Полифункциональные производные органических соединений. Учебное пособие
.pdf5. Что такое денатурация? Приведите виды денатура-
ции.
Вариант № 10
1.Классификация ферментов. Трансферазы: примеры
ивыполняемые функции.
2.Витамины. Их классификация. Витамин В1 (тиа- мин). Его роль в живой системе.
3.Основные этапы деградации жирных кислот (β- окисление) до ацетил Ко А.
4.Что такое окислительное дезаминирование (пример реакции)? Привести структуру гексапептида арг-гли-фен-сер- гли-три.
5.Основные биологические функции белков.
Тема «Нуклеиновые кислоты»
Вариант № 1
1.Напишите формулу гуанозин-5΄-монофосфата (ГМФ или гуаниловая кислота).
2.Приведите формулы гетероциклов пурина и адени-
на.
3.Строение информационной (матричной) РНК. Как она образуется? Чем определяется порядок расположения мононуклеотидов в полинуклеотидной цепи?
Вариант № 2
1.Напишите формулу 2΄-дезоксигуанозин-5΄- монофосфата.
2.Приведите формулы гетероциклов: пиримидина, ци- тозина, урацила, тимина.
3.Строение и свойства транспортных РНК. Вторичная структура транспортных РНК.
161
Вариант № 3
1.Напишите формулу цитидин-5΄-монофосфата (ЦМФ или цитидиловая кислота).
2.Что называют первичной структурой нуклеиновых
кислот?
3.Что подразумевают под термином «активирован- ная» аминокислота? Напишите схему образования «активи- рованной» аминокислоты. Дайте объяснение.
Вариант № 4
1.Напишите формулу 2΄-дезоксицитидин-5΄- монофосфата (дезоксицитидиловая кислота).
2.Какие фрагменты нуклеиновых кислот называют нуклеозидами? Приведите три примера. Дайте название.
3.Нарисуйте строение полинуклеотидной цепи ДНК, используя 4 разных мононуклеотида. Какой из них встречает- ся только в ДНК?
Вариант № 5
1.Напишите формулу 2΄-дезокситимидин-5΄- монофосфата (дезокситимидиловая кислота).
2.Объясните термин «транскрипция». Какова роль информационной РНК в этом процессе?
3.Объясните следующие свойства ДНК: денатурация, деградация, репликация.
Вариант № 6
1. Напишите образование водородных связей между аденином и урацилом.
162
2.Общие представления о строении и свойствах транс- портных РНК.
3.Понятие о мутациях. Общее представление о генной инженерии.
Вариант № 7
1.Нарисуйте образование водородных связей между аденином и тимином; гуанином и цитозином.
2.Значение и роль нуклеиновых кислот в процессах жизнедеятельности.
3.Какова взаимосвязь между строением информаци- онной (матричной) РНК и ДНК? Приведите пример динукле- отида из РНК и динуклеотида из ДНК, различающиеся как строением сахара, так и гетероцикла.
Вариант № 8
1.Напишите формулу нуклеотида аденозинмонофос- фата (АМФ или адениловая кислота).
2.Что называют комплементарностью гетероциклов? Приведите пример пары комплементарных гетероциклов.
3.Нарисуйте строение полинуклеотидной цепи моле- кулы РНК. Используйте 4 различных мононуклеотида.
Вариант № 9
1.Напишите формулу нуклеотида 2΄-дезоксиаденозин- 5΄-монофосфата (дезоксиадениловая кислота)
2.Определение термина «репликация ДНК» (воспро- изведение). Значение этого процесса.
3. Что означает схема: ДНК → |
м-РНК → бе- |
лок
Объясните термины: транскрипция и трансляция.
163
Тема «Углеводы. Ацетоуксусный эфир. Цикл Кребса»
Вариант №1
1.Получите D-глюкозу из D-арабинозы. Как D-глюкоза реагирует с цианистым водородом; хлористым ацетилом.
2.Напишите формулу восстанавливающего дисахарида из остатков альдопентозы и кетопентозы. Будет ли дисахарид реагировать с синильной кислотой?
3.Основные этапы деградации глюкозы в живых сис-
темах.
4.Спиртовое брожение. В чем отличие метода получе- ния этанола брожением из крахмала и из клетчатки.
5.Напишите реакцию ацетоуксусного эфира с натрием и хлористым ацетилом.
Вариант №2
1.Приведите реакцию, с помощью которой можно осуществить переход от глюкозы к гептозе.
2.Какие продукты получаются, если клетчатку посте- пенно обрабатывать 1 молем, 2 молями, 3 молями азотной ки- слоты. Назовите продукты и укажите их применение.
3.Две стадии фотосинтеза: 1) световая – разложение воды до кислорода и образование НАД Н2 и АТФ, 2) темно- вая – восстановление СО2 до органического вещества.
4.Органические кислоты, участвующие в цикле Креб- са. Отдельные стадии цикла Кребса.
5.Приведите примеры реакций на кетонную и еноль- ную формы ацетоуксусного эфира.
Вариант №3
164
1.Приведите реакцию, с помощью которой можно из глюкозы получить пентозу.
2.Какие превращения происходят с сахарозой в вод- ном растворе? Что произойдет, если водный раствор сахарозы нагреть, добавить серную или соляную кислоты. Что такое инверсия сахарозы?
3.Дыхание – окислительно-восстановительные реак- ции с участием кислорода. Объясните схему аэробного про- цесса образования воды:
12 АД ∙ 2 + 6О2 → 12 АД +12 2О
4.Центральная роль пировиноградной кислоты в обме- не веществ. Спиртовое брожение.
5.Получите ацетоуксусный эфир. В чем причина кето- енольной таутомерии. Напишите реакцию ацетоуксусного эфира с синильной кислотой и водородом.
Вариант №4
1.Какие превращения происходят с α,D- глюкопиранозой при мутаротации. Напишите схему этих пре- вращений.
2.Объясните разницу в поведении мальтозы и сахаро- зы при обработке их водных растворов синильной кислотой. Напишите реакции.
3.Основные этапы деградации глюкозы в живых сис- темах. В чем отличие метода получения этанола брожением из крахмала и клетчатки.
4.Значение цикла Кребса в процессах жизнедеятель- ности. Отдельные стадии цикла Кребса.
5.Кето-енольная таутомерия ацетоуксусного эфира. Её причины. Примеры реакций на кетонную форму.
Вариант №5
165
1.Напишите формулу α,D-галактопиранозы. Обрабо- тайте последнюю избытком йодистого метила. Конечный продукт гидролизуйте.
2.Какие превращения будут протекать в водном рас- творе целлобиозы? Что произойдет, если к этому раствору добавить гидроксиламин? Напишите реакции.
3.Общие представления о путях превращения углево- дов в живых системах. Общее уравнение процесса распада
гексоз до СО2 и Н2О. Значение углеводов для процессов жиз- недеятельности.
4.Какой процесс называют декарбоксилированием? Напишите ферментативное декарбоксилирование пировино- градной кислоты. Как называется фермент, катализирующий эту реакцию?
5.Рассмотрите строение натрийацетоуксусного эфира. Что понимают под двойственной реакционной способностью натрийацетоуксусного эфира? Как эта соль будет реагировать
са) СН3СН2Br, б) СН3СОСl.
Вариант №6
1.Напишите явление мутаротации для β,D- рибофуранозы. В состав каких коферментов входит β,D- рибофураноза.
2.Напишите структурную формулу сахарозы. Как са- хароза реагирует с водой; с хлористым этилом?
3.Напишите общую схему восстановления СО2 до уг- леводов. Какие источники энергии использует клетка для этих реакций. Какие живые организмы способны осущест- вить подобный биосинтез?
4.Цикл Кребса. Значение в процессе жизнедеятельно- сти организма. Отдельные стадии.
5.Примеры реакций на кетонную и енольную форму ацетоуксусного эфира.
166
Вариант №7
1.Напишите схему получения пентаметилглюкозы. Полученный продукт гидролизуйте. Напишите таутомерные формы продукта гидролиза.
2.Объясните разницу в поведении мальтозы и сахаро- зы при обработке их водных растворов синильной кислотой. Напишите реакции.
3.Анаэробное окисление глюкозы до СО2. Общие представления о гликолизе.
4.Значение цикла Кребса в процессах жизнедеятель- ности. Отдельные стадии цикла Кребса.
5.Кето-енольная таутомерия. Получите натрийацето- уксусный эфир. Какой анион называют мезомерным?
Вариант №8
1.Напишите таутомерные формы D-маннозы, укажите
вних ассиметрические атомы углерода. Как α,D-манноза реа- гирует с этиловым спиртом?
2.Напишите, как образуется связь (1,4) между двумя молекулами α,D-глюкопиранозы. Будет ли данный дисахарид обладать восстанавливающими свойствами?
3.Напишите общую схему гликолиза. Отметьте ста- дии, связанные с образование макроэргических соединений.
4.Кислоты, участвующие в цикле Кребса. Что такое реакции дегидратации и декарбоксилирования? Приведите примеры этих реакций в цикле Кребса.
5.Напишите реакцию между натрийацетоуксусным эфиром и а) хлористым ацетилом, б) бромистым бутилом.
Вариант №9
167
1.Как реагирует глюкоза с аммиачным раствором ок- сида серебра? Как действует этот раствор на фруктозу?
2.Напишите образование восстанавливающего диса- харида (связь 1,3) из двух молекул β,D-рибофуранозы. Что произойдет, если на водный раствор дисахарида подейство- вать синильной кислотой?
3.Общие представления о фотосинтезе как процессе, в результате которого образуется всё органическое вещество на планете. Общая схема фотосинтеза.
4.Значение ди-и три- карбоновых кислот в процессах жизнедеятельности.
5.Расположите следующие соединения в порядке воз- растания их СН-кислотности: а) ацетоуксусный эфир, б) аце- тон, в) диацетил, г) ацетонилацетон.
Вариант №10
1.Приведите схему превращений, которые происходят
сβ,D-фруктофуранозой в водном растворе. Как называется это явление?
2.Какие продукты получаются, если осуществить по- степенный процесс гидролиза крахмала в кислой среде.
3.Анаэробное окисление глюкозы до СО2. Общие представления о гликолизе (окислительно-восстановительные реакции без участия кислорода). Определение термина бро- жение.
4.Центральная роль пировиноградной кислоты в об- мене веществ. Ферментативное декарбоксилирование пиро- виноградной кислоты. Какой фермент катализирует эту реак- цию.
5.Получите натрийацетоуксусный эфир. Напишите для него реакции с хлористым ацетилом и хлористым этилом.
168
Библиографический список
1.Мусил Я., Новакова О., Кунц К. Современная биохимия в схемах:М.: Мир, 1984. – 216 с.
2.Кретович В.Л. Биохимия растений: Учебник для биол. факультетов ун-тов. М.: Высш.
школа, 1980. – 445 с.
3.Ленинджер А. Основы биохимии: М.: Мир, 1985. – 717 с.
4.Травень В.Ф. Органическая химия: учебник для вузов: В 2 т./ В.Ф.Травень. –М.: ИКЦ
«Академкнига», 2004.- 582 с.
5.Щербаков В.Г., Лобанов В.Г., Прудникова Т.Н., Минаков А.Д. Биохимия: Учебник для студ.вузов, обуч-ся по направл. подготовки бакалавров и магистров /. М.: Высш.школа, 2003. – 439 с.
6.Кнорре Д.Г., Мызина С.Д. Биологическая хи-
мия: Учебник для студ. хим. биолог. и мед. спец. вузов. М.: Высш.школа, 2002. – 479 с.
7.Райлс А., Смит К., Уорд Р. Основы органи-
ческой химии. М.: Мир, 1983. – 352 с.
8.Кольман Я., Рём К.-Г. Наглядная биохимия: -
М.: Мир, 2004. – 469 с.
9.Филиппович Ю.Б., Ковалевская Н.И., Сева-
стьяноваГ.А. и др Биологическая химия: учебное пособие для студентов высш. учеб. заведений. М.: Академия, 2005. – 256 с.
10.Кретович В.Л. Биохимия растений: Учебник для биол. факультетов ун-тов. М.: Высш.
школа, 1980.-445с.
11.Березин Б.Д., Березин Д.Б. Курс современной органической химии. Учебное пособие для вузов. М.: Высш. школа, 2001.- 768с
169