книги из ГПНТБ / Юдович, Ю. Б. Промысловая разведка рыбы учебник

Рельеф дна и грунты описаны с точки зрения влияния грун­ товых условий на ведение тралового промысла.

Описание донной фауны содержит сведения об основных группах донного населения, распределении биомасс, о живых организмах, затрудняющих промысел, о характере и интенсив­ ности питания основных промысловых рыб по сезонам года, о главных кормовых организмах.

Краткая промысловая характеристика включает общую про­ мысловую оценку района, содержит сведения о промысловом значении отдельных его частей, годовых колебаниях уловов, ходе промысла в связи с изменением гидрологических условий, видовом и размерном составе уловов, его колебаниях по сезо­ нам года.

Промысловая характеристика отдельных квадратов содер­ жит сведения о средних уловах за час траления по сезонам года, характеристику рельефа дна, грунтов, донных животных, сведения о рекомендованных изобатах и курсах траления, ава­ риях трала.

Образец промысловой характеристики квадрата:

«Квадрат 1915 — промысловый. Учтено 1265 тралений на глубинах 390— 415 м в основном в мае. Уловы за 30—60 мин колебались от 1,8 до 5,5 т окуня. Лучшие уловы были на глубинах 400—410 м по всему квадрату.' Наиболее промысловой является северная часть квадрата с глубиной 400 м. Рекомендуемые курсы траления 90—270°. Течение на севере слабое. В южной части много губки (до 0,2 т за траление), встречаются каменистые места. Поэтому в южной части кзадрата рекомендуется делать краткие траленияно 30—40 мнн. Грунт в северной части квадрата — нл, южнее — ил с губкой, ил с камнем».

В промысловых лоциях для добычи пелагических рыб приво­ дятся следующие сведения:

физико-географическое описание бассейна или отдельного района (границы, рельеф дна, климат и гидрологический ре­ жим);

суточные вертикальные перемещения объектов промысла, характеристика их питания по сезонам года и кормовые миг­ рации;

основные сведения о жизни важнейших объектов промысла, местах и условиях размножения, возрастном составе промыс­ ловых косяков;

промысловое районирование; промысловая характеристика отдельных районов и квад­

ратов.

Существенным дополнением к промысловой лоции для до­ бычи пелагических рыб дрифтерными сетями является «Альбом декадных карт дрифтерного лова».

На декадных картах нанесены изобаты, основные банки и контуры береговой черты, изотермы поверхностного.слоя воды, сетки промысловых квадратов и производительность каждогоквадрата в виде условных знаков.

184

--------------------------------------(

Рис. 139. Фрагмент декад­ ной карты дрифтерного лова.

Средний улов на одну сеть обозначается кружком, заполнен­ ным по четвертям соответственно улову; показания приборов обозначаются также условными знаками. Фрагмент декадной карты приведен на рис. 69. К каждым трем декадным картам прилагается график оптимальной длины поводцов.

Наставления и руководства по разведке и добыче отдельных видов рыб представляют собой сборники указаний по органи­ зации и методике поиска и облова промысловых концентраций

рыб.

Из-за различия в биологии промысловых рыб, методике по­ иска их промысловых концентраций и способах добычи настав­ ления и руководства имеют различную структуру. Тем не менее до всех этих пособиях содержатся следующие основные разделы:

важнейшие сведения о биологии и промысле рыб; организация и методы разведки; приемы поиска в отдельных районах по сезонам года;

организация облова промысловых концентрации; ведение промысловой документации (для поисковых судов); приложения.

Назначение и содержание промыслово-навигационных планшетов

Для многих районов мирового рыболовства еще не состав­ лены промыслово-навигационные карты. Это вынуждает судо­ водителей поисковых и промысловых судов использовать так называемые промыслово-навигационные планшеты, заменяющие карты, а также самим составлять и вести рабочие планшеты.

Промыслово-навигационные планшеты по назначению и со­ держанию подразделяются на следующие виды:

185

1. Промыслово-навигационные планшеты, временно заменяю­ щие отсутствующие по данному району промыслово-навигацион­ ные карты. Эти планшеты составляются п издаются картогра­ фическими группами научно-исследовательских рыбохозяйствен­ ных организаций. Они строятся в меркаторской проекции в мас­ штабе от 1 : 100 000 до 1:500 000 по главной параллели, приня­ той для данного района. На планшеты наносится картографи­ ческая сетка и изображаются условными знаками элементы навигационной и промысловой характеристик. Масштаб и пол­

шеты ведутся на промысле вахтенными штурманами для обес­ печения ориентировки в промысловой обстановке.

На рабочих планшетах последовательно прокладываются по­ исковые и промысловые курсы, определения места судна и на­ носятся условными обозначениями (см. табл. 32) элементы нави­

1:100000 (иногда 1:200000) по средней параллели; для рабо­

Управлением начальника Гидрографической службы ВМФ; для рабочих планшетов масштаба 1 : 50000— 1: 100 000 используются бланки-сетки, изготовляемые картографическими группами научно-исследовательских рыбохозяйственных организаций или промразведок.

Если подобные бланки-сетки отсутствуют, расчет и построе­ ние рамок и картографической сетки рабочих планшетов прихо­ дится выполнять судоводителям поисковых и промысловых судов самостоятельно.

Рабочий промыслово-навигационный планшет ведется вах­ тенным штурманом с начала поиска и до конца промысловой работы в данном районе.

При ведении тралового промысла на планшет наносят дату работы в том или ином месте, переходы без трала, указывают направления и продолжительность тралений, глубины во время эхолотных промеров и тралений, места буев, задевы, обсервованные места, придонные и поверхностные температуры, грунты и другие особенности места и хода промысла, замеченные во время работы.

При ведении промысла дрифтерными сетями на планшете указывают: время и место выметки дрифтерного порядка, на­ правление дрейфа, направление движения облавливаемого косяка, температуры поверхностного слоя воды, глубины, па которых держится рыба, количество сетей в порядке и средний

1 8 6

улов на одну сеть, длину поводцов и размер ячеи, ассортимент улова. Кроме того,, на планшете проводят изотермы и наносят косвенные показатели присутствия рыбы (скопления чаек, китов, косаток, тунцов и т. п.).

3. «Капитанские» промыслово-навигационные планшеты. Помимо рабочего промыслово-навигационного планшета, нахо­ дящегося в штурманской рубке в распоряжении вахтенного штурмана, капитаны судов ведут личные планшеты, на которых обобщаются работы в данном квадрате (районе).

После каждого посещения района промысла на «капитан­ ский» планшет при траловом промысле наносятся новые сведе­ ния о глубинах и характере дна, о грунтах и задевистых местах, контуры скопления и другие данные, характеризующие район работы. Личные сведения капитанов дополняются данными ра­ боты других траулеров, имеющих хорошие уловы.

При работе в новых или малоизученных районах личные планшеты капитанов служат ценным материалом, который после ■соответствующей обработки используется наравне с материа­ лами поисковых, исследовательских и гидрографических судов при переиздании старых и составлении новых промысловонавигационных карт и других промысловых пособий.

4. Отчетные промыслово-навигационные планшеты. Эти план­ шеты составляются капитанами поисковых судов по результатам разведки заданного района. Они являются основными отчет­ ными документами по поиску, которые вместе с рейсовым доне­ сением и другими материалами сдаются в отделы промысловой

гаются планшеты отдельных частей обследуемого района, по­ строенные в более крупном масштабе, представляющие особый интерес (подробная съемка или обследование, новые банки и т. д.). На такие частные планшеты наносятся глубины не только данного места, но и вокруг него, что необходимо для ориентировки при последующих поисках этого места.

5. Оперативные промыслово-навигационные планшеты. Эти планшеты ведутся на поисковых судах и в органах управления флотом. Их составляют в масштабах от 1 :200 000 до 1: 500 000 для нескольких смежных промысловых районов. На оперативные планшеты наносят все важнейшие данные о промысловой обста­ новке, сведения о результатах работ промысловых судов в ос­ новном и в смежном районах, получаемые из промысловых сводок

иво время радиосовещаний капитанов промысловых судов. Ежесуточный анализ оперативных планшетов позволяет вы­

явить количество промысловых судов по районам и квадратам промысла, определить средние уловы и направление перемеще­ ния косяков рыбы, судить об условиях, при которых наблю­ даются наибольшие уловы, и своевременно произвести переста­ новку флота.

187

Глава 8

П О И С К И И Р А З В Е Д К А П Р О М Ы С Л О В Ы Х О Б Ъ Е К Т О В

ТИХНИ ОКЕАН

Рельеф дна Тихого океана чрезвычайно разнообразен. Мор­ фологию его ложа определяют следующие элементы рельефа: Срединно-Тихоокеанский хребет, пересекающий океан с северозапада на юго-восток, включающий хребты Гаванский, Фаннинга и Туамоту, Восточно-Тихоокеанское поднятие; система попереч­ ных хребтов меньших размеров; цепи островов и подводных гор; широкие возвышенности (плато Альбатрос, Северо-Западная возвышенность, Южно-Тихоокеанское поднятие); глубоководные котловины (Северо-Центрально-Южно- и Восточно-Тихоокеан­ ские, Перуанско-Чилийская и др.). В Тихом океане много глубо­ ководных желобов. Грунты материковой отмели и склона пре­ имущественно песчано-илистые. В некоторых районах, где материковая отмель развита слабо, а материковый склон круто опускается к ложу океана, как на самом склоне, так и па шельфе наблюдается значительное количество грубообломочного мате­ риала, препятствующего пли сильно затрудняющего работу донными тралами.

Температура воды в поверхностном 100—150-метровом слое положительная почти на всей акватории Тихого океана, за исключением районов Антарктики. Наиболее низкие темпера­ туры летом в северном полушарии составляют 6—8° (район Курильских и Алеутских островов). Особенности распределения теплого и холодного течений обусловливают более низкую тем­ пературу в западной части умеренных широт северного полу­ шария. Разность температур между западной и восточной час­ тями достигает 6—7°.

В субтропических широтах наиболее теплая—западная часть океана, находящаяся под влиянием Куросио. Здесь температуры воды достигают 28°С. В восточной части океана, где проходит

к поверхности глубинных холодных вод. Наиболее высокие тем­ пературы воды в северном полушарии (29° С) в тропической части океана у берегов Южной Америки. Термический экватор летом проходит по 10—12° с. ш. в западной части океана, 8° с. ш. в центральной и- вдоль 10—16° с. ш. в восточной части океана.

188

части Тихого океана, откуда воды переходят в северную часть и входят в Охотское и Берингово моря. Граница циркуляции вод северной и южной частей океана — Межпассатное противо­ течение. Более отчетливо эта граница выражена на больших глубинах (на широте 5—15° с. ш.). В северной части океана в циркуляции поверхностных и подповерхностных вод есть много общего.

Гидрологический режим морей бассейна Тихого океана зави­ сит от их широтного положения и степени водообмена с океаном. Основные промысловые районы расположены в зонах матери­ ковых шельфов и склонов, зонах прибрежных и океанических течений и в зонах подъема глубинных вод. Изучение условий и методов поисков и разведки рыбы требует детального изуче­ ния гидрологических и гидробиологических процессов, проте­ кающих в этих районах.

стайная рыба, хорошо приспособленная к жизни в верхней пелагиали. Она достигает длины 35—36 см и массы 150—200. г. Из нее изготовляют высококачественные консервы. Ежегодный вы-

.лов сайры у берегов СССР и Японии составляет 4—5 млн. ц. Сайра распространена в северной части Тихого океана и в Японском море. У американских берегов она обитает от Аляски до Южной Калифорнии. У берегов Азии — от п-ова Камчатка

190

до о-ва Кюсю. В Японском море сайра распространена по всей его акватории, а в Охотском — в южной части моря. Основные промысловые районы — воды Курильских островов и к востоку от о-ва Хоккайдо. Летом сайра встречается в водах с темпера­ турой 6,5—19,0° С. Зимой находится в водах Куросио с темпера­ турой 14—25° С, а весной перемещается на север вслед за пере­ мещением фронта этого течения. Преобладающая пища сайры — калянус и другие веслоногие рачки. Нерест сайры растянут и заканчивается в июне—августе, когда она появляется у Куриль­ ских островов и о-ва Хоккайдо. Крайних северных границ сайра достигает в конце августа (период летнего максимума темпера­ туры). После этого начинается смещение ее скоплений на юг.

Вертикальные, миграции в промысловый период, как пра­ вило, не превышают 30—50 м. Период промысла сайры — июль—декабрь. В этот период сайра обладает резко выражен­ ной положительной реакцией на свет: днем она держится в верхних, хорошо освещенных слоях воды, ночью подходит в зону света и собирается даже у небольшого источника света — палуб­ ной лампочки, света из иллюминаторов. Для привлечения сайры наиболее эффективен свет ламп из голубого стекла. Оптималь­ ная освещенность для привлечения сайры равна 600—700 лк. Минимальная освещенность, необходимая для удержания в зоне света, — 0,1—0,3 лк.

Ночью луч света прожектора,, прошедший по косяку сайры, приводит ее в возбуждение — рыба, двигаясь за лучом, выпры­ гивает из воды на 30—40 см, и ее легко обнаружить. Крупная сайра выпрыгивает из воды выше, чем мелкая. Попав в осве­ щенную зону, сайра быстро движется к источнику света. В не­ которых случаях косяки сайры хорошо обнаруживаются в луче прожекторов, но не подходят в освещенную зону к борту судна,, а держатся у границы света и тени. Такая реакция часто отме­ чается у косяков мелкой сайры в районе Южных Курильских островов. Некоторые косяки ночью держатся на глубине 5— 10 м, и рыба не выпрыгивает из воды, в луче прожектора, поэтому та­ кие косяки находят с помощью эхолота и гидролокатора и, остановив судно у косяка, включают бортовые огни, после чегокосяк не отходит от судна и его облавливают обычным спосо­ бом. Такое поведение рыбы наблюдается в районах проливов между островами большой Курильской гряды.

Отмечены отдельные случаи, когда косяки сайры не реаги­ руют на электросвет, а попав в его зону, рассеиваются. При­ чина этого явления до сих пор не выяснена. Наиболее убеди­ тельно предположение о притуплении реакции на свет у. рыб,, не занимающихся поисками пищи. Разреженная сайра слабее реагирует на свет, чем косячная. Для сбора сайры к борту судна прожектором периодически освещают большую площадь моря и затем уменьшают зону освещения. Предпринимались попытки применить для этой цели парашютные ракеты, однако они опус­

19!

каются слишком быстро и сайра отстает от световой зоны. Этот метод может быть использован, если источник света поднимать ла некоторую высоту с помощью шаров-зондов и затем опускать ла судно, чтобы рыба успевала идти за пучком света. Скорость спуска Vi должна быть равна:

к берегам Курильских островов, а в сентябре держатся в не­ котором удалении от берегов. В лунные ночи сайра опускается на глубину 3—15 м и ее реакция на свет снижается: при осве­ щении косяка прожектором он быстро отходит и рассеивается. Подойти к косяку в это время можно с включенными красными

•лампами. В лунные ночи поведение сайры меняется не только при лунном свете, но и до восхода или после захода луны. В эти часы она собирается на луч прожектора, но у борта под люст­ рами не скапливается, держится на глубине или вообще не подходит к судну. В этих случаях ее наличие проверяют путем включения всех люстр на 15—20 мин и затем выключением всего света, кроме красного. Если сайра есть, то она подни­ мается к поверхности.

Предварительный прогноз распределения сайры дают с уче­ том того, что наиболее крупные скопления она образует у Южных Курильских и к востоку от Японских островов. У Япон­ ских островов скопления сайры держатся двумя большими кон­ центрациями, одна из которых находится в 250—300 милях к востоку от о-ва Хоккайдо, другая — у побережья о-ва Хонсю. Эти концентрации образуются к концу августа — началу сен­ тября и держатся до конца октября. У Курильских островов промысловые скопления образуются с июля.

Сетку галсов фоновой съемки (предварительного поиска) выбирают таким образом, чтобы уточнить границы течения Куросио и Ойясио. Температура поверхностных вод измеряется автоматическим термометром непрерывно на ходу судна, а на ■станциях — с помощью термобатиграфа. Станции делают через 20-—30 миль. Лов планктона ведут в слое 100—0 м. Днем ведут гидроакустические и визуальные наблюдения. Ночыо наблю­ дают за поверхностью моря с помощью прожектора, а гидро­ локатор применяют только во время тумана. По данным фоно­ вой съемки составляют гидрологический планшет и планшет распределения планктона, которые являются основой для де­ тальных поисков и позволяют уточнить прогноз распределения и выделить районы, благоприятные для образования скоплений. Эти районы связаны с гидрологическим режимом, формируемым теплым течением Куросио и холодным Ойясио. Наиболее круп-

192

ные скопления сайра образует у границы соприкосновения вод этих течений. Температуры, наиболее благоприятные для обра­ зования скоплений, составляют 14—18° С. Важное значение имеют приливо-отливные течения, которые выносят холодную охотоморскую воду в Тихий океан на 30—50 миль.

В некоторые годы гидрологический режим района резко меняется, что вносит существенные изменения и в характер распределения сайры, сроки образования и распада промысло­ вых скоплений. Изменение гидрологического режима приводит к сдвигу путей миграций далеко в океан, сроки миграций сокра­ щаются и рыба быстро отходит от района Южных Курил.

Детальный поиск в перечисленных районах несколько раз­ личается и обусловлен особенностями поведения и распределе­ ния сайры.

Район Южно-Курильского мелководья. Это очень важный район для нашего промыслового флота. Близость баз приемки сырца и бухт укрытия флота создает хорошие возможности для промысла. Кроме того, в этот район, огражденный с трех сто­ рон островами, непрерывно подходят косяки сайры, мигрирую­ щие на юг вдоль Курильских островов, а отход их затруднен. Характерной особенностью района является быстрое перемеще­ ние скоплений, которое обусловлено изменением гидрологиче­ ской обстановки, вызываемым приливо-отливными течениями. Очень часто промысел ведется на скоплении всего одну ночь, а затем оно обнаруживается на расстоянии 30—50 миль от прежнего места лова. Наиболее стабильные концентрации сайры

о-в Юрия — Южно-Курильск сайра не образует скоплений и не держится косяками.

Обычно промысловые скопления имеют овальную форму с расстоянием между косяками 0,2—0,5 мили. Их минимальная протяженность 2—3 мили. При хорошей видимости косяки обна­ руживаются на расстоянии до 2—3 миль, поэтому расстояние между галсами при детальном поиске ночью доходит до 6— 8 миль, а днем, когда ведут гидроакустические наблюдения локатором, — до 3—4 миль. При тумане расстояние между гал­ сами сокращают до 2—3 миль. Большое значение в данном районе имеет групповой поиск. С вечера флот выходит в разные квадраты и с наступлением темноты каждое судно ищет рыбу в своем квадрате. В конце каждого часа суда обмениваются информацией о результатах поиска и к середине ночи весь флот оказывается «на рыбе». Этот район защищен от штормов. Даже при 6—7-балльном ветре удается вести поиск и лов сайры с под­ ветренной стороны островов.

После того как скопление обнаружили, его пересекают серией галсов и оконтуривают. Одновременно выясняют сле­ дующие характеристики: