Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Ценовая политика организации теория и практика. Учебно-методическое пособие для бакалавров по направлению 38.03.02 - «Менеджмент».pdf
X
- •Оглавление
- •Предисловие
- •Часть 1. Основы теории политики цен и ценообразования
- •Раздел 1. Теория политики цен
- •1. Общая теория цены и ценообразования
- •1.1. Основные теоретические концепции цены
- •1.2. Современное содержание цены и факторы ценообразования
- •1.3. Функции цены
- •1.4. Состав и структура цены
- •2. Управление ценообразованием и ценовая политика
- •2.1. Понятие ценовой политики, стратегии и тактики
- •2.2. Пассивная и активная ценовая политика
- •2.3. Этапы разработки ценовой стратегии
- •2.4. Ценовая политика в рамках ценностно ориентированного менеджмента
- •3. Методы затратного ценообразования и пути его совершенствования
- •3.1. Методы затратного ценообразования на основе нормативов рентабельности
- •3.2. Оптимизационный подход к анализу финансовой отчетности: учет дополнительных и возвратных издержек
- •3.3. Учет альтернативных издержек и обоснование минимального норматива рентабельности к издержкам
- •3.4. Количественный анализ принятия ценовых решений: анализ безубыточности
- •4. Ценностный подход и методы рыноночного ценообразования
- •4.1. Понятие ценности товара как основы рыночного ценообразования
- •4.2. Чувствительность покупателей к уровню цен и факторы, ее определяющие
- •4.3. Психологические аспекты ценообразования
- •4.4. Методы исследования чувствительности покупателей к уровням цен
- •4.5. Рыночные методы ценообразования
- •4.6. Параметрические и эконометрические методы ценообразования
- •4.7. Определение цен на основе нахождения равновесия между затратами, спросом и конкуренцией
- •5. Ценовые стратегии фирм
- •5.1. Общие стратегии ценообразования
- •5.2. Ценовая стратегия на новое изделие на стадии становления жизненного цикла
- •5.3. Ценовая стратегия на новую продукцию на стадии роста жизненного цикла
- •5.4. Ценовая стратегия на стадии зрелости жизненного цикла
- •5.5. Ценовая стратегия на стадии спада жизненного цикла
- •6. Сегментированное ценообразование и стратегия ценовой дискриминации
- •6.1. Понятие сегментированного ценообразования и условия стратегии ценовой дискриминации
- •6.2. Стратегия ценовой дискриминации первой степени (совершенная ценовая дискриминация)
- •6.3. Стратегия ценовой дискриминации второй степени: тактика ценовых скидок
- •6.4. Стратегия ценовой дискриминации второй степени: метод двухчастного тарифа
- •6.5. Стратегия ценовой дискриминации третьей степени
- •7. Система цен и их классификация
- •7.1. Понятие системы цен
- •7.2. Классификация цен в зависимости от обслуживания отдельных отраслей
- •7.3. Классификация цен в зависимости от территории действия (по географическому принципу)
- •7.4. Классификация цен в зависимости от государственного регулирования
- •7.5. Классификация цен по способу установления фиксации
- •7.6. Классификация цен по способу получения информации
- •8. Международные аспекты ценообразования
- •8.1. Особенности внешнеторгового ценообразования. Понятие мировой цены
- •8.2. Виды внешнеторговых цен
- •8.3. Классификация мировых цен по базисным условиям поставки
- •8.4. Методы формирования внешнеторговых цен
- •8.5. Корректировка внешнеторговых цен
- •8.6. Таможенное регулирование внешнеторговых цен
- •9. Уровень и индексы цен: методы расчета и применение в экономике
- •9.1. Уровень цен: способы расчета средних цен
- •9.2. Индексы цен
- •9.3. Применение уровня и индекса цен в экономическом анализе
- •Часть 2. Практикум
- •1. Общая теория цены и ценообразования
- •2. Управление ценообразованием и ценовая политика
- •3. Методы затратного ценообразования и пути его совершенствования
- •4. Ценностный подход и методы рыноночного ценообразования
- •5. Ценовые стратегии фирм
- •6. Сегментированное ценообразование и стратегия ценовой дискриминации
- •7. Система цен и их классификация
- •8. Международные аспекты ценообразования
- •Список рекомендуемой литературы

Саратовский национальный исследовательский государственный
университет имени Н. Г. Чернышевского
Л. Н. Леванова
ЦЕНОВАЯ ПОЛИТИКА ОРГАНИЗАЦИИ:
ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА
Учебно-методическое пособие для бакалавров
по направлению 38.03.02 – «Менеджмент»
Саратов
Издательство Саратовского университета
2022

УДК
338.5(2)(075.8)
ББК
65.256я73-1
Л34
Леванова, Л. Н.
Л34
Ценовая политика организации : теория и практика : учебно-
методическое пособие для бакалавров по направлению 38.03.02 – «Менеджмент» [Электронный ресурс] / Л. Н. Леванова. – Саратов :
Издательство Саратовского университета, 2022. – 244 с. : ил. – URL:
https://books.sgu.ru/tutorials/978-5-292-04788-9. – Имеется печатный
аналог.
ISBN 978-5-292-04788-9 (online)
ISBN 978-5-292-04785-8 (print). – Текст: непосредственный.
DOI: 10.18500/978-5-292-04788-9
Учебно-методическое пособие подготовлено в соответствии с положениями
и требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования и требованиями, предъявляемыми к подготовке
бакалавров по направлению 38.03.02 «Менеджмент». Пособие состоит из двух частей – теоретической и практической. Теоретическая часть включает основные и обязательные разделы лекций, раскрывающие теоретические положения формирования
и реализации ценовой политики организации. Практическая часть включает вопросы
для самоконтроля и обсуждения на семинарских занятиях, практические задания
для самостоятельной работы студентов, задачи, предусматривающие численные расчеты, позволяющие студентам приобрести практические навыки формирования цен
и управления ими, тестовые задания для проверки знаний и подготовки к экзамену.
Для студентов, обучающихся по направлениям «Экономика» и «Менеджмент».
Р е к о м е н д у ю т к п е ч а т и :
кафедра менеджмента и маркетинга
Саратовского национального исследовательского
государственного университета имени Н. Г. Чернышевского
кандидат экономических наук Л. И. Дорофеева
кандидат экономических наук С. П. Калашникова
(утвержден Ученым советом Саратовского национального исследовательского
ISBN 978-5-292-04788-9 (online)
ISBN 978-5-292-04785-8 (print)
Работа издана по тематическому плану 2022 года
государственного университета имени Н. Г. Чернышевского,
протокол № 13 от 21 декабря 2021 года)
УДК 338.5(2)(075.8)
ББК 65.256я73-1
©©Леванова Л. Н., 2022
Саратовский университет, 2022

Оглавление
Предисловие . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Часть 1. Основы теории политики цен и ценообразования . . . . . . . . . . 9
Раздел 1. Теория политики цен . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
1. Общая теория цены и ценообразования . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
1.1. Основные теоретические концепции цены . . . . . . . . . . . . . . . . 9
1.2. Современное содержание цены и факторы ценообразования . . . . 15
1.3. Функции цены . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
1.4. Состав и структура цены . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
2. Управление ценообразованием и ценовая политика . . . . . . . . . 34
2.1. Понятие ценовой политики, стратегии и тактики . . . . . . . . . . . . 34
2.2. Пассивная и активная ценовая политика . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
2.3. Этапы разработки ценовой стратегии . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
2.4. Ценовая политика в рамках ценностно ориентированного
менеджмента . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
3. Методы затратного ценообразования
и пути его совершенствования . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
3.1. Методы затратного ценообразования на основе нормативов
рентабельности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
3.2. Оптимизационный подход к анализу финансовой отчетности:
учет дополнительных и возвратных издержек . . . . . . . . . . . 55
3.3. Учет альтернативных издержек и обоснование минимального
норматива рентабельности к издержкам . . . . . . . . . . . . . . . 58
3.4. Количественный анализ принятия ценовых решений:
анализ безубыточности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
4. Ценностный подход и методы рыноночного ценообразования . . 66
4.1. Понятие ценности товара как основы рыночного
ценообразования . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
4.2. Чувствительность покупателей к уровню цен и факторы,
ее определяющие . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
4.3. Психологические аспекты ценообразования . . . . . . . . . . . . . . . . 69
4.4. Методы исследования чувствительности покупателей
к уровням цен . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

4.5. Рыночные методы ценообразования . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
4.6. Параметрические и эконометрические методы ценообразования . . 88
4.7. Определение цен на основе нахождения равновесия
между затратами, спросом и конкуренцией . . . . . . . . . . . . . 92
5. Ценовые стратегии фирм . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
5.1. Общие стратегии ценообразования . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
5.2. Ценовая стратегия на новое изделие на стадии становления
жизненного цикла . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98
5.3. Ценовая стратегия на новую продукцию на стадии роста
жизненного цикла . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
5.4. Ценовая стратегия на стадии зрелости жизненного цикла . . . . . . 101
5.5. Ценовая стратегия на стадии спада жизненного цикла . . . . . . . . 103
6. Сегментированное ценообразование
и стратегия ценовой дискриминации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106
6.1. Понятие сегментированного ценообразования и условия
стратегии ценовой дискриминации . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106
6.2. Стратегия ценовой дискриминации первой степени
(совершенная ценовая дискриминация) . . . . . . . . . . . . . . . . 109
6.3. Стратегия ценовой дискриминации второй степени:
тактика ценовых скидок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110
6.4. Стратегия ценовой дискриминации второй степени: метод
двухчастного тарифа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116
6.5. Стратегия ценовой дискриминации третьей степени . . . . . . . . . . 118
Раздел 2. Национальные и международные аспекты
ценообразования . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122
7. Система цен и их классификация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122
7.1. Понятие системы цен . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122
7.2. Классификация цен в зависимости от обслуживания
отдельных отраслей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
7.3. Классификация цен в зависимости от территории действия
(по географическому принципу) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131
7.4. Классификация цен в зависимости от государственного
регулирования . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133
7.5. Классификация цен по способу установления фиксации . . . . . . . 137
7.6. Классификация цен по способу получения информации . . . . . . . 138
8. Международные аспекты ценообразования . . . . . . . . . . . . . . . 145
8.1. Особенности внешнеторгового ценообразования.
Понятие мировой цены . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145
8.2. Виды внешнеторговых цен . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147
8.3. Классификация мировых цен по базисным условиям поставки . . . 149
8.4. Методы формирования внешнеторговых цен . . . . . . . . . . . . . . . 152
4

8.5. Корректировка внешнеторговых цен . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154
8.6. Таможенное регулирование внешнеторговых цен . . . . . . . . . . . . 161
9. Уровень и индексы цен: методы расчета
и применение в экономике . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167
9.1. Уровень цен: способы расчета средних цен . . . . . . . . . . . . . . . . 167
9.2. Индексы цен . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170
9.3. Применение уровня и индекса цен в экономическом анализе . . . . 175
Часть 2. Практикум . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181
1. Общая теория цены и ценообразования . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181
2. Управление ценообразованием и ценовая политика . . . . . . . . . . . 189
3. Методы затратного ценообразования
и пути его совершенствования . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196
4. Ценностный подход и методы рыноночного ценообразования . . . . 201
5. Ценовые стратегии фирм . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 212
6. Сегментированное ценообразование и стратегия ценовой
дискриминации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 216
7. Система цен и их классификация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222
8. Международные аспекты ценообразования . . . . . . . . . . . . . . . . . 229
9. Уровень и индексы цен:
методы расчета и применение в экономике . . . . . . . . . . . . . . . 236
Список рекомендуемой литературы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 242

ПРЕДИСЛОВИЕ
На протяжении последних десятилетий руководителям отечественных
компаний пришлось познавать как в теории, так и на практике новые методы
управления фирмами, позволяющие быть конкурентоспособными в рыночной среде. Эти методы и инструменты в основном разработаны западной
наукой. Мировая наука управления не стоит на месте и развивается в соответствии с требованиями рынка и трансформирующимися проблемами современного менеджмента. Национальная специфика управления требует адаптации заимствованных иностранных алгоритмов менеджмента к отечественным условиям. Поэтому в XXI веке для российских предприятий настало
время осваивать новые модели обеспечения конкурентоспособности, учиться
выживать за счет адаптации к непростой и постоянно меняющейся рыночной ситуации, находить собственные способы противостояния иностранной
конкуренции как на международном, так и на национальном рынке.
Не секрет, что успешная конкурентная позиция и финансовый результат компании во многом зависят от правильно выбранной ценовой политики. Современный менеджер должен уметь разрабатывать ценовую политику,
управлять процессами ценообразования через выбор верной стратегии и тактики, знать методы ценообразования, обеспечивать конкурентоспособность
фирмы посредством принятия верных ценовых решений и умелой ценовой
стратегии и тактики.
Невозможно один раз и навсегда выбрать ту или иную ценовую стратегию, ведь рынок – это стохастическая система, в которой происходят постоянные изменения, которые должен отслеживать менеджер, корректируя
цели компании. В соответствии с поставленными целями менеджер выбирает ту или иную ценовую политику, посредством которой и достигает поставленных целей. Под процессом управления ценообразованием понимается
формирование и изменение цен в соответствии с меняющимися внешними
условиями на соответствующем отраслевом рынке с целью достижения поставленных целей. Цена товара в одних условиях может быть пассивной
переменной, а в некоторых – активным или стратегическим инструментом,
позволяющим компании изменять не только свое положение на рынке, но и
положение своих конкурентов на нем.
6

В рамках разработки и реализации ценовой политики необходимо:
– уточнять цели компании для данного этапа ее развития, разрабатывать
ценовую стратегию в соответствии с целями и выбирать тактику ее ре-
ализации;
– использовать алгоритмы соответствующих методов ценообразования;
– анализировать издержки различных типов и калькулировать себестои-
мость продукта;
– формировать цены исходя из требуемых нормативов рентабельности,
использовать количественный анализ безубыточности при принятии це-
нового решения;
– определять потребительские сегменты и оценивать чувствительность по-
требителей к ценам;
– формировать ценность товара для потребителей, анализировать восприя-
тие товаров и цен потребителями, знать психологию ценообразования;
– учитывать в формировании фазу жизненного цикла товара;
– знать основные аспекты взаимозависимости цен в рамках национальной
системы, а также закономерности ценообразования при реализации
внешнеторговых сделок;
– понимать формирование уровней и индексов цен.
Рассмотрению данных аспектов управления ценообразованием и посвя-
щено данное учебно-методическое пособие. Учебно-методическое пособие
«Ценовая политика организации: теория и практика» предназначено для бака-
лавров, обучающихся по направлению 38.03.02 «Менеджмент», изучающих
дисциплину «Ценовая политика организации», и ориентировано на формирование теоретических знаний и практических навыков в области формирования ценовой политики, выбора ценовой стратегии и тактики.
В результате освоения данной дисциплины студент приобретет знания
о системе учета и распределения затрат, калькулирования и анализа различных видов себестоимости продукции, о системе методов ценообразования
во внутринациональных и внешнеторговых контрактах, об основных ценовых стратегиях.
Студент научится калькулировать оптовые и розничные цены, разра-
батывать стратегию, анализируя основные факторы влияния, строить функции спроса и учитывать чувствительность и психологию потребителей при
восприятии цен.
Также студент сможет овладеть количественным анализом принятия
ценовых решений исходя из требуемых показателей эффективности деятельности организации, применять анализ безубыточности, овладеет графическим инструментарием прогнозирования цен, а также закономерностями
взаимодействия цен в рамках национальной системы цен и на мировом рын-
7

ке. Студент сможет овладеть техниками анализа динамики цен и их влияния
на макроэкономические показатели и платежеспособность населения.
Пособие состоит из двух частей – теоретической с вопросами для контроля, позволяющими студенту проанализировать освоение теоретических
аспектов тем как самостоятельно, так и в рамках практических занятий,
а также практической. В рамках практикума содержатся тесты, практические
задания, задачи с количественными решениями и темы для дополнительного,
более глубокого изучения темы.

Часть
1
ОСНОВЫ ТЕОРИИ ПОЛИТИКИ ЦЕН И ЦЕНООБРАЗОВАНИЯ
Раздел 1. Теория политики цен
1. Общая теория цены и ценообразования
1.1. Основные теоретические концепции цены
Цена – это сложная экономическая категория, так как в ней пересекаются основные процессы экономики как на микро-, так и на макроуровне – производства и реализации товаров, создания, распределения и использования
финансовых ресурсов. Ее уровень определяет конкурентоспособность фирм,
отражает ценность товара с точки зрения потребителя и общества в целом,
влияет на рейтинг фирм и благосостояние их собственников, определяет
платежеспособность домашних хозяйств и величину их реальных доходов.
Общие теоретические положения ценообразования получают конкретизацию в комплексе прикладных экономических дисциплин. Ценовая политика изучается в рамках маркетинга, калькулирование цены – в бухгалтерском
учете и т. д. Но общеэкономическое содержание ценообразование получает
от экономической теории.
В силу многообразия подходов исследования цена приобретала массу
значений и толкований с момента своего появления в экономической мысли
как экономической категории.
Аристотелю (I в. до н. э.) принадлежит первенство в анализе явления, которое сегодня мы называем ценой товара. Его интересовала именно «справедливая цена», обеспечивающая справедливый обмен. Цена у Аристотеля носила двойственный характер: во-первых, «справедливая цена» должна отражать
соотношение работ, что явилось зачатками теории издержек производства
и трудовой теории стоимости, а во-вторых, цену определяет потребность,
на которой базируется теория предельной полезности.
В Средние века цена – это моральная норма (эталон), позволяющая
оценивать поступки продавцов на рынке, хотя ранние канонисты (Святой
Августин) в основе цены рассматривали трудовые и материальные затраты. Канонисты-богословы формулировали учение о «справедливой цене»
9

как цене, установленной Богом и определяемой трудом. Соответственно,
присвоение торговой прибыли и процента, по их мнению, нарушал обмен
по «справедливой цене». Так обосновывалось запрещение крупной торговли
и ростовщичества. У поздних канонистов (Аквиант) в основе «справедливой цены» лежали обычаи, а затратный принцип, не всегда доставляющий
продавцу соответствующее положение в обществе, считали неточным.
До конца XIX в. экономисты отождествляли цену со стоимостью и ценностью товара и употребляли ее с прилагательным, несущим определенный
смысл. Меркантилист Ричард Кантильон разграничивал «рыночную цену»,
регулируемую спросом и предложением, и «внутреннюю цену», определяемую затратами труда и земли, причем последним отдавал ведущую роль,
развивая земельную теорию.
В XVIII в. физиократ А. Тюрго определял «текущую цену» на основе
спроса и предложения и «основную цену», отражающую стоимость товара
для производителя.
В результате развития теоретических подходов к категории цены выделились следующие: затратный, полезностный и балансирующий.
Теория трудовой стоимости
Теория трудовой стоимости – это теория, утверж-
дающая, что основой цены служит стоимость, созданная трудом1. Каждый из авторов классической экономической школы,
будучи приверженцем трудовой теории стоимости как объективной основы
цены, открывал в ней что-то отличное от своих единомышленников.
Представитель английской классической политэкономии Уильям Петти
(XVII в.) – первый автор трудовой теории стоимости – определил «естественную цену» как стоимость товара, созданную трудом по добыче серебра,
а «истинную рыночную цену» как стоимость, выясненную приравниванием к стоимости серебра. Во времена Петти серебро было господствующим
денежным материалом. Так, естественной ценой хлеба Петти считал количество серебра, на которое затрачено такое же количество труда, как и на
производство хлеба.
Пьер Л. де Буагильбер (XVII–XVIII вв.) исследовал «пропорциональные
цены» – цены, при которых производители покрывают свои издержки и остаются в выигрыше, тем самым заложив схему затратного метода ценообразования, в соответствии с которой цена складывается из издержек и прибыли.
Адам Смит (XVIII в.) выделяет потребительную стоимость и меновую
стоимость товаров, определяемую как количество труда, затраченное на производство обмениваемых товаров. Смит понимал, что величина стоимости
характеризуется не фактическими затратами труда отдельного производи-
1
См.: Ценообразование : учебник и практикум для бакалавриата / под ред. Т. Г. Касьяненко.
7-е изд. перераб. и доп. М. : Юрайт, 2019. 437 с. Серия : Бакалавр и магистр. Академический
курс.
10
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]
