Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Совершенствование производственно-сбытовой деятельности предприятий швейной отрасли легкой промышленности. Монография
.pdf
11
понятия моды и стиля могут трактоваться по-разному и отражать различные
подходы к определению данных понятий.
В. Ю. Медведев определяет понятие стиля таким образом: «Стиль – это
прямое выражение взаимной опосредованности и всеобщей взаимозависимости элементов формы в явлениях и объектах культуры, искусств и дизайна.
Он является результатом закономерного выбора определенных характеристик
формы и закономерного сопряжения ее элементов, необходимого для решения социально-культурно обусловленной творческой задачи» [94, с. 23].
В научных источниках можно встретить различные определения термина «мода», раскрывающие суть с различных позиций:
Мода – это господство в определенный период времени в какой-либо
сфере жизни и деятельности тех или иных вкусов, обусловленных ценностными ориентациями и определяющих поведение и взаимодействие со средой
жизнедеятельности. В отличие от стиля мода характеризует более кратковременные и поверхностные изменения модных объектов (в том числе изделий
бытового назначения и художественных изделий) [94, с. 34].
Мода – непродолжительное единство и массовое распространение
тех или иных внешних проявлений культуры – вкусов, поведения, стилистических признаков изделий, принятых критериев их эстетической оценки. Основным признаком моды (в отличие от стиля) является ее изменчивость –
следствие как эстетических, так и иных общекультурных предпосылок, в том
числе экономических, производственных и технологических [105, с. 27].
Мода – специфическая форма социального регулирования массового
поведения людей в условиях развития массовой культуры, обусловленной во
многом развитием разнообразных средств массовой информации, рекламирующих продукты массового производства для их массового потребления.
Мода опирается на стилизацию как воспроизведение отдельных наиболее характерных признаков стиля, представляющую собой ценностную ориентацию
той или иной группы общества [93, с. 31].
Приводя озвученные выше классические определения терминов «сбыт»
и «мода», учитывая влияние модных тенденций на производство швейных
изделий для рынка модной одежды, обобщим и дополним понятие термина
«сбыт» с учетом специфики швейной отрасли легкой промышленности:
Сбытовая деятельность швейных предприятий – это не только конечный этап реализации коммерческой сделки, т. е. передачи прав собственности
на продукцию, но и сложный, взаимосвязанный процесс снабжения предприятия и производства швейных изделий под влиянием быстротекущих модных
тенденций, определяемых функционально-техническими и эстетикохудожест-венными требованиями к товарам широкого потребления, социально-куль-турным развитием общества, что неизбежно сказывается на потребительских свойствах производимых изделий.
12
Результаты исследования вышеупомянутого вопроса опубликованы автором в соответствующих отраслевых изданиях, таких как журнал «Известия
вузов. Технология текстильной промышленности».
Такая трактовка обусловлена широтой целей, задач сбытовой деятельности, а также требованиями рынка [5], [6], [8], [18], [19], [46], [51], [64], [70],
[75], [76], [88], [91], [148].
Любая современная компания, функционирующая в рыночных условиях,
подвергается воздействию внешних и внутренних факторов и вынуждена перманентно приспосабливаться к изменяющимся условиям рынка. Одной из наиболее важных задач при этом становится такая система управления, которая
позволит достаточно гибко и эффективно реагировать на изменения рынка.
Основная задача практически любой компании заключается в обеспечении
роста прибыли, которую можно достичь с помощью увеличения объемов сбыта
существующей продукции, снижения издержек или того и другого вместе. Задача увеличения объемов сбыта может быть решена путем завоевания большей
доли привычного рынка или путем выхода на новые рынки [131, c. 4].
Необходимо отметить, что принятие управленческих решений в сфере
сбыта является результатом соответствия определенным целям предприятия.
Цели могут лежать в разных плоскостях и незначительно отличаться из-за отраслевой специфики предприятий, но в целом они носят экономический, производственный и организационный характер. Предприятия стремятся максимизировать свою прибыль за счет повышения скорости оборота средств, а
также стимулировать рост производства и продаж, что должно благоприятно
сказываться на финансовой устойчивости организации. Важной целью является не только завоевание определенной доли рынка, но и повышение качества продукции, обслуживания клиентов, что во взаимосвязи позволит закрепиться в своем сегменте и развиваться.
Следует различать тактические, текущие и стратегические цели предприятия. В настоящее время наиболее распространенной стратегической целью среди российских предприятий является максимизация прибыли. В данном случае перед сбытовыми подразделениями ставится более широкий круг
задач. Схематично стратегические цели предприятия представлены на рис. 2
[119, c. 14].
Максимально быстрая оценка возникшего спроса и гибкость подходов
при его удовлетворении – важные задачи для любой организации. Решить их
может компания, стремящаяся предоставить потребителю необходимые по
широте ассортимента и качеству товары и услуги в нужном количестве, качестве, в нужное время, в нужном месте и по цене, которая определяется потребительским спросом в режиме реального времени. Быстрое реагирование на
спрос предоставляет возможность принимать решения на основе объединения
информационных и логистических систем в максимально сжатые сроки и га-
13
рантирует максимальное приближение к конечному потребителю своего
Стратегические цели
предприятия
Максимизация
прибыли
предприятия
Максимизация
объемов продаж
Максимизация
темпов роста
предприятия
Сбытовые
задачи В
Сбытовые
задачи Б
Сбытовые
задачи А
предложения при минимальных сроках исполнения заказа, затратах и запасах.
Для удовлетворения меняющихся потребностей рынка с высоким уровнем
конкуренции, неустойчивости и динамики быстрое реагирование ориентируется на гибкость и скорость изменения продукции. Быстрое реагирование использует такие операционные стратегии, структуры, подходы и методы работы, которые позволяют интегрировать предприятия в единый канал посредством быстрого обмена информацией на основе взаимовыгодной совместной
деятельности. При помощи быстрого реагирования компания может успешно
решать целый ряд стратегических задач. Научно доказано, что простое применение технологии или осуществление каких-либо определенных действий
без стратегического обоснования не позволяет получить оптимальных результатов [82, c. 110–111].
Жан-Жак Ламбен в своих трудах указывал на то, что менеджмент организации и сама организация как таковая должны быть ориентированы на рынок и его потребности.
Рыночная ориентация организации в сфере индустрии моды является
важным вопросом ее развития и поддержания высокого уровня конкурентоспособности. В рамках рыночной ориентации проводятся определенные действия, а именно сбор информации, ее распределение и создание механизма
Рис. 2. Стратегические цели предприятия
14
реагирования и обратной связи, а также постоянное организационное совершенствование по удовлетворению рыночного спроса и построение собственной системы реагирования в целом в рамках долгосрочного и краткосрочного
реагирования на изменение рыночной конъюнктуры.
Полученная информация о текущем состоянии рынка и тенденциях к
изменению его конъюнктуры позволяет координировать внешнюю и внутреннюю работу предприятия в целях упреждения данных изменений и налаживания эффективной цепочки поставок для обеспечения ритмичности работы предприятия.
В сфере моды существуют определенные особенности, поэтому необ-
ходимо привести модель метода «рыночной ориентации в индустрии моды»
(рис. 3) [82, c. 90].
15
Схема операционных действий
Сбор информации
Система распределения инф орм ации
и организационно го реагир ования
Механиз м реагирования
и обратной св язи
Постоянное организационное совершенствование и предпринимательство
Удовлетворение
покупателей
Отраслевая и рыночная информация (внешние силы воздействия на ожидания и предпочтения покупателей, например, конкуренция, технологии
и законодательные акты)
Информация о тенденциях
на различных уровнях
Текущие потребности потребителей
Будущие ожидания и потребности потребителей
Информация, полученная
из неофициальных источников
(скорость сбора информации
играет важную роль)
Система
реагирования
Межфункциональное распространение информации
Интеграция и координация
функций компании в целях
обеспечения эффективной
реакции на полученную информацию
Организационная схема реализации программы рыночного ориентирования
Рыночная ориентация высшего руководства
Обмен информацией между
внутренними подразделениями и отделами фирмы и
их совместное реагирование
на существующий и латентный потребительский спрос
Краткосрочное
реагирование
Наращивание сервисного обслуживания
Регулирование соотношения
«общий объем продукции – неосновная мода»
Реагирование на конкуренцию
на основе ценообразования
Продвижение товаров и реклама
Регулирование базы и имеющихся запасов
Долгосрочное реагирование
Разработка программы «новая продукция – торговая марка – форма
розничной торговли»
Развитие программы «мода продукция»
Развитие и диверсификация системы «канал – поиск поставщи-
ка»
Сбор ин-
форма-
ции
и ее изу-
чение
Теор.
и практ.
планиро-
вание
Поиск по-
ставщиков
материа-
лов и ак-
сессуаров
Производ-
ство
(на своих
и чужих
мощно-
стях)
Физиче-
ское
распре-
деление
Площади
под роз-
ничную
торговлю
Потреби-
тели
Цепочка поставок
координация внутренней и внешней деятельности фирмы в целях использования полученной информации о потребностях клиентов и ожиданиях для упреждающего реагирования на колебания рынка и будущий спрос
Схема рыночной ориентации
в цепочке поставок
Влияние эффекта «общего пространства и атмосферы» на процесс внутреннего и внешнего организационного совершенствования
Рис. 3. Модель метода «рыночной ориентации в индустрии моды»
16
Так, Д. Ферни и Ли Спаркс [82, c. 96–97] подчеркивают, что из-за осо-
Общие предпосылки
развития моды
Ограниченность масштаба
инноваций
Отклики
в рамках
краткосрочной
рыночной
ориентации
Гомогенизация
моды
Риски и физические
трудности, возникающие
в результате запоздалого
понимания текущего
положения дел
Ограниченные
возможности
видоизменения продукции
Короткий цикл развития
тенденций, торговых марок
и форматов розничной
торговли
Трудности совместного
участия в «общем
пространстве
и атмосфере» и создания
инновационного эффекта
Выгода от имитации
и инновационной
имитации
Переизбыток инноваций
и возможность создания
имитаций
Отсутствие реальных
партнеров в цепочке
поставок
Влияние СМИ,
специализирующихся
на вопросах моды
бенностей конкуренции и инноваций в индустрии моды, а также из-за институциональных и операционных особенностей этой индустрии фирмы вынуждены ставить краткосрочные задачи, в том числе и из-за текущего процесса
гомогенизации моды. Причины данной ситуации и соответствующая организационная модель «рыночно ориентированной» фирмы, торгующей модной
одеждой приведены схематично на рис. 4 и 5 соответственно [82, c. 96–
97].
Рис. 4. Процесс гомогенизации моды
17
Рис. 5. Организационная модель «рыночно ориентированной» фирмы,
Ресурсы конкретной фирмы
Имеющиеся ресурсы
(активы, потенциальные
возможности,
организационные
процессы, отличительные
черты данной фирмы,
информация, квалифика-
ция и опыт и т. п.)
Аккумулирование новых
ресурсов
Коммерческая
ориентация
Деятельность
в рамках рыночной
ориентации
Рыночно
ориентирован-
ная
реакция
(ответная
и предупреж-
дающая)
(Положитель-
ные/отрицательные
результаты)
Организаци-
онное знание
и приобрете-
ние ноу-хау
Протекание рыночно
ориентированной
деятельности
Рыночная среда
и внешние факторы
Рыночное
позиционирование
фирмы
Внешний источник имитации
и инновационной имитации
(Сбор нужной информации
и этапы ее распространения)
Организационная
модель
торгующей модной одеждой.
По мнению автора [78, c. 20–21], сбытовая деятельность предприятия под-
разумевает комплексный подход к реализации продукции. В ходе совершенствования сбытовой деятельности рассматриваются такие сферы деятельности организации, как маркетинг, производство, кадры, инновации и качество продукции.
Большинство российских предприятий сталкиваются с рядом проблем, мешающих реализации поставленных задач:
некомпетентное управление дебиторской задолженностью;
излишнее привлечение земных средств;
недостаточно проведенное исследование рынка;
отсутствие грамотной системы планирования;
проблемы кадровой политики и пр.
18
Основой графического исследования факторов влияния является “Диаграм-
ма Исикава”, разработанная известным японским ученым Каору Исикава (Kaom
Ishikava – 1915–1990 гг.). Исикава ввел в мировую практику совершенно новый
графический метод анализа причинно-следственных связей, получивший название
диаграммы Исикавы («скелет рыбы», Fishbone Diagram). Однако данный метод в
основном применяется в сфере контроля качества. Данный метод актуален тем,
что результаты анализа факторов влияния, полученные посредством “Диаграммы
Исикава” позволят приобрести организации новые конкурентные преимущества.
Оценивая, какие именно факторы и как влияют на сбытовую деятельность, проведем их детальный анализ на примере швейного производства. Диаграмма представляет собой графическое упорядочение факторов, влияющих на объект анализа. Центральная горизонтальная стрелка изображает объект анализа – сбытовую
деятельность. Первичные стрелки обозначают главные факторы, влияющие на
объект анализа. Далее к каждой первичной стрелке подводятся стрелки второго
порядка, к которым в свою очередь подводятся стрелки третьего порядка, обозначающие факторы, которые оказывают заметное влияние на управление сбытовой
деятельностью.
Основными факторами, влияющими на сбытовую деятельность предпри-
ятия, являются:
производство;
маркетинг;
персонал;
эксплуатация оборудования.
Последовательность действий представлена на рис. 6 [77, c. 162].
По мнению автора [78, c. 20–21], в общем виде представленная диаграмма и
может стать основой при разработке сбытовой стратегии предприятия. Безуслов-
ным положительным качеством данного подхода является наглядность, ибо на
диаграмме представлены основные проблемные места на предприятии и, уделяя
первоочередное внимание данным вопросам, можно достичь желаемого результата.
Вопросы, освещенные в диаграмме, позволят:
точнее планировать;
использовать новые методы прогнозирования;
повысить уровень квалификации персонала;
повысить качество продукции;
уделять должное внимание эксплуатации оборудования.
На основе рассмотренных в диаграмме основных (укрупненных) факторов
влияния (проблем) на производство может быть разработана матрица решений,
где решения ранжируются по важности и степени реализуемости (рис. 7).
19
Эксплуатация оборудования
Маркетинг
Регулярный контроль
состояния
оборудования
Уровень
выполнения
требований
нормативов
Профессионализм
Сбытовая
деятельность
предприятия
Персонал
Производство
Испытание и прием-
ка оборудования в
эксплуатацию
Наличие комплекта экс-
плуатационной и ремонт-
ной документации
Ситуация
на рынке
Конкурен-
ция
Стратегия маркетинга
Анализ рынка
и планирование продаж
Стимулиро-
вание
продаж
Квалификация
Уровень
социально-
финансового
стимулирования
Уровень
и периодичность
стимулирования
Качество
продукта
Наличие необходи-
мых мощностей
Обеспеченность сырьем и
материалами
Рис. 6. Диаграмма «Исикава» для сбытовой деятельности на примере швейного предприятия
19
20
высокая
Гибкий и индивидуальный
подход к клиентам.
Закупка экспериментального
и специализированного
оборудования.
Интенсификация НИОКР
и выявление внутренних
резервов повышения
производительности труда.
Создание собственной торговой
сети.
Снижение себестоимости
продукции, эффективное
управление затратами
низкая
Внедрение венчурного бизнеса
внутри предприятия.
Создание специализированных
рабочих групп, ответственных
за приемку нового оборудования
и исполнение требований
нормативов эксплуатации
оборудования
Совершенствование
транспортной системы и системы
складирования.
Переход на производство
на специализированный заказ
со 100%-й предоплатой.
Изучение и сегментирование
рынка.
Социальная поддержка
персонала
Степень реализуемости
высокая
низкая
В
а
ж
н
о
с
т
ь
Проведение рекламных
компаний.
Образование маркетингового
отдела, заказ маркетинговых
услуг у специализированных
предприятий.
Участие в выставках
и международных,
национальных программах.
Повышение качества товара.
Разработка грамотной системы
скидок и ценообразования.
Развитие сети дистрибьюторов
Рис. 7. Матрица важности и реализуемости решений
в разных плоскостях, а именно решения в сферах производства и его технологии в
целом, экономики и финансов предприятия, рыночных отношений и социальной
работы с персоналом. Конкретными примерами возможных решений можно отметить интенсификацию НИОКР, закупку передового оборудования для производства, повышение качества продукции, разработку новой системы ценообразования и скидок, а также разработку социальных программ поддержки персонала.
В матрице должны рассматриваться варианты решения проблем, лежащих
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]