Биология Справочники / Анатомия биологических терминов, Тезариус биолога, Сетков Н.А

Карпогенез. От греч. “karpos” – плод и “genesis” – рождение. Процесс формирования плода и созревания семян. Плод развивается из нижней части пестика – завязи. Реже в образовании плода принимает участие столбик и ещё реже

– рыльце. Плод называется ложным, если в его образовании принимают участие не только пестик, но и другие части цветка – основания околоцветника и тычинок, а также цветоложе.

Карпология. От греч. “karpos” – плод и “logos” – наука. Раздел морфологии растений, изучающий строение и образование плодов и семян.

Каудекс. От лат. “caudex” – ствол, бревно. Видоизменённый подземный побег, в котором запасаются питательные вещества. Каудекс, в отличие от корневища, не отмирает со стороны нижнего конца, а переходит в главный корень.

Киногалофиты. От греч. “kinema” – движение, “halos” (“hals”) – соль и “phyton” –

растение. Растения галофиты, способные выделять скапливающиеся в них соли с помощью специальных выделительных желёзок. К таким растениям относятся некоторые виды кермека, тамарикса, растущие в сухих степях, полупустынях и пустынях (см. также статью Гликогалофиты).

Кладодии. От греч. “klados” – ветвь и “eidos” – вид. Видоизменённые побеги растений с уплощёнными стеблями, имеющими форму листьев и выполняющими их функции. Синоним – филлокладии.

Клейстогамия. От греч. “kleistos” – запертый и “gamos” – брак. Процесс самоопыления и самооплодотворения в нераскрывшихся цветках (клейстогамных цветках). Явление характерное для многих фиалок, арахиса, у которых нераскрывшийся бутон сразу превращается в плод.

Клейстокарпий. От греч. “kleistos” – запертый и “karpos” – плод. (См. статью

Клейстотеций).

Клейстотеций. От греч. “kleistos” – запертый и “theke” – сумка. Тип плодового тела у высших асковых грибов – полностью замкнутое образование, с находящимися внутри него асками, которые освобождаются только после разрушения стенок плодового тела. Синоним – клейстокарпий.

Климактерий. От греч. “klimaktër” – ступень лестницы. Термин, отражающий резкий подъём окислительных процессов и усиление дыхания в созревающих после сбора плодах. Исключение составляют только плоды цитрусовых растений. Этот же процесс сопровождается наибольшим выбросом этилена, играющего роль гормона созревания.

Коленья. От лат. “colens” – различные группы населения. У растений, живущих в местах постоянного переувлажнения, например, у болотного (“таксодиум”) и чёрного (“нисса”) кипариса – побеги, идущие вертикально от корней. Поднимаясь над поверхностью воды, они снабжают затопленные части растения воздухом.

Колеоптиле (колеоптиль). От греч. “koleos” – ножны и “ptilon” – перо. Первый после семядоли зародышевый лист злаков, не имеющий листовой пластинки, и представленный в виде плёнчатого колпачка, “пробивающего” почву и защищающего почечку. На поверхности раскрывается и пропускает растущее “пёрышко” – первый и последующие зелёные листья.

Колеориза. От греч. “koleos” – ножны и “rhisa” – корень. Чехол (особая сумка) на первичном корешке у злаков. При прорастании семени зачаточный корешок разрывает колеоризу и выходит наружу. Из него в дальнейшем формируется главный корень.

Колленхима. От греч. “kolla” – клей и “enchyma” – наполняющее, налитое.

Механическая опорная растительная ткань, лежащая под эпидермисом молодых, растущих стеблей и листовых корешков. Образована только живыми клетками, вытянутыми вдоль оси органа.. Наряду со склеренхимой образует внутри тела растения своеобразный арматурный каркас.

Кома. Семенные волосяные придатки у некоторых растений. Название дано по аналогии, кома – газопылевая оболочка у кометы.

Конидии. От греч. “konia” – пыль и “eidos” – вид. Экзогенные споры, образующиеся у многих грибов на поверхности специального мицелия –

конидиеносцах (см. статьи Спородохии, Спорангии и Коремии). Обеспечивают механизм бесполого размножения. Конидии покрыты плотной оболочкой и очень устойчивы к внешним воздействиям.

Контрфорсы. От фр. “contre-force” – противодействующая сила. Доскообразные корни-подпорки у деревьев, укрепляющие нижнюю часть ствола.

Копра. От англ. “copra” < порт. “copra” < санскр. “khopra” – череп. Молочного цвета мякоть плода ореха кокосовой пальмы (Cocos nucifera), образующаяся из эндосперма незрелых плодов (кокосового молока), отвердевающего в процессе созревания ореха; используется для получения кокосового масла.

Копрофилы. От греч. “kopros” – помёт и “phileo” – люблю. Почвенные грибы, живущие на навозных кучах или в почве, богатой гумусом. Некоторые почвенные плесневые грибы (хищные гифомикоты из группы несовершенных грибов (Fungi imperfecti)) не только разлагают органические останки, но при случае питаются и почвенными нематодами, коловратками и даже насекомыми, используя различные приспособления, в том числе приспособление, получившее название гаррота* (“сжимающееся кольцо”). У таких хищных грибов на гифах имеются специальные образования в виде колечек, свёрнутых наподобие петли ковбойского лассо. Стоит только червю заползти в такое кольцо, как клетки кольца резко стягиваются, и червь оказывается в смертельной ловушке. Ещё более интересно то, что образование этих ловчих органов у грибов стимулируют сами черви, выделяя активное вещество неамин (см. статью Неамин в разделе “Биохимия и молекулярная биология”).

*Гаррота – пыточный обруч (а также, закрутка, жгут), некогда употреблявшийся в средневековой

Испании для казни; обруч при помощи винтов стягивался вокруг шеи осуждённого на казнь.

Копулировка. От лат. “copulo” – связывать, соединять (“copula” – завязка, узел).

Прививка черенком, при которой привой и подвой имеют одинаковую толщину. Коремии. От греч. “korema” – метла. Конидиеносцы, собранные в плотные, похожие на метёлки, пучки (многократно разветвлённые на вершине в виде кисточек, на концах которых располагаются цепочки одноклеточных конидий). Характерны для гифомикотов (гифомицетов) – самой крупной группы (порядка) несовершенных грибов (Fungi imperfecti), например, для пенициллиум (см. статью

Конидии).

Кормофиты (Cormophyta). От греч. “kormos” – ствол и “phyton” – растение.

Растения, вегетативное тело которых расчленено на корни и побеги, состоящие из стебля и листьев. К кормофитам относятся плауновидные, папоротникообразные, хвощевидные, голосеменные и цветковые растения (см. также статью

Таллофиты). Синоним – кормобионты (“Kormobionta”).

Кормус. От греч. “kormos” – ствол. Вегетативное тело растения, разделённое на корень и побег (стебель и листья).

Костра. Одревесневшие части стеблей прядильных растений (льна, конопли, кенафа и др.).

Котиледон. От греч. “kotyledon” – впадина. Первый листок зародыша растения в семени.

Криптофиты. От греч. “kryptos” – скрытый и “phyton” – растение. Многолетние травянистые растения с отмирающими надземными побегами, имеющие клубни, луковицы или корневища, скрытые под землёй (геофиты), в иле (гелофиты) или под водой (гидрофиты). Во время неблагоприятного для роста (вегетации) сезона не образуют вегетативных органов.

Криофильная флора. От греч. “kryos” – холод и “phileo” – люблю. Флора,

приспособленная к суровым условиям обитания с низкими температурами (морозоустойчивая).

Криофиты. От греч. “kryos” – холод и “phyton” – растение. Растения,

произрастающие в холодных и сухих местах обитания.

Кротон. Род растений семейства молочайных (деревья, кустарники и травы), произрастающие в тропиках и субтропиках, многие из которых ядовиты. Из семян некоторых из них получают кротоновое масло, обладающее сильным слабительным и раздражающим слизистые оболочки действием и содержащее

форболовый эфир, обладающий коканцерогенным действием на клетки (см. статью

Опухолевые промоторы в разделе “Клеточная биология”).

Ксеногамия. От греч “xenos” – чужой и “gamos” – брак. Перекрёстное опыление, при котором пыльца из пыльника одного растения переносится на рыльце другого растения. Самый распространённый способ опыления у цветковых растений. Ксеногамия возникает только при двудомности (см. также статью Гейтеногамия). Ксероморфность. От греч. “xeros” – сухой и “morphe” – форма. Формирование у растения анатомических признаков засухоустойчивости. Ксероморфность также свойственна растениям, произрастающим на солончаках и мёрзлых почвах, в результате чего создаётся физиологическая сухость, а также для болотных растений* (см. статьи Ксерофиты и Психрофиты). Синоним – ксероморфизм.

*Парадоксальная ксероморфность болотных растений вызвана выраженным недостатком минерального питания.

Ксерофиты. От греч. “xeros” – сухой и “phyton” – растение. Растения, обитающие в засушливых районах степей, полупустынь и пустынь, обладающие характерными анатомическими и морфологическими признаками (ксероморфизм), обеспечивающими их приспособление к экономному расходованию влаги, а также устойчивость к обезвоживанию и перегреву (засухоустойчивые растения). На территории России преобладают ксерофиты, у которых ксерофитная структура отражена в более узких, сухих и жёстких листьях и стеблях (см. статью Склетофиты). Важная группа ксерофитов России представлена полынями, у большинства из которых, листовая пластинка сильно рассечена и листья густо покрыты волосками, препятствующими испарению воды, как например, у многолетней полыни Artemisia maritima.

Ксилофиты. От греч. “xylon” – древесина (срубленное дерево) и “phyton” – растение. Грибы, использующие в качестве пищевого субстрата древесину. Ксилофиты подразделяются на сапрофиты – питаются мёртвой древесиной и паразиты – поражают древесину живых растений. Типичными представителями ксилофитов являются, например, берёзовые трутовики, которые в старину из-за похожести на копыто считались порождением дьявола (дьявольские копыта).

Культуры Bt (Bt-культуры). От лат. Bacillus thuringiensis. Генетически модифицированные растения, содержащие ген инсектицидного токсина, продуцируемого бактериями вида Bacillus thuringiensis. Гусеницы, питающиеся такими растениями, погибают от яда, активирующегося в их кишечнике (в эту группу попадают также москиты и некоторые жуки).

Кутикула. От лат. “cuticula” – кожица < “cutis” – кожа, мягкая оболочка. Тонкий слой кутина и растительных восков, покрывающий первичные покровные ткани растений (барьерные или пограничные ткани – эпидерму). Плёнка, прикрывающая эпидермис. Кутикула отсутствует на растущих корнях.

Кутикулярный эпителий. Возникает, когда кутинизация захватывает всю оболочку клетки целиком. При избыточном откладывании кутина возможно образование вздутий – “кутиновых цистолитов”.

Кутины. От лат. “cutis” – кожа, мягкая оболочка. Высокополимерные соединения оксикарбоновых кислот (гидроксикислот), характеризующиеся сетчатой структурой и содержащие способные к этерификации группы. Откладываются, как и восковой слой, на внешней поверхности оболочек эпидермальных растительных клеток (на срединной пластинке с наружной стороны), формируя относительно непроницаемую кутикулу (процесс кутинизации). Кутины относятся к адкрустирующим веществам, откладывающимся в виде тонких ламелл снаружи первичной оболочки клетки. Подвержены омылению в 5 %-ном метаноловом растворе КОН* (см. статьи Суберины и Спорополленины). Особенно развит кутиновый слой у высокогорных растений, например, на иглах высокогорных сосен. Здесь он необходим для защиты растений от повреждающего действия УФсвета.

*Кутины листьев длительно противостоят процессам распада. Кутиназы обнаружены только у некоторых грибов.

Лакуна. От лат. “lacuna” – углубление провал. Щель, заполненная паренхимой и образуемая над тем местом, где листовой след* отходит в лист. Синоним –

листовой прорыв.

*Листовой след – место в стебле, где пучки проводящей системы листа входят в проводящую систему стебля.

Латекс. От лат. “latex” – сок. Млечный сок некоторых видов молочайных растений. Латекс каучуконосных растений, например, сок бразильской гевеи, из которого изготавливают каучук. Латекс образуется в млечных сосудах или млечниках, близких по строению к проводящим элементам растения.

Лейкозин. От греч. “leukos” – белый, бесцветный и суффикс “ин”. Запасный полисахарид диатомовых водорослей, которые запасают не крахмал, а лейкозин и жиры.

Лейкопласты. От греч. “leukos” – белый и “plastos” – сформированный,

вылепленный. Бесцветные (не содержащие пигментов) пластиды высших растений. Присутствуют в семенах, сердцевине стебля, эпидермисе и подземных частях растений (корнях, корневищах, столонах и клубнях). Образование хлорофилла и тилакоидов в пластидах корней и эпидермиса генетически подавлено, а в остальных частях растений может быть индуцировано на свету (позеленение клубней картофеля). Имеют общее для всех пластид строение, но внутренняя мембранная система (тилакоиды) развита слабо. Лейкопласты обычно имеют округлую, яйцевидную или веретёновидную форму и небольшие размеры. Содержат зёрна крахмала, пластоглобулы, единичные тилакоиды и пластидный центр (проламелярные тельца, состоящие из скопления пузырьков, или из сети

трубочек). Лейкопласты могут различаться, главным образом, по функциям. Лейкопласты, запасающие крахмал – амилопласты, белки – протеинопласты и

жиры – элайопласты.

Лианы. От фр. “lian” < “lier” – связывать. По определению Ф. Куперман, лианы – это автотрофные растения, стебель которых не способен сохранять постоянно вертикальное положение, поэтому им требуется опора – другие деревья, стены, столбы и т.п. Среди лиан есть древесные и травянистые формы. В тропических странах лианы могут достигать длины более 300 м при толщине стебля 2–4 см. Считается, что среди покрытосеменных растений лианы – самые древние жизненные формы. Примеры культурных и декоративных лиан: виноград, плющ, актинидии, глицинии, лимонник китайский.

Либриформ. От лат. “liber” – лыко, луб и “forma” – форма. Наиболее специализированные древесные волокна, состоящие из клеток ксилемы, обеспечивающих прочность древесине. Составная часть склеренхимы (см. статьи

Склеренхима и Экстраксилярные волокна). Синоним – волокна ксилемы.

Лигнофилы. От лат. “lignum” – дерево. Грибы, разложители отмершей древесины,

например, гриб – телефора наземная (Thelephora terrestris).

Лизигенный. От греч. “lysis” – растворение и “genan” – порождать. Внутренние выделительные органы растений (вместилища), образующиеся на месте разрушенных (лизированных), в результате накопления в них веществ, клеток.

Лизикарпный гинецей. От греч. “lysis” – распад, растворение и “karpos” – плод.

Возникает в результате растворения боковых стенок плодолистиков. Для него характерен колончатый или свободно-центральный тип плацентации семязачатков. Синоним – одногнёздный гинецей.

Ликоподий. От лат. названия плауна Lycopodium. Сухие споры разных видов плаунов, применяемые в качестве детской присыпки и в фармакологии. Литофиты. От греч. “lithos” – камень и “phyton” – растение. Растения, растущие на камнях и каменистых почвах.

Лихенология. От лат. “lichen” – лишайник и “logos” – наука. Раздел ботаники, изучающий лишайники.

Лодикулы. От лат. “lodicula” – одеяльце. Околоцветковые образования (чешуйки) у злаков, способствующие раскрытию цветка.

Локулы. От лат. “loculus” – местечко. Полости у грибов группы локулоаскомикотов (локулоаскомицетов), в которых развиваются одна или несколько сумок (аск).

Люпин. От лат. “Lupinus” – волчьи бобы < “lupus” – волк. Травянистые растения семейства бобовых; дикоросы содержащие ядовитые алкалоиды (созданы безалкалоидные сорта).

Мегаспора. От греч. “megas” – большой, “spora” – семя, сев. Одиночные споры, образующиеся в результате мейоза (три другие клетки погибают) в мегаспорангиях у разноспоровых. Развивающийся из мегаспор гаметофит формирует только архегонии (женские половые органы) (см. статью Мегаспорогенез).

Мегаспорангий. От греч. “megas” – большой, “spora” – семя и “angeion” – сосуд.

Орган размножения, формирующийся на мегаспорофиллах и образующий мегаспоры у разноспоровых (например, у папоротниковидных). У покрытосеменных мегаспорангий носит название семезачаток.

Синоним – макроспорангий.

Мегаспорогенез. От греч. “megas” – большой, “spora” – семя и “genesis” –

происхождение. Процесс образования мегаспоры, из которой формируется женский гаметофит, несущий яйцеклетку (см. статью Мегаспора).

Мегаспорофилл. От греч. “megas” – большой, “spora” – семя и “phyllon” – лист.

Лист спорофита, в пазухе которого образуются только мегаспорангии.

Мегастробилы. От греч. “megas” – большой и “strobilos” – сосновая (еловая)

шишка. Женские шишки. Состоят из тесно сдвинутых, спирально расположенных мегаспорофиллов, имеющих форму чешуек, на которых развиваются по две семяпочки (мегаспорангии).

Медуллин. От лат. “medulla” – мозговой слой. Рыхлое вещество белого цвета, выделяемое из сердцевины некоторых растений.

Мезогамия. От греч. “mesos” – средний, “gamos” – брак и “-ia” – состояние.

Проникновение пыльцевой трубки в нуцеллус при оплодотворении через боковую стенку семязачатка между микропиле и халазой.

Мезодерма. От греч. “mesos” – средний и “derma” – кожа. Основная паренхима коры, лежащая под экзодермой. Состоит из крупных клеток, между которыми располагаются многочисленные межклетники. В мезодерме у некоторых растений находятся смоляные ходы, кристаллические включения и вместилища выделений. У однодольных здесь же расположены волокна склеренхимы, а у некоторых растений, например, у осок и крупные воздухоносные ходы.

Мезокарпий. От греч. “mesos” – средний и “karpos” – плод. Промежуточный (средний) слой околоплодника, обычно наиболее развитый и мясистый у сочных плодов (см. также статьи Экзокарпий и Эндокарпий). Синоним – межплодник.

Мезофилл. От греч. “mesos” – средний, промежуточный и “phyllon” – лист.

Внутренняя (основная) часть листа, богатая хлоропластами.

Мезофиты. От греч. “mesos” – средний и “phyton” – растение. Растения, живущие в климатических условиях с умеренной влажностью.

Меристемы. От греч. “meristos” – делимый. Образовательные ткани растений,

состоящие из недифференцированных (эмбриональных) клеток, способных к длительной активной пролиферации. Именно из клеток меристемы в процессе их деления образуются все органы растения, состоящие из специализированных растительных тканей: проводящих, покровных, механических и других. Меристемы гетерогенны по своему клеточному составу: в них входят инициальные клетки (аналог стволовых клеток животных), обеспечивающие непрерывный рост растения, и постоянно дифференцирующиеся клетки, “выходящие” из меристемы по мере созревания и специализации. Анатомически различают верхушечную (апикальную, от лат. “apex” – верхушка) меристему, находящуюся на кончиках корней и побегов и вторичную – латеральную (боковую) и остаточную меристемы, находящиеся внутри побегов и корней.

Мерогония. От греч. “meros” – часть, “gone” – семя и “-ia” – состояние. Развитие зародыша после оплодотворения безъядерной яйцеклетки. Мерогонию сравнивают с андрогенезом – редуцированным мужским партеногенезом.

Метамеры. От греч. “meta” – вне, за и “meros” – часть. В ботанике метамеры –

междоузлия стеблей, боковых ветвей и листьев.

Микориза. От греч. “mykes” – гриб и “rhiza” – корень. Симбиотический союз (ассоциация) мицелия гриба с корнем высшего растения (физическое переплетение гифов грибницы с корнями деревьев). Встречается у большинства семенных растений. Выделяют три типа микоризы – эндомикоризу (эндотрофную),

для них также характерен моноподиальный верхушечный рост. Синоним –

моноподиальное ветвление.

Моноподиальные соцветия. От греч. “monos” – один и “podos” – нога. (См. статью Рацемозные соцветия).

Монохазий. От греч. “monos” – один и “chazo” – делю. Цимоидное соцветие, в котором на каждой предыдущей оси развивается лишь одна ось следующего порядка. Монохазии могут быть в виде извилины (у манжетки) или завитка (у окопника).

Мукор. От лат. “mucor” – плесень. Сапрофитные грибы (головчатая плесень) – широко распространённые сапрофиты, растущие на продуктах растительного происхождения, а также на навозе. Представлены несколькими видами рода Mucor*. Например, хлебная плесень. Образуется сапрофитным грибком ризопусом, а также другими представителями низших грибов из отдела зигомикот (образующих зигоспору). Синоним – мукоровые плесени.

*Например, слизитая плесень “Mucor mucedo”, где лат. “mucedo” < “mucus” – слизь, или “Mucor alba-ater”, где лат. “alba” – белая одежда и “ater” – тёмный.

Настии. От греч. “nastos” – уплотнённый. Двигательные реакции растений в ответ на внешнее раздражение (см. также статью Тропизмы в разделе “Общая биология и экология”).

Нектар. От греч. “nektar” – напиток богов, дарующий бессмертие*. Жидкий сладкий секрет** (сок), выделяемый особыми желёзками-нектарниками (нектариями). Служит пищевой приманкой для насекомых-опылителей. Пчёлы в зобных железах ферментативно перерабатывают нектар в мёд.

*На самом деле с происхождением слова нектар не всё ясно. Согласно древнегреческой мифологии бессмертные и вечно молодые греческие боги, живя на Олимпе, питались амброзией и пили напиток богов нектар. Слово амброзия в переводе с греческого языка означает бессмертие. Тогда как слово “nektar” имеет противоположное значение – покойник, как и близкое ему по смыслу слово “nekros” – мёртвый. Вспомните русские сказки о “мертвой” и “живой” воде.

**Химический состав нектара довольно сложный. В нём преобладают простые сахара (фруктоза, глюкоза, сахароза), присутствуют аминокислоты, а также белки и биологически активные соединения.

Нектарники-эмергенцы. От нем. “Emergenz”– выбивающийся < лат. “emergo” –

выплывать, появляться. Нектарники в виде выступающих волосков (см. также статью Стаминодии).

Нитрофилы. От греч. “nitron” – селитра и “phileo” – люблю. В буквальном смысле, азотолюбивые виды растений, растущих только на почвах обогащённых азотом, например, крапива.

Нутация. От лат. “nutatio” – колебание, качание, шатание. Вращательные движения растущих апикальных частей (усов и стеблей) у вьющихся растений, в результате чего они закрепляются на опорах. Нутация обычно происходит по часовой стрелке.

Нуцеллус. От лат. “nucella” – орешек. Ядро, центральная часть семяпочки (семенного зачатка), соответствующая мегаспорангию. У семенных растений функционирующий семязачаток (мегаспорангий) – многоклеточное тело семяпочки, окружённое одним или двумя покровами (интегументами). В нуцеллусе находится зародышевый мешок, содержащий яйцеклетку, из которой после оплодотворения развивается зародыш (см. статью Перисперм).

Нуцеллярная эмбриония. Образование зародыша из клеток нуцеллуса семязачатка, т. е. за пределами зародышевого мешка (см. статьи Нуцеллус и Интегументальная эмбриония).

Облитерация. От лат. “obliteratio” – прекращение, забвение (“oblitus” – забывать).

Термин, обозначающий сплющивание клеток в процессе развития растительного органа Оболочка. Представляет собой своеобразный наружный скелет растительной,

дрожжевой и грибной клетки. Состоит из двух компонентов: аморфного гелеобразного матрикса и опорной фибриллярной системы. В состав матрикса входят гемицеллюлозы (в основном урониды), и пектины. Опорные фибриллы состоят из целлюлозы (ß-1,4-полиглюкозан), глюкана (ß-1,3-полиглюкозан) у дрожжей и хитина у грибов.

Оидии. От лат. “oidium” – яичко. Овальные тонкостенные клетки (споры), возникающие при фрагментации мицелия (гифов) у грибов. Служат для бесполого размножения (см. статьи Артроспоры и Хламидоспоры).

Окулировка. От лат. “oculus” – глаз. Способ прививки путём переноса пазушной почки (глазка) с небольшим слоем коры и нижележащей древесины (окулянта). Пересаженную часть называют привоем.

Оогонии. От греч. “oon” – яйцо и “gonos” – рождение. 1. Клетки, из которых развиваются ооциты. У некоторых водорослей и грибов оогоний – женский половой орган. 2. У аскомицетов, базидиомицетов, оомицетов и высших растений оогониями называются женские гаметангии (см. статьи Архегонии и Гаметангии). Опин. Регулятор роста – производное аминокислоты аргинина. Синтезируется в клетках растений, заражённых корончатыми галлами, и возбуждает рост опухолей у заражённых растений (см. также статьи Нопалин и Галлы корончатые).

Органовое дерево. Марокканский эндемик (больше нигде не приживается); живёт до 300 лет. Из орехов исключительно вручную получают органовое масло, содержащее олевую и линолевую алифатические жирные кислоты.

Орнитофилия. От греч. “ornis” – птица и “philia” – склонность. Перекрёстное опыление при участии птиц (например, колибри).

Орнитохория. От греч. “ornis” – птица, “choreo” – продвигаюсь и “-ia” –

состояние. Перенос семян и плодов птицами (см. статью Зоохория). Отделительный слой. Рыхлый слой клеток в основании листового черенка, отмирающий в результате апоптоза во время осеннего листопада (см. статью

Апоптоз в разделе “Клеточная биология”).

Палинология. От греч. “palino” – сыплю, посыпаю (пыльца) и “logos” – наука.

Раздел ботаники, изучающий пыльцу и споры растений (их форму и тонкие детали строения)*. Особый раздел палинологии – палеопалинология, изучающий пыльцу ископаемых растений**.

*Каждому семейству, роду, а часто и виду растений соответствует пыльца определённой формы, размеров и строения.

**Споры и пыльца наиболее сохранные из останков когда-то живших растений. На дне водоёмов, в толще песка и ила, в глине или торфе споро-пыльцевые комплексы сохраняются тысячи и даже миллионы лет. Следует подчеркнуть, что неизменными во многих случаях остаются только оболочки (наружный скелет) пыльцы, устойчивый к внешним воздействиям. Первые описания ископаемой пыльцы сделал в 1836 г. немецкий учёный Гепперт.

Палисадные клетки. От фр. “palissade” – столбчатый < прованс. “palissa” –

частокол < лат. “palus” – кол. Плотный слой тонкостенных цилиндрических клеток в мезофилле, близ эпидермиса верхней стороны листа – разновидность ассимиляционной ткани, состоящей из клеток, вытянутых и ориентированных перпендикулярно поверхности листа (см. статью Паренхима палисадная).

Пальмеллевидный. От лат. “palmelliformis” – образующий клубочки.

Пальмеллевидное состояние – образование у хламидомонад, представляющее собой форму переживания неблагоприятных условий среды (например, недостаток воды или кислорода). При этом молодые особи после деления материнской клетки не расходятся и не приобретают жгутики, а покрываются слизью. Внутри такого слизистого скопления клетки продолжают делиться. Синоним –

пальмеллеформный.

Пальпиформный. От лат. “palpiform” – щупикообразный < “palpus” – щупальце и

форма. Пальцеобразный по форме.

Паприка. Современное венгерское слово “paprika” возникло как искажённое лат. “piper” – перец и обозначает кирпично-красный порошок (пряность),

приготовляемый из различных сортов едкого перца. Существует несколько разновидностей паприки: “eris” – острая, “edesnemes” – сладкая и “feledes” –

полусладкая (см. статью Капсацин в разделе “Биохимия и молекулярная биология”).

Паракарпный гинецей. От греч. “para” – около, при, возле и “karpos” – плод.

Гинецей, в котором имеется общая для всех плодолистиков полость. Характеризуется пристеночной (париетальной) плацентацией.

Парамил. От греч. “para” – около и “amilum” – крахмал (“paramylum”) Запасные углеводы у эвгленовых водорослей.

Паратеций (parathecium). От греч. “para” – возле, при, около и “thekion” –

кладовая. Слой гифов вокруг апотеция (см. статью Апотеций).

Парафизы. От греч. “para” – около и “physa” – вздутие. Многоклеточные неспороносные выросты или отдельные клетки у некоторых мхов, папоротников и водорослей, предохраняющие спороносные органы от высыхания. У низших грибов парафизы – стерильные гифы, предохраняющие половые органы от повреждений и высыхания. В апотециях сумчатых лишайников верхние концы парафиз имеют булавовидные утолщения и, смыкаясь над сумками, образуют защитный слой – эпитеций. У папоротников парафизы представляют собой специализированные волоски необычной формы и выглядят как пузырчатые структуры, защищающие сорусы от неблагоприятных условий внешней среды (см. статью Сорусы).

Паренхима. От греч. “para” – около и “enchyma” – наполняющее, налитое

(“налитое рядом”). Группа сравнительно мало специализированных растительных тканей, заполняющих тела растений между проводящими и механическими тканями (как правило, состоит из однообразных по форме клеток). Различают ассимиляционную (служащую для фотосинтеза хлоренхиму) и запасающую паренхиму.

Паренхима палисадная. От фр. “palissade” – столбчатый < “palissa” – частокол <

лат. “palus” – кол. Разновидность ассимиляционной паренхимы листа, состоящей из тонкостенных палисадных клеток, вытянутых перпендикулярно поверхности листовой пластинки. Синоним – палисадная ткань.

Партенокарпия. От греч. “parthenos” – девственница, “karpos” – плод“-ia” –

состояние. Образование плода без оплодотворения и последующего развития семян (образование бессемянных плодов). Различают вегетативную и

стимулятивную партенокарпию. Многие партенокарпические плоды (бессемянные сорта груши, винограда, инжира, мандарина, хурмы) имеют повышенную потребительскую ценность.