Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Организация инновационной производственной инфраструктуры в АПК. Учебное пособие
.pdf
21
В 1990 году в России действовало 171 крупных свинокомплексов с
численностью поголовья от 12 до 216 тысяч голов. Они производили около 1/3
свиного мяса общественного сектора в стране. В 2010 году действовало около
120 свинокомплексов, а их удельный вес в производстве свинины в
общественном секторе вырос до 55% (таблица 1.13).
Таблица 1.12 – Прогноз развития свиноводства в России до 2020 года
Показатели 1990 г. 2010 г.
Поголовье свиней, млн. голов 38,3 17,2 25,8 37,8
Производство свинины, всего, млн. т 3,5 2,3 3,0 4,8
В расчете на одну голову в убойной массе, кг 68 133 112,4 127
Средняя живая масса одной головы, реализованной на убой, кг
108 156 ПО ПО
Прогноз
2015 г. 2020 г.
Таблица 1.13 – Основные показатели свинокомплексов России
Показатели ед.изм. 1990 г. 2010 г. 2010 г. к 1990
Общая численность свинокомплексов ед. 171 120 70,2
в том числе комплексов с мощностью от 54 до 216 тыс. голов ед. 60 48 80
Произведено свинины комплексами тыс. т 1127,5 1281,9 113,7
Удельный вес комплексов в производстве свинины % 32,4 55 -
г. %
Значительная доля свинокомплексов прекратила свою деятельность в
период от 1998 до 2005 года и имеет хорошую остаточную сохранность
внеоборотных активов (от 60 до 90%). Именно эти предприятия могут за счет
реализации точечных инновационно-инвестиционных проектов быть введены в
эксплуатацию, что позволит фактически в полной мере выполнить целевую
отраслевую программу Министерства сельского хозяйства России «Развитие
свиноводства в Российской Федерации на 2010-2012 годы».
Отрасль свиноводство ориентирована на промышленное производство и
требует значительных материально-денежных затрат. Отечественной и
зарубежной практикой доказана целесообразность строительства новых
комплексов и реконструкция старых с поголовьем до 108 тысяч свиней в год,
базирующихся на кормах собственного производства.
Таким образом, в целях экономии единовременных вложений в отрасли
следует запустить в эксплуатацию сохранившиеся строения прежних крупных
свиноводческих комплексов, оснастив их современным оборудованием для
22
откорма и навозоудаления, автоматическими средствами для поддержания
микроклимата в животноводческих помещениях. При этом целесообразно
использовать проверенные интенсивные технологии выращивания свинины,
качественные маточное поголовье и корма, позволяющие обеспечивать
сбалансированные рационы кормления животных.
В промышленных условиях для производства 100 тонн свинины
необходимо 484,2 тонн комбикормов. С учетом необходимости производства
2,7 миллионов тонн свинины в 2012 году потребность в комбикормах составит
13,1 миллионов тонн, что потребует значительного расширения площадей под
фуражными зерновыми культурами и особенно под кукурузой и
зернобобовыми.
Имеет смысл создания организаций холдингового типа, включающих
производственные бизнес-единицы, производящие высококачественные
компоненты для производства полнорационных кормосмесей, и, прежде всего,
сою и кукурузу – в расположенных в южных регионах России (Краснодарский
край, Ставропольский край, Ростовская область) и бизнес-единиц,
производящих товарную свинину, приближенных к крупных промышленным
центрам. Такая схема разделения и кооперации труда позволяет при
минимальных долгосрочных инвестиционных затратах, использовать
простаивающие мощности комплексов и обеспечить выпуск дополнительных
объемов мяса свиней в кратчайшие сроки.
Технологические условия промышленного производства потребуют
значительного наращивания мощностей предприятий комбикормовой
промышленности, увеличения производства и поставок белково-витаминных
добавок промышленного производства, восстановления и строительства новых
мощностей биологической промышленности. Особенно актуальным является
создание и восстановление промышленных кормоцехов, позволяющих
производить полнорационные кормосмеси, соответствующие требованиям к
промышленному кормлению разных половозрастных групп свинопоголовья.
23
Использование технологических и продуктовых инноваций в области
кормления практически является одним из улучшающих новаций
(нововведений) и основой при разработки комплекса организационнотехнологических мероприятий по восстановлению промышленных комплексов,
имеющих высокую остаточную сохранность оборудования.
Как показал анализ, проведенный по материалам 100 свиноводческих
комплексов России, инвестиции в инновации являются важным элементом их
конкурентного успеха обеспечивающего опережающие темпы экономического
роста и повышенный уровень рентабельности бизнеса (таблица 1.14).
Таблица 1.14 – Влияние инвестиционных затрат в инновации на
рентабельность бизнеса и темп устойчивого экономического роста (по данным 100
крупных свиноводческих комплексов России за 2010 год)
Показатели
Число объектов в группе 16 64 20 100
Рентабельность бизнеса (инвестированного капитала) – ROIC
Рентабельность продаж (операционной деятельности) – ROS
Доля инвестиционных затрат к операционной прибыли, %
Доля затрат на инновации в инвестиционном бюджете, % -
Число успешных технологических новаций за 2006-2010 годы
Коэффициент устойчивости экономического роста (G)
Группы свинокомплексов по уровню
рентабельности бизнеса, %
менее 10 от 10 до 20 свыше 20
-2,4 16,5 32,3 21,7
10,4 28,5 42,2 30,7
-
2 18 44 64
-0,056 0,128 0,254 0,168
15,6 38,5 19,8
8,0 25,6 11,5
Итого
Свиноводческие комплексы, не проводящие активную инновационноинвестиционную политику, имеют отрицательные темпы устойчивости
экономического роста, при убыточности их бизнеса. Это свидетельствует о том,
что любые инвестиционные затраты, проводимые объектами 1 группы
финансируются исключительно из внешних источников, что приводит к
увеличению бремени обслуживания внешних обязательств, и, как следствие, к
росту непокрытого убытка и дальнейшему снижению рентабельности бизнеса.
В то же время, рентабельность продаж (операционной деятельности) в этих
предприятиях положительная.
24
Рентабельность бизнеса (инвестированного капитала), продаж
(операционной деятельности) и коэффициент устойчивости экономического
роста определяются по формулам
ROIC = NP / IC,
(1.1)
где NP – чистая прибыль (прибыль после уплаты процентов и налогов);
IC – капитал инвестированный собственниками и кредиторами в
бизнес.
ROS = OP / NS,
(1.2)
где OP – операционная прибыль от реализации продукции;
NS – чистая выручка от реализации продукции.
G=NP/EQ*(1-Div),
(1.3)
где NP – чистая прибыль;
EQ – собственный капитал компании;
Div – доля чистой прибыли, направляемая на выплату дивидендов.
Комплексы, проводящие активную инновационно-инвестиционную
политику (третья группа), за счет успешных инноваций обеспечивают себе
сокращение текущих затрат и повышение рентабельности операционной
деятельности. Реализация инноваций в рамках инвестиционного бюджета, доля
в котором расходов на финансирование инноваций превышает 25%,
обеспечивается за счет рациональной комбинации собственных (чистая
прибыль) и привлеченных источников (эмиссия капитала и обязательств), что
не влияет негативно на параметры рентабельности бизнеса.
Таким образом, для вывода из кризисного состояния свинокомплексов
необходима реструктуризация их капитала с целью целенаправленного
привлечения собственных средств в реализацию точечных инновационноинвестиционных проектов, направленных на расшивку «узких мест» в
организационно-технологической системе. Это позволит обеспечить
25
возможность перевода воспроизводственного процесса капитала из суженного
в расширенное состояние.
Производство мяса свиней относится к категории энергоемких
производств. Достижение прогнозируемых показателей потребует
дополнительных поставок электроэнергии и топлива, проработки вопроса о
средствах увеличения этих поставок (строительство дополнительных линий
электропередачи, других объектов инфраструктуры) и источниках
финансирования.
Вопросы производства необходимо увязать с решением проблем
промышленной переработки мяса свиней и птицы и его реализации, роста
платежеспособного спроса на продукцию. Следует определить возможности
реализации мяса в свежем и в переработанном виде, соответствие мощностей
перерабатывающей промышленности предполагаемому увеличению
производства мясного сырья.
Увеличение объема потенциальных мясных ресурсов в стране потребует
не только обновления имеющейся сейчас технической базы животноводства,
всей инфраструктуры и предприятий мясной промышленности, но и
существенного их расширения, что сопряжено со значительными затратами.
Требуют также проработки вопросы обеспечения существующих и новых
объектов трудовыми ресурсами. Сокращение сельскохозяйственного
производства, резкое ухудшение социально-экономического положения
сельского населения наряду с процессом естественной убыли трудовых
ресурсов привели к значительному сокращению численности работников
сельского хозяйства, оттоку сельского населения в города, уменьшению
наиболее активной части населения с профессиональной и возрастной стороны.
Проведенный анализ состояния АПК России в конце 90-х XX века и
начале XXI века показал, что Россия, обладая громадным потенциалом
сырьевым, производственным, научным не может его реализовать и
значительно отстает от мирового уровня развитых стран.
26
Исходя из сложившейся экономической ситуации в АПК важнейшими
стратегическими направлениями развития сельского хозяйства и
агропромышленного комплекса в целом являются научно-технический
прогресс и активизация инновационных процессов, позволяющих осуществлять
непрерывное обновление производства на основе достижений науки и техники.
Необходимость максимального использования возможностей научно-
технического потенциала отрасли в восстановление и развитии экономики
России связана с тем, что современный этап мировой цивилизации
характеризуется переходом от индустриальной к постиндустриальной
(инновационной) модели развития экономики. Такая модель предполагает
системную интеграцию научно-технической сферы в рынок и обеспечение
устойчивого потока эффективных нововведений в аграрное производство.
Активизация научно-технической и инновационной деятельности
хозяйствующих субъектов АПК в значительной степени определяется
характером общей экономической ситуации в стране. В течение периода
аграрных реформ и формирования рыночных отношений в российском АПК
воспроизводственные процессы и научно-технологическое обновление
производства практически были приостановлены. Резко снизились объемы
финансирования аграрной науки и капитальные вложения из государственного
бюджета и соответствующих отраслевых фондов. Сельскохозяйственным
товаропроизводителям были переданы функции технического развития при
отсутствии экономических условий накопления средств на данные цели. В
результате технический уровень производства хозяйствующих субъектов АПК
отстал от мирового за последние 15 лет на 2-3 поколения техники или, как
минимум, на одну смену базовой технологии. Отечественное
сельскохозяйственное производство остается материало-, трудо- и энергоемким.
Следствием технического отставания сельскохозяйственного
производства явилась неконкурентоспособность аграрного сектора экономики
России как на внутреннем, так и на внешнем агропродовольственных рынках.
27
1.2 Отраслевые и региональные особенности функционирования
производственной инфраструктуры агропромышленного комплекса
Агропромышленный комплекс представляет весьма сложную структуру
сфер, подкомплексов, отраслей, предприятий и отношений между ними и с
внешними партнерами.
По мере развития АПК очевидной становится возрастающая роль
инфраструктурных элементов. Системы заготовок, транспортировки и хранения
сельскохозяйственной продукции, материально-технического снабжения,
специализируясь, превращаются в самостоятельные отрасли. От степени их
развития во многом зависит ход основного производства во всех сферах.
Ставропольский край располагает достаточным количеством
предприятий, которые можно отнести к производственной инфраструктуре
АПК. Большая их часть представляет сферу обслуживающую сельское
хозяйство. Меньшая часть относится к предприятиям, отделам и службам
специального обслуживания. Учредителями многих организаций и
предприятий производственной инфраструктуры является Министерство
сельского хозяйства края.
Необходимо отметить, что около половины предприятий
производственной инфраструктуры региона являются государственными и
незначительная их часть представлена акционерной формой собственности.
Производственная инфраструктура региона сформирована под влиянием
природно-климатических условий, географического расположения и многих
других факторов. На рисунке 1.1 представлены основные элементы
производственной инфраструктуры Ставропольского края. Необходимо
отметить, что почти в каждом районе края имеются предприятия,
представляющие данную элементы инфраструктуры в агробизнесе
(Приложение А).
Производствен
-
У
слуги
по
У
слуги
по
Предприятия и
Предприятия
по
Научное
Обеспечение
Агрохимическое
Дорожно
-
Мелиорация
Министерство
Государственные
Подведомствен
-
ГУ
Управление
Ставропольский
Производственная инфраструктура АПК Ставропольского края
но-техническое
обеспечение
АПК
обработке земли
и уборке урожая
нефтепродукта-
ми и горюче-
смазочными
материалами
АПК
строительству
объектов с/х
назначения
Предприятия и
организации,
обслуживающие
АПК
обслуживание
АПК
организации по
закупке,
хранению и
реализации с/х
продукции
Информационно-
консультацион-
ные услуг
транспортное
обслуживание
АПК
переработке с/х
продукции
Прочие услуги
для
предприятий
АПК
земель и
сельхозводо-
снабжения
обеспечение
сельского
хозяйства
Ставропольского
края
ные организации
«Ставропольс-
кий сельско-
хозяйственный
информационно-
консультацион-
ный центр»
ГУ по работе с
крестьянскими
(фермерскими)
хозяйствами и
сельскохозяйст-
венными
кооперативами
учреждения
филиал ФГУ
«Госсорткомис-
сия»
Филиал ФГУ
«Российский
сельскохозяйст-
венный центр»
по
Ставропольско-
му краю
28
ветеринарии
Министерства
сельского
хозяйства
Ставропольского
края
Рисунок 1.1 – Система производственной инфраструктуры АПК Ставропольского края
Ставропольский край считается регионом развитого
сельскохозяйственного производства. По объему валовой продукции сельского
хозяйства на душу населения он входит в число первых десяти регионов
России. Удельный вес сельского хозяйства в валовом региональном продукте
составляет около 15 процентов. С учетом многообразия природноклиматических условий в крае десятилетиями складывалась оптимальная
структура аграрного производства.
По итогам 2010 года в хозяйствах Ставропольского края произведено с.-х.
продукции на сумму 82,9 миллиардов рублей. Индекс роста физического
объема продукции составил 103,2 процента к уровню 2009 года, в то время как
в целом по России производство сельскохозяйственной продукции снизилось
почти на 12 процентов. Рост производства продукции растениеводства в крае
составил 104,5 процента, животноводства – 101,2 процента (рисунок – 1.2).
В сельскохозяйственных организациях края производство продукции
сельского хозяйства увеличилось на 2,2 процента, а в крестьянских
(фермерских) хозяйствах – на 7,8 процента, в личных подсобных хозяйствах
населения – на 3,9 процента. Объем инвестиций в основной капитал сельского
хозяйства составил более 7,3 миллиардов рублей или 107,2 процента к 2009 г.
50000
40000
30000
20000
10000
47414,1
9063
19937,8
39161,6
21909,1
6631,3
47888,3
9017,3
25946,6
сельскохозяйственные
организации
крестьянские (фермерские)
хозяйства
личные подсобные хозяйства
0
2008 год 2009 год 2010 год
Рисунок 1.2 – Продукция сельского хозяйства в 2008-2010 годах по
субъектам хозяйствования (в фактически действовавших ценах, млн. руб.)
30
По итогам 2010 года по сельскохозяйственной отрасли получили более 5
миллиардов рублей прибыли до налогообложения, что на 2 миллиарда рублей
больше, чем в 2009 году. При этом уровень рентабельности
сельскохозяйственных организаций увеличился с 9 процентов в 2009 году до 15
процентов в 2010 году. Рост удельного веса прибыльных сельхозорганизаций в
общем их количестве составил – с 82 процентов (2009 году) до 93 процентов
(2010 году). Данный результат является наивысшим за последние 20 лет. В
одиннадцати районах Ставропольского края сельскохозяйственные
организации закончили год с положительным балансом.
Достижение таких показателей в значительной мере связано с тем, что
сельхозтоваропроизводителям края была оказана государственная поддержка
из федерального и краевого бюджетов на сумму 4,3 миллиарда рублей, что на
четыре процента выше суммы 2009 года. При этом доля федеральной
поддержки составила свыше 70 процентов.
Рассмотрим результаты работы АПК Ставропольского края по
подотраслям. Во всех категориях хозяйств края собрано более 7 миллионов
тонн зерна, при средней урожайности 33 центнера с гектара, что на 1,5
центнера выше уровня 2009 года. По данному показателю Ставропольский край
занял второе место в РФ (после Краснодарского края). Валовой сбор пшеницы
составил свыше 6,9 миллионов тонн. При этом более 79 процентов выращенной
пшеницы – высококлассное продовольственное зерно (таблица 1.15).
Таблица 1.15 – Валовой сбор сельскохозяйственных культур в
Ставропольском крае в 2008-2010 годах
№ Показатель 2008 год 2009 год 2010 год 2010 в % к
1 Зерно (тыс. тонн) 8413,3 6934,9 6869,6 99,1
2 Семена подсолнечника (тыс. тонн) 410,8 303,6 341,4 112,5
3 Рапс озимый (тыс. тонн) 105,7 97,6 182,3 186,8
4 Сахарная свекла (тыс. тонн) 1262,8 1149,1 1421,6 123,7
5 Картофель (тыс. тонн) 258,8 250,7 286,8 114,4
6 Овощи (включая закрытый грунт) 199,5 211,1 248,0 117,5
7 Плоды и ягоды (тыс. тонн) 41,1 36,9 40,5 109,8
8 Виноград (тыс. тонн) 27,0 30,0 32,9 109,7
9 Продовольственные бахчи
(тыс. тонн) 75,6 57,6 87,1 151,2
2009
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]