Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Разработка способов приготовления биологических стимуляторов и эффективность их действия на продуктивность, интерьерные показатели и качество мяса сви
.pdf
21
тивность фагоцитов – на 2,23 и 7,20 %.
О.В. Пономарев (2003) установил, что поросята–отъемыши
стимулируемые препаратом СТЭМБ и БАЯМ превосходят аналогов контрольной группы в четырехмесячном возрасте по живой массе на 0,77 – 3,1 кг, по сохранности поросят на 3,4 – 6,7 %.
В опыте Э.Е. Остриковой (2002) изучено влияние биологических стимуляторов на рост, развитие ремонтных свинок, их
воспроизводительную способность. Животным I группы инъецировали плаценту денатурированную эмульгированную (ПДЭ),
приготовленную из плаценты человека; II – цитратную кровь
лошади по методике В.П. Филатова; III – тканевый препарат по
В.П. Филатову, приготовленный из селезеночной ткани здоровых свиней. Установлено положительное влияние биологических стимуляторов на рост, развитие и продуктивность животных. Применение ПДЭ, цитратной крови лошади и тканевого
препарата по В.П. Филатову при выращивании свинок ДМ–1 сопровождается увеличением живой массы в девятимесячном возрасте на 27, 2 и 17,0 кг. У свиней степного типа СМ–1 превышение составляло соответственно 15, 9 и 19,0 кг. Автор рекомендует при выращивании свинок ДМ–1 использовать плаценту денатурированную эмульгированную, а при выращивании свинок
степного типа СМ–1 – тканевый препарат по В.П. Филатову.
Многими учеными установлено, что биогенные стимуляторы ускоряют половое созревание, повышают воспроизводительные качества маток.
По данным Е.А. Моренко (2006) использование комплексного иммунного модулятора (КИМ) в дозе 0,1 мл на 1 кг живой
массы внутримышечно 3-х кратно через 7 суток в период проведения
гона способствует значительному повышению воспроизводительных
качеств самок норок. Ход щенения самок опытных групп характеризовался более ранним началом. Первые щенения были зарегистрированы в опытных группах на 5 дней раньше, чем в контрольной. Завершение сезона у них наступило на 7 дней раньше.
Массовое щенение наблюдалось 24 и 25 апреля у опытных норок
и 3–9 мая – у контрольных. Пик щенения у норок, которым назначали КИМ, пришелся – на 28 апреля, у контрольных – на 4 мая.
22
Использование комплексного иммунного модулятора
(КИМ) на самках норок, страдающих лактационным истощени-
ем, позволяет сократить гибель подсосных самок на 25 %.
А.Н. Шевченко (2008) установил что, проверяемые и основные свиноматки, стимулируемые комплексным иммунным
модулятором (КИМ), достоверно превосходили по воспроизводительным качествам животных контрольных групп, КПВК увеличивается на 12,81–14,58 балла.
Применение тканевых препаратов при искусственном осеменении свиней способствует повышению их оплодотворяемости. Ученые объясняют действие тканевых препаратов на половую систему раздражающим влиянием продуктов жизнедеятельности и ферментативного распада клеток на подбугорье, а через
него на секреторную функцию гипофиза, в передней доле которого вырабатываются гонадотропные гормоны. В результате
действия тканевых препаратов на нервную систему у животных
усиливается гонадотропная функция гипофиза, повышается чувствительность матки и влагалища к гормонам яичников (Шулюмова Е.С., 1967).
В.А. Погодаев, А.Н. Шевченко (2004) установили, что использование биологических стимуляторов способствует повышению количественных и качественных показателей спермопродукции у хряков:
– применение стимулятора БАЯМ в дозе 0,05 мл на 1 кг
живой массы трехкратно через 7 суток способствует повышению
объема эякулята у хряков производителей на 49 мл, концентрации
спермиев на 7 млн. в 1 мл., общего числа спермиев в эякуля-
те на 22,04 %;
– подкожная инъекция препарата КИМ в дозе 0,05 мл на 1
кг живой массы трехкратно через 7 суток способствует повышению объема эякулята у хряков–производителей на 68 мл, концентрации спермиев на 17 млн. в 1 мл., общего числа спермиев в
эякуляте на 34,06 %;
– использование
5 % прополисного молочка в дозе 0,5 мл
на 1 кг живой массы в основном рационе ежедневно в течение
одного месяца способствует повышению объема эякулята у хря-
23
ков производителей на 33 мл, концентрации спермиев на 5 млн.
в 1 мл., общего числа спермиев в эякуляте на 14,22 %.
В.Б. Дорошков (1964), В.А. Медведский (1998) установили,
что половая зрелость у животных под влиянием тканевых препаратов наступала значительно раньше: у свинок, которым вводили препарат из печени, первая течка началась на 34 дня раньше,
а у свиноматок, которым инъецировали плаценту, течка наступила раньше, чем у контрольных на 46 дней.
По данным О.В. Пономарева (2002), биогенные стимуляторы повышают рост, развитие поросят и в итоге воспроизводительные качества свиноматок. Применение стимулятора СТЭМБ
повышает живую массу поросят степного типа СМ–1 в двухмесячном возрасте на 2,67 и 5,27 кг, среднесуточный прирост за
подсосный период на 45 и 88 г, сохранность поросят на 5,80 и
5,73 %, оплату корма приростом живой массы на 0,39 и 0,65
корм. ед., а препарат БАЯМ соответственно на 1,08 и 2,15 кг, 18
и 36 г, 2,03 и 3,8 %, 0,18 и 0,32 корм. ед.
Использование биостимуляторов при выращивании ремонтных свинок способствует лучшему развитию органов размножения. При убое в 100 кг длина матки у животных ДМ–1 на
1,15; у СМ–1 на 1,48; рога матки соответственно на 2,0 и 3,3; яйцеводы на 1,22 и 1,17 см длиннее, чем у выращенных без использования этих
препаратов. Применение тканевых стимуляторов позволяет получить потомство, менее чувствительное к
стрессам, у которого к седьмому дню, после воздействия стрессфактора, все гематологические и биохимические показатели
приходят в норму, а у полученных без стимуляции – только к четырнадцатому дню (Острикова Э.Е., 2002).
В.А. Погодаева, Е.А. Моренко (2004) установили, что био
-
генный стумурятор (КИМ) положительно влияют на воспроизводительную функцию самцов норок. Количество покрытий на
одного самца было больше на 1,9, количество ощенившихся самок – на 88 голов по сравнению с контролем. В крови самцов
содержалось больше гемоглобина, общего белка и гаммаглобулинов.
Кроме тканевых препаратов к стимуляторам роста продук-
24
тивности животных относятся некоторые гормоны, витамины,
антибиотики, бактериальные препараты, микроэлементы и другие (Аргунов М.Н., 1985; Петрухин И.В., 1989; Калинин В.В.,
1991; Григорьева Т, Ершов М., Иванов С., 2010; Гамидов М.Г.,
Черкесав В.Г., Быстрова Е.Г. и др., 2010 и др.).
Известно, что применение стимуляторов повышает интенсивность физиологических процессов в организме, способствует
ускорению роста и лучшему развитию животных. По мнению
И.В. Мозгова (1983), при стимуляции все функции организма
сохраняются, но проявляются на более высоком уровне.
Вьетнамскими учеными Nguyen Phuoc Tu'o'ng и Dang Тhi
Minh (1988), в 1988 году был создан стимулятор роста «Бертамикс». Этот препарат скармливали свиньям трех- пятимесячного
возраста в дозе 0,5 % от основного рациона. приросты увеличивались на 21%, расход кормов на 1 кг прироста снижался до
17,3 %.
По данным Ю.А. Кольчик, И.Ф. Драганова (1994) применение обладающих гормональной активностью биостимуляторов
при выращивании и откорме животных создает определенные
предпосылки для увеличения количества получаемой мясной
продукции.
Наиболее широко распространен стимулятор зеранол. Этот
препарат при его имплантации животным (стандартная доза 36
мг действующего вещества) повышает среднесуточные приросты на 10–20 %, и увеличивает конверсию корма на 7–11 %.
Применение β-аденергических агонистов (кленбутерола,
циматерола, рактопамина и др.) считается перспективным в связи со спецификой их физиологического действия, которая состоит в стимуляции прироста массы скелетной мускулатуры при
одновременном снижении общего количества жира в туше (Moloney, А.P. Alten P, Ross D.B., 1990).
По данным B.C. Патрова (1986) использование 100 мг сухого нитрогуминового стимулятора роста из верхнего торфа (нитрогумата аммония) при выращивании ремонтных свинок, способствует повышению среднесуточных приростов и их классной
оценки.
25
По данным В. А. Погодаева, Е. А. Моренко, Е. А. Киц
(2006) применение препарата КИМ в качестве иммунного моду-
лятора, препарата адаптагенного действия и стимулятора роста
положительно влияет на рост и развитие животных. Абсолютный и среднесуточные приросты живой массы у животных достоверно повышается.
Р. В. Харченко, Р. В. Клименко (2006),
использовали комплексный иммунный модулятор (КИМ) при доращивании поросят. За период доращивания поросята опытных групп превосходили контрольных по абсолютному приросту на 2,3–6,1 кг, по
среднесуточному приросту на 38,3– 101,6 г., по относительному
приросту, показывающему энергию роста на 13,7– 35,2 %.
Научно-технические достижения в области органической
химии позволите рекомендовать сельскохозяйственному производству экологически чистый препарат, входящий в систему
биохимических процессов организма животного и человека –
янтарную кислоту (сукцинат).
Л.А. Бахирева (1990), провела исследования по изучению
влияния янтарной кислоты на обменные процессы и продуктивность поросят. Поросятам–отъемышам добавляли в обрат янтарную кислоту в дозе 20 мг/кг живой массы. В опытной группе
была отмечена повышенная скорость роста поросят с 2 до 4 месячного возраста. По количеству эритроцитов они превосходили
контрольных на 22,1 %, гемоглобина на 4,5 %, лейкоцитов на 8,9
%. В следующем опыте поросятам-сосунам начали добавлять с
10 дней жизни (1 группа), с 20-дней (2 группа) и 3 группа была
контрольная. При отъеме в 60-дневном возрасте поросята первой
группы превосходили контрольных по живой массе на 1,0 кг, а
второй – на 0,5 кг.
Е.А. Безбородова (1994), установила, что янтарная кислота
проявляет антистрессовое действие, способствует формированию более крупных плодов и повышению жизнестойкости поросят.
По данным Л.А. Бахиревой (1996), в результате длительного использования препарата янтарной кислоты (ЯК–85) ремонтным свинкам сроки наступления половой зрелости у них снизи-
26
лись на 8 дней, оплодотворяемость увеличилась на 9,3 %, многоплодие на 0,5 голов, масса гнезда в 60 дней на 24,9 кг. Скармливание биостимулятора супоросным свинкам выявило избирательное действие применяемых препаратов на репродуктивную
функцию. Таким образом, дифференцируя введение препаратов
супоросным свиноматкам можно управлять их воспроизводительной функцией.
Н.С. Васильева (1996), изучая влияние экологически чистых препаратов янтарной кислоты на рост, развитие и профилактику алиментарной анемии поросят, установила, что использование сукцината супоросным свиноматкам и дальнейшее применение гемовита на поросятах повысило содержание гемоглобина
и эритроцитов соответственно на 8,3–30,0 % и 6,4–39,5 %, сохранность и живую массу – на 2,3–8,0 % и 9,3–22,3 % соответственно.
В Ставропольском аграрном университете на базе УНИЛ и
ООО НПО «Стевиана» проводятся исследования состава и
свойств новой культивируемой техничной культуры – медовой
травы – Стевия (Stevia Rebaudiana Bertoni) – потенциального
биокомпонента кормовых добавок для животноводства, в том
числе овцеводства. Результаты исследований показали, что использование компонентов Стевии в приготовлении кормов и
кормовых добавок приводит к улучшению
показателей продуктивности овец прирост живой массы увеличивается на 25 – 30 %,
прирост руна составляют до 320–340 г/гол., прочность шерсти
возрастает на 12 %; сохранность ягнят до 92 – 96 % (Задорожная
В. Н., Черкашина В. О., Жабина В. И., и др. 2005; Задорожная
В. Н., Растоваров Е. И., Филенко В. Ф. и др., 2005; Трухачев В.
И, Матвеева Л. В.,
Задарожная В. Н. и др. 2009).
Е.И. Федюк (2001), рекомендует применять экстракт дуоденальных желез в качестве средства повышающего резистентность и продуктивность свиней. Экстракт вводили в корм по 50
мл на 1 голову утром и вечером, в течение трех суток. Гуморальные показатели неспецифической защиты при этом достоверно увеличились. Активность комплемента в сыворотке крови
увеличилась с 12,3 до 15,4 %, концентрация естественных агг-
27
лютининов – в 1,9 раза. Живая масса подсвинков за период 4 до
8 месяцев была на 11,5 кг больше, чем в контрольной группе.
В. Р. Каиров, М. С. Газзаева, З. Т. Дзанаева (2009) в состав
рациона ремонтных свинок вводили изучаемые биологически
активные добавки, 1 опытной группе – целловиридин Г20Х в
дозе 300г/т корма, 2 опытной группе – токси-сорб в дозе 1500 г/т
корма, 3 опытной группе – совместно
целловиридин 20Х в дозе
300г/т и токси-сорб в дозе 1500 г/т корма. Скармливание изучаемых биологически активных добавок оказало положительное
влияние на динамику живой массы подсвинков опытных групп.
К концу выращивания в 10–месячном возрасте, живая масса ремонтных свинок контрольных группы в среднем составило 123,8
кг, а живая масса 1
и 3 опытных групп соответственно 136,5 и
138,6 кг, что достоверно (Р >0,95) выше на 12,7 и 14,8 кг, или на
10,2 и 11,9 %.
В. И. Трухачев, В. Ф. Филенко, Е. И. Растоваров и др.
(2005) установили, что использование БАД «Биобактон» в каче-
стве дополнительного источника кормления поросят – гипотрофиков позволит повысить сохранность поросят на 3–11 %, энергию роста – на 5–7 %, оплату корма – на 0,3–0,4 корм. ед.
По данным В. Е. Улитько, Ю. В. Исаевой, Р. Р. Бадаева и
др. (2007), использование в рационах свиней пробиотика «Биотроник СЕ-форте» одного и в сочетании с фитобиотиком ПЕП и
также нового ферментного препарата Натуфос позволяет увеличить доступность питательных веществ кормов и наиболее полно реализовать биологические ресурсы свиней, снизить токсическую нагрузку на их организм и повысить естественную резистентность.
В исследованиях В. Г. Двалишвили, В. В. Пузановой, Я. Я.
Киндсфатера и др. (2008) уставлено, что включение в состав рациона Целлобактерина-Т (5г/100 кг) привело к повышению потребления сухого вещества на 2,4% при более экономном использовании протеина. Целлобактерин-Т увеличивает переваримость всех питательных веществ рационов бычков на откорме
.
Достигается высокая интенсивность роста: на 9 % возрастает
среднесуточный прирост и на 4,1% снижаются затраты перева-
28
римого протеина.
С. И. Кононенко (2005) изучил эффективности использования ферментных препаратов в рационах свиней при выращивании и откорме. Данные проведенного исследования с различными комбинациями ферментных препаратов показали, что лучше
других росли и давали среднесуточные приросты животные
опытной группы, получавшие совместно два ферментных препарата Био Фид Бета и Энерджекс
. Среднесуточный прирост за
весь период опыта был выше, чем в контрольной группе на 67
г или на 12,7 %.
Б. Т. Абилов (2005) разработал новую кормовую добавку на
основе белково-углеводного молочного сырья (творожной сыворотки) путем использования комплексного действия бифидусфактора и живых культур в рационах телят-молочников и поросят. Поросята опытных
групп, которые получали в составе рационов 25 и 50% активной бифидогенной кормовой добавки из
молочной сыворотки росли более интенсивно, чем их аналоги
контрольной группы. В этих группах среднесуточные приросты
у животных составили 294 и 295 г, или на 12,2 и 12,6 % выше, по
сравнению с контрольными животными.
По данным В.А. Погодаева, Е.А. Моренко (2006) Использование комплексного иммунного модулятора (КИМ) способствует увеличению роста, развития и сохранности молодняка норок.
Трехкратная инъекция через 7 суток комплексного иммунного
модулятора (КИМ) самцам норок за 1 месяц до начала гона способствует повышению половой активности самцов, повышению
качества спермопродукции, увеличению воспроизводительных
качеств самок и снижению количества слаборазвитых щенков.
В. А Погодаев и Е. А. Киц (2009) сообщают, что применение препарата КИМ в качестве иммунного модулятора, препарата адаптогенного действия и стимулятора роста положительно
влияет на рост и развитие животных. Абсолютный и среднесуточные приросты живой массы у ремонтных баранчиков увеличиваются (при
применении в качестве иммунного стимулятора)
в 1,53 раза, у ярок (при применении в качестве препарата адаптагенного действия) в 1,3 раза, у подсвинков (в качестве стимуля-
29
тора роста) – на 10,29 %. Снижается себестоимость производства свинины на 9,42 % и повышается уровень рентабельности на
11,60 %.
Таким образом, приведенный в обзоре литературы материал, проверенный в экспериментальных условиях на достаточно
большом поголовье, в различных природно-климатических условиях показывает высокую эффективность и экономичность
применения различных стимуляторов роста и продуктивности
животных.
Правильное применение тех или иных стимуляторов в сочетании с полноценным кормлением и правильным содержанием животных является большим дополнительным резервом для
повышения продуктивности и рентабельности животноводства.
30
3. ВЛИЯНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИХ СТИМУЛЯТОРОВ
НА ПОКАЗАТЕЛИ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ
И ЕСТЕСТВЕННУЮ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ
ОРГАНИЗМА ЖИВОТНЫХ
Селекционные достижения животноводства чрезвычайно
сложно сохранить при скудном питании и несоблюдении санитарных норм.
Недостаточно организовать подбор клинически здоровых
родителей и отбор высокорезистентного молодняка. Необходимо
использовать все доступные способы непосредственного воздействия на организм для усиления его собственной защиты.
Над проблемой повышения устойчивости сельскохозяйственных животных к заболеваниям с помощью оптимизации условий выращивания, применения биологически активных препаратов и стимуляторов работают многие отечественные и зарубежные исследователи (Kreuknit M. et. Al., 1990; Гамко Л., 1993;
Зарочинцев Ф.И., Xахов Л.А., Арзамасцева Е.А., 1993; Федюк
В.В., 2001; Погодаев, В.А., Киц, Е.А., Моренко, Е.А., 2006 и др.).
Естественная резистентность организма является составной
частью иммунологии, которой отводится особое место в биологической науке. Большой интерес представляет иммунобиологическое состояние животных, особенно в раннем возрасте, так как
из-за неполноценного иммунного ответа и нарушение впоследствии этого общих механизмов адаптации происходит значительная потеря поголовья в ранний период жизни (в свиноводстве до 90 % от общего падежа приходится на ранний постнатальный период) и снижение продуктивности в дальнейшем. Кроме
этого, знание возрастных особенностей формирования иммунной реакции позволит целенаправленно применять новые препараты для снижения воздействия неблагоприятных факторов.
Возрастной динамике факторов естественной резистентности свиней посвящено большое количество работ. Реактивные
свойства в растущем организме окончательно формируются
лишь на определенном этапе физиологической зрелости. Ста-
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]