Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Практические аспекты использования биологически активных добавок в птицеводстве. Монография.pdf
3. Эффективность использования Токсфина и Пробитокса
в рационах цыплят-бройлеров
Таблица 46 – Экономическая эффективность использования
кормовых добавок в рационе цыплят-бройлеров
(в среднем по группе)
Показатель
Скормлено за опыт, всего:
– комбикорма, кг 321,09 335,20 338,73
– ЭКЕ 4264,9 4452,4 4499,2
– Токсфина, г 369
– Пробитокса, г 339
Стоимость кормов, тыс. руб. 4,49 4,69 4,74
Стоимость кормовой добавки, руб. 65,0 46,0
Общая стоимость кормов
и кормовой добавки, тыс. руб.
Валовой прирост живой массы, кг 196,33 203,86 221,30
Произведено прироста живой массы
в расчете на каждые скормленные
100 ЭКЕ, кг:
в I % к группе 100,0 99,5 106,8
Произведено прироста живой массы
в расчете на каждую скормленную
1 тыс. руб. корма, кг
в I % к группе 100,0 98,1 105,9
Получено продукции ± к I группе, кг – –7,57 +24,97
Стоимость дополнительно
произведенной продукции, тыс. руб.
Общие затраты на произведенную
продукцию, тыс. руб.
Выручено от реализации продукции,
тыс. руб.
Рентабельность, % 22,1 21,9 27,8
4,49 4,75 4,78
4,60 4,58 4,92
43,73 42,91 46,29
11,23 11,88 11,95
13,71 14,48 15,28
Группа
I II III
– – 2,07
151
Практические аспекты использования
биологически активных добавок в птицеводстве
При валовом производстве живой массы птицы
в I группе 196,33 кг, 203,86 кг – во II и 221,30 кг –
в III группе оплата корма продукцией различалась.
Так, в натуральном выражении, то есть в расчете на
каждые скормленные 100 ЭКЕ корма, в I контрольной
группе было произведено 4,60 кг прироста живой массы, во
II группе – 4,58 кг, в III опытной группе – 4,92 кг, что было
выше I контрольной группы на 6,8 %.
Расчет оплаты корма продукцией в стоимостном выражении, то есть в расчете на каждую скормленную 1 тыс. руб.
корма, показал, что в III группе она была самой высокой
и составила 46,29 кг, что было выше на 5,9 % I контрольной
группы, во II группе она была ниже на 0,82 кг, или 1,9 %,
составив 42,91 кг.
Имеющееся различие в валовом приросте живой
массы показало, что во II группе в сравнении с I контрольной было недополучено продукции 7,27 кг, в III группе –
больше на 24,97 кг на сумму 2,07 тыс. руб.
Расчет общих затрат на производство мяса птицы свидетельствует, что в I группе они были на уровне 11,23 тыс.
руб., во II – 11,88 тыс. руб., в III группе – 11,95 тыс. руб.
Учитывая общую выручку от произведенной продукции
в сумме 13,71 тыс. руб. в I, 14,48 тыс. руб. – во II и 15,28 тыс.
руб. – в III группе, уровень рентабельности производства
мяса птицы в данных группах составил 22,1 %, 21,9 и 27,8 %.
Таким образом, кормовая добавка Пробитокс в рационе цыплят-бройлеров снижает затраты корма на единицу
произведенной продукции на 6,4 % и повышает уровень
рентабельности производства мяса на 5,7 %. Кормовая
добавка Токсфин экономически неэффективна ввиду низкой окупаемости затрат на производство мяса птицы.
152
3. Эффективность использования Токсфина и Пробитокса
в рационах цыплят-бройлеров
3.11. Результаты производственной апробации
Производственные испытания кормовой добавки Пробитокса на пятикратно превышающем поголовье птицы
(табл. 47) показали, что ее сохранность за период выращивания увеличилась в сравнении с контрольной группой на
4,0 %, достигнув величины 96,0 %.
Таблица 47 – Результаты производственной проверки
Показатель
1 2 3
Среднее поголовье цыплят, гол.:
– в начале выращивания
– в конце выращивания
Сохранность, % 92,0 96,0
Средняя живая масса 1 головы, г:
– в начале выращивания
– в конце выращивания
Абсолютный прирост живой массы, г 2123,06 2244,66
Среднесуточный прирост, г 55,87 59,07
в % к контрольной группе 100,0 105,7
Валовой прирост живой массы
по группе, кг
Скормлено:
– комбикорма, кг
– обменной энергии, МДж 21666 22608
– ЭКЕ 2166,6 2260,8
– сырого протеина, кг 323,28 337,44
Затраты на 1кг прироста живой массы:
– комбикорма, кг 1,67 1,58
контрольная опытная
Группа
500
460
40,25
2163,31
976,61 1077,44
1628,86 1699,68
500
480
40,11
2284,77
153
Практические аспекты использования
биологически активных добавок в птицеводстве
Окончание таблицы 47
1 2 3
в % к контрольной группе 100,0 94,6
– ЭКЕ 2,22 2,10
в % к контрольной группе 100,0 94,6
– сырого протеина, г 331 313
в % к контрольной группе 100,0 94,6
Получено дополнительно прироста
живой массы, кг
Стоимость дополнительного прироста
живой массы, тыс. руб.
Общие затраты, тыс. руб. 28,46 29,70
Прибыль от реализации продукции,
тыс. руб.
Рентабельность, % 23,8 30,7
– 100,83
– 8,37
35,24 38,82
При одинаковой живой массе цыплят в суточном возрасте – 40,25 г в контрольной и 40,11 г – в опытной группе
их живая масса к 39-суточному возрасту различалась
и составила 2163,31 г в контрольной группе и 2244,66 г –
в опытной.
По абсолютному приросту живой массы (2123,06 г
в контрольной группе и 2244,66 г – в опытной) птица опытной группы на 121,6 г, или на 5,7 % превосходила аналогов
контрольной группы. Учитывая общее поголовье птицы
в группах, разница в валовом приросте в опытной группе
составила 100,83 кг или 10,3 %. Данное различие объясняется среднесуточным приростом, который у цыплят-бройлеров контрольной группы был на уровне 55,87 г, в опытной – 59,07 г.
154
3. Эффективность использования Токсфина и Пробитокса
в рационах цыплят-бройлеров
В результате чего в опытной группе расход комбикорма превосходил контрольную группу на 70,82 кг, по
обменной энергии – на 94,2 МДж, сырому протеину – на
14,16 кг. Однако в расчете на 1 кг прироста живой массы
цыплят-бройлеров в опытной группе было затрачено
меньше на 5,4 % комбикорма и питательных веществ
(1,58 кг комбикорма, 2,10 ЭКЕ и 313 г сырого протеина),
в то время как в контрольной группе было израсходовано
1,67 кг комбикорма, 2,22 ЭКЕ и 331 г сырого протеина.
Использование Пробитокса в опытной группе позволило дополнительно получить продукции в количестве
100,83 кг на сумму 8,37 тыс. руб. При общих затратах на
производство мяса бройлеров в количестве 28,46 тыс. руб.
в контрольной и 29,70 тыс. руб. в опытной группе прибыль
от реализации продукции в опытной группе была выше на
3,58 тыс. руб., а рентабельность – на 6,9 %, достигнув величины 30,7 %.
Следовательно, результаты производственной апробации совпали с данными научно-хозяйственного опыта
и подтверждают целесообразность включения в рацион
цыплят-бройлеров Пробитокса в апробированной дозировке – 0,10 % от массы комбикорма.
155
Заключение
На основании проведенных зоотехнических, физиологических, иммунологических, биохимических и экономических исследований по изучению возможности повышения продуктивности цыплят-бройлеров за счет использования в рационе кормовых добавок сорбционного действия
можно сделать следующие выводы и рекомендации производству.
Ферментно-бактериальная добавка на основе фермента «Авизима» и сухой формы Вас. subtillis, полученной
из фугата пробиотика биоспорина, в рационе цыплят-бройлеров в количестве 0,10 % от массы корма позволяет получить больше абсолютного прироста живой массы птицы на
15,4 %, мясную продуктивность – на 1,65 % и затраты корма
уменьшаются – на 13,5–13,7 %, рентабельность производства – на 12,6 %.
Из двух сравниваемых кормовых добавок Токсфина
и Пробитокса, основу которых составляет бентонит, наилучшие результаты получены с Пробитоксом в дозе 0,10 %
от массы корма. При этом продуктивность птицы была
выше на 6,8 %, убойный выход – на 1,41 %, сохранность
поголовья – на 5,0 %, затраты корма снизились на 6,4 %,
а рентабельность увеличилась на 5,7 %.
156
Заключение
Полученные результаты исследований вносят теоретический и практический вклад в изучение вопросов рационального кормления сельскохозяйственной птицы.
Предложение производству
Для птицефабрик и фермерских хозяйств рекомендуем добавлять в состав полнорационного комбикорма при
выращивании птицы мясного направления продуктивности ферментно-бактериальную добавку на основе Авизима
и фугата от производства пробиотика биоспорина в количестве 0,10 % от массы корма. Экономически оправдано применять в рационах цыплят-бройлеров комплексную кормовую добавку Пробитокс в дозе 0,10 % от массы корма.
157
Список литературы
1. Абдурахманов В. Н. Глауконит – нетрадиционное
сырье. Предпосылки создания сырьевой базы глауконита
в Челябинской области // Глауконит – калийное удобрение
и минерал, пригодный для реабилитации загрязненных
радионуклидами земель : сб. докл. науч.-практ. конф. Челябинск, 2003. С. 18–22.
2. Андреева, А. В., Николаева О. Н., Кузнецова Т. Н.
Применение в животноводстве пробиотиков на основе бактерий рода bacillus // Система ведения агропромышленного
производства в Республике Башкортостан. Уфа : Гилем,
2012. С. 518–521.
3. Афонский С. И. Биохимия животных : учебник. 2-е
изд., перераб. и доп. М., 1970. 611 с.
4. Бархатов А. В., Шеков В. А. Основы стоимостной
оценки минерально-сырьевых ресурсов Карелии. Петрозаводск, 2002. 334 с.
5. Бгатов В. И., Мотовилов К. Я., Спешилова М. А.
Функции природных минералов в обменных процессах
сельскохозяйственной птицы // Сельскохозяйственная биология. 1987. № 7. С. 98–102.
158
Список литературы
6. Бгатов В. И., Паничев А. М. «Олень» – биолого-минералогический метод поиска цеолитов и других природных минералов // Методы диагностики и количественного
определения содержания цеолитов в горных породах.
Новосибирск, 1985. С. 117–125.
7. Беднягин Г. В. Глауконит – многоцелевое сырье для
сельскохозяйственного, промышленного и экологического
использования // Сб. докл. науч.-практ. конф. Комитета
по природоресурсному комплексу Челябинской области.
Челябинск, 2003. С. 11–15.
8. Белова Н. Ф., Сенько А. Я., Корнилова В. А. Пробиотики в кормлении бройлеров // Известия Оренбургского
ГАУ. 2009. Т. 1. № 22. С. 117–118.
9. Белявская В. А. Пробиотики из рекомбинантных
бацилл – новый класс лечебно-профилактических препаратов и способов доставки лекарственных белков в организм
// Сборник научных трудов. Бердск, 1996. С. 190–198.
10. Берент Н. Е. Применение бентонитовых глин Узбекистана в медицине // Бентониты Узбекистана. Ташкент,
1963. С. 185–194.
11. Бикмиев Д. В., Седых Т. А. Рост и развитие молодняка уток при включении в рацион энтеросорбента Приминкор // Современные наукоемкие технологии. 2013. № 9.
С. 10–11.
12. Бобылева Г. А. Российское птицеводство: вызовы
2020 года, проблемы и перспективы 2021 года // Птицеводство. 2021. № 2. С. 4–9.
13. Богатова О. В., Кичко Ю. С. Влияние лактоамиловорина на переваримость питательных веществ корма
159
Практические аспекты использования
биологически активных добавок в птицеводстве
и витаминный состав инкубационных яиц уток // Известия
Оренбургского ГАУ. 2014. № 9(170). С. 132–134.
14. Боголюбов А. В. Влияние трепела (цеолитового
туфа Зикеевского месторождения Калужской области) на
процессы желудочно-кишечного пищеварения у откармливаемых бычков : дис. … канд. биол. наук. Дубровицы,
2001. 106 с.
15. Владимиров В. Л., Кабанов В. Ю. Особенности
азотистого и жирового обмена у свиней с различной скоростью роста // Интенсификация производства свинины. М. :
Колос, 1975. С. 72–80.
16. Власов А. Б., Пышманцева Н. А., Осепчук Д. В.
Использование пробиотиков при выращивании гусят на
мясо // Сб. науч. тр. Ставропольского НИИЖ и кормопроизводства. 2012. № 1(1). Т. 3. С. 66–68.
17. Водолажченко С. А., Мацерушко А. Р. Новые
направления применения природных цеолитов в животноводстве // Месторождения природных адсорбентов и перспективы их использования в народном хозяйстве. Киев,
1987. С. 81–82.
18. Врзгула Л. Изучение и использование природных
цеолитов в животноводстве Чехословакии // Природные
цеолиты. София, 1986. С. 446–452.
19. Вязенцев А. И., Грабук Н. Г., Козленко Т. А. Сорбционные свойства монмориллонитсодержащих глин Белгородсткой области // Сооружения, конструкции, технологии
и строительные материалы ХХI века. 1999. № 4. С. 18–21.
20. Гамко Л. Н., Кравцов В. В. Скармливание бройлерам добавки СГОЛ-1-40 // Птицеводство. 2015. № 9.
С. 29–31.
160