Хладотранспорт / Условия подготовки и перевозки-2013Н
.pdf
Окончание табл. Н.1
|
Вид |
|
Назначаются |
|
Используемые |
Теплообменный |
||
|
|
режим |
|
|
источники погашения |
|||
Задача |
теплопоступлений |
температур- |
вентили- |
способ обслуживания |
||||
избыточной теплоты |
режим |
|||||||
|
в вагон |
ный режим |
циркуля- |
рование |
груза |
|||
|
или холода |
|
||||||
|
|
|
ции |
|
|
|
||
|
Теплоприток |
|
|
|
Без охлаждения |
Холод, |
|
|
Допускаются |
|
|
|
аккумулирован- |
|
|||
|
Нет |
ТВШ |
Нет |
и отопления |
ный грузом |
Термос второго |
||
колебания тем- |
|
|
||||||
|
|
Теплота, аккуму- |
рода |
|||||
пературы груза |
|
|
|
|
Без охлаждения |
|||
|
|
|
|
|
||||
до предельных |
Холодоприток |
|
|
|
и отопления |
лированная гру- |
|
|
значений |
|
|
|
|
|
зом |
|
|
Нет |
Нет |
ТВШ |
Нет |
Без охлаждения |
Нет |
Термос |
||
|
||||||||
|
(ВВШ) |
и отопления |
первого рода |
|||||
|
|
|
|
|
||||
Примечания:
1.Вентилирование назначается только при перевозке плодоовощей.
2.Регулирование температурного режима электропечью возможно при очень сильном холодопритоке от окружающей среды.
3.Регулирование температурного режима холодильными машинами возможно при очень сильном теплопритоке от окружающей среды.
4.Биохимическая теплота, выделяемая плодоовощами, представлена в таблице как источник погашения холодопри-
тока от наружного воздуха. Вне таблицы холодоприток от наружного воздуха следует рассматривать (по отношению к грузу) как источник погашения биохимической теплоты. Поэтому протекающий теплообменный режим здесь назван теплокомпенсацией, а не хладокомпенсацией.
211
П р и л о ж е н и е П
Нормы максимальной высоты укладки плодоовощей в изотермических и крытых вагонах
Наименование показателя |
Высота |
|
погрузки, см |
||
|
||
Виноград, абрикосы, персики, алыча, вишня, черешня, слива, яблоки |
180 |
|
и груши ранних сроков созревания, уложенные в ящики, в рефриже- |
|
|
раторных вагонах |
|
|
Капуста раннеспелая, огурцы, яблоки и груши поздних сроков со- |
200 |
|
зревания, айва, бананы зелёные, томаты, дыни и другие плодоово- |
|
|
щи, уложенные в ящики, в рефрижераторных вагонах |
|
|
Плодоовощи в ящиках-лотках при использовании: |
|
|
рефрижераторных вагонов |
170 |
|
крытых вагонов |
160 |
|
Яблоки и груши ранних сроков созревания, уложенные в ящики, в |
160 |
|
крытых вагонах |
|
|
Кукуруза початками молочной и молочно-восковой спелости, уло- |
|
|
женная в ящики, в рефрижераторных вагонах: |
|
|
предварительно охлаждённая |
160 |
|
неохлаждённая |
120 |
|
|
|
|
Яблоки и груши поздних сроков созревания, айва, хурма незрелая, |
180 |
|
гранаты, капуста среднеспелая, дыни, томаты и другие плодоовощи, |
|
|
уложенные в ящики, в крытых вагонах |
|
|
Дыни, арбузы и тыквы в ящичных поддонах при использовании: |
|
|
рефрижераторных вагонов |
210 |
|
крытых вагонов |
260 |
|
Картофель поздний, лук репчатый, свёкла столовая, морковь, капус- |
160 |
|
та, другие овощи, уложенные в мешки, сетки в рефрижераторных и |
|
|
крытых вагонах |
|
|
Капуста белокочанная среднепоздняя (после 1 сентября) и арбузы |
130 |
|
при перевозке без тары (навалом) в крытых вагонах |
|
|
Капуста белокочанная позднеспелая, картофель поздний осенней |
160 |
|
копки и свёкла столовая при перевозке без тары (навалом) в крытых |
|
|
вагонах |
|
|
|
|
|
Картофель урожая прошлого года при перевозке без тары (навалом) |
|
|
в крытых вагонах: |
|
|
в апреле – мае |
150 |
|
в июне |
110 |
|
|
|
|
Тыква при перевозке без тары (навалом) в крытых вагонах |
150 |
|
|
|
212
П р и л о ж е н и е Р
Нормы естественной убыли скоропортящихся грузов, проценты от массы брутто
Таблица Р.1
|
Наименование груза |
|
|
|
|
Продолжительность перевозки, сут |
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
|
|
|
|
|||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Мясо и мясопродукты (группа 56) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
Мясо и субпродукты замороженные (кроме |
0,14 |
0,14 |
0,14 |
0,14 |
0,14 |
0,14 |
0,14 |
0,16 |
0,19 |
0,21 |
0,24 |
0,26 |
0,29 |
0,31 |
0,34 |
|
|
птицы) в рефрижераторных вагонах |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Мясо охлаждённое всех видов (кроме птицы) |
0,64 |
0,64 |
0,64 |
0,64 |
0,69 |
0,74 |
0,79 |
0,84 |
0,89 |
0,94 |
0,99 |
1,04 |
1,09 |
1,14 |
1,19 |
|
|
Птица замороженная |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,18 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Птица парная и охлаждённая |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,72 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Колбасы полукопчёные |
0,27 |
0,27 |
0,27 |
0,27 |
0,27 |
0,27 |
0,28 |
0,29 |
0,30 |
0,31 |
0,32 |
0,33 |
0,34 |
0,35 |
0,36 |
|
|
Копчёности мясные |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,17 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Колбасы копчёные |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,09 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Мясо морских животных |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,72 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Жиры животные: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
в бочках деревянных и в цистернах |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
в бочках металлических |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,18 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Сало животное (кроме сырого) |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,09 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Рыба и рыбопродукты (группа 57) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
Рыба замороженная в рефрижераторных ваго- |
0,20 |
0,20 |
0,20 |
0,20 |
0,20 |
0,20 |
0,25 |
0,25 |
0,30 |
0,30 |
0,30 |
0,30 |
0,30 |
0,30 |
0,30 |
|
|
нах |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рыба свежая в рефрижераторных вагонах |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,72 |
|
|
|
|
|
|
|
213 |
Рыба сухая |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,18 |
|
|
|
|
|
|
|
Рыба пряного посола |
|
|
|
|
|
|
|
|
– |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Рыба солёная тузлучная |
|
|
|
|
|
|
|
|
1,35 |
|
|
|
|
|
|
|
214
Продолжение табл. Р.1
Наименование груза |
|
|
|
|
Продолжительность перевозки, сут |
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
||
|
||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рыба солёная бестузлучная в рефрижераторных |
0,55 |
0,55 |
0,62 |
0,66 |
0,69 |
0,72 |
0,75 |
0,77 |
0,79 |
0,81 |
0,82 |
0,83 |
0,85 |
0,86 |
0,87 |
|
вагонах |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рыба холодного копчения: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
в рефрижераторных вагонах |
0,21 |
0,21 |
0,22 |
0,23 |
0,23 |
0,24 |
0,25 |
0,25 |
0,26 |
0,26 |
0,26 |
0,27 |
0,27 |
0,27 |
0,28 |
|
в крытых вагонах |
0,23 |
0,23 |
0,24 |
0,25 |
0,26 |
0,28 |
0,28 |
0,29 |
0,29 |
0,29 |
0,30 |
0,30 |
0,30 |
0,31 |
0,31 |
|
Балычные изделия в рефрижераторных вагонах |
0,15 |
0,15 |
0,21 |
0,25 |
0,28 |
0,31 |
0,33 |
0,35 |
0,37 |
0,39 |
0,41 |
0,41 |
0,42 |
0,43 |
0,45 |
|
Рыба вяленая в крытых вагонах |
0,20 |
0,20 |
0,27 |
0,30 |
0,32 |
0,33 |
0,35 |
0,37 |
0,39 |
0,39 |
0,40 |
0,41 |
0,41 |
0,42 |
0,43 |
|
Жиры рыб и морских животных: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
в цистернах |
|
|
|
|
|
|
|
0,10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
в бочках металлических |
|
|
|
|
|
|
|
0,18 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Икра рыбная |
|
|
|
|
|
|
|
0,36 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Прочие грузы позиций 1, 2, 3 группы 57, кроме |
|
|
|
|
|
|
|
0,72 |
|
|
|
|
|
|
|
|
уса китового |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Картофель, овощи, бахчевые культуры свежие (группа 04) |
|
|
|
|
|
|
||||||||||
Картофель ранний в крытых вагонах |
0,80 |
0,80 |
0,80 |
1,30 |
1,60 |
1,80 |
2,2 |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
|
Картофель поздний в крытых вагонах: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
навалом (без тары) |
1,00 |
1,00 |
1,00 |
1,20 |
1,30 |
1,40 |
1,50 |
1,60 |
1,60 |
1,70 |
1,80 |
1,80 |
1,90 |
1,90 |
2,00 |
|
в мешках |
0,70 |
0,70 |
0,70 |
0,90 |
1,00 |
1,20 |
1,20 |
1,30 |
1,40 |
1,40 |
1,50 |
1,60 |
1,60 |
1,60 |
1,70 |
|
в ящичных поддонах |
0,70 |
0,70 |
0,70 |
0,90 |
1,00 |
1,10 |
1,20 |
1,30 |
1,30 |
1,40 |
1,40 |
1,50 |
1,50 |
1,60 |
1,60 |
|
Морковь столовая |
0,8 |
0,8 |
0,8 |
1,30 |
1,60 |
1,80 |
2,20 |
2,20 |
2,40 |
2,50 |
2,60 |
2,80 |
– |
– |
– |
|
Капуста ранняя в рефрижераторных вагонах |
0,50 |
0,90 |
1,20 |
1,50 |
1,70 |
2,00 |
2,20 |
2,40 |
2,60 |
2,90 |
3,00 |
3,20 |
3,40 |
3,60 |
3,80 |
|
Капуста поздняя в крытых вагонах |
0,60 |
0,80 |
1,00 |
1,00 |
1,10 |
1,20 |
1,20 |
1,30 |
1,40 |
1,40 |
1,50 |
1,50 |
1,60 |
1,60 |
1,60 |
|
Капуста (не поименованная выше), лук |
|
|
|
|
|
|
|
0,72 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Чеснок |
|
|
|
|
|
|
|
0,90 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Арбузы |
0,70 |
0,70 |
0,70 |
1,20 |
1,50 |
1,80 |
2,10 |
2,30 |
2,40 |
2,60 |
2,70 |
2,90 |
3,00 |
3,10 |
3,20 |
|
215
Продолжение табл. Р.1
Наименование груза |
|
|
|
|
Продолжительность перевозки, сут |
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
|
13 |
14 |
15 |
|
|
|
|||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Дыни: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
в рефрижераторных вагонах |
0,10 |
0,20 |
0,30 |
0,40 |
0,50 |
0,60 |
0,70 |
0,80 |
0,90 |
1,00 |
1,10 |
1,20 |
1,30 |
1,40 |
1,50 |
|
в крытых вагонах |
0,25 |
0,50 |
0,75 |
1,00 |
1,25 |
1,50 |
1,75 |
2,00 |
2,25 |
2,50 |
2,75 |
3,00 |
3,25 |
3,50 |
3,75 |
|
Другие грузы, кроме овощей свежезаморожен- |
|
|
|
|
|
|
|
1,80 |
|
|
|
|
|
|
|
|
ных |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Фрукты и ягоды свежие (группа 05) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
Апельсины отечественные и импортные, посту- |
0,08 |
0,16 |
0,24 |
0,32 |
0,40 |
0,48 |
0,56 |
0,64 |
0,72 |
0,80 |
0,88 |
0,96 |
1,04 |
1,12 |
1,20 |
|
пающие через порты Чёрного моря (независимо |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
от типа вагона) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Апельсины импортные, поступающие через |
0,05 |
0,10 |
0,15 |
0,20 |
0,25 |
0,30 |
0,35 |
0,40 |
0,45 |
0,50 |
0,55 |
0,60 |
0,65 |
0,70 |
0,75 |
|
Рижский и Ленинградский порты (независимо |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
от типа вагона) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Мандарины отечественные и импортные. груши |
0,06 |
0,12 |
0,18 |
0,24 |
0,30 |
0,36 |
0,42 |
0,48 |
0,54 |
0,60 |
о,66 |
0,72 |
0,78 |
0,84 |
0,90 |
|
сорта «Сеянец Киффера» в рефрижераторных |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
вагонах |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Другие фрукты и ягоды этой группы |
|
|
|
|
|
|
|
0,72 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Продукция молочной, маслосыродельной и жировой промышленности, яйца (группа 55) |
|
|
|
|||||||||||||
Масло животное |
|
|
|
|
|
|
|
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Молоко в бидонах |
|
|
|
|
|
|
|
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Сметана, творог, простакваша |
|
|
|
|
|
|
|
0,70 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Продукция маргариновая и саломас в бочках и |
|
|
|
|
|
|
|
0,15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
деревянных ящиках |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сыры |
|
|
|
|
|
|
|
0,35 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Яйцо птицы всякой |
|
|
|
|
|
|
|
0,36 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Другие грузы позиций 1, 2 группы |
|
|
|
|
|
|
|
0,72 |
|
|
|
|
|
|
|
|
216
Окончание табл. С.1
Наименование груза |
|
|
|
|
Продолжительность перевозки, сут |
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
||
|
||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Консервированная продукция (группа 58) |
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
Соки спиртованные в дубовых бочках |
0,10 |
0,10 |
0,10 |
0,14 |
0,18 |
0,22 |
0,26 |
0,30 |
0,34 |
0,38 |
0,42 |
0,46 |
0,50 |
0,54 |
0,58 |
|
Варенье, повидло и пюре в бочках |
|
|
|
|
|
|
|
0,18 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Овощи и грибы сушёные и вяленые |
|
|
|
|
|
|
|
0,27 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Овощи солёные, мочёные, квашеные, марино- |
|
|
|
|
|
|
|
1,35 |
|
|
|
|
|
|
|
|
ванные (в бочках или кадках) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Фрукты мочёные и маринованные (в бочках или |
|
|
|
|
|
|
|
2,25 |
|
|
|
|
|
|
|
|
кадках) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Фрукты и ягоды сушёные |
|
|
|
|
|
|
|
0,09 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Напитки алкогольные и безалкогольные (группа 59) |
|
|
|
|
|
|
||||||||||
Морсы в дубовых бочках |
0,10 |
0,10 |
0,10 |
0,14 |
0,18 |
0,22 |
0,26 |
0,30 |
0,34 |
0,38 |
0,42 |
0,46 |
0,50 |
0,54 |
0,58 |
|
Вино, пиво, портер, квас в бочках |
|
|
|
|
|
|
|
0,27 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Электронный ресурс
УСЛОВИЯ ПОДГОТОВКИ И ПЕРЕВОЗКИ СКОРОПОРТЯЩИХСЯ ГРУЗОВ
ВО ВНУТРЕННЕМ ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНОМ СООБЩЕНИИ
Учебное пособие
Составители: Ефимов Владимир Викторович (ПГУПС)
Лысенко Николай Евгеньевич (МИИТ)
Панфёров Владимир Николаевич (МИИТ)
Слободчиков Николай Александрович (ПГУПС)
Редактирование и компьютерная вёрстка В. В. Ефимова.
Петербургский государственный университет путей сообщения. 190031, СПб., Московский пр., 9.