Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Совершенствование бухгалтерского учета производственных запасов молокоперерабатывающих предприятий. Монография
.pdf
ских или иных аналитических потребностей ОАО «Останкинский молочный
комбинат» и производственно растущее ООО «Экомилк» считаем целесообразным применять счета счетов 15 «Заготовление и приобретение материальных
ценностей» и 16 «Отклонение в стоимости материальных ценностей» в собственном учете или создания отдельного субсчета в рамках счета 10 «Материалы» для учета транспортно-заготовительных расходов и иных
расходов. Как
правило, при четкой работе программных специалистов автоматизированного
ПО подобные функции для аналитических потребностей организации можно
настроить без использования дополнительных счетов. Однако при внедрении
предложений по совершенствованию, разработанных в рамках проведенного
исследования, существование счетов 15 «Заготовление и приобретение материальных ценностей» и 16 «Отклонение в стоимости материальных ценностей»
необходимо.
В ОАО «
Вимм-Билль-Данн», ООО «Экомилк» и ОАО «Останкинский
молочный комбинат» очень широкий выбор сводных документов, которые могут и в аналитическом, и в синтетическом ключе показать результат деятельности организации в области приобретения/отпуска материалов и их учета. Данный факт достигается благодаря зачастую огромным возможностям всех автоматизированных учетных программ
, используемых в организациях, таких, как
1С, Oracle JD Edwards EnterpriseOne, SAP, Облik, MS Excel и некоторых других.
Несмотря на то, что все предприятия используют совершенно разные программные продукты, они схожи в том, что в любой момент могут иметь достоверную и полную информацию о наличии материалов и их движении за запрашиваемый период.
В связи с
тем, что глубокое знакомство с программами Oracle JD Edwards
EnterpriseOne и Облiк практически невозможно, есть некоторая сложность в
объективной оценке их функциональности. Однако можно сказать, что учет в
ОАО «Вимм-Билль-Данн», ООО «Экомилк» и ОАО «Останкинский молочный
комбинат» полностью автоматизирован на всех уровнях.
121
Таким образом, помимо устранения ранее упомянутых недостатков, для
совершенствования бухгалтерского учета в рамках оценки производственных
запасов нами предложено:
1. Применять более достоверный метод оценки отпуска запасов в про-
изводство – метод ФИФО. Для целей управленческого учета можно использовать также метод ФИФО или поэтапно внедрять метод НИФО.
2. Привнести в законодательство идею
использования себестоимости
и чистой возможной цены продажи для оценки поступающих производственных запасов. Данное нововведение может приблизить внедрение различных более сложных к формированию видов оценок в дальнейшем.
3. Разработать в качестве приложения к учетной политике организа-
ции нормативные значения отклонений договорной стоимости от рыночной или
иной цены, основанной на
реальных рыночных показателях рассматриваемых
видов запасов.
4. Для определения нормативных и рыночных значений стоимости за-
пасов по видам ознакомиться с программными продуктами в рамках разработок, связанных с Big Data.
Организацию учета в ОАО «Вимм-Билль-Данн», ОАО «Останкинский
молочный комбинат» и ООО «Экомилк» в целом можно оценить положительно: при ряде проблем
учет на современном этапе в состоянии предоставить
полную и подробную информацию обо всех объектах учета.
122
Библиографический список
1. Гражданский кодекс РФ от 30.11.1994 г. №51-ФЗ. [Электронный ре-
сурс]. Режим доступа: URL http://www.consultant.ru/
2. Международный стандарт финансовой отчетности (IFRS) 13
«Оценка справедливой стоимости» (введен в действие на территории РФ При-
казом Минфина России от 28.12.2015 № 217н). [Электронный ресурс]. Режим
доступа: URL http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_193740
3. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной дея-
тельности предприятия и
зом Минфина РФ от 31.10.2000 г. №94н. [Электронный ресурс]. Режим доступа:
URL http://www.consultant.ru/
4. Положение по бухгалтерскому учету «Учет материально-
производственных запасов» ПБУ 5/01, утвержденное приказом Минфина Российской Федерации от 9.06.2001 г. №44н. [Электронный ресурс]. Режим доступа: URL http://www.consultant.ru/
5. Положение по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность ор-
ганизации» (ПБУ 4/99), утвержденное Приказом Минфина РФ от 06.07.1999 №
43н. [Электронный ресурс]. Режим доступа: URL http://www.consultant.ru/
6. Положение по бухгалтерскому учету «Учетная политика организа-
ции» ПБУ 1/2008, утвержденное Приказом Минфина России от 06.10.2008
№106н. [Электронный ресурс]. Режим доступа: URL http://www.consultant.ru/
инструкция по его применению, утвержденные прика-
7. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской от-
четности в Российской Федерации, утвержденное приказом Минфина РФ от
29.07.1998 г. №34н. [Электронный ресурс]. Режим доступа:
URL http://www.consultant.ru/
8. Постановление Правительства Российской Федерации от 12.11.2002
г. №814 «О порядке утверждения норм естественной убыли при хранении и
123
транспортировке материально-производственных запасов». [Электронный ресурс]. Режим доступа: URL http://www.consultant.ru/
9. Приказ Госагропрома СССР от 31.12.1987 №1025 «Об утверждении
Норм расхода и потерь сырья при производстве цельномолочной продукции на
предприятиях молочной промышленности и организации работ по нормированию расхода сырья». [Электронный ресурс]. Режим доступа:
URL http://www.consultant.ru/
10. Приказ Минсельхоза РФ от 29.01.2002 №68 «Об утверждении Ме-
тодических рекомендаций по корреспонденции счетов бухгалтерского учета
финансово-хозяйственной деятельности сельскохозяйственных организаций».
[Электронный ресурс]. Режим доступа: URL http://www.consultant.ru/
11. Приказ Минфина Российской Федерации от 28.12.2001 г. №119н
«Об утверждении методических рекомендаций по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов». [Электронный ресурс]. Режим доступа:
URL http://www.consultant.ru/
12. Приказ Минфина Российской Федерации от 13.06.1995 г. № 49 «Об
утверждении методических указаний по инвентаризации имущества и
финан-
совых обязательств». [Электронный ресурс]. Режим доступа:
URL http://www.consultant.ru/
13. Приказ Минфина РФ от 26.12.2002 №135н «Об утверждении Мето-
дических указаний по бухгалтерскому учету специального инструмента, специальных приспособлений, специального оборудования и специальной одежды».
[Электронный ресурс]. Режим доступа: URL http://www.consultant.ru/
14. Федеральный закон «О бухгалтерском учете» от 06.12.2011 г. №402
- Ф3. [Электронный ресурс]. Режим
доступа: URL http://www.consultant.ru/
15. Федеральный закон «Об акционерных обществах» от 26.12.1995 г.
№ 208-ФЗ. [Электронный ресурс]. Режим доступа: URL http://www.consultant.ru/
16. Арбатская Т.Г. Актуальные вопросы формирования резерва под
снижение стоимости материальных ценностей в бухгалтерском учете / Т.Г. Арбатская // Международный бухгалтерский учет. – 2013. - № 41. – С. 28–29.
124
17. Астахов В.П. Бухгалтерский (финансовый) учет: учебное пособие /
В.П. Астахов. — 9-е изд., — М.: Издательство Юрайт, 2011. — 955 с.
18. Ашмарина Е.М. Правовые основы бухгалтерского учета и аудита в
Российской Федерации / Е.М. Ашмарина, А.Б. Быля, Е.В. Терехова. М.: КноРус,
2011. – 238 с.
19. Бабаев Ю.А. Бухгалтерский учет: учебник /
Ю.А. Бабаев, А.М. Пет-
ров, Л. Мельникова. – М.: Проспект, 2013. – 430 с.
20. Бабаев Ю.А. Бухгалтерский финансовый учет: Учебное пособие /
Ю.А. Бабаев, Л.Г. Макарова, К.С. Маляренко [и др.]. - М.: ИЦ РИОР, 2013. -
170 c.
21. Бабченко Т.Н.. Новое в учете материально-производственных запа-
сов / Т.Н. Бабченко // Российский
налоговый курьер. – 2011. – № 12. – СПС
«Гарант»
22. Бардина И.В. Бухгалтерское дело: учебник / И.В. Бардина. – М.:
Юрайт, 2013. – 288 с.
23. Бахолдина И.В. Бухгалтерский финансовый учет: Учебное пособие /
И.В. Бахолдина, Н.И. Голышева. - М.: Форум, НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 320 c.
24. Бахтурина Ю.И. Бухгалтерский финансовый учет: Учебник / Ю.И.
Бахтурина, Т.
В. Дедова, Н.Л. Денисов; Под ред. Н.Г. Сапожникова. - М.:
ИНФРА-М, 2013. - 505 c.
25. Безрукова Н.Л. Бухгалтерская (финансовая) отчетность в организа-
циях АПК: Учебник / Н.Л. Безрукова. - М.: Финансы и статистика, 2010. - 144 c.
26. Бердникова Л.Ф. Значение и задачи системы учетно-аналитического
обеспечения управления материально-производственными запасами / Л.Ф.
Бердникова, О
.Ю. Трушкина // Карельский научный журнал. – 2014. - №3. –
С.98-100
27. Богаченко В.М. Основы бухгалтерского учета: теория дисциплины:
Практические занятия / В.М. Богаченко, Н.А. Кириллова. - Рн/Д: Феникс, 2013.
- 298 c.
125
28. Богаченко В.М. Основы бухгалтерского учета: Учебник / В.М. Бога-
ченко. - Рн/Д: Феникс, 2013. - 334 c.
29. Бочкарева И.И. Бухгалтерский финансовый учет: Учебник / И.И.
Бочкарева, Г.Г. Левина; Под ред. Я.В. Соколов. - М.: Магистр, 2013. - 416 c.
30. Булычева Н.С. Учет материально-производственных запасов // Ма-
териалы VII Международной студенческой электронной научной конференции
«Студенческий научный форум» [Электронный ресурс]. – URL:
http://www.scienceforum.ru/2015/971/8838
31. Бычкова С.М. Учет запасов в соответствии с РСБУ и МСФО / С.М.
Бычкова, Т.М. Алдарова // Аудиторские ведомости. – 2010. – № 11.
32. Вещунова Н.Л. Бухгалтерский и налоговый учет: учебник // Н.Л.
Вещунова. – М.: Проспект, 2013. – 848 с.
33. Волков Н.Г. Оценка товарно-материальных ценностей
в учете и от-
четности / Н.Г. Волков // Бухгалтерский учет. – 2010. – № 11. – с. 22-28
34. Волкова Ю.Б. Организационное обеспечение внутрихозяйственного
контроля материально-производственных запасов организации / Ю.Б. Волкова
// Вестник Воронежского государственного университета. Серия: Экономика и
управление. – 2010. – № 2. – С. 204-208.
35. Волкова Ю.Б. Анализ методов оценки материально-производствен-
ных запасов // Научно-технические
ведомости СПбГПУ. – 2010. – №2. – С. 151-
155
36. Гаджинский А.М. Логистика: Учебник для высших и средних спе-
циальных учебных заведений / А.М. Гаджинский. – М.: Информационновнедренческий центр «Маркетинг», 2012. – 484 с.
37. Галимарданова Н.М. Инвентаризация и естественная убыль матери-
ально-производственных запасов / Н.М. Галимарданова // Ученые записки Казанской государственной академии. – 2012.
38. Гетьман В.Г. Бухгалтерский финансовый учет: учебник для бака-
лавров / В.Г. Гетьман, В.А. Терехова. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Дашков и
К°, 2013. – 504 с.
126
39. Гладкий Ю. 1С: Бухгалтерия для начинающих / Ю. Гладкий. - СПб.:
Питер, 2013. - 336 c.
40. Голикова Е.И. Бухгалтерский учет и бухгалтерская отчетность: ре-
формирование / Е.И. Голикова. - М.: ДиС, 2012. - 224 c.
41. Демина И.Д. Применение МСФО 2 «Запасы» в отечественной прак-
тике бухгалтерского учета / И.Д. Демина // Международный бухгалтерский
учет. – 2013. - № 17. – С. 56-58.
42. Дмитриева И
.М. Бухгалтерский учет и аудит: учебник / И.М. Дмит-
риева. – М.: Юрайт, 2013. – 318 с.
43. Домбровская Е.Н. Бухгалтерская (финансовая) отчетность: Учебное
пособие / Е.Н. Домбровская. - М.: ИНФРА-М, 2012. - 280 c.
44. Дружиловская Э.С. Современные проблемы оценки запасов в РСБУ
и МСФО и пути их решения / Э.С. Дружиловская // Международный бухгалтерский
учет. – 2013. - № 38. – С. 62-64.
45. Дружиловская Э.С.Новые правила оценки учета запасов / Э.С. Дру-
жиловская // Все для бухгалтера – 2013. – № 1. – С. 23-30.
46. Дружиловская Э.С. Методика оценки запасов в бухгалтерском уче-
те / Э.С. Дружиловская // Международный бухгалтерский учет. – 2012. – № 7. –
С. 16-25.
47. Дунаева В.И. Особенности внутреннего контроля за материально-
производственными запасами
/ В.И. Дунаева // Вестник Тульского филиала
Финуниверсета. - 2014. - №1.- С. 86-88.
48. Зарова Е.В. Бухгалтерский финансовый учет: учебно-метод. посо-
бие / Е.В. Зарова. - М.: Финансы и статистика, 2012. - 224 c.
49. Зотова Н.Н. Бухгалтерский учет и анализ: учебное пособие / Н.Н.
Зотова, О.Т. Зырянова. - Курган: Изд. КГУ, 2014. - 225 с.
50. Илоян М.
С. Организация бухгалтерского учета материально-производственных запасов в сельскохозяйственных организациях (на примере предприятий Самарской области) / М.С. Илоян // Экономика, управление, финансы
127
(II): материалы междунар. заоч. науч. конф. (г. Пермь, декабрь 2012 г.). –
Пермь: Меркурий, 2012. – С. 74-81.
51. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет: Учебник / Н.П. Кондраков. - 4-
e изд., перераб. и доп. – М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. – 681 с.
52. Камышанов П.И. Бухгалтерский финансовый учет: учеб. для сту-
дентов, обучающихся по специальностям: «Финансы и кредит», «Бухгалтерский
учет, анализ и аудит» / П.И. Камышанов, А.П. Камышанов, - М.: Омега-Л,
2010. – 591 с.
53. Касьянова Г.Ю. Материалы, готовая продукция, товары: бухгалтер-
ский и налоговый учет. / Г.Ю. Касьянова. – М.: АБАК, 2015. – 512 c.
54. Керимов В.Э. Бухгалтерский управленческий учет: Учебник для ба-
калавров / В.Э. Керимов. – М.: Дашков и К
, 2016. – 400 c.
55. Керимов В.Э. Бухгалтерский управленческий учет: Учебник / В.Э.
Керимов. – М.: Дашков и К, 2012. – 484 c.
56. Керимов В.Э. Бухгалтерский финансовый учет: Учебник / В.Э. Ке-
римов. – М.: Дашков и К, 2016. – 688 c.
57. Керимов В.Э. Бухгалтерский учет: Учебник для бакалавров / В.Э.
Керимов. – М.: Дашков и К, 2015. – 584 c.
58. Кондраков Н.
П. Бухгалтерский учет: учебник / Н.П. Кондраков. М.:
Инфра-М, 2012. – 592 с.
59. Конев К.А. Система нормативно-правового регулирования бухгал-
терского учета в Российской Федерации / К.А. Конев // Все для бухгалтера. –
2014. - №1. – С.20-24.
60. Кручанова Ю.А. Определение, признание и оценка материально-
производственных запасов: российский и международный подход / Ю.А.
чанова // Учет и статистика. – 2010. – № 17. – С. 46-49.
61. Лебедева Е.М. Бухгалтерский учет. Практикум / Е.М. Лебедева. –
М.: Академия, 2013. – 176 с.
128
Кур-
62. Лытнева Н.А. Бухгалтерский учет: учебник / Н.А. Лытнева, Л.И.
Малявкина, Т.В. Федорова. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ИД «ФОРУМ»:
ИНФРА-М, 2015. – 512 с.
63. Майданевич П.Н. Экономическая информация как объект автомати-
зированной обработки данных / П.Н. Майданевич, Ю.П. Майданевич. – 2010.
64. Медведев М.Ю. Правовые основы
бухгалтерского учета и аудита в
РФ: Учебное пособие / М.Ю. Медведев. – М.: КноРус, 2013. – 240 c.
65. Мельник М.В. Экономический анализ в аудите: Учебное пособие
для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Бухгалтерский учет,
анализ и аудит», «Финансы и кредит», «Налоги и налогообложение» / М.В.
Мельник, В.Г. Когденко. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2013. – 543 c.
66.
Мидов М.Б. Как отразить в учете передачу сырья в производство /
М.Б. Мидов // ГлавБух. – 2010. – №04.
67. Мизиковский И.Е. Бухгалтерский управленческий учет: Учебное
пособие / И.Е. Мизиковский, А.Н. Милосердова, В.Н. Ясенев. - М.: Магистр,
НИЦ ИНФРА-М, 2012. - 112 c.
68. Неруш Ю.М. Логистика: учебник для академического бакалавриата
/ Ю.М.
Неруш, А.Ю. Неруш. — 5-е изд., перераб. и доп. — М.: Издательство
Юрайт, 2014. — 559 с.
69. Никандорова Л.К. Учет поступления материально-производствен-
ных запасов / Л.К. Никандорова // Бухгалтерский учет в издательстве и полиграфии. – 2013. - №2.
70. Оксанич Е.А. Определение справедливой стоимости в соответствии
с МСФО (IFRS) 13 «Оценка справедливой стоимости» // Научный альманах.
2016.
№ 8-1. С. 62-66.
71. Оксанич Е.А. Бухгалтерская (финансовая) отчетность: Учебное по-
собие / Ю.И. Сигидов, А.И. Трубилин, Е.А. Оксанич, М.С. Рыбянцева; Под ред.
Ю.И. Сигидов. – М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 366 c.
129
72. Островская О.Л. Бухгалтерский финансовый учет: Учебник и прак-
тикум для прикладного бакалавриата / О.Л. Островская, Л.Л. Покровская, М.А.
Осипов. - Люберцы: Юрайт, 2016. - 394 c.
73. Панкова Л.В. Бухгалтерская финансовая отчетность / А.И. Нечи-
тайло, Л.В. Панкова, И.А. Нечитайло; Под ред. А.И. Нечитайло, Л.Ф. Фомина. Рн
/Д: Феникс, 2013. - 654 c.
74. Полковский Л.М. Бухгалтерский управленческий учет: Учебник для
бакалавров / Л.М. Полковский. - М.: Дашков и К, 2016. - 256 c.
75. Попов А.Ю. Понятие, классификация и нормативно-правовое регу-
лирование учета и налогообложения потерь материальных ресурсов / А.Ю. Попов, С.В. Маковский // Международный бухгалтерский учет. – 2013. - № 13. –
С. 16-18.
76. Постникова
Л.В. Актуальные проблемы бухгалтерского учета, ана-
лиза и контроля / Л.В. Постникова [и др.] – М.: МСХА, 2016. – 182 с.
77. Постникова Л.В. Современные проблемы информационного, учет-
ного и финансового обеспечения устойчивого развития АПК / Л.В. Постникова
[и др.] – М.: МСХА, 2015. – 163 с.
78. Рогуленко Т.М. Бухгалтерский учет: Учебник / Т.М.
Рогуленко,
В.П. Харьков. - М.: Финансы и статистика, 2014. – 464 c.
79. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия /
Г.В. Савицкая. – М.: Инфра-М, 2013.
80. Сайгидмагомедов А.М. Бухгалтерский финансовый учет в сельском
хозяйстве: Учебное пособие / А.М. Сайгидмагомедов. - М.: Форум, НИЦ
ИНФРА-М, 2013. - 768 c.
81. Самохвалова Ю.Н. Бухгалтерский учет: Практикум: Учебное посо
-
бие / Ю.Н. Самохвалова. - М.: Форум, НИЦ ИНФРА-М, 2013. – 232 c.
82. Сапожникова Н.Г. Бухгалтерский учет: Учебник / Н.Г. Сапожни-
кова. - М.: КноРус, 2013. – 456 c.
83. Сапожникова Н.Г. Проблемы формирования систематизированной
информации о запасах в отечественной и зарубежной финансовой отчетности /
130
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]