Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:патенты / Сборник патентов_3310
.pdf
Особое преимущество этого типа инструмента заключается в том, что его можно легко извлечь путем
отвинчивания, даже если он был забит ударом; таким образом, можно избежать использования специальных
подъемных приспособлений, мощных домкратов или парового молота, поскольку вращательное движение,
обеспечивающее отвинчивание, может быть осуществлено любым удобным механизмом, например,
поворотным столом, обычно используемым для винтовых свай. При использовании любого из описанных
выше типов инструментов начальное вращательное движение освобождает инструмент от оболочки (0,25) и
значительно уменьшает трение, обеспечивающее его извлечение, что значительно облегчает последующее
извлечение.
Указанная оболочка может иметь любую желаемую длину относительно используемого инструмента и может
состоять из одной или нескольких частей, если это необходимо, будучи разделенной продольно и поперечно,
так что отдельные части оболочки можно устанавливать, когда инструмент входит в грунт, путем их
закрепления, а не привинчивания, и без извлечения инструмента.
Согласно еще одной особенности изобретения, оболочка может быть выполнена из тонкого металла с
вдавленной в нее резьбой, при этом ее отличительной особенностью является то, что радиальная глубина
канавки внутренней резьбы больше толщины металла, благодаря чему вертикальное расстояние между
бетонным заполнением в указанной канавке и окружающим грунтом не превышает существенно толщину
металла, для целей, изложенных ниже. Иными словами, на внешней поверхности оболочки могут быть
предусмотрены углубления глубиной, превышающей толщину металла оболочки; такие углубления могут
быть выполнены с наружной резьбой.
565 Согласно еще одной особенности изобретения, предусмотрено средство для формирования отверстия, в
которое можно установить сваю, при этом оболочка или кожух снабжены внутренней резьбой для
навинчивания на соответствующий резьбовой инструмент, который можно отвинтить от оболочки после того,
как они будут забиты вместе в землю, характеризующееся тем, что оболочка имеет нерезьбовую гладкую
внешнюю поверхность диаметром >0,65 дюйма.
Указанная оболочка вбивается в землю путем ввинчивания в нее инструмента для формирования отверстий
или путем установки оболочки, разделенной продольно, на инструмент и соединения этих двух частей.
Инструмент 70 можно снять отдельно, отвинтив его от корпуса, после чего корпус останется в земле, и его
можно будет залить бетоном.
образуют кучу.
Преимущество выполнения вышеупомянутых углублений 76 на внешней поверхности тонкой оболочки
заключается в том, что после установки оболочки окружающий грунт заполняет указанные углубления.
Аналогично, когда оболочка заполняется бетоном, внутренняя резьба также заполняется бетоном, и эта
внутренняя бетонная часть резьбы отделяется от внешнего грунта лишь толщиной металла в вертикальном
направлении. Если металл подвергается коррозии, общее падение 85, которое может выдержать свая,
ограничивается толщиной металла; это особенно выгодно, например, в случае конических свай, поскольку,
если они изготовлены с гладкой внешней поверхностью 90, расстояние, на которое падает свая при коррозии
металла, значительно больше и определяется главным образом углом конусности: чем меньше угол, тем
больше 95 падение.
Данное изобретение также включает в себя описанную выше оболочку, на внешней поверхности которой
выполнено такое средство, как продольный паз или продольный выступ 1.00, образующий «шпонку», в
которую вставляется оболочка.
«Ключом» могут служить фланцы, которые проходят вдоль всей длины обсадной трубы и служат для
скрепления двух частей обсадной трубы.
В модифицированной конструкции, в которой может потребоваться вращение корпуса для любой цели, когда
он находится в земле, корпус и указанный выше инструмент могут быть снабжены средствами для их
фиксации, позволяющими им вращаться вместе вокруг своей продольной оси.
На прилагаемых чертежах: Рисунок 1 представляет собой общий вид с частично разрезанными частями,
иллюстрирующими инструмент и оболочку в соответствии с данным изобретением; Рисунки 2 и 3 показывают
в большем масштабе фрагмент, разрез, проекция и план соответственно бетонной сваи; Рисунки 4 и 5
иллюстрируют применение данного изобретения к тонкой металлической оболочке; и Рисунок 6 иллюстрирует
использование инструмента, как описано выше, без какой-либо оболочки. 1925 Символы «как есть»
указывают на сходные детали на всех чертежах.
Обращаясь сначала к рисункам 1–5, раковина, вбитая в грунт, обозначена в общем виде ссылкой 10. Эта
оболочка 130 может быть изготовлена из тонкого листового металла, как показано на рисунках 4 и 5, и по
своей общей форме может иметь либо равномерный диаметр, либо, предпочтительно, слегка сужаться к
верхнему концу; она также может быть частично равномерным диаметром и частично сужающимся.
Инструмент, обозначенный в целом номером 11 и используемый с этой оболочкой, предпочтительно полый и
сконструирован таким образом, чтобы его верхний конец служил направляющей для молотка или зажима 12,
когда последний наносит удары по наковальне 12а, предпочтительно расположенной в центре тяжести всей
массы или около него. На внешней поверхности этого инструмента выполнена резьба 13 (см. рис. 1) любой
желаемой формы, предпочтительно с малым углом спирали. Как показано на рисунке, эта нить имеет
значительно меньшую вертикальную толщину, чем смола, для целей, описанных ниже. Эта резьба может
быть сформирована, как показано на рисунке 5, путем наматывания стержня 14 по спирали на поверхность
инструмента 11; предпочтительно стержень располагается в канавке 15 на инструменте и удерживается в ней
за счет трения. На рисунке 2 изображен инструмент 16, в котором резьба 17 выполнена заодно с ним.
Образовавшаяся таким образом резьба имеет малый угол спирали и общий диаметр, который ненамного
превышает диаметр инструмента, на котором она сформирована.
На внутренней поверхности оболочки, как показано на рисунке 2 (18) и на рисунке 5 (19), формируется
соответствующая резьба, так что нижняя грань резьбы оболочки входит в зацепление с резьбой инструмента.
Глубина или углубление этой канавки значительно меньше выступа резьбы инструмента, так что эта разница
предотвращает контакт корпуса инструмента и корпуса. В случае тонкой металлической оболочки,
изображенной на рисунке 5, резьба 19 выполнена с большей радиальной глубиной, чем толщина материала,
из которого изготовлена резьба, для целей, описанных выше, и сечение резьбы оболочки, как показано на
рисунках 2 и 5, больше, чем сечение резьбы на инструменте, чтобы обеспечить достаточное пространство для
формирования бетонной резьбы 55, которая впоследствии будет введена в нее, и для облегчения начального
движения отвинчивания путем небольшого подъема для уменьшения трения.
Части корпуса «оболочки» и инструмента между резьбами расположены на некотором расстоянии друг от
друга, как показано на рисунках 2 и 5, чтобы уменьшить трение и обеспечить легкое извлечение инструмента.
Канавка для ввинчивания резьбы имеет в вертикальном сечении практически горизонтальную нижнюю
поверхность, на которую опирается резьба инструмента при вдавливании оболочки в землю. Высота канавки
превышает толщину резьбы, что позволяет легко приподнять инструмент относительно корпуса после его
завинчивания. Из этого следует, что единственными точками контакта между инструментом и оболочкой будут
нижняя поверхность и нижняя часть 75 внешней поверхности резьбы. Следовательно, при извлечении
инструмента трение между двумя телами практически отсутствует. При желании корпус может иметь гладкую,
нерезьбовую поверхность диаметром 80 мм.
При строительстве свай в соответствии с данным изобретением оболочка 10 привинчивается или крепится к
инструменту 11 с любой желаемой степенью натяжения, и две оболочки 85 вместе вставляются в грунт с
помощью струи воды или удара подходящего тяжелого груза 12 внутри инструмента в центре тяжести или в
верхней части, или одновременно в обоих местах, обычным способом. 90 Поскольку угол спирали резьбы,
посредством которой инструмент 10 взаимодействует с оболочкой 11, мал, практически отсутствует
тенденция к вращению инструмента внутри оболочки, и ударная нагрузка передается от инструмента через
резьбу 14 или 17 на инструменте на нижнюю поверхность резьбы 19 или 18 на оболочке, так что усилие
равномерно распределяется по всей резьбе оболочки, и нет вероятности ее разрыва или повреждения, даже
несмотря на то, что сама оболочка не обладает большой прочностью.
После того, как оболочка будет забита на необходимую глубину, инструмент извлекается путем отвинчивания
(105). Фрикционное сцепление шлифованной поверхности с корпусом или указанной выше шпоночной
конструкции достаточно для удержания инструмента в неподвижном положении во время отвинчивания, а при
использовании предпочтительной конической конструкции корпуса достаточно открутить инструмент всего на
несколько оборотов, чтобы полностью отсоединить его от резьбы и поднять непосредственно с корпуса.
Кроме того, максимальная мощность должна быть приложена только в начале операции отвинчивания,
поскольку при конической конструкции плотность посадки и фрикционное сцепление инструмента
уменьшаются, как только он повернут относительно корпуса. Если необходимо также удалить оболочку,
используя ее в качестве временной обсадной трубы во время заполнения отверстия бетоном, это можно
сделать, как показано на рисунке 125 4. Корпус 10 крепится к инструменту 1I.
любым удобным способом, например, надев фланец на его верхний конец и закрепив фланец на воротнике
20, образованном на инструменте 11, а затем вращая оба инструмента вместе до тех пор, пока оболочка не
отделится от грунта. После этого инструмент может быть отсоединен от оболочки и удален описанным выше
способом, и оболочка может быть легко удалена сама по себе во время заполнения бетоном, поскольку она
отделилась от грунта.
Фиксация корпуса и инструмента также полезна, если необходимо придать корпусу вращение после его
забивания в землю ударным способом, чтобы более надежно закрепить его на месте и обеспечить лучшее
сцепление с грунтом; заключительная операция с корпусом заключается в его завинчивании, как в винтовой
свае.
Если нет необходимости снимать оболочку после ее завинчивания или придавать ей какие-либо из
упомянутых выше движений при завинчивании, оболочка может быть снабжена продольной шпонкой, которая
предотвратит любое вращение во время ее завинчивания или отвинчивания и извлечения инструмента. В
конструкции, показанной на рисунках 2 и 3, бетонная оболочка может быть выполнена в виде частично
цилиндрических сечений: 21, 22, снабженных продольными полками или ребрами 23, 24 соответственно,
которые образуют такой шпоночный узел. Кроме того, эти фланцы используются для скрепления секций
между собой с помощью соответствующего профильного элемента или зажима 25. Таким образом, оболочка,
разделенная продольно и поперечно, как показано на рисунке 32 (рис. 2), позволяет собирать отдельные
части на месте во время установки оболочки в землю и позволяет добавлять секции, не извлекая инструмент
из оболочки. В случае тонкой листовой металлической оболочки продольное ребро может быть
сформировано путем продольной сварки листа внахлест, а если шпоночная конструкция не требуется, лист
может быть приварен встык.
Также может быть предусмотрено крепление бетонной сваи к грунту путем создания отверстий 26 в листовой
металлической свае, как показано на рисунке 5, так что при заполнении оболочки бетоном он может выходить
через такое отверстие и непосредственно контактировать с грунтом. Допустимо делать такие отверстия в
оболочке, поскольку оболочка надежно поддерживается по всей длине нарезанной на ней резьбы, и, кроме
того, поскольку от инструмента не требуется способность к расширению и сжатию, внутри него нет таких
движущихся частей, которые потребовались бы, если бы ему приходилось расширяться и сжиматься.
Необходимость исключения песка и влаги не возникает. Еще одним преимуществом наличия этих отверстий
26 является возможность использования очень тонких материалов для оболочки 06, поскольку любое
гидростатическое давление снаружи оболочки будет уравновешиваться поступлением воды внутрь. Данное
изобретение также предусматривает использование инструмента, описанного выше, без оболочки, как
показано на рисунке 70 6.
Инструмент 27, имеющий наружную резьбу 28, как описано выше, вбивается в землю ударным способом
обычным образом и извлекается из нее путем отвинчивания, так что 7.5 он оставляет отверстие с внутренней
резьбой; это отверстие впоследствии заполняется бетоном, образуя бетонную сваю с резьбой. Для передачи
вращательного движения инструменту, или инструменту и оболочке, как описано выше, могут быть
предусмотрены любые подходящие средства, а на рисунках 1, 4 и 6 показано коническое колесо 29,
закрепленное на верхнем конце инструмента 11. Это коническое колесо соединено с шестерней 30 (85),
приводимой в движение любым подходящим первичным двигателем через гибкий вал 31, но вместо этого
может использоваться любое другое подходящее устройство.
Следует отметить, что описанная выше металлическая оболочка под углом 90 градусов может быть
изготовлена из очень легкого металла, что, помимо снижения стоимости, означает меньшую инерцию,
благодаря чему облегчается привод инструмента и оболочки. 95 Использование указанной выше наружной
резьбы или углублений на корпусе увеличивает его несущую способность и сцепление с землей. Это
изобретение также позволяет использовать оболочки, изготовленные из материалов, которые при обычном
способе не считались бы достаточно прочными, чтобы выдерживать удар. Таким образом, не подверженная
коррозии асбестоцементная оболочка или железобетонная пустотелая свая могут быть забиты ударным
способом, при условии, что удар передается на оболочку или сваю через инструмент с резьбой, который
распределяет удар по соответствующей резьбе в оболочке или свае, как описано выше.
Наконец, следует отметить, что в случае конусообразной оболочки нет тенденции к ее разрушению под
действием клиновидного инструмента, как это обычно происходит, когда инструмент гладкий, или когда и
инструмент, и оболочка гладкие; поэтому нет необходимости в тяжелом и дорогостоящем усилении оболочки
против этого вредного воздействия. Следует понимать, что данное изобретение не ограничивается
описанными выше конкретными конструкциями, поскольку, очевидно, в механические детали можно внести
множество изменений, не выходящих за рамки сущности настоящего изобретения.
Теперь, подробно описав и определив назначение моего изобретения и то, в каком количестве оно должно
быть выполнено, я заявляю, что то, что я
=== НАЧАЛО ФАЙЛА: patent_233373.txt ===
ССЫЛКА: https://translationportal.epo.org/emtp/translate/?ACTION=description-retrieval&COUNTRY=GB&ENGINE=
google&FORMAT=docdb&KIND=A&LOCALE=sq_AL&NUMBER=233373&SRCLANG=EN&OPS=ops.epo.org/3.2&T
RGLANG=ru
========================================
ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ GB233373A
[]
ПАТЕНТНАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
Дата подачи заявки: ноябрь. 9, 1923. № 28,280/23.
28 марта 1924 года. № 7981/24.
Один полный левый: сентябрь. 9, 1924.
Принято: 11 мая 1925 г.
ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ.
№ 28280, 1923 г. н.э.
Усовершенствования, касающиеся или относящиеся к электрическому размораживанию туш замороженного
мяса и тому подобного.
Я, Альфред Аптон Алкок, проживающий по адресу: Куин-стрит, 31, Мельбурн, Австралия, но чей нынешний
адрес: c/o Ileatley & Co., Лиденхолл-стрит, 34, Лондон, E.C. 3, являющийся подданным Великобритании,
настоящим заявляю, что сущность данного изобретения заключается в следующем: данное изобретение
относится к размораживанию замороженного мяса путем пропускания через него электрического тока, и его
целью является обеспечение возможности осуществления такого размораживания более выгодным
способом, чем это было ранее, и, в частности, таким образом, чтобы различные части большого куска
замороженного мяса могли быть безопасно и экономично разморожены таким образом, чтобы, насколько это
возможно, все части куска мяса размораживались одновременно и примерно за одно и то же время, несмотря
на то, что некоторые части куска мяса могут быть значительно толще или массивнее в одной части, чем в
другой. С этой целью переменный ток пропускается по двум или более путям через обрабатываемый кусок
замороженного мяса, при этом сила тока в каждом пути контролируется или регулируется таким образом,
чтобы, несмотря на постепенное снижение сопротивления участка мяса, через который проходит ток,
вследствие постепенного оттаивания и, как следствие, постепенного повышения температуры этого участка
мяса, сила тока не превышала заранее установленного безопасного значения, что предотвратит чрезмерный
нагрев и, как следствие, повреждение мяса.
Для обеспечения достижения этого результата могут использоваться различные устройства. Таким образом,
ток в каждом из путей может быть получен с помощью средств, предназначенных для подачи тока постоянной
или практически постоянной силы. Например, токи могут формироваться из различных вторичных обмоток
электрического трансформатора постоянного тока, имеющего одну первичную обмотку, общую для всех
нескольких вторичных обмоток. Или же один ток может быть получен от вторичной обмотки одного
трансформатора постоянного тока 50, а другой ток — от вторичной обмотки дополнительного
трансформатора постоянного тока, первичная обмотка которого находится в цепи вторичной обмотки первого
упомянутого трансформатора 55. Или же переменные токи для различных путей или цепей могут быть
получены от вторичных обмоток отдельных электрических трансформаторов постоянного тока, от отдельных
однофазных электрических генераторов постоянного тока или от многофазного трансформатора постоянного
тока. Сила различных потоков, которая обычно сравнительно низка, например, от 65 примерно на один
амипер и ниже, чтобы избежать чрезмерного нагрева мяса, может быть в основном одинаковой или неравной.
При таких условиях следует понимать, что сила соответствующих токов, обусловленная изначально высоким
сопротивлением различных обрабатываемых частей мяса, может вначале быть меньше нормальной силы
тока, для которой рассчитан аппарат, и будет возрастать по мере уменьшения сопротивления, но не может
превышать заданные нормальные значения, то есть напряжение тока изменяется в зависимости от
изменяющегося сопротивления. Или же ток 80 для каждого пути или цепи может подаваться от источника
переменного тока через управляющие средства, приспособленные для работы таким образом, чтобы -.
г ' 1 19. _R IR ---q TR сопротивление части куска мяса, через который протекает ток, будет повторено, чтобы
отрезать другую часть вторичной цепи, сила тока выключится и снова автоматически восстановится, чтобы он
мог вернуться к нормальной силе.
не превышать заранее установленное значение. Когда обрабатываемая часть мяса имеет один подходящий
для этой цели способ подачи тока, то, в зависимости от толщины или массы, переменный ток для каждой
части может подаваться от второй обмотки трансформатора. Другая часть может быть дополнена (b),
имеющей несколько отводов, соединенных с неподвижными контактными шпильками, через которые проходит
ток, получаемый от другого источника, вызывая его прохождение через массу мяса. Один конец вторичной
обмотки большей толщины, а также через обмотку соединен с электродом в дальней части менее толстого
1,6, встроенного в деталь, чтобы не превзойти никого; не иметь массы; прочность. отдельной 80 части ее, и
контактный рычаг соединен с одним из двух витков, несущих любые требуемые токи, подключенным к одному
концу каждого из двух витков.
ингс (далее именуемые – для различения ct-' Изобретение особенно применимо b) другие концы которых –
предназначены для так называемого размораживания задней части, соединенной с другим электродом в
«киди-ерс» и передних четвертей говядины 85 мясо, в другой его части. «Один»... хотя это не обязательно
ограничивается двумя параллельными обмотками, а именно, -.к этому.
приспособлен для образования соленоида, предназначенного для подачи постоянного тока. Согласно одному
примеру, применимому к задней четверти говядины, один из элементов муфты, например, храповой муфты, и
другой элемент которой подключен к контактному рычагу. Другая параллельная «сила», скажем,
приблизительно половина обмотки, а именно - b, намотанная на ампер, может передаваться от ножки или
неподвижного сердечника - - для образования электрического тока в задней четверти - непосредственно над
магнитом 95, который -ia.- снабжен подвижным удилом - к нижней части филе и пружинно-управляемым
якорем, который -вместе с -переменным током, получаемым обычно с помощью фиксированного контакта - от
другого источника, такого как один или другой -и тем самым завершает схему A. Из упомянутых и того же, или
siwidn b. Схема приблизительно одинакова по значению или величине. А) Таким образом, подвижный контакт
ниалитового элемента имеет более высокое значение, и его действие накладывается на контакт вторичной
обмотки, находящийся на той части куска мяса, которая пропускает переменный ток определенной силы от
голени до верхней части поясницы, преимущественно ягодиц, так что количество энергии, используемой при
обработке части куска мяса, больше, чем неиспользованное количество энергии, протекающей через две
обмотки a и b, при обработке остатка или части поясницы задней части туши. Поскольку оттаивания
недостаточно, чтобы притянуть сердцевину и заднюю часть одновременно с лежащими и армативными
элементами соответственно.
Когда используется три, четыре или более электродов, сопротивление той части или группы электродов,
через которые проходит ток, падает до заданного значения, хотя ток проходит описанным способом.
Максимальная сила тока, используемая в электромагните, будет увеличена в зависимости от условий,
указанных в пункте 11.5, в достаточной степени, чтобы притянуть якорь, к которому должно быть оттаивание
мяса, и цепь обмотки, включая время, в течение которого она будет занята. При этом необходимо убедиться,
что весь ток будет направлен на максимальную силу тока, протекающего через обмотку, и результат не
повредит мясу. Удовлетворительно, что его сердечник будет работать для активации. Результаты были
получены экспериментальным путем. Запасное устройство и контакт При использовании тока около [более
низкого значения до следующего контакта, для цепи, замыкающей часть вторичной обмотки, проходящей по
всей длине цепи, требуется десятичные четыре ампера, а для тока силой около 12,5 Ом необходимо
восстановить целостность схемы. Для этого требуется десятичные семь ампер. Если ток будет восстановлен,
цепь будет проходить через нормальные напряжения и оставаться в таком состоянии до тех пор, пока
сопротивление обмотки не достигнет заданного значения. Для подачи переменного тока в течение
определенного времени, когда --uipper- portion or -butt- of.-a --h 1 30 233,373. .
В одном из вариантов целесообразно использовать несколько электродов, закрепленных в подковообразном
держателе из изоляционного материала, причем каждый электрод состоит из нескольких заостренных
штифтов или зубцов с малым поперечным сечением, закрепленных на металлическом держателе и
расположенных таким образом, чтобы скользить в отверстиях в изоляционном держателе. Металлические
держатели приспособлены для электрического соединения друг с другом либо напрямую через короткие
проводники и клеммы на изоляционных и металлических держателях, либо косвенно через резисторы или
дроссельные катушки, так что величина тока, подаваемого на каждую пару зубьев или различные группы
зубьев, которые входят в разные части задней четверти туши говядины на уровне или чуть выше ягодичной
части, например, спереди и сзади, может изменяться в соответствии с требованиями. Соседние группы зубов
могут располагаться в разных параллельных плоскостях.
Эти электроды могут быть подключены к одному полюсу каждого источника переменного тока. Электрод для
введения в заднюю часть туловища у основания ягодиц и с внешней стороны, а также электрод для введения
в нижний конец поясницы, могут представлять собой группу штифтов или зубцов, закрепленных на держателе.
Электроды предпочтительно изготавливать из нержавеющей стали.
При обработке передней части туши говядины, которая представляет собой приблизительно квадратный кусок
мяса, переменный ток, получаемый с помощью аппаратов одного или нескольких из упомянутых выше типов,
приспособленных для подачи токов постоянной или практически постоянной силы, равных по величине или
почти равных, может подаваться по диагонали через переднюю часть туши. В таком случае оба тока удобно
получить из обмоток двухфазного генератора постоянного тока.
Дата: 9 ноября 1923 года.
Для заявителя, LLOYD WISE & Co., 10, New Court, Lincoln's Inn, London, E.C. 2, дипломированные патентные
поверенные, ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ.
№ 7981, 1924 г. н.э.
Усовершенствования, касающиеся или относящиеся к электрическому размораживанию туш замороженного
мяса и тому подобного.
Я, Альфред Юптон Алкок, проживающий по адресу: Куин-стрит, 31, Мельбурн, Австралия, подданный
Великобритании, настоящим заявляю, что природа данного изобретения определяется следующим образом:
В описании моей заявки
В патентной заявке № 28280, поданной 9 ноября 1923 года, изложены различные способы электрического
размораживания замороженного мяса и тому подобного, а также схемы трансформаторов для достижения
указанных целей.
Согласно настоящему изобретению, используемые средства могут быть упрощены.
Таким образом, удовлетворительные результаты могут быть получены при использовании управляющего
трансформатора, имеющего только две обмотки.
Цепь, проходящая через первичную обмотку, замыкается через меньшую по длине часть корпуса или
эквивалентную ей часть, которая будет разморожена сильнее, чем вторичная обмотка. Удобно, хотя и не
обязательно? В таком случае цепь, проходящая через первичную и вторичную обмотки, может быть замкнута
на одном конце через один электрод, встроенный в корпус подобного устройства. В соответствии с данной
схемой, первичная обмотка, один конец которой подключен к одному из основных источников переменного
тока напряжением, скажем, 220 вольт с частотой 50-80 Гц, может быть подключена к одному концу задней
четверти туши говядины, например, в то время как электрод, расположенный между концами указанной
задней четверти, так что задняя часть туши находится между ним и первым электродом, подключен
непосредственно к другому основному источнику питания.
Вторичная обмотка имеет один конец, соединенный с концом первичной обмотки, ближайшим к корпусу, а
другой конец вторичной обмотки соединен с третьим электродом, вставленным в корпус на конце, удаленном
от первого указанного электрода, то есть, скажем, на конце обмотки. Условия могут быть выбраны таким
образом, что 9, по завершении размораживания, скажем! в конце периода приблизительно в 24.
в течение нескольких часов; падение напряжения на первичной обмотке в -175 вольт при коротком замыкании
вторичной обмотки приведет к току в первичной обмотке, скажем, 0,875 ампер, и току во вторичной обмотке,
скажем, 0,41 ампер. «При разомкнутой вторичной обмотке напряжение может составлять, скажем, 270 вольт».
Вышеуказанные условия достижимы: 10,5 с помощью полого прямоугольного ламинированного железного
сердечника размером примерно 5,75 дюймов (или 5,51 дюймов) и поперечного сечения из металла площадью
один квадратный дюйм, при этом первичная обмотка состоит примерно из 1025 витков проволоки № 20, а
вторичная обмотка — примерно из 1690 витков проволоки № 24; из чего следует, что можно использовать
трансформатор простого и относительно недорогого изготовления. Первичная и вторичная обмотки
предпочтительно располагаются на противоположных коротких концах сердечника.
Дата: 28 марта 1924 года.
Для заявителя: LLOYD WISE & Co., 10, New Court, Lincoln's Inn, London, W.C. 2, уполномоченные патентные
поверенные.
ПОЛНАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ.
Усовершенствования, касающиеся или относящиеся к электрическому размораживанию туш замороженного
мяса и тому подобного.
Я, Альфред Айптон Алкокс, ранее проживавший по адресу: Куин-стрит, 31, а теперь по адресу: Лоу Кортс
Плейс, 434, Мельбурн, Австралия, подданный Великобритании, настоящим заявляю, что характер данного
изобретения и способ его осуществления будут подробно описаны и установлены в следующем заявлении:
26 Данное изобретение относится к размораживанию замороженного мяса путем пропускания через него
электрического тока и имеет своей целью обеспечить более выгодный способ размораживания, чем это было
ранее, и, в частности, обеспечить безопасное и экономичное размораживание различных частей большого
куска замороженного мяса таким образом, чтобы все части куска мяса размораживались одновременно и
примерно за одно и то же время, несмотря на то, что некоторые части куска мяса могут быть значительно
толще или массивнее в одной части, чем в другой.
С этой целью переменный ток пропускается по двум или более путям через обрабатываемый кусок
замороженного мяса, при этом сила тока в каждом пути контролируется или регулируется таким образом,
чтобы, несмотря на постепенное снижение сопротивления участка мяса, через который проходит ток,
вследствие постепенного оттаивания и, как следствие, постепенного повышения температуры этого участка
мяса, сила тока не превышала заранее установленного безопасного значения, что предотвратит чрезмерный
нагрев и, как следствие, повреждение мяса. Для достижения этого результата могут использоваться
различные устройства, как станет ясно из дальнейшего описания, которое будет приведено далее с помощью
прилагаемых чертежей, причем рисунки с 1 по 7 представляют собой схемы различных вариантов
расположения. На фиг. 8 представлен вид сверху электрической схемы, использованной при реализации
изобретения.
Таким образом, ток в каждом из этих путей может быть получен от организмов, приспособленных для подачи
тока постоянной или практически постоянной силы. Например, как показано на рис. 1, токи могут быть
получены от различных вторичных обмоток a, b, 70 электрического трансформатора постоянного тока,
имеющего одну первичную обмотку c, общую для нескольких вторичных обмоток. Или, как показано на рис. 2,
один ток может быть получен от вторичной обмотки d одного трансформатора постоянного тока d, а другой
ток — от вторичной обмотки el дополнительного трансформатора постоянного тока, первичная обмотка e
которого в цепи 80 является вторичной обмоткой первого упомянутого трансформатора. Или же переменные
токи для различных путей или цепей могут быть получены из вторичных обмоток fl отдельных электрических
трансформаторов постоянного тока f f1, как показано на рис.
3 или от однофазных электрогенераторов с постоянным током, или от многофазного трансформатора с
постоянным током. Сила различных токов, которая обычно сравнительно низка, например, примерно от
одного ампера и ниже, чтобы избежать чрезмерного нагрева мяса, может быть в основном одинаковой или
неравной. При таких 95 вариантах расположения следует понимать, что сила соответствующих токов,
обусловленная изначально высоким сопротивлением различных обрабатываемых частей мяса, может
вначале быть меньше нормальной силы тока, для которой предназначен аппарат, и будет возрастать по мере
уменьшения сопротивления, но не может превышать заданные нормальные значения, при этом напряжение
только токов изменяется 105 в зависимости от изменяющегося сопротивления.
Или же ток для каждого пути или цепи может подаваться от источника переменного тока через управляющие
средства, приспособленные для работы таким образом, что по мере уменьшения сопротивления той части
куска мяса, через которую протекает ток, сила тока автоматически уменьшается, так что она не может
превышать заданное значение. В одном из вариантов, подходящем для этой цели, показанном на рис. 4,
переменный ток для каждого пути или цепи может подаваться от вторичной обмотки трансформатора,
имеющего 6 отводов, соединенных со стационарными контактными штырьками, по которым может
перемещаться подвижный контактный рычаг. Один конец вторичной обмотки fl соединен с электродом i,
встроенным в кусок мяса 1 в одной его части, а контактный рычаг h соединен с одним концом каждой из двух
обмоток j, k, другие концы которых соединены с другим электродом i1, вставленным в мясо в другой его части.
Одна из двух параллельных обмоток, а именно j, предназначена для образования соленоида, снабженного
пружинным подвижным железным сердечником jl, соединенным с одним из элементов муфты, например,
храповой муфтой m или шариковой муфтой, другой элемент которой соединен с контактным рычагом h.
Другая параллельная обмотка, а именно kc, намотана на неподвижный сердечник kcl, образуя электромагнит,
снабженный подвижным пружинным якорем n, который обычно прижимается к неподвижному контакту n1 и
тем самым замыкает цепь указанной обмотки k. Конструкция такова, что обычно подвижный контактный рычаг
h находится на том контакте вторичной обмотки fl, который позволяет переменному току заданной силы
проходить через две обмотки j и k и часть обрабатываемого куска мяса, при этом сила тока, протекающего
через две обмотки, оказывается недостаточной для перемещения сердечника jl и якоря gi.
Однако, когда сопротивление участка куска мяса, через который проходит ток, падает до заданного значения,
ток, проходящий через обмотку k электромагнита, увеличивается до такой степени, что якорь n притягивается,
и цепь обмотки k размыкается. В результате весь ток будет протекать через обмотку j, и ее сердечник jl будет
приведен в действие, активируя муфту n и перемещая контактный рычаг h1 к следующему контактному
штырю, тем самым отключая часть вторичной обмотки /l и восстанавливая нормальную силу тока, после чего
якорь, сердечник и муфта будут возвращены в нормальное положение и останутся там до тех пор, пока
сопротивление этой части не снизится до еще более заданного уровня, после чего описанные выше действия
будут повторены, чтобы отключить другую часть вторичной цепи и снова восстановить нормальную силу тока.
Когда обрабатываемый кусок мяса различается по толщине или массе, эффект тока, исходящего из одного
источника для куска мяса большей массы, чем другой кусок, может быть усилен эффектом тока, исходящего
из другого источника, путем пропускания последнего тока также через массу куска мяса большей толщины, а
также через дополнительный кусок мяса меньшей толщины или массы, при этом сила отдельных токов может
иметь любое желаемое соотношение друг к другу. 76 Данное изобретение особенно применимо к так
называемой разморозке задних и передних четвертей говядины, хотя его применение не обязательно
ограничивается этим. 8 Согласно одному из примеров, применимому к задней четверти говядины, как
показано на рис. 5, переменный ток, полученный из одного источника, например, из одного из упомянутых,
скажем, из вторичной обмотки b трансформатора, показанного на рис. 1, и предназначенный для подачи тока
постоянной силы, скажем, приблизительно половины ампера, может подаваться из ножки A задней четверти
непосредственно над ягодицей B в нижнюю часть вырезки C, а другой переменный ток, полученный из другого
источника, например, из одной из упомянутых, скажем, из вторичной обмотки a на рис. 1, и имеющий ту же,
приблизительно ту же или более высокую величину, может накладываться на ту часть куска мяса, которая
простирается от ножки до верхней части поясницы, а именно на ягодицу B, так что количество энергии,
затраченной на обработку ягодицы B, будет больше, чем количество энергии, затраченной на обработку
остальной части или поясничной части C задней четверти, для более эффективного 05. Разморозьте заднюю
часть туши одновременно с размораживанием поясничной части.
Для пропускания тока через мясо способом, описанным в пункте 10, могут использоваться три, четыре или
более электродов i или группа электродов. Максимальная сила тока, которую следует использовать, будет
зависеть от условий, в которых будет происходить размораживание мяса, включая время, затрачиваемое на
это, при этом необходимо соблюдать осторожность, чтобы максимальная сила используемого тока не
повредила мясо. Удовлетворительные результаты были получены экспериментально при использовании тока
около 1/4 ампера (1-20 ампер) для цепи, проходящей по всей длине задней части туловища, и тока около 1/7
ампера для второй цепи, проходящей только через заднюю часть туловища (B). 125 Для подачи переменного
тока в верхнюю часть или заднюю часть туловища (B) задней части туловища может быть целесообразно
использовать устройство, показанное на рис. 8, которое зажимает несколько электродов, расположенных в
виде подковы из изоляционного материала, причем каждый электрод состоит из нескольких заостренных
штифтов или зубцов с малым поперечным сечением, закрепленных на металлическом держателе (i4) и
расположенных таким образом, чтобы скользить в отверстиях в изоляционном держателе.
Металлические держатели предназначены для электрического соединения друг с другом либо напрямую
через короткие проводники i5 и клеммы i6 на изоляционных и металлических держателях, либо косвенно
через резисторы или дроссельные катушки, так что величина тока, подаваемого на каждую пару зубьев
(различные группы зубьев), которые входят в разные части задней четверти туши говядины в области
ягодичной части B или чуть выше нее, например, спереди и сзади, может изменяться в соответствии с
требованиями. Соседние группы зубов могут располагаться в разных параллельных плоскостях: группы 1, 8 и
5, как показано на рисунке, находятся в одной плоскости, а группы 2 и 4 — в другой. Эти электроды могут быть
подключены к одному полюсу каждого источника переменного тока. Электрод для введения в заднюю часть
туловища в нижней части ягодиц B и с внешней стороны, а также электрод для введения в нижний конец
поясницы C могут представлять собой группу штифтов или зубцов, закрепленных на держателе. Электроды
предпочтительно изготавливать из нержавеющей стали.
При обработке передней части туши говядины, которая, как показано на рис. 6 (пункт D), представляет собой
приблизительно квадратный кусок мяса, переменный ток, получаемый от аппарата одного или нескольких из
упомянутых выше типов, предназначенного для подачи тока постоянной или практически постоянной силы,
равной или почти равной величине, может подаваться по диагонали через переднюю часть туши от
расположенных напротив друг друга пар электродов. В таком случае два тока удобно получить из обмоток
двухфазного генератора постоянного тока.
В дополнение к упомянутым схемам трансформаторов, удовлетворительные результаты могут быть получены
при использовании, как показано на рис. 7, трансформатора управления, имеющего две обмотки s и t, причем
цепь через первичную обмотку замыкается через участок корпуса или эквивалентный ему участок, который
необходимо разморозить, – однако этот участок меньше, чем тот, который включен в цепь вторичной обмотки
t. Удобно, хотя и не обязательно, что цепь через первичную и вторичную обмотки s и t может быть замкнута с
одного конца через единственный электрод i, вставленный в корпус или аналогичное устройство. Согласно
показанной схеме, первичная обмотка, один конец которой соединен с одним из главных выводов источника
переменного тока напряжением, скажем, 200 вольт при 50 В:
циклы, подключены к одному концу А задней четверти A B C говядины, например, в то время как электрод i1,
расположенный между концами указанной задней четверти, так что время 7) буффтт находится между ним и
первым электродом, подключен непосредственно к другой магистрали питания u. Вторичная обмотка t имеет
один конец, соединенный с концом первичной обмотки s, который находится ближе всего к корпусу 75, а
другой конец вторичной обмотки соединен с третьим электродом i0, вставленным в корпус на конце,
удаленном от первого указанного электрода, то есть на конце 80 loin C.
Предлагаемый трансформатор в таком случае должен быть сконструирован таким образом, чтобы даже при
коротком замыкании вторичный ток не превышал 0,41 ампера при напряжении питания 220 вольт. Он может
включать в себя полый прямоугольный ламинированный железный сердечник размером, скажем,
приблизительно 7,5 дюймов на 5,25 дюймов и поперечным сечением 10,5 мм² металла площадью один
квадратный дюйм, первичную обмотку, состоящую, скажем, из 1025 витков проволоки № 20, и вторичную
обмотку, состоящую, скажем, из 1690 витков проволоки № 24. Из этого следует, что можно использовать
трансформатор простого и относительно недорогого изготовления. Первичная и вторичная обмотки
предпочтительно располагаются на противоположных коротких концах сердечника. Я, подробно описав и
определив природу моего изобретения и способ его осуществления, заявляю, что то, что я...
=== НАЧАЛО ФАЙЛА: patent_233374.txt ===
Соседние файлы в папке патенты