Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Практикум по сертификации сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие

.pdf
Скачиваний:
0
Добавлен:
07.09.2026
Размер:
1 Мб
Скачать
3.5. Наличие сертификата производства: система сертификации, орган по сертифи-
кации, номер, год и место его регистрации (заполняют, если производство сертифицировано)
_________________________________________________________
4. Общие сведения о предприятии
4.1. Численность работающих общая: _____________________________________
4.2. Численность работающих на производстве продукции, на которую распространяется система качества: ___________________________________________
4.3. Общий объем производства продукции (планируемый на текущий год), тыс. руб.:
_______________________________________________________________
5. Организация обязуется:
- выполнять правила, нормы и процедуры проведения сертификации;
- обеспечивать стабильность эффективного функционирования системы качества на пе­риод действия сертификата;
- оплатить все расходы по проведению сертификации независимо от ее результатов.
6. Дополнительные сведения: ___________________________________________
7. Приложения:
1. Перечень организаций – основных потребителей продукции
2. Наименование организации-разработчика продукции, адрес, факс, телефон, инициалы и фамилия руководителя.
3. Документы системы качества:
- Политика в области качества (2 экз.)
- Руководство по качеству (2 экз.)
- Анкета-вопросник (2 экз.)
- Исходные данные для предварительной оценки состояния производства (2 экз.)
- Структурная схема службы качества
Перечень документов системы качества
- СТП «Управление документацией»
- СТП «Внутренние проверки»
Руководитель организации __________ ________________________
подпись (Ф.И.О.)
Главный бухгалтер __________ ________________________
подпись (Ф.И.О.)
М.П. Дата_________________________________
Рисунок 9. Форма декларации-заявки на проведение
сертификации системы качества по ГОСТ 40.003-2005
Этап оценки соответствия имеет особенности в зависимости
от объекта сертификации. Оценкой соответствия называется прямое или косвенное определение соблюдения требований к объекту. При­менительно к продукции он состоит из отбора и идентификации об­разцов изделий и их испытаний. Образцы должны быть такими же, как и продукция, поставляемая потребителю. Образцы выбираются случайным образом по установленным правилам из готовой продук­ции. Отобранные образцы изолируют от основной продукции, упа-
40
ковывают, пломбируют или опечатывают на месте отбора. Составля­ется акт по форме, приведенной на рисунке 13. На всех стадиях хра­нения, транспортирования и подготовки образцов к испытаниям, а также в процессе испытаний должны соблюдаться требования, при­веденные в нормативной документации на продукцию. Все этапы движения образцов в ходе работ по сертификации регистрируются в журнале (таблица 9) и подтверждаются подписью ответственных лиц.
Отбор образцов для испытаний осуществляет, как правило, испы-
тательная лаборатория или по ее поручению другая компетентная организация. В случае проведения испытаний в двух и более испыта­тельных лабораториях отбор образцов может быть осуществлен орга­ном по сертификации (при необходимости с участием испытательных лабораторий).
Испытания для сертификации проводятся в испытательных лабо-
раториях, аккредитованных на проведение тех испытаний, которые предусмотрены в нормативных документах, используемых при сер­тификации данной продукции.
В случае отсутствия испытательной лаборатории, аккредитован-
ной на компетентность и независимость, испытания с целью серти­фикации допускается проводить в испытательных лабораториях, ак­кредитованных только на компетентность, под контролем представи­телей органа по сертификации конкретной продукции. Протокол ис­пытаний в этом случае подписывают уполномоченные специалисты испытательной лаборатории и органа по сертификации.
41
АКТ
Отбора образцов (проб)
От «___» __________ ____ г.
Наименование и адрес заявителя ______________________________________
________________________________________________________________________
Наименование и адрес организации, где проводился
_______________________________________________________________________
Отбор образца (проб)
Наименование продукции ____________________________________________
Единица измерений _________________________________________________
Размер партии ______________________________________________________
Результат наружного осмотра партии ___________________________________
Состоянии упаковки, маркировки
____________________________________________________________________
Дата выработки ____________________________________________________
Проба (образец) отобрана в соответствии с ГОСТ _________________________
Количество отобранных образцов _______________________________________
Масса, упаковочные единицы
(для испытаний _______________________________) (для контрольных образцов ____________________ )
Цель отбора: испытание продукции по показателям безопасности в соответствии с тре-
бованиями ГОСТ, СанПин и т.п.
Место отбора проб __________________________________________________
__________________________________________________________________
Подписи:
От заявителя _________ _________________________
Подпись Ф.И.О.
От лаборатории или органа по сертификации _________ _________________________
Подпись Ф.И.О.
Рисунок 10. Форма акта отбора образцов
42
43
Регистра ци
онныйно ме
р
-
Срокгодности
продукции
Наименова ни
езаявителя
Датао тбо ра
образ цов
Количествопр о
дукциивобраз ц
е
Наиспытание (количес тво,дата )
Наконтроль(к
оличество)
Наименованиепродукции.Изготовитель,обозначениепартии,датавыработк
и
Распределение
образца (вы-
борки)
2 3 4 5 6 7 8 9
10
11
12
13
14
№ п/п
Таблица 9. Журнал движения образцов сертифицируемой продукции
1
Протоколы испытаний представляются заявителю и в орган по
сертификации. Копии протоколов испытаний подлежат хранению не менее срока действия сертификата. Примерный вид протокола испы­таний представлен на рисунке 11.
Оценка соответствия услуг зависит от их вида. Услуги немате-
риального характера (например, оценка движимого и недвижимого имущества) оцениваются экспертным или социологическим методом. Проверка материальных услуг (например, услуги по техническому обслуживанию и ремонту автомототранспортных средств) основана на испытаниях результата услуги по схеме 2, предусматривающей оценку процесса оказания услуги, выборочную проверку результата услуги и инспекционный контроль стабильности процесса оказания услуги. В настоящий момент это наиболее часто применяемая схема.
Испытания результата услуги проводятся в испытательных лабо-
раториях, аккредитованных в установленном порядке, или на базе заявителя экспертами органа по сертификации с использованием его испытательного и технологического оборудования. Это оборудование должно быть поверено или откалибровано органами метрологической службы. При проведении испытаний осуществляется выборочная проверка отремонтированных изделий, если сертифицируются услуги по ремонту (например, автомобиль или швейная машинка). Если вид услуг подпадает под требования обязательной сертификации, то оце­ниваются показатели безопасности изделий после ремонта или об­служивания.
При добровольной сертификации услуг в основном оцениваются
функциональные показатели. Количество проверяемых изделий и по­рядок их отбора определяет орган по сертификации в соответствии с нормативными документами системы сертификации.
По результатам испытаний оформляется протокол, который на-
правляется органу по сертификации, а копия – заявителю.
Подтверждение соответствия системы качества предприятия
и ее элементов требованиям, установленным в соответствующих
нормативных документах, включает в себя предварительную оценку степени готовности проверяемой организации и оценку системы ка­чества непосредственно на месте.
44
«УТВЕРЖДАЮ»
Руководитель головной организации
_______________________________
____________________________________
ПРОТОКОЛ
Ф.И.О.
дата
государственных испытаний
__________________________________________________________
наименование испытательной организации
Провел государственные _______________________________ испытания
виды испытаний
___________________________________________________________
наименование и обозначение продукции
в период с __________________ по ____________________
В результате испытаний установлено следующее:
Раздел 1. Характеристика испытуемой продукции ________________
Раздел 2. Условия испытаний ________________________________
Раздел 3. Средства испытаний ________________________________
Раздел 4. Результаты испытаний _______________________________
Подписи __________________________________________________
Должности и фамилии сотрудников, проводивших испытания
Рисунок 11. Примерная форма протокола испытаний
Объяснения к разделам протокола
Раздел. 1 Характеристика испытуемой продукции
1.1. Наименование продукции и условной обозначение.
1.2. Дата изготовления продукции, номер партии, порядковые
номера образцов испытаний по системе нумерации предпри­ятия-изготовителя.
1.3. Наименование изготовителя.
1.4. Перечень измеряемых параметров и их характеристики.
45
1.5. Требования к продукции, условия эксплуатации, хранения и
1.6. Дополнительные сведения.
транспортировки.
Раздел 2. Условия испытаний
2.1. Вид испытаний.
2.2. Наименование методики испытаний.
2.3. Условия и место проведения испытаний, время и продолжи-
2.4. Дополнительные сведения.
тельность испытаний.
Раздел 3. Средства испытаний
3.1. Перечни испытательного оборудования и средств измерений.
3.2. Точностные характеристики испытательного оборудования и средств измерений, сведения об их аттестации.
3.3. Средства обработки данных испытаний.
3.4. Дополнительные сведения.
Раздел 4. Результаты испытаний
4.1. Данные испытаний или наименование и обозначение прото-
4.2. Результаты испытаний.
кола данных испытаний.
4.4. Рекомендации по совершенствованию или доработке продук­ции.
4.5. Дополнительные сведения.
Предварительная оценка состоит в анализе описания системы ка-
чества в документах, присланных предприятием вместе с заявкой на сертификацию. Комплект этих исходных документов включает сле­дующие сведения:
- политику организации (заявителя) в области качества;
- руководство по качеству;
- перечень документов системы качества;
- структурные схемы организации (заявителя) и ее службы ка-
чества;
- заполненные исходные данные для предварительной оценки со-
стояния производства.
Орган по сертификации вправе затребовать от проверяемой орга-
низации:
46
- стандарт предприятия (или другой документ), регламентирую-
щий процессы управления документацией у заявителя;
- стандарт предприятия (или другой документ), регламентирую-
щий проведение внутренних проверок системы качества заказчика;
- документ (документы), описывающий технологию (процедуры)
изготовления продукции и (или) проведения работ (выборочно 1-5 документов в зависимости от масштабов и специфики предприятия по согласованию с органом по сертификации).
Одновременно с анализом данных, поступивших от заявителя,
комиссия может организовывать при необходимости сбор и анализ дополнительных сведений о качестве продукции, на которую распро­страняются система качества, из независимых источников – органов государственного надзора и контроля, территориальных органов Рос­стандарта, обществ потребителей, гарантийных мастерских и др. Этап предварительной оценки системы качества завершается подготовкой письменного заключения о возможности проведения второго этапа сертификации системы качества.
Заключение по результатам предварительной оценки системы ка­чества подписывает главный эксперт и эксперты, проводившие экс­пертизу, и утверждает руководство органа по сертификации. При по­ложительном заключении орган по сертификации направляет заяви­телю. Заключение по результатам предварительной оценки системы качества и проект договора на проведение проверки и оценки систе­мы качества в организации. В договоре определяют цель, объем и сроки проводимых работ, ответственность сторон, а также порядок оплаты работ по проверке и оценке системы качества.
Этап оценки системы качества на предприятии начинается с под­готовки в органе по сертификации. При подготовке к проверке и оценке системы качества выполняют следующие работы: составление программы проверки; распределение обязанностей между членами комиссии в соответствии с программой проверки; подготовку рабо­чих документов; согласование программы проверки с проверяемой организацией.
Программа проверки должна содержать следующие разделы:
- наименование организации (заявителя), место проведения про-
верки;
- цели и область проверки;
- время проведения проверки;
- состав комиссии;
47
- перечень ссылочных документов (стандарт, на соответствие ко-
торому проверяется система качества, руководство по качеству про­веряемой организации и др.);
- объекты проверки (деятельность по обеспечению и управлению
качеством, производственная система, качество продукции);
- идентификация проверяемых подразделений организации;
- закрепление экспертов и представителей проверяемой организа-
ции по объектам проверки;
- основные мероприятия по проверке и сроки их проведения;
- требования к конфиденциальности;
- указание на язык проверки;
- адреса рассылки акта.
Программа проверки должна быть гибкой, допускать изменения в приоритетности проверяемых элементов системы качества в зависи­мости от информации, полученной в ходе проверки.
Она утверждается руководством органа по сертификации и согла­совывается с проверяемой организацией.
При проведении проверки между членами экспертной комиссии распределяются обязанности по проверке конкретных подразделений предприятия и элементов системы качества. Обязанности распреде­ляет главный эксперт (в зарубежной практике его часто называют системным экспертом).
В своей работе эксперты применяют так называемые рабочие до­кументы. В их число входят перечни контрольных вопросов для оценки элементов системы качества (чек-листы), формы для доку­ментирования вспомогательных данных, подтверждающие заключе­ния экспертов, и др.
Оценка системы качества на предприятии проводится по обще­принятым процедурам: предварительное совещание, обследование проверяемой организации, составление акта проверки и заключи­тельное совещание.
На предварительном совещании присутствуют члены комиссии, представитель высшего руководства проверяемой организации, руко­водители структурных подразделений и ведущие специалисты в об­ласти качества предприятия. Целями предварительного совещания являются:
- представление членов комиссии представителям проверяемой
организации;
- краткое сообщение о целях, области и программе проверки;
48
- краткое изложение методов и процедур, используемых при про-
верке;
- установление официальных процедур взаимодействия между
чле-нами комиссии и сотрудниками проверяемой организации;
- обсуждение и уточнение отдельных неясных деталей програм-
мы проверки, если таковые имеются;
- уточнение даты проведения заключительного совещания и, при
необходимости, назначение дат промежуточных совещаний комиссии
и руководства проверяемой организации.
Обследование проверяемой организации осуществляется путем сбора и анализа фактических данных и регистрация наблюдений в ходе проверки. Сбор фактических данных производится на основе опроса персонала, анализов используемых документов, процессов производства, деятельности функциональных подразделений и пер­сонала, а также изучения и оценки проводимых мероприятий по обеспечению качества продукции.
Если к продукции (услуге) предъявляют обязательные для со­блюдения требования, установленные в государственных стандартах или других нормативных документах, то при проверке и оценке сис­темы качества и ее отдельных элементов, включая систему испыта­ний, определяют способность организации обеспечивать соблюдение этих требований путем анализа: конструкторской, технологической, нормативной (ГОСТ, ТУ, СТП и др.), методической (методики прове­дения работ, инструкции и пр.), рабочей и аналитической (протоколы
и отчеты испытаний, планы контроля, рабочие журналы, формы реги-
страции наблюдений и пр.) документации; соответствия и состояния средств технологического оснащения, контроля и измерений пара­метров процессов и продукции; соответствия персонала и др.
Все наблюдения должны быть документированы и иметь четкое и конкретное подтверждение объективными данными.
Данные, указывающие на наличие несоответствий, должны фик­сироваться.
После обследования объектов проверки члены комиссии под ру­ководством главного эксперта рассматривают результаты своих на­блюдений, чтобы решить, какие из них должны быть представлены как несоответствия. Все наблюдения, свидетельствующие о несоот­ветствиях и подтвержденные объективными данными, должны быть представлены проверяемой организации и обоснованы.
Наблюдения комиссии, как правило, дифференцируются.
49
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]