Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Биология Справочники / Анатомия биологических терминов, Тезариус биолога, Сетков Н.А

..pdf
Скачиваний:
0
Добавлен:
10.04.2026
Размер:
7.15 Mб
Скачать

организме, из которых главной является обмен углеводов. Комплекс рецепторинсулин стимулирует многие внутриклеточные процессы, в том числе синтез ключевых ферментов обмена углеводов, таких как гексокиназа, пируваткиназа, гликогенсинтетаза и др. Способствует внутриклеточному транспорту и утилизации глюкозы (в том числе за счёт стимуляции гликогеногенеза печенью), биосинтезу белков, образованию и накоплению нейтральных липидов (липогенез), снижает скорость продукции глюкозы печенью. Физиологический расход инсулина составляет 0,5–1 ед. на 1 кг массы тела. Применяется парентерально для лечения сахарного диабета первого типа****.

*От этой островковой ткани гормон и получил своё название. Латинское название острова –“insula” – заимствовано английским (“isle”, “island”), французским (“ilet”) и немецким (“Insel”) языками. В свою очередь происхождение слова “insula” также имеет интересную историю. Одно из древних латинских названий моря – “salsus”, что буквально означает солёный. В связи с этим об островах, расположенных в море и окружённых со всех сторон солёной морской водой, древние говорили “in salo” – “в соли”. Впоследствии это определение и превратилось в латинское название острова – инсула (“инсуля”, в латинском языке после буквы “L” гласные произносятся смягчённо!). В 1922 г. канадские учёные Ф. Бантинг и Ч. Бест выделили из поджелудочной железы фактор, обладающий мощным гипогликемическим действием, и назвали его инсулином.

**От англ. “connecting” – связующий.

***Точную первичную аминокислотную последовательность (первичную структуру) молекулы инсулина расшифровал в 1955 г. английский биохимик Фредерик Сэнгер (Сенджер) (Sanger F., Нобелевская премия, 1958 и 1980 гг.).

****В клинической практике в настоящее время используются различные формы и виды инсулинов – пролонгированного и короткого действия. Например, НовоРапид (NovoRapid) – аналог человеческого инсулина короткого действия, в котором вместо пролина в положении 28 В- цепи стоит аспарагиновая кислота, что способствует ускорению процесса всасывания инсулина из подкожно-жировой клетчатки. Такой аспарт-инсулин не образует димеры и гексамеры, характерные для растворов обычного инсулина.

Инсписсация. От англ. “inspissate” – сгущать(ся), конденсировать(ся). Процесс повышения плотности, сгущение раствора при испарении растворителя, уменьшение текучести.

Интеграза. От англ. “integrare” – составлять воедино и суффикса “аза”, говорящего, что это фермент. Белок-фермент, кодируемый ретровирусами, в том числе и ВИЧ, который встраивает двухцепочечную ДНК-копию РНК-генома вируса, приготовленную вирусной обратной транскриптазой, в ДНК клеткихозяина. Автономные клеточные ретротранспозоны (ретровирусоподобные элементы), содержащиеся в геноме человека, также кодируют интегразу, позволяющую им встраиваться в новые участки генома по обычному ретровирусному механизму.

Интеграция. От англ. “integrate” – составлять воедино < лат. “integratio” –

возобновление (в общем смысле, процесс объединения в одно целое). Молекулярнобиологический термин, отражающий процесс встраивания в ДНК какого-либо генетического элемента за счёт механизма рекомбинации. Иначе, сайтспецифическая рекомбинация.

Интегрины. От англ. “integrate” – составлять воедино и “prote(in)” – белок. 1.

Класс трансмембранных белков, представляющих собой рецепторы, располагающиеся в фокальных контактах – участках прикрепления клеток к экстраклеточному матриксу (extracellular matrix, ECM). Интегрины, с одной стороны, взаимодействуют с компонентами экстраклеточного матрикса (коллагеном, фибронектином), а, с другой, с белками актиновых микрофиламентов

цитоскелета (например, винкулином). Показано также, что интегрины могут активировать МАР-киназы, которые не реагируют на факторы роста, например, МАР-киназу JNK. 2. Альфа-интегрин – рецепторный белок, кодируемый геном “памяти”, локализованном у человека на 16-ой хромосоме. Управляет образованием новых синапсов между нейронами и их интеграцией в нейронную сеть мозга, а также изменяет свойства синапсов. Ген “памяти” первоначально был обнаружен у дрозофилы с мутацией, получившей название volado*. Продукт этого гена необходим мушке во время обучения для запоминания и создания ассоциаций. 3. В иммунной системе лигандами интегринов являются адгезивные молекулы клеточной поверхности лимфоцитов (ICAMS), включённые в состав суперсемейства иммуноглобулинов и играющие ключевую роль во взаимодействии лимфоцитов с антигенпредставляющими и эндотелиальными клетками.

*Сленговое слово чилийских студентов, которым они называют своих профессоров, означающее,

неуклюжий, рассеянный человек.

Интеины. От лат. “(in)ter” – между и “pro(tein)” – белок. Аминокислотные последовательности, удаляемые из вновь синтезированного полипептида в процессе его созревания (белковый сплайсинг).

Интеркаляторы (интеркалирующие агенты). От лат. “intercalatio” – вклинивание,

вставка. Группа химических агентов (мутагенных веществ), которые способны встраиваться (интеркалировать) между прилегающими (смежными) азотистыми основаниями матричной цепи ДНК без образования ковалентных связей. К этим соединениям, например, относятся акридин, этидий бромид (этидиумбромид), профлавин, вещество ICR-170. После встраивания интеркалятора в новом цикле репликации напротив его молекулы во вновь синтезируемой цепи появляется дополнительное случайное основание. Удаление интеркалятора в новом раунде репликации приводит к появлению новой пары оснований, что вызывает мутацию сдвига раски считывания. Акридиновый оранжевый и бромистый этидий*

используются для оценки состояния хроматина (степени его конденсации)**. К интеркаляторам относится некоторые антибиотики, например, рифамицин, дауномицин и ингибитор биосинтеза РНК актиномицин D (см. соответствующие статьи).

*Эффективное трипаноцидное средство.

**Комплексы красителей с нуклеиновыми кислотами дают характерную вторичную

флуоресценцию, на чём основан метод прижизненного окрашивания клеток.

Интеркаляция. От лат. “intercalatio” – вклинивание, вставка. Многие полициклические молекулы с планарной структурой взаимодействуют с двухцепочечной ДНК с помощью механизма интеркаляции – встраивания между смежными, расположенными стопкой парами оснований двойной спирали ДНК. При этом уложенные в стопку основания раздвигаются молекулами интеркалятора, что приводит к искажению сахаро-фосфатного остова ДНК.

Интермедиат. От лат. “inter-medius”промежуточный, находящийся посреди.

Буквально, соединение-посредник в биохимических процессах.

Интерфероны*. От лат. “inter” – между, взаимно и “ferio” – ударяю.

Иммуномодуляторы, обеспечивающие опосредованную устойчивость организма к вирусам. К ним относится группа веществ гликопротеидной природы, образующихся в клетках заражённых вирусом**, и оказывающих на размножение вирусов прямое ингибиторное действие (в частности, этим свойством обладает интерферон-γ). Интерфероны способны проникать в клетки извне и стимулировать

в них образование комплекса белков, препятствующих размножению вирусов (интерфероны препятствуют репликации чужеродных нуклеиновых кислот). Интерфероны часто называют “первой линией обороны”***, поскольку выработка антител требует определённого времени после инфекции. Кроме того, интерфероны активируют макрофаги и стимулируют их миграцию в зону присутствия вирусов. У интерферонов обнаружены и другие биологические свойства. Так, например, интерферон-ß, вырабатываемый покоящимися миелоидными клетками мыши линии М-1, блокирует пролиферацию стимулированных миелоидных клеток.

*Интерферон открыли в 1957–1958 гг. независимо друг от друга английские и японские исследователи. Давно было известно, что инфекция организма определённым вирусом часто ограничивает или даже исключает возможность инфекции другим, неродственным первому вирусом. Это явление было названо интерференцией вирусов. Алек Айзекс и Джин Линдеман (Isaacs, Lindemann, 1957) установили, что интерференцию обусловливает гликопротеид с низкой молекулярной массой, который и назвали интерфероном (см. статью Интерференция в разделе

“Общая генетика, медицинская генетика и геномика”). Рекомбинантные интерфероны для клинических нужд получают в больших количествах с 1980 г., а с 1986 г. интерфероны стали использовать как первое иммунологическое противораковое средство в лечении волосистоклеточного лейкоза, а также болезни Ходжкина, миеломах и нейробластомах (к сожалению, активные дозы интерферона повреждают нервные клетки). Показано также, что интерферон-α увеличивает антигенность опухолей путём повышения активности генов МНС (HLA) и повышает активность цитотоксических Т-лимфоцитов (Т-клеток киллеров).

**В организме образуются в основном в лимфоцитах и фибробластах.

***Вирус “испанки”, убивший десятки миллионов человек в 1918–1919 гг., подавлял образование интерферона и провоцировал избыточную иммунную реакцию организма, опосредованную цитокинами. В результате развивалось катастрофическое воспаление лёгких.

Интрантитела. От лат. “intra” – внутри и антитела. Антитела, экспрессирующиеся внутри клеток в процессе белковой интерференции (см. статью Интрамеры). Инулин. Полисахарид фруктозы (подобный крахмалу, но образованный остатками D-фруктозы – фруктофуранозы), содержащийся в клубнях некоторых растений в качестве запасного полисахарида, например, у топинамбура (“сладкого картофеля”) и девясила (Inula helenium или Inula elecampane), откуда и получил своё название. Используют для питания при диабете и как контрольное вещество в клинической практике для определения почечного клиренса.

Ионофоры. От греч. “ion” – движущийся, идущий и “phore” – переносить. Малые органические молекулы в клеточных мембранах некоторых микроорганизмов, осуществляющие челночный перенос ионов через мембраны. Синоним – переносчики ионов. Некоторые пептидные антибиотики (циклические пептиды –

валиномицин, нигерицин, или линейные пептиды – грамицидин) способны образовывать в мембранах каналы (в частности, митохондриальных мембранах), проходимые для одновалентных катионов. Они получили общее название “ионофоры”. Сердечные гликозиды – ионофоры, помогающие регулировать ионные потоки в кардиомиоцитах.

Ирисин. От англ. “Iris” – греческая богиня Ирида* и греч. “prote(in)” – белок. Тканевый гормон, “сжигающий” жир; способен имитировать эффекты продолжительных физических нагрузок. Этот гормон способствует превращению белого (запасающего) жира в бурый (сжигающий) жир** (см. статьи Жир бурый и Лептин в разделе “Анатомия, физиология и патология человека и животных”).

В физиологических условиях гормон образуется в продолжительно и интенсивно сокращающихся мышцах и выделяется в кровь, которая и доставляет его к жировой ткани*. Мишенью гормона является белок PGC1-альфа, участвующий во многих

обменных процессах, протекающих в митохондриях (как транскрипционный фактор многих генов). Показано, что уровень ирисина повышается в крови людей

только после 10 недель интенсивных занятий физкультурой!

У мышей был выделен ген, получивший обозначение SCD-1, который ответственен за синтез жирных кислот. Мыши, у которых отсутствует этот ген, не толстеют, несмотря на высококалорийное питание. Замечено также, что у мышей-мутантов по гену SCD-1 при избыточном поглощении сахарозы уровень сахара в крови отставался постоянным, а избыточные калории при этом просто “сгорали”.

*У древних греков Ирида считалась вестницей богов. Отсюда и произведено название гормона, который играет роль вестника, передающего информацию от мышечной ткани жировой. Чтобы не было путаницы, следует отметить, что греческое слово “iris” означает радугу.

**Введение препарата гормона в подкожную жировую ткань животных приводило к превращению клеток белого жира в клетки, подобные клеткам бурого жира. Показано также, что мыши, генетически склонные к ожирению и получающие рацион, обогащённый жирами, при введении ирисина начали худеть.

Кадаверин. От греч. “kadaverik”, англ. “cadaveric” – трупный (“cadaver*” – труп).

Дурно пахнущий диамин экскрементов животных и человека, образующийся при бактериальном декарбоксилировании аминокислоты лизина, часто образно называемый “трупным ядом”. Интересно отметить, что штаммы E. coli и Shigella, у которых отсутствует хромосомный участок, кодирующий ген лизиндекарбоксилазу cadA и ген ompT, кодирующий специальную протеазу, обладают энтероинвазивностью (патогенностью), поскольку кадаверин ингибирует активность энтеротоксина этих штаммов, а протеаза действует на белок VirG, необходимый для внутриклеточного распространения.

Кадаверин в большом количестве содержится в пиве, в котором, кстати, есть ещё и другие не очень полезные для мужского организма вещества, например, фитоэстрогены (аналоги женских

половых гормонов).

*Вспомните мифологических Кадавров.

Казеины. От лат . “caseus” – сыр и греч. “prote(in)” – белок. Основные белки молока и сыра. В казеинах серин этерифицирован по гидроксилу остатками фосфорной кислоты. В начале 80-х годов XX века было обнаружено, что бетаказеин женского молока при переваривании в желудочно-кишечном тракте младенцев образует не только аминокислоты, но и короткие уникальные фрагменты – физиологически активные пептиды (5–7 аминокислотных остатков), которые всасываются в кровь и влияют на процесс нормального созревания нервной системы у ребёнка*.

*Весомый аргумент в пользу грудного вкармливания детей или добавления синтетических пептидов в смеси для детского питания.

Каллоглюкан. От лат. “callus” – мозоль и греч. “glykys” – сладкий. Структурный полимер клеточной стенки красных водорослей. Входит в группу гемицеллюлоз.

Кальций-кальмодулин-зависимые киазы (CaМ-киназы). Киназы, активируемые

Ca2+–кальмодулиновым комлексом и фосфорилирующие остатки серина и треонина в определённых белках. В клетках головного мозга млекопитающих около 2 % общей массы белка приходится на аутофосфорилирующуюся CaМкиназу II. Она, главным образом, сконцентрирована в синапсах и участвует, возможно, в опосредовании механизмов памяти, из-за чего получила название “молекулы памяти”.

Кальцитонин. От кальций, лат. “tonus” – напряжение и “prote(in)” – белок.

Пептидный гормон, продуцируемый C-клетками щитовидной и контролирующий обмен кальция. Подавляет резорбцию почками ионов кальция и фосфата и

повышет отложение кальция в костном матриксе (процесс биоминерализации). Является антагонистом паратгормона (паратирина).

Кальцитриол (1α,25-дигидроксихолекальциферол). Гормон – продукт превращения путём гидроксилирования в почках и печени витамина D. Вместе с двумя другими гормонами – паратгормоном (паратирином) и кальцитонином принимает участие в регуляции метаболизма кальция. Стимулирует всасывание кальция и фосфатов в желудочно-кишечном тракте и включение их в костную ткань (улучшает процесс минерализации* кости). Синонимы (уст.) –

холекальциферол, кальциферол, витамин D. Недостаток кальцитриола у детей приводит к рахиту, а у взрослых к нарушению обмена кальция и, в частности, к остеопорозу.

*Точнее, биоминерализации – процесса формирования (отложения) кристаллов гидроксиапатита в межклеточном матриксе костной ткани, в котором принимают участие кислая и щелочная фосфатазы. Межклеточный матрикс образован коллагеновыми волокнами и протеогликанами.

Кальциферол. От кальций и лат. “fero” – нести. Устаревшее название жирорастворимого витамина D. В печени и почках кальциферол гидроксилируется с образованием гормона кальцитриола (новое название). В коже человека и животных кальциферол образуется из 7-дегидрохолестерина при облучении УФсветом (менее 3,650 Å). За счёт светозависимой реакции раскрытия кольца B кальцитриол превращается в секостероид*. В морской среде витамин D аккумулирует планктон, облучённый на поверхности, который затем по пищевым цепям передаётся рыбам (отсюда, рыбий жир – идеальный источник витамина D). При недостатке витамина D нарушается процесс минерализации костей (у детей развивается рахит, а у взрослых – остеомаляция).

*От лат. “seco” – срезать, скашивать, распиливать. Стероид с раскрытым кольцом.

Камфора. От араб. “kafur” < санск. “karpuras” (“kapura”) – белая. Бициклический терпен – твёрдый продукт окисления борнеола, издавна использующийся в кардиологической практике как средство, возбуждающее сердечную деятельность. Содержится в эфирных маслах многих растений, но особенно много камфоры в древесине и листьях камфорного лавра*. В настоящее время камфору получают синтетическим путём из скипидара (см. статью Борнеол).

*Называют также “каепутовое дерево” (от малай. “kayuputi” – белое дерево).

Канаванин*. Диаминомонокарбоновая аминокислота, представляющая собой оксигуанидиновое производное аргинина (структурный аналог аргинина), присутствующее в семенах многих бобовых растений. Вызывает угнетение роста грибов, некоторых бактерий и высших растений, которое может быть “снято” аргинином. При прорастании семян содержание канаванина резко падает.

*Термин образован от канавалии – растения семейства бобовых, в семенах которой был впервые обнаружен канаванин.

Каннабидиол. Каннабиноид конопли. В экспериментах на крысах показано, что канабидиол обладает способностью подавлять развитие раковых опухолей (см.

статью Каннабиноиды).

Каннабиноиды. Недавно было обнаружено, что головной мозг человека вырабатывает специальные соединения – эндогенные каннабиноиды (эндоканнабиноиды), родственные веществам, содержащимся в индийской конопле* (Cannabis sativa), откуда и возникло их название, а также в получаемых из конопли марихуане и гашише (от араб. “хашиш”, (“hasis”) – трава). Биологическая роль эндогенных каннабиноидов заключается в том, что

центральная нервная система производит их для своей защиты от чрезмерного возбуждения нейронов.

Считается, что каннабиноиды обладают огромным фармакологическим потенциалом, поскольку принимают участие в процессах регуляции чувства боли, формирования памяти, а также в процессах воспаления и нейродегенерации, например, при болезни Паркинсона и т. д. Уже выпускаются препараты, снимающие тошноту, возникающую в результате лечения цитостатиками (веществами, подавляющими деление клеток; к сожалению, не только в растущих опухолях!), или после сеансов облучения у пациентов, страдающих онкологическими заболеваниями (см. статьи Дронабинол и Каннабидиол). К таким вспомогательным при химио- и радиотерапии препаратам относится, например, синтетический каннабиноид набилон (nabilon). В то же время, соединения, входящие в состав индийской конопли (например, каннабидол, тетрагидроканнабидол), снижают иммунитет. Любители “травки” чаще болеют простудными заболеваниями и страдают от опухолей, поскольку эти соединения снижают выработку клетками фактора некроза опухолей (TNF), что и увеличивает вероятность возникновения рака. В целом, принимаемые наркоманами каннабиноиды тормозят продукцию и активность собственных (эндогенных) каннабиноидов, что негативно сказывается на многих функциях мозга. При лечении наркозависимости для предотвращения тяги к наркотикам блокируют каннабиноидные рецепторы. *В 2011 г. был расшифрован геном конопли.

Кантаксантины. Вещества, по химической природе сходные с провитамином А, или каротином. Впервые выделены из грибов лисичек (обуславливают их желтый цвет). Широко использовались в таблетках для искусственного загара, пока не стало ясно, что эти вещества опасны для здоровья, поскольку откладываются не только в коже, обеспечивая ей желто-коричневый оттенок, но и во внутренних органах, а также в сетчатке глаз, что вызывает патологическое состояние, называющееся “синдромом золотой пыли”.

Кантаридин. От греч. “kantharos” – жук. Токсическое производное тетрагидрофурана (амнион); содержится в половых железах и гемолимфе жуковмаек (семейство Meloidae). Отпугивает хищных насекомых и оказывает сильное раздражающее действие на слизистые оболочки млекопитающих. Эти жуки издавна используются для приготовления афродизиака под названием “шпанская мушка”, который вызывает жжение половых органов (раздражение слизистых оболочек и кожи), а также нередко боли в животе, тошноту и рвоту (при неумелом использовании и в больших дозах может приводить к судорогам и даже смерти) (см. статью Кантариды в разделе “Зоология”).

…неверные взгляды, если они подкрепляются каким-то данными, не приносят вреда, ибо каждый находит спасательное удовольствие в их опровержении, а когда их ошибочность доказана, то тем самым закрывается один из путей к ошибке и в то же время открывается дорога к истине”. Чарльз Дарвин.

Канцерогены. От лат. “cancer” – рак и греч. “genesis” – рождающий. Вещества и физические факторы, вызывающие изменения в генетическом аппарате клетки и её последующую опухолевую трансформацию. Канцерогены могут иметь химическую, вирусную, гормональную природу, или быть физическими факторами (ионизирующее и ультрафиолетовое излучения). Канцерогены часто подавляют иммунную систему, которая в норме ослабевает только в старости, вот почему рак преимущественная прерогатива пожилого возраста. В то же время наследственные, генетические формы рака бывают у детей и молодых людей. Например, к канцерогенам, повинным в возникновении рака печени, относится афлатоксин (см. статью Афлатоксин), а мочевого пузыря и мочеиспускательного канала – ароматические амины, такие как β-нафтиламин (наиболее сильный канцероген),

бензидин и орто-толидин. Окружающая среда сильно загрязнена бензо-3,4- пиреном, бензатраценом, флюорантреном и холантреном. Последние два углеводорода содержатся в саже и гудроне. К сильнейшим канцерогенам относятся гидразины (входят в состав ракетных топлив) и нитрозамины, которые обладают органотропным эффектом (сродством к определённому органу). Онкологи считают, что мы живём в “окружении канцерогенов”, а возможности загрязнения канцерогенами пищевых продуктов беспредельны! (см. статью Тест на канцерогенность). Хорошо известно, что абсолютное большинство случаев онкологических заболеваний связано с загрязнением окружающей среды. При этом человечество истово надеется на появление чудесного средства, избавляющего от рака, продолжая неослабно загаживать всё вокруг.

Капактины. От англ. “cap” – колпачёк, шапочка и актин. Белки, покрывающие концы актиновых нитей. Синоним – кэпирующие белки.

Капсацин. От лат. “capsicum” – перец < “capsa” – сумка. Алкалоид едкого перца, повышающий порог болевой чувствительности и стимулирующий выброс эндорфинов. Считается также, что жгучий перец, стимулирует центры удовольствия, действуя как афродизиак. На основе капсацина производят болеутоляющее средство – специальный пластырь, раздражающий кожу и усиливающий местное кровоснабжение. Издавна настойки и мази из жгучего перца применяли при ревматических болях (см. статью Паприка в разделе “Ботаника”). Карбохолин. От лат. “carbo” – уголь и холин. Соединение, сходное по физиологическому действию с ацетилхолином.

Кардиолипин. От греч. “kardia” – сердце* и “lipos” – жир. Необычный фосфолипид (дифосфатидилглицерин) встречающийся только у прокариот и во внутренних мембранах митохондрий и пластид. Составляет около 20 % всех липидов и обеспечивает непроницаемость внутренних мембран для большинства небольших молекул, за исключением очень мелких, таких как О2 и Н2О (см. статью

Кристы в разделе “Клеточная биология”).

*Впервые был выделен из сердечной мышцы, откуда и получил название.

**Отсюда следует, что внутренняя мембрана пластов по своему составу сходна с бактериальной плазматической мембраной, что подтверждает представление о симбиотическом происхождении митохондрий и пластид.

Кардол. Ядовитое вещество орехоподобных плодов кешью – бразильского дерева семейства сумаховых. Кардол локализуется только в оболочках плода, под скорлупой, поэтому кешью продают только очищенными.

Каркасный участок. От ит. “carcassa” – остов, скелет. Консервативные последовательности аминокислот внутри вариабельной области (VDJ) иммуноглобулинов, формирующие остов антигенсвязывающего центра; не вступают в контакт с молекулой антигена.

Карнитин*. γ-N-триметиламино-β-оксимасляная кислота. Присутствует в значительных количествах в мышцах, а также в других тканях. Карнитин переносит ацильные остатки жирных кислот из цитоплазмы в митохондрии с образованием ацилов кофермента А (ацетил-КоА), которые затем подвергаются окислению. Поэтому Карнитин стимулирует окисление жирных кислот (см. статью Карнитиновый челнок). На основе карнитина синтезирован аплегин, который заставляет работать жирно-кислотный обмен в обход обычного глюкозокислородного пути при гипоксии мозга. Действует также и на сердечную мышцу. Карнитин в больших количествах содержат сперматозоиды, а в яйцеклетке его нет.

*Название образовано от имени божества у древних римлян “Carna”, укрепляющего мышцы.

Карнитиновый челнок (переносчик). От греч. “coro, “carnis” – мясо.

Специальная транспортная система митохондрий, доставляющая в митохондриальный матрикс активированные (в форме ацетил-КоА) жирные кислоты. Активированные жирные кислоты становятся транспортабельными после их взаимодействия с карнитином, т. е. превратвшись в ацилкарнитин.

Карнозин. От греч. “coro, “carnis” – мясо. Дипептид β-Ala-His, содержащийся в мышцах. Ускоряет образование макроэргических соединений, таких как АТФ и креатинфосфат.

Каротиноиды. От лат. “carota” – морковь (Daucus carota) и греч. “eidos” – вид.

Растительные светособирающие пигменты, содержащиеся в жёлто-красных плодах, овощах (моркови) и в других органах (прежде всего, в листьях) растений. Фотосинтетические вспомогательные каротиноиды входят также в состав водных фотосинтезирующих (фототрофных) организмов. Каротиноиды представляют собой полиеновые соединения с системой сопряжённых двойных связей, основу которых составляют длинные полиизопреноидные цепи и принадлежат к классу терпенов (тетратерпенов). Каротиноиды служат вспомогательными фотосинтетическими пигментами, поглощающими кванты света в коротковолновой части спектра. У некоторых микроорганизмов принимают участие в реакциях фототаксиса (см. статью Фототаксис в разделе “Общая биология и экология”), а также в защите клеток от синглетного кислорода (предотвращают вредные для клеток реакции фотоокисления) (см. статьи Антиоксиданты и АФК). Каротиноиды, содержащие кислород, называются ксантофиллами. К каротиноидам относятся α- и ß-каротины* моркови, ликопин**, криптоксантин и лютеин (содержатся в плодах и листьях томатов и перца, а также в некоторых зелёных водорослях, например, Chlorella vulgaris), зеаксантин***, флавоксантин (в зёрнах и листьях кукурузы), виолаксантин (в цветках фиалки), тараксаксантин (в жёлтых цветках одуванчиков Taraxacum), неоксантин (в листьях люцерны) и фукоксантин (пигмент бурых водорослей). Благодаря хорошей растворимости в жирах каротиноиды называют также липохромами.

*Локализуются в пластоглобулах или образуют кристаллы (см. статью Пластиды в разделе “Клеточная биология”). Каротины являются предшественниками витамина А.

**Сильнейший природный антиоксидант и антиканцероген.

***Характерен также для цианобактерий.

Каррагенаны*. Водорастворимые полисахариды (полимеры галактозы), получаемые из красных водорослей. Обладают желирующими свойствами (см.

статью Агароза)

*От “карраген” – “ирландский мох” – промышленное название двух видов красных водорослей, из которых получают желеобразную массу, использующуюся для аппретирования (окончательной отделки) тканей.

Каспазы. От англ. “caspases”, где первая буква от “cysteine” – цистеин, далее корень “asp”, от аспартата и суффикса “ase”, обозначающего, что это фермент. Протеолитические клеточные ферменты семейства эволюционно консервативных цистеиновых протеаз (14 членов). Иначе, это аспазазы, узнающие специфические тетрапептидные участки в белках (каспазные сайты) и расщепляющие пептидную связь по карбоксильному концу остатка аспарагиновой кислоты (обеспечивают ограниченное расщепление белков*). Одна из главных функций каспаз – обеспечение разрушения клетки при апоптозе. В этом процессе принимают участие инициирующие каспазы-2,-8,-9,-10,-12 и эффекторные каспазы-3,-6,-7, субстратами которых являются более 60 различных белков (см. также статью Субстраты

апоптоза). Каспазы C и D принимают участие у регуляции митоза, расщепляют митотические циклины А и В.

*Поэтому каспазы входят в группу фрагментинов (грамзинов).

Касторамин. От греч. “kastor” – бобр и амин. Алкалоид корневищ кубышки жёлтой (“Nuphar lutea”, кувшинки). Накапливается в теле бобров, ондатр, выхухоли и др. животных, питающихся корневищами этих растений.

Катаболиты. От греч. “katabole” – сбрасывание вниз. Соединения, образующиеся при распаде сложных органических соединений (как правило, питательных веществ). Синоним – диссимиляты.

Катализ*. От греч. “katalysis” – разрушение. Ускорение химической реакции веществами, которые не входят в состав конечных продуктов реакции.

*Термин предложил в 1836 г. шведский химик и минералог Йёнс Якоб Берцелиус (1779–1848). Позднее М. Траубе сделал предположение, что каталитическая способность органических тканей обусловлена белками, а к концу XIX века белковые тканевые катализаторы стали привычно называть ферментами (см. также статью Ферменты).

Кателлицидин. От лат. “catella” – цепочка и “caedo” – убиваю. Природный пептидный антибиотик широкого спектра действия, вырабатывается иммунными клетками при контакте с возбудителями (активен против многих бактерий, вирусов и грибов). Экспрессия гена кателлицидина регулируется витамином D.

Катенаны. От лат. “catena” – цепь, оковы. Химические соединения (структуры) типа “кольцо, сцепленное с кольцом”. В трансформированных клетках повышено содержание катенановых молекул ДНК.

Катепсин. От греч. “(kat)abole” – сбрасывание вниз и пепсин. Протеолитический фермент с оптиумом действия при pH–4,7, содержащийся в небольшом количестве в желудочном соке.

Катехины. От малайск. “catechu” – название экстракта* цейлонской акации (акации катеху), применяемого для дубления кож. Вещества из группы полифенолов (таннинов) – одни из самых мощных природных антиоксидантов**. Наряду с лигнином и таннинами инкрустируют клеточные оболочки древесных растений (см. статью Пирокатехины). Используются в клинической практике как капилляроукрепляющее средство (P-витаминное действие)***, превосходящее по эффективности рутин (см. статью Рутин). Синоним – катехолы.

*Содержит действующее начало – катехин, близкий к антоцианидинам.

**Эпигаллокатехин (epigallocatechin gallate, EGCG) – главный катехин зелёного чая, способствует рецессии (от лат. “recessus” – отступление) различных форм рака через усиление экспрессии ингибитора циклин-зависимых киназ р27. Например, эпигаллокатехин-3-галлат в форме препарата индигала применяется как средство коррекции гиперпластических и неопластических процессов в ткани предстательной железы (проапоптотическое и антипролиферативное средство).

***Снижение проницаемости капилляров и увеличение их прочности (упругости).

Катехоламины*. Пирокатехины с алкиламином в боковой цепи. Общее название гормонов и медиаторов дофамина (дофа), норметанефрин (3- метоксинорадреналин), норадреналина и адреналина, предшественником которых является аминокислота тирозин. Все катехоламины вызывают возбуждение адренорецепторов (см. статью Пирокатехины). Синоним – катехоламиновые нейротрансмиттеры.

Агонист дофамина – бромкриптин, представляющий собой производное алкалоидов спорыньи (блокирует секрецию молока). Фенотиазины, напротив, ингибируют синтез или действие дофамина. Их побочный эффект – гинекомастия.

*Содержат о-диоксибензол – катехин или катехол, как составную часть своих молекул + амин, откуда и произошло название.

Кверцетины. От англ. “queer” – странный, сомнительный. Флавоноиды

(биофлавоноиды) высших растений*, обладающие широким спектром физиологической активности, в частности, выраженной антиоксидантной активностью. Как и рутин (флавоноид) укрепляют эндотелий сосудов и регулируют тонус сосудистой стенки, и показаны при атеросклерозе и ишемической болезни сердца. В настоящее время дигидрокверцетины получают из коры лиственницы. Кверцетины также содержатся в красном вине. 3-рамноглюкозид кверцетина – витамин рутин (см. статьи Резвератрол и Рутин).

Исследователями из Университета Джона Хопкинса (США) в клинических испытаниях показано, что кверцетин при совместном применении с куркумином (полифенольное соединение из корневищ пряного растения Curcuma longa) подавляют образование полипов толстой и прямой кишки.

Интересно отметить, что кверцетин и его производные кверцитрин и рутин стимулируют действие гетероауксина – индолилуксусной кислоты (ИУК).

*Ни грибы, ни лишайники не способны синтезировать флавоноиды.

Кверцитрин. От англ. “queer” – странный, сомнительный и лат. “citrus” –

лимонное дерево. 3-рамнозид кверцетина из группы флавонолов – широко распространённых в растениях жёлтых красящих пигментов. Содержится в листьях чая, ягодах винограда (особенно много в косточках), листьях табака, хмеля и яблони, а также в коре многих видов дуба (см. статьи Кверцетин и Рутин).

Квинакрин (Quinacrine). От англ. “quinine” – хинин и греч. “krino” – отделяю.

Производное акридина (β-хинина*) – одного из алкалоидов хинного дерева. Флуоресцентный интеркалирующий краситель (флуорохром) – акрихин-иприт, использующийся в цитологической практике для выявления Y-хромосомы. В клинической медицине используется как противомалярийное и противогельминтное средство. Синоним – акрихин (акрихин-иприт) (см. статью

Акрихин-иприт).

*Стереоизомер хинина – противомалярийное и антиаритмическое средство.

Кеатон. Кетоновое соединение, выделяющееся в результате гибели клеток при умирании организма. Образно его называют “запах смерти”.

Кейлоны*. Англ. транскрипция слова халоны (от греч. “χαλαω” – ослаблять, замедлять). Водорастворимые вещества белковой природы, найденные во всех типах тканей, обладающие тканевой (но не видовой) специфичностью** и участвующие в процессах регуляции пролиферации клеток, путём её подавления (кейлоны выступают в роли ингибиторов пролиферации, действующих нетоксично, преходяще и обратимо в G1- и G2-периодах цикла). Показано, что в трансформированных клетках содержание кейлонов резко снижено (см. статью

Халоны).

*Выделены впервые из эпидермиса мыши английскими исследователями Буллоу и Лоуренсом

(Bullough W.S., Laurence E.B.) в 1968 г.

**Вещества, действующие на близком расстоянии в пределах одной ткани.

Кератины. От греч. “keras” – рог и “protein” – белок. Нерастворимые фибриллярные белки с мол. массой от 40 до 70 kDa (кислые или нейтральные), встречающиеся в эпителиальных клетках (кератиноцитах) и роговых образованиях у человека и животных (волосах, ногтях, шерсти, когтях, перьях, рогах, копытах и панцирях). Обеспечивают эластичность и механическую прочность кожи. В эпителии встречается до 20 форм кератинов и 10 форм найдено в волосах и ногтях. В коже человека присутствуют особые разновидности кератинов, не найденные у шимпанзе и других приматов (см. статью Инволюкрин). Личинки платяной моли,