Добавил:

ivanov666 Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.

Вуз:

Башкирский Государственный Аграрный Университет

Предмет:

[НЕСОРТИРОВАННОЕ]

Файл:

Сборник тестовых заданий по учебным дисциплинам социально-культурного сервиса и туризма. Часть 3. Учебное пособие

.pdf

Скачиваний:

Добавлен:

07.09.2026

Размер:

1 Мб

Скачать

☆

<<< < Предыдущая 1 2 3 4 56 / 146 7 8 9 10 11 12 13 14 > Следующая >>>

5) автодозвон по городским, междугородным, международным линиям;

6) заселение/отъезд с индикацией на телефоне оператора (занят номер или сво-

боден, если свободен — убран или нет);

7) прием и отправка документов без повторного дозвона переключением на факс-аппарат;

8) используя системный телефон, можно получить удобную и быструю командно-диспетчерскую (селекторную) связь;

9) при отсутствии на месте основного абонента станция будет наводить вызовы на других абонентов, пока не найдет того, кто ответит на вызов.

148. Помимо преимуществ и сервисных функций, присущих мини-АТС, УАТС имеют:

1) используя системный телефон, можно получить удобную и быструю командно-диспетчерскую (селекторную) связь;

2) оборудование для интеграции с компьютерной сетью;

3) предоставляют клиентам услуги голосовой почты и конференц-связи;

4) программное обеспечение (со специальными приложениями для гостиниц);

5) осуществляют интеллектуальную коммутацию телефонных вызовов, систе-

матизируют поступающую информацию.

149. Базовый блок учрежденческой микросотовой сети подключается:

1) к мини-АТС;

2) к УАТС;

3) к пейджинговой сети.

150. Необходимость в использовании сотового принципа радиосвязи в гостинице определяется тем, что:

1) исключена возможность подслушивания разговоров;

2) в здании имеется много преград для распространения радиоволн соответ-

ствующего диапазона;

3) это намного экономичнее;

4) несмотря на относительно небольшие расстояния, обеспечить устойчивую

связь можно только за счет установки ретрансляторов.

151. Локальная компьютерная сеть гостиницы включает в себя:

1) модем;

2) сетевые адаптеры для ПК и сетевые кабели;

3) персональные компьютеры и периферийные устройства;

4) сетевое оборудование — концентраторы и коммутаторы;

5) программное обеспечение;

6) сетевую операционную систему.

152. Концентратор в локальной компьютерной сети гостиницы –это:

1) это сетевое устройство, которое расширяет сеть;

2) это накопитель цифровой информации;

3) это сетевое устройство, которое разбивает сеть на небольшие, менее пере-

груженные сегменты;

4) это сетевое устройство, которое объединяет персональные компьютеры в сети.

5) соединительное устройство, переходник.

153. Функция коммутатора в локальной компьютерной сети гостиницы заключается:

1) в анализе адресов назначения каждого пакета информации;

2) в передаче (повторе) информации, которую он получает, всем подклю-

ченным к нему устройствам;

3) в контроле передачи информации в сети и управлении ее движением.

154. Адаптер в локальной компьютерной сети гостиницы это:

1) это сетевое устройство, которое разбивает сеть на небольшие, менее перегруженные сегменты.

2) это сетевое устройство, которое объединяет персональные компьютеры в сети.

3) соединительное устройство, переходник.

155. Скорость передачи данных в локальной компьютерной сети гостиницы по кабелю на витой паре составляет:

1) 10 Мбит/с;

2) 1000 Мбит/с;

3) 100 Мбит/с.

156. Сервер в локальной компьютерной сети гостиницы — это:

1) локальный участок (данной гостиницы) глобальной компьютерной сети Интернет, координирующий функционирование персональных и корпоративных сайтов;

2) специальная программа, предназначенная для управления локальной компьютерной сетью гостиницы;

3) выделенный для обработки запросов от всех рабочих станций сети многопользовательский компьютер, предоставляющий этим станциям доступ к общим системным ресурсам (вычислительным мощностям, базам данных).

157. Наиболее важные требования, предъявляемые к серверу:

1) высокая производительность и надежность работы;

2) должен обладать большим объемом памяти, как постоянной, так и опера-

тивной;

3) процессор сервера должен иметь тактовую частоту не ниже 1600 МГц;

4) процессор сервера должен иметь тактовую частоту не ниже 2400 МГц.

158. К программным средствам, автоматизирующим деятельность гостиницы в целом относят такие программы, как:

1) «Товар»;

2) «Эдельвейс», «Fidelio»;

3) «Парус», «Квэстор»;

4) «Консультант», «Кодекс», «Гарант»;

5) «Суперменеджмент».

159. Безопасность здания гостиницы технически обеспечивается:

1) системой кодовых замков;

2) системой охранной сигнализации;

3) системой видеонаблюдения и системой контроля доступа;

4) системой автоматической блокировки входных дверей;

5) системой пожарной сигнализации.

160. Технические средства охранной сигнализации могут относиться к одной из категорий:

1) изготовленное по лицензии зарубежной фирмы оборудование, имеющее сертификат соответствия и не входящее в данный перечень.

2) отечественное оборудование, имеющее сертификат соответствия и не входящее в данный перечень;

3) отечественное и импортное оборудование, входящее в перечень средств, которые разрешается применять на объектах, подлежащих передаче вневедомственной охране.

161. Системой контроля доступа в гостиницах называется:

1) компьютерная программа, запрещающая несанкционированное пользование базой данных;

2) любое оборудование, предназначенное для ограничения или запрещения прохода в какое-либо помещение или на определенную территорию;

3) организация работы службы охраны гостиницы.

162. Независимая память электронного замка «Nexus», применяемого в номерах гостиниц сохраняет следующую информацию:

1) 300 последних открываний замка;

2) паспортные данные гостя;

3) указание времени, даты, номера и типа электронного ключа;

4) стоимость проживания в номере в сутки.

163. Каким образом система контроля доступа может осуществлять наблюдение за использованием мини-баров и мини-сейфов?

1) информация о пользовании гостя мини-баром и мини-сейфом поступает в центральную базу данной гостиницы;

2) любое открытие мини-бара фиксируется автоматически;

3) в номере установлена видеокамера направленная на мини-бар или мини-

сейф;

4) отслеживаются любые действия с продуктами и напитками, хранящимися в мини-барах номеров гостиниц.

164. Характеристика современных систем пожарной сигнализации гостиниц:

1) безадресные системы пожарной сигнализации выдают только номер шлейфа, в котором произошло срабатывание датчика

2) адресные системы пожарной сигнализации точно указывают номер комнаты, откуда поступил сигнал;

3) как правило объединяется с охранной сигнализацией;

4) программное обеспечение современных систем пожарной сигнализации

способно определять истинные сигналы тревоги, практически полностью блокируя ложные.

165. Современные конференц-залы, как правило, не оснащаются:

1) установками климат-контроля;

2) аудиоплеерами;

3) аудиовизуальным и презентационным оборудованием;

4) оборудованием для проведения видеоконференций;

5) регулируемым освещением.

166. К презентационному и аудиовизуальному оборудованию конференц-залов не относятся следующие технические средства:

1) Мультимедиа и видеопроектор, позволяющий показывать на большом экране информацию с персонального компьютера или видеомагнитофона.

2) Графопроектор для отображения информации с прозрачных пленок — слай- дов на экран, белую стену и т.п. Благодаря использованию специальных устройств графопроектор может также отображать информацию, поступающую из персонального компьютера.

3) Визуайлер — портативная настольная видеокамера, предназначенная для оперативной демонстрации на большом экране (через видео- и мультимедиапроектор) разнообразных документов и иллюстраций.

4) Интерактивная доска, обеспечивающая считывание и воспроизведение информации, наносимой на доску специальным маркером или электронным карандашом.

5) Персональный компьютер, предназначенный для сбора, хранения и обработки информации.

6) Переносной компьютер, позволяющий использовать его в мобильном состоянии.

7) Активные колонки, подключаемые к обычному или переносному ПК для обеспечения звукового сопровождения.

8) Устройства для синхронного перевода;

9) Микрофон, используемый вместе с усилителями и прочей акустической ап-

паратурой для обеспечения нормальной слышимости в помещении.

10) эквалайзер, стробоскоп, голограммное оборудование.

167. Гостиничный видеоканал используется для передачи гостям:

1) различных сообщений;

2) художественных и документальных фильмов по заявкам гостей;

3) информации об услугах предлагаемых гостиницей;

4) развлекательных шоу-программ, проводимых гостиницей с интерактивным

участием гостей;

5) о порядке действий в чрезвычайных ситуациях.

168. Рекомендации по установке телевизоров в гостиничных номерах:

1) в номерах низких категорий телевизоры устанавливают по просьбе гостя за дополнительную плату;

2) желательно, чтобы телевизоры были разных моделей для предпочтительного выбора;

3) в одно- и двухместных номерах не рекомендуется устанавливать крупнога- баритные телевизоры;

4) в номерах высших категорий устанавливают цветные телевизоры с дистанционным управлением и приемом программ основных телекомпаний.

169. Характеристика радиовещания в гостиницах:

1) дает возможность радиотрансляции во всех помещениях, кроме лифтов;

2) может осуществляться от городской радиотрансляционной сети;

3) может осуществляться от системы внутреннего радиовещания;

4) дает возможность радиотрансляции во всех помещениях, включая лифты.

170. Техническая эксплуатация оборудования телекоммуникационных систем не включает в себя:

1) ежедневное обслуживание самим работником (очистка оборудования от пы-

ли, наблюдение за исправностью состояния оборудования, подача заявок на ремонтные и профилактические работы);

2) периодический осмотр оборудования работниками инженерно-технической службы и подача заявок на ремонтные и профилактические работы;

3) предварительный осмотр оборудования и составление плана работ по его профилактике;

4) профилактические регламентные работы и ремонтные работы, которые проводятся организацией, осуществляющей гарантийное и послегарантийное техническое обслуживание, или фирмой — поставщиком оборудования.

5) представитель фирмы-поставщика осуществляет консультирование по во- просам работы оборудования, а также содействует устранению технических неполадок.

5.6 ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ

ОБОРУДОВАНИЕ ГОСТИНИЦ

171. По характеру производимых работ уборочные машины и механизмы, используемые в гостинице, подразделяются:

1) на отсасывающие машины — пылесосы, убирающие пыль и мусор потоком воздуха, создаваемым вентилятором;

2) сушильные машины – для уборки влажных помещений гостиницы – прачеч- ной, душевых и т.п.

3) подметальные машины и коврочисты — для уборки всех видов полов с твердым покрытием, ковров и ковровых покрытий;

4) полотерно-поломоечные машины — для натирки и влажной очистки пар- кетных полов, шлифовки и полировки линолеумных пластиковых полов с одновременным отсосом пыли и мойкой пола;

5) специальные машины — для мойки стен, инвентаря и оборудования номе- ров, санузлов, служебных помещений гостиницы и др.

172. Пылесосы для сухой уборки, используемые в гостинице, имеют следующие достоинства:

1) высокая степень очистки благодаря большой фильтрующей поверхности;

2) низкий уровень шума за счет использования звукоизолирующего корпуса;

3) система четырехкратной фильтрации воздуха;

4) возможность сухого и влажного всасывания без смены фильтров и перерыва

в работе;

5) автоматическое сматывание кабеля.

173. Достоинства моющих пылесосов, используемых при уборочных работах в гостинице:

1) в баке не происходит образования пены благодаря автоматической дозировке пеногасителя;

2) высокая степень очистки, расчесывания и распрямления ворса;

3) «всеядность», т.е. всасывание любых загрязнений — воды, пыли и пр.;

4) возможность сухого и влажного всасывания без смены фильтров и перерыва

в работе;

5) компактность и удобство эксплуатации, маневренность.

174. Какие из перечисленных характеристик относятся к поломоечным машинам с роликовыми щетками, используемых при уборочных работах в гостинице?

1) применяют при мойке и полировке гладких напольных покрытий, при обработке структурированных (неровных) поверхностей и при генеральной уборке;

2) применяют для регулярной уборки гладких поверхностей;

3) применяют при мойке пола под выступающим оборудованием, мебелью,

нависающим прилавком;

4) некоторые участки помещения им просто недоступны.

175. У подметальных машин, используемых при уборочных работах в гостинице и в которых используется принцип перебрасывания, степень наполнения емкости составляет:

1) 85—100 %;

2) 40—50 %;

3) 95—100 %.

176. Аппараты для чистки высоким давлением без подогрева воды, используемые при уборочных работах в гостинице, предназначены:

1) для ежедневной очистки в стерильных зонах, сочетая в себе очистку с дезинфекцией без применения химических средств;

2) для быстрого и эффективного удаления грязи, известкового налета, накипи, кальцинированных отложений, ржавчины с твердых поверхностей;

3) для очистки зданий, оборудования, транспорта, высокоэффективны в борьбе с масляными и жировыми загрязнениями.

177. При работе с уборочными машинами и механизмами во избежание несчастных случаев необходимо соблюдать следующие правила:

1) не работать с оборудованием в мокрых перчатках или мокрыми руками;

2) без присмотра оставлять включенные электроприборы можно только те, ко-

торые снабжены таймером автоматического отключения;

3) не передвигать и не переносить оборудование за электрический шнур, воздушный шланг или другие части;

4) в исключительных ситуациях прикасаться к открытым токоведущим частям электрооборудования во избежание поражения электрическим током только в резиновых перчатках;

5) не включать оборудование в сеть с другим уровнем напряжения;

6) при отключении из сети не выдергивать за шнур, а выключить за вилку,

придерживая розетку рукой;

178. Какого оборудования не существует в прачечной гостиницы?

1) стирально-отжимные машины;

2) сортирующие машины;

3) сушильные машины;

4) машины для химической обработки изделий из тканей;

5) крахмалящие устройства;

6) гладильные машины, прессы;

7) пароманекены;

8) складывающие машины.

179. Применение гигиенических стиральных машин, используемых в гостинице, позволяет разделить помещение прачечной на две зоны:

1) приемную и санитарную;

2) грязную и чистую;

3) приемную и рабочую;

4) сортировочную и обработочную.

180. Гладильные машины, используемые в прачечных работах в гостинице, включают в себя:

1) устройство окончательного отжима белья;

2) гладильные катки, оснащенные нержавеющим хромированным валом диа-

метром 350, 500 мм с высоким уровнем чистоты поверхности;

3) барабанные сушилки;

4) устройство программного управления;

5) гладильные ремни, которые приводятся в движение специальными цилин-

драми.

5.7 ОБОРУДОВАНИЕ СЛУЖБЫ ПРИЕМА И РАЗМЕЩЕНИЯ

181. Принцип поляризации бумаги в определенных местах, к которым пристает специальный порошок, используется в таких принтерах, как:

1) матричные;

2) струйные;

3) лазерные.

182. Сканер очень важен для гостиницы, в том числе для работы службы приема и размещения, так как он дает возможность проводить следующие операции с информацией:

1) копировать;

2) передавать;

3) размножать;

4) сохранять.

183. Фискальный режим в составе контрольно-кассовых машин необходим для того, чтобы:

1) контролировать работу кассира;

2) сохранять итоговые данных о работе в течение каждого дня или смены, а так

же для длительного хранения этих данных;

3) распечатывать чеки с данными о покупке для вручения их покупателю;

4) оперативно корректировать итоговые данные.

184. Какие узлы действительно есть в контрольно-кассовых машинах?

1) устройство ввода-вывода;

2) устройство определения сменного кассира;

3) оперативно-запоминающее устройство;

4) чекоопределяющее устройство;

5) замок режимов и ключи;

6) защита;

7) базис;

8) надстройка;

9) тумблер;

10) электропровод.

185. Каких клавиш нет в устройстве ввода в контрольно-кассовой машине?

1) набора сумм, номера счетчика, номера и пароля кассира;

2) программирования заголовка чека;

3) закрытия и открытия денежного ящика машины;

4) сброса, коррекции, аннулирования;

5) предварительного и общего итога.

186. Для чего не предназначены замки и ключи ККМ?

1) для запирания кассовой машины, отдельных ее частей;

2) для снятия показаний с суммирующих счетчиков;

3) для предупреждения злоупотреблений кассира;

4) для перевода суммирующих счетчиков на нули;

5) для тестирования, программирования.

187. В каких документах необязательно указывать заводской номер кассовой машины?

1) в кассовых чеках;

2) в отчетных ведомостях;

3) в документах допуска к работе на ККМ;

4) в паспорте;

5) в книгах кассиров-операционистов;

6) в документах, отражающих перемещения кассовой машины (отправка в ре-

монт, передача другому предприятию).

188. Каковы свойства материала, из которого изготавливается электронный ключ к помещениям гостиницы?

1) не накапливает статическое электричество;

2) устойчив к химическим воздействиям;

3) не подвержен влиянию магнитных полей;

4) не подвержен влиянию пыли и влажности;

5) устойчив к механическим воздействиям.

189. С помощью магнитных карточек-ключей, помимо прямого предназначения

- открытие дверей помещений гостиницы, может осуществляться;

1) управление энергосохраняющими устройствами выключения света и других приборов;

2) сигнал обслуживающему персоналу о необходимости уборки номера;

3) включение охранной сигнализации после того, как гость покинул комнату;

4) вызов администратора;

5) регистрация участников групповых туров и конференций.

190. Электронные ключи гостиницы не могут быть использованы в следующих режимах работы:

1) клиент;

2) горничная, прачка;

3) комнатное обслуживание;

4) мини-бар;

5) портье;

6) гости;

7) инженерная служба, директор;

8) авария;

9) запасной ключ, одноразовый ключ.

5.8 «ОБОРУДОВАНИЕ ОБЕСПЕЧЕНИЯ МИКРОКЛИМАТА

ПОМЕЩЕНИЙ ГОСТИНИЦЫ

191. Какой из указанных компонентов воздуха помещения не вредит здоровью?

1) цветочная пыльца;

2) шерсть животных;

3) формальдегид, бензопирен;

4) аэроионы в концентрации от 0,6 до 50 тыс. шт./см3;

5) аэроионы, в концентрации свыше 50 тыс. шт./см3;

6) капельки дезодорантов;

7) молекул пахучих веществ;

8) сигаретный дым.

192. Главное назначение одного из основных компонентов ряда воздухоочистителей - НЕРА-фильтра - таково:

1) улавливает практически все токсичные примеси из воздуха (он создан специально для удаления летучих органических веществ и запахов);

2) очистка воздуха от всех вредных примесей, в том числе от вирусов и газовых загрязнений (аммиака, угарного газа, сигаретного дыма);

3) задерживает 99,97% частиц размерами от 0,3 мкм: пыльца, споры грибов, шерсть и перхоть животных, аллергены;

4) воздух освобождается от крупных частиц пыли.

193. Метод безвредного ультрафиолетового излучения положен в основу воздухоочистителя "Аэролайф". Это дает возможность:

1) задерживать 99,97% частиц размерами от 0,3 мкм: пыльца, споры грибов, шерсть и перхоть животных, аллергены;

2) иметь стабильно высокий показатель эффективности очистки, не зависящий от выработки фильтра, который составляет 95 %;

3) очищать воздух от всех вредных примесей, в том числе от вирусов и газовых загрязнений (аммиака, угарного газа, сигаретного дыма);

4) улавливать практически все токсичные примеси из воздуха (он создан специально для удаления летучих органических веществ и запахов);

5) не накапливать вредным примеси в фильтре, а под действием безвредного ультрафиолетового излучения диапазона разлагать их до абсолютно безвредных компонентов естественной воздушной среды. Размер уничтожаемых частиц — до 0,001 мкм.

194. Если концентрация аэроионов в воздухе, составляет 15-20 тыс. шт./cм³, то такой воздух классифицируется как:

1) «лесной воздух»;

2) «горный воздух»;

3) «вблизи водопада».

195. Какой из элементов воздухоочистителя-ионизатора и аппарата аэроионопрофилактики (HF-988 RC, люстра Чижевского) создает ионы в воздухе обрабатываемого помещения?

1) электрический фильтр;

2) биполярный фильтр;

3) фотокатализатор;

4) вентилятор;

5) фильтр НЕРА и pro НЕРА ТМ;

6) игла.

196. За 1-1,5 ч воздух в помещении по содержанию озона восстанавливается до уровня «лесного воздуха» с помощью названного ниже ионизатора:

1) суперочиститель-ионизатор воздуха HF-988 RC;

2) люстра Чижевского;

3) очиститель серии «ГРИН» (GREEN).

197. В количественном выражении на них приходится около 85% всех продаж сплит-систем. Это сплит-системы типа:

1) настенного;

2) кассетного;

3) колонного;

4) канального;

5) напольного или потолочного.

198. Кондиционеры этого типа используются в компьютерных залах, АТС и других местах насыщенных дорогой электроникой:

1) оконные кондиционеры;

2) прецизионные кондиционеры

3) мобильные кондиционеры;

4) технологические кондиционеры.

199. При таком содержании влаги в атмосфере даже у абсолютно здоровых людей появляются сонливость, рассеянность, сухость кожи и слизистых рта и носа, ухудшается общее самочувствие:

1) если оно меньше 40%;

2) если оно от 40 до 50%;

3) если оно от 50 до 60%.

200. На сегодняшний день в ассортименте Швейцарской фирмы PLASTON представлены три типа увлажнителей воздуха:

1) паровые;

2) водяные;

3) ультрафиолетовые;

4) традиционные;

5) ультразвуковые.

<<< < Предыдущая 1 2 3 4 56 / 146 7 8 9 10 11 12 13 14 > Следующая >>>

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]