Экономика перерабатывающих предприятий потребительской кооперации. Учебное пособие

Добавил:

ivanov666 Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.

Вуз:

Башкирский Государственный Аграрный Университет

Предмет:

[НЕСОРТИРОВАННОЕ]

Файл:

Показатели

Значения по вариантам

производственных

.pdf

Скачиваний:

Добавлен:

15.08.2026

Размер:

986 Кб

Скачать

☆

<<< < Предыдущая 1 2 34 / 184 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 > Следующая >>>

многолетние насаждения;		-	-	-	-	-

прочие основные фонды		-	712,0	924,1	26,7	-

Всего		19 275,6	10 658,4	19 616,4	1610,4	11 527,0

Производственные		17 909,0	9 686,0	18 455,2	1 338,0	11 031,0

Непроизводственные		13 66,6	972,4	1 161,2	272,4	496,0

Площадь с.-х. угодий, га		10 450	9 125	8 160	6 176	12 100

Среднегодовая	численность	634	342	558	304	420
работников, чел.

Стоимость валовой продукции (по		4 870,6	3 422,4	5 150,3	812,6	2 992,8
себестоимости), тыс. руб.

в том числе:

растениеводство;		2 720,0	1 949,2	1 320,0	232,2	1 912,0

животноводство		2 150,6	1 473,2	3 830,3	580,4	1 080,8

Сумма прибыли, тыс. руб.		462,3	380,6	560,2	98,6	278,4

Оборотные фонды, тыс. руб.		3 172,4	2 150,6	4 120,6	780,6	2 652,8

Стоимость товарной продукции, тыс.		2 960,4	1 160	4 374,2	604,3	1 992,4
руб.

Глава 5. Интенсификация сельскохозяйственного производства

Общие сведения Интенсификация сельского хозяйства – это процесс концентрации средств

производства и труда на одной и той же земельной площади в целях увеличения количества производимой продукции при уменьшении затрат труда и материальных средств на единицу продукции.

Интенсификация сельскохозяйственного производства – сложный и многосторонний экономический процесс. Он протекает под воздействием многих факторов, поэтому для анализа всех вопросов, связанных с данной проблемой, необходима научнообоснованная система показателей. При этом нужно рассматривать две стороны: уровень интенсивности (факторные показатели) и эффективность интенсификации (результативные показатели).

Задание 1

На основании исходных данных, приведенных в приложении 5.1, определить факторные показатели по двум заданным вариантам и провести их сравнительный анализ.

Факторные показатели характеризуют размер стоимостных и материальных затрат на производство в расчете на единицу земельной площади. Они делятся на основные и дополнительные показатели.

Основные показатели используются при анализе уровня интенсивности в целом по хозяйству, дополнительные – при анализе конкретных видов ресурсов и отдельных отраслей.

К основным (стоимостным) показателям относятся:

1)стоимость производственных фондов сельскохозяйственного назначения на 1 га сельскохозяйственных угодий (фондообеспеченность);

2)сумма текущих производственных затрат (себестоимость всей продукции) на 1 га сельскохозяйственных угодий.

К дополнительным (натуральным) показателям относятся:

1)энергообеспеченность в расчете на 100 га посевных площадей;

2)электрообеспеченность в расчете на 1 га пашни;

3)плотность механизированных работ;

4)уровень механизации производственных процессов;

5)плотность поголовья скота и птицы на 100 га земельных угодий;

6)количество удобрений на 1 га пашни.

Основные (стоимостные) показатели уровня интенсивности:

1) Стоимость производственных фондов сельскохозяйственного назначения Фоб на 1 га сельскохозяйственных угодий в рублях (фондообеспеченность) определяется по формуле:

Фоб =	Фосх	.	(5.1)

	S с.−х.

2) Сумма текущих производственных затрат Сб (себестоимость всей продукции) на 1 га сельскохозяйственных угодий в рублях – это денежные затраты на производство продукции растениеводства и животноводства (оплата труда; стоимость семян, кормов, удобрений, ГСМ, электроэнергии, амортизация, текущий ремонт и ТО, основных фондов; автотранспортные расходы, прочие прямые затраты, накладные расходы).

Расчет производится по формуле:

Сб =	Сбр +Сбж	,	(5.2)
	S с.−х.

где Сбр – себестоимость продукции растениеводства, руб.; Сбж – себестоимость продукции животноводства, руб.

Полученные данные свести в табл. 5.1, проанализировать и сделать краткие выводы.

Таблица 5.1

Основные (стоимостные) показатели уровня интенсивности

сельскохозяйственного назначения, руб.

Сумма текущих производственных затрат (себестоимость всей продукции), руб.

Дополнительные (натуральные) показатели уровня интенсивности

Первый, второй, третий, четвертый показатели и уровень механизации рассчитывались студентами в заданиях первом и втором темы 1 «Материально-техническая база и научно-технический прогресс в сельском хозяйстве».

Плотность поголовья скота и птицы рассчитывают на 100 га соответствующих земельных угодий. Для расчета берутся угодия, с которых получают корма для данного вида скота.

Плотность поголовья по крупному рогатому скоту и овцам рассчитывают на сельскохозяйственные угодия, свиней – на пашню, птицы – на площадь посева зерновых культур.

В целом по хозяйству плотность поголовья скота необходимо определять не только по отдельным видам скота, но и по всему поголовью в условных головах (в переводе на крупный рогатый скот). Для этого количество голов каждого вида скота умножается на коэффициент перевода в условные головы и затем суммируется.

Данные расчета свести в табл. 5.2.

Таблица 5.2

Плотность поголовья скота и птицы на 100 га земельных угодий (голов)

Показатели		Значения по вариантам
	1	на 100 га	2
	поголовье,	на 100 га	поголовье	на 100 га
	всего		всего

Крупный рогатый скот

Овцы и козы

Свиньи

Птица

Всего скота, условных голов (в переводе на
КРС)*

* Примечание. Коэффициенты перевода скота в условные головы: КРС – 0,75; овцы и козы – 0,12; свиньи – 0,23; куры – 0,018.

Задание 2

На основании исходных данных, приведенных в приложении 5.1, определить показатели эффективности интенсификации (результативные показатели) по двум заданным вариантам и провести их сравнительный анализ.

Показатели эффективности интенсификации (результативные) отражают результаты интенсификации сельского хозяйства, полученные с данной площади за счет дополнительных вложений труда, средств. При проведении интенсификации хозяйство должно получить с единицы данной площади увеличение выхода валовой продукции или прибыли от реализации продукции.

Показатели эффективности интенсификации (результативные) делятся на натуральные и стоимостные.

К натуральным показателям относятся:

1)выход продукции растениеводства с единицы площади (урожайность), ц/га.;

2)продуктивность скота и птицы (удой молока на 1 фуражную корову, среднесуточный привес КРС, свиней, овец, птицы; яйценоскость курицы-несушки; настриг шерсти на 1 овцу).

Показатели приведены в табл. 5.3.

Таблица 5.3

Натуральные показатели эффективности интенсификации

Показатели			Варианты
	1	2		3	4	5

Урожайность, ц/га

Зерновые и зернобобовые	17,2	15,1		12,0	12,9	7,1

Подсолнечник	3,4	5,4		-	6,1	4,6

Кукуруза на силос	198	78		280	190	120,5

Продуктивность скота и птицы

Удой на 1 корову, кг	1 380	1 770		2 454	1 985	1 600

Среднесуточный прирост молодняка КРС, г	460	396		320	341	415

Среднесуточный привес свиней, г	240	140		-	180	-

Яйценоскость курицы-несушки, шт.	-	-		182	-	-

Настриг шерсти на 1 овцу, кг	-	2,8		-	-	3,4

К стоимостным результативным показателям относятся:

1) стоимость валовой продукции в расчете на 1 га сельскохозяйственных

угодий, gэ, руб.:
g	э	=	ВП	,	(5.3)
g		=	S с.−х.	,	(5.3)
			S с.−х.

где ВП – стоимость валовой продукции, тыс. руб.; Sс.-х. – площадь сельскохозяйственных угодий, га.

2)стоимость валовой продукции в расчете на 1 чел.-ч, (gт), руб.:

g т =	ВП	,	(5.4)
	Т

где Т – затраты труда, чел.-ч.

3) стоимость валовой продукции в расчете на 1 рубль производственных фондов (gф), руб.:

gф =	ВП
gф =	Фос +Фоб ,	(5.5)

где Фос – стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.; Фоб – стоимость оборотных фондов, тыс. руб.

Таблица 5.4

Стоимостные показатели интенсификации

	Показатели				Формула					Задания по
										вариантам
										1	2

Стоимость	валовой	продукции на		1 га	g э =			ВП
								ВП
сельскохозяйственных угодий, руб.							S с.−х.
сельскохозяйственных угодий, руб.							S с.−х.

Стоимость валовой продукции на 1 чел.-ч, руб.					g т =			ВП
					g т =			Т

Стоимость валовой продукции на 1 рубль					gф =			ВП
производственных фондов, руб.					gф =	Фос +Фоб

				Приложения
									Приложение 5.1
			Исходные данные

	Показатели							Варианты
				1	2			3	4		5

Стоимость		основных		16 219,2	7 066,5			14 961,1	365,6		9 602,1
производственных		фондов
сельскохозяйственного		назначения,
тыс. руб.

Себестоимость		продукции		1 780,7	655,0			194,1	212,2		1 573,7
растениеводства, тыс. руб.

Себестоимость		продукции		1 803,6	639,2			3 338,9	504,4		920,0
животноводства, тыс. руб.

Площадь	сельскохозяйственных			11 310	13 819			2 631	12 844		33 006
угодий, га

Площадь пашни, га				10 250	11 736			2 175	11 268		23 222

Площадь посевов зерновых культур, га				4 864	4 568			729	5 700		11 018

Поголовье, голов:
крупного рогатого скота;	2 339	1 661	180	2 384	1 561
свиней;	6 797	356	-	9 026	103
овец;	57	3 105	-	-	10 880
птицы, тыс. голов	-	-	356	6,3	-

Стоимость валовой продукции (по	4 830,0	1 327,0	6 802,0	1 177,2	2 665,3
ценам реализации), тыс. руб.

Валовой доход, тыс. руб.	1 171,5	465,6	1 935,7	627,0	615,2

Чистый доход, тыс. руб.	180,1	50,0	990,0	415,0	30,0

Затраты труда, тыс. чел.-ч	986,0	604,2	535,8	685,9	815,1

Глава 6. Себестоимость, цена и рентабельность в сельском хозяйстве

Общие сведения

Важнейшей задачей повышения эффективности сельскохозяйственного производства является снижение себестоимости продукции.

Себестоимость – это денежные затраты конкретного предприятия на производство и реализацию продукции (на израсходованные средства производства и оплату труда).

Различают два вида себестоимости: производственную и полную (коммерческую). Чем ниже себестоимость продукции, тем выше прибыль и уровень рентабельности

хозяйства при данном уровне цен.

Прибыль – это разность между выручкой от реализации продукции (стоимостью товарной продукции) и ее себестоимостью. Наличие прибыли говорит о том, что хозяйство рентабельно.

Под рентабельностью понимается доходность (прибыльность) хозяйства. Важнейшими показателями рентабельности являются уровень рентабельности и норма прибыли.

Уровень рентабельности – процентное отношение прибыли к себестоимости реализованной продукции.

Норма прибыли (рентабельности) – процентное отношение прибыли к сумме основных и оборотных фондов.

Задание 1

На основании исходных данных, приведенных в приложении 6.1, определить структуру себестоимости продукции растениеводства и животноводства по двум заданным вариантам и описать ее сравнительную динамику.

Структура себестоимости – это отношение отдельных статей затрат к общей их сумме, выраженное в процентах.

Все затраты на производство продукции делятся на прямые и накладные.

Прямые затраты:

1)оплата труда с начислениями на социальные нужды;

2)семена;

3)удобрения минеральные и органические;

4)средства защиты растений и животных;

5)корма;

6)сырье для переработки;

7)содержание основных средств, в том числе: 9 амортизация основных фондов, 9 ремонт основных фондов,

9ГСМ;

8)работы и услуги;

9)потери от падежа животных;

10)прочие затраты.

Накладные расходы:

1)организация производства и управление им, в том числе: 9 общепроизводственные расходы, 9 общехозяйственные расходы;

2)платежи по кредитам.

Практические расчеты рекомендуется вести в табличной форме (табл. 6.1, 6.2) с последующими краткими выводами.

Таблица 6.1

Структура себестоимости продукции растениеводства, %

Статьи затрат		Значения по вариантам
	1			2
	сумма, руб.		%	сумма, руб.	%

Оплата труда

Материальные затраты

В том числе:

семена;

органические удобрения;

амортизация основных фондов;

ремонт основных фондов;

ГСМ и электроэнергия;

работы и услуги

Прочие затраты

ИТОГО			100		100

Таблица 6.2

Структура себестоимости продукции животноводства, %

Статьи затрат		Значения по вариантам
	1			2
	сумма, руб.		%	сумма, руб.	%

Оплата труда

Материальные затраты

В том числе:

корма;

амортизация основных фондов;

ремонт основных фондов;

ГСМ и электроэнергия;

работы и услуги;

потери от падежа животных

Прочие затраты

ИТОГО			100		100

Задание 2

На основании исходных данных, приведенных в приложении 6.2, рассчитать сумму прибыли и уровень рентабельности по двум вариантам, провести сравнительный анализ и сделать краткие выводы.

Сумма прибыли (П, руб.) определяется по формуле:
П =ТП −Сб ,	(6.1)

где ТП – стоимость товарной продукции (выручка от реализации продукции), руб.; Сб –себестоимость товарной (реализованной) продукции, тыс. руб.

Стоимость товарной продукции (ТП, руб.) определяется по формуле:

ТП = Ц ×Q ,

(6.2)

где Ц – цена реализации единицы продукции, руб.;

Q – количество товарной (реализованной) продукции (центнеров, тыс. штук и т. д.).

Уровень рентабельности (Ур, %) определяется по формуле:

Ур =	П	×100 % .	(6.3)
	Сб

Результаты расчетов рекомендуется свести в табл. 6.3.

<<< < Предыдущая 1 2 34 / 184 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 > Следующая >>>

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]