушкой в сок растворить гелеобразный гидрофильный коллоид, такой как пектин, агар,
желатин и тому подобное, в такой пропорции, которая в значительной степени подавляет гигроскопичность
твердых веществ фруктового сока, практически независимо от действия любого добавленного сахара.
Мы также обнаружили, что чем суше продукт, тем лучше он сохраняет естественный вкус фруктового сока, и
по этой причине продукт не должен содержать более 4 % влаги (4,5%), предпочтительно меньшее количество,
например, менее 1 %.
При желании, перед обезвоживанием в сок можно добавить соответствующую пропорцию любого желаемого
сахара, такого как сахароза, глюкоза, декстроза, лактоза или левулоза, или других подсластителей или
ароматизаторов, таких как эфирные масла. Таким образом, сок станет частью однородного обезвоженного
продукта, обладающего желаемым вкусом и ароматом, а также важным свойством относительной
негигроскопичности, позволяющим обращаться с ним и использовать его в обычных атмосферных условиях.
Хотя продукт обычно хранится в порошковой форме для удобства, из него можно изготавливать капсулы,
таблетки и т. д. любого желаемого размера и формы, что делает его удобным для использования
путешественниками и т. д. 65 Хотя принцип изобретения применим к любому фруктовому соку и любому
подходящему коллоиду, такому как пектин, желатин, агар и тому подобное, и должен пониматься именно так,
производство обезвоженного порошка лимонного сока этим способом будет описано в качестве конкретного
примера для лучшего понимания изобретения.
1000 В смесительный резервуар помещают килограммы лимонного сока, содержащего обычно около 100
килограммов растворенных твердых веществ (например, лимонной кислоты, сахаров, минеральных солей и т.
д.), и в сок растворяют от 2 до 4 килограммов пектина (от 2% до 4% от общего количества твердых веществ
лимона), или же раствор, содержащий такое же количество пектина, можно перемешать с соком.
К раствору добавляют килограммы или любую другую желаемую пропорцию любого подходящего сахара,
такого как сахароза, глюкоза, декстроза, лактоза и т. д., и растворяют его в нем; вся смесь, после того как ее
делают однородной путем перемешивания, обезвоживается с помощью распылительной сушилки, вакуумной
барабанной сушилки или другого подходящего сушильного или обезвоживающего оборудования.
Если использовать 4 килограмма пектина и 10 килограммов сахара, то порошкообразный продукт будет
содержать:
Содержание сухих веществ в лимоне: 87,7% 95%, добавленный сахар: 8,8%, пектин: 3,5%. В качестве более
конкретного примера применения процесса, используя апельсиновый сок в качестве примера фруктового
сока, мы можем поместить 1000 килограммов апельсинового сока в смесительный резервуар.
Типичный анализ такого апельсинового сока покажет: растворимые твердые вещества 13,2%, безводная
лимонная кислота 1,26%. Это дает для партии из 132 килограммов апельсинового сока 100% растворимых
твердых веществ, из которых 12,6 кг составляют лимонная кислота. Необходимо добавить 2,5 кг
тростникового сахара, чтобы соотношение общего количества твердых веществ к кислоте составляло 18:1,
или на каждую часть кислоты должно приходиться 18 частей твердых веществ, что в сумме составит 12,6 x 18
= 226,8 кг твердых веществ. Поскольку у нас уже есть 132 килограмма твердых веществ, мы добавляем (226,8
кг) = 94,8 кг тростникового сахара и растворяем большую его часть в соке. Чтобы получить 2% пектина в
порошкообразном продукте, общее количество твердых веществ в соке плюс сахар (226,8 кг) должно
составлять 28 кг. 8 килограммов) составляют 98 % от желаемого общего количества продукта. Таким образом,
2 % от этого общего количества продукта составляют 4,63 килограмма сухого пектина. Небольшое количество
сахара, около 12 килограммов, откладывается и смешивается с сухим пектином, который затем просеивается
в сок, при этом пектин и сахар растворяются при перемешивании. Затем раствор выпаривается до сухой
формы любым подходящим способом. Мы предпочитаем использовать распылительную сушилку, которая
непосредственно дает мелкий сухой относительно негигроскопичный порошок. Под выражением
«относительно негигроскопичный» мы подразумеваем порошок, достаточно негигроскопичный, чтобы с ним
можно было работать в обычных атмосферных условиях без образования труднорастворимых комков и без
образования липкой массы. Выражение «практически сухой» используется с аналогичным смыслом.
Состав этого порошка будет следующим:
Содержание сухих веществ в апельсиновом соке: 57,0 % Добавленный сахар: 41,0 % и пектин: 2,0 %. Сушка
предпочтительно должна быть быстрой и при относительно низкой температуре, как при распылительной
сушке, чтобы сохранить не только естественный вкус фруктового сока, но и витаминную ценность и другие
лечебные свойства, которые являются одними из особенно ценных характеристик фруктовых соков, особенно
апельсинового и лимонного.
Хотя термин «порошок» используется здесь для удобства, следует понимать, что эквивалентные твердые
формы, например, гранулированные или чешуйчатые и т. д., входят в объем нашего изобретения. Другие
признаки эквивалентности будут очевидны специалистам в данной области, и также будет очевидно, что
могут быть внесены изменения в используемые материалы, а также в используемый процесс и,
следовательно, в продукт, и все это без отступления от сущности нашего изобретения; поэтому мы не
ограничиваемся конкретными деталями, изложенными в описании, а только теми, которые указаны в
прилагаемых пунктах формулы изобретения.
Нам известно, что желатин использовался для приготовления таблеток, содержащих фруктовые соки и сахар,
причем желатин применялся в достаточном количестве для образования геля, содержащего фруктовые соки и
сахар.
Подробно описав и определив природу нашего изобретения и способ его осуществления, мы заявляем, что
то, что мы
=== НАЧАЛО ФАЙЛА: patent_283581.txt ===
ССЫЛКА: https://translationportal.epo.org/emtp/translate/?ACTION=description-retrieval&COUNTRY=GB&ENGINE=
google&FORMAT=docdb&KIND=A&LOCALE=sq_AL&NUMBER=283581&SRCLANG=EN&OPS=ops.epo.org/3.2&T
RGLANG=ru
========================================
Соседние файлы в папке патенты