книги из ГПНТБ / Юдович, Ю. Б. Промысловая разведка рыбы учебник

трески и сельди, а П. Г. Борисов для разведки кильки в 1945 г. применил подводный электросвет.

В 1948 г. Ю. Ю. Марти опубликовал работу «Промысловая разведка рыбы», в которой показал научный характер проблем промысловой разведки, обобщил данные о влиянии факторов внешней среды на распределение п поведение рыбы и^привел примеры их использования для прогнозирования условий про­ мысла, стойкости скоплений, а также особенности учета этих факторов при поисках в различные периоды жизни рыб. Ра­ бота Ю. Ю. Марти сыграла важную роль в формировании на­ учных основ промысловой разведки и постановке вопросов о со­ вершенствовании технических средств и приемов поисков и разведки рыбы.

Впослевоенный период началось освоение сырьевых ресур­ сов открытых морей и океанов. Поисковые работы после 1948— 1950 гг. получают значительное развитие. Использование судов

сбольшой автономностью плавания расширило районы поисков.

В1951—1952 гг. на всех бассейнах было завершено создание управлении бассейновых промысловых разведок. В их ведение были переданы суда и другие технические средства поисков. Главной задачей разведки стало обслуживание промыслового флота в освоенных районах рыболовства, что позволило значи­ тельно улучшить использование рыболовных судов.

Для отыскания новых районов и объектов лова управления бассейновых оперативных промысловых разведок организуют экспедиции в Атлантику, в воды дальневосточных морен, Тихий и Индийский океаны, на Каспий и в другие районы. В 1950— 1955 гг. в Северной Атлантике Атлантическая разведка обнару­ жила районы скоплений сельди. Промысловые разведки При­ морья и Сахалина в 1955—1956 гг. нашли скопления сайры у Курильских островов, и в 1956 г. начался промышленный лов этой рыбы с помощью ’электросвета. Экспедиции Камчатской промысловой разведки нашли промысловые скопления камбалы в Охотском море и Тихом океане. Новые районы лова были найдены Северной, Азовско-Черноморской и Каспийской про­ мысловы ми разведками.

Для усиления работ по разведке, новых районов рыболовст­ ва в 1957 г. на всех бассейнах создаются подразделения пер­ спективной промысловой разведки.

За период 1957—1970 гг. экспедиции перспективной развед­ ки обнаружили много новых промысловых районов, эксплуата­

океана. Объектами лова здесь явились: камбалы, окуни, сельдь, палтусы, скумбрия, сайра, ставрида, киты, хек, тупцы. В Атлантике новые районы рыболовства были найдены в север­

10

ной, центральной и южной ее частях, у Гренландии и в Барен­ цевом море. Наиболее важные объекты лова в этих районах — сельдь, треска, мерлуза, хек, морской окунь, сардина, скумбрия, ставрида, тунцы.

В Индийском океане и Красном море были найдены промыс­ ловые скопления донных рыб, сардины, ставриды, тунцов и кре­ веток.

В области развития теории промысловой разведки период 1948—1970 гг. характерен тем, что наряду с расширением тра­ диционных исследовании по распределению рыб в зависимости от ' факторов среды появляется большое число работ, посвя­ щенных проблеме промысловой разведки. Особенно большое развитие исследования в области промысловой разведки полу­ чили после 1956 г., когда в состав поискового флота были вклю­ чены суда типа СРТ-Р, РТ, РТМ и БМРТ, оснащенные гидро­ акустическими приборами. По мнению Г. К. Ижевского, «при­ менение новейшей техники дало такие результаты в изучении поведения рыб, которых не было и не могло быть за всю исто­ рию исследований в этой области» ‘.

Специальные работы по промысловой разведке в этот период посвящены систематизации сведений о поисках и разведке рыбы и других объектов промысла, разработке наставлений по раз­ ведке, описанию методов и процессов поисков, изучению тех сторон поведения рыбы, которые могут влиять на результаты ее обнаружения и лова. В этот период разрабатываются спосо­ бы дешифрования эхограмм, совершенствуется техника промыс­ ловой разведки.

Наиболее полные наставления по разведке рыбы были раз­ работаны Б. Н. Аюшиным, Н. П. Бирюковым, К- И. Юдановым, Л. Г. Виноградовым. С. К. Кудерским.и М. Р. Константиновым, М. Н. Лищевым, Н. И. Николаевым, Ю. Ю. Марти, Р. Н. Поздновым и И. С. Анисимовым, Д. В. Радаковьш и другими совет­ скими учеными, инженерами и' промысловиками.

Значительное влияние па совершенствование методов про­ мысловой разведки оказало изучение поведения рыб, их верти­

Б. С. Соловьевым, А. К. Токаревым, В. И. Травяным, И. Г. Юда­

морей с целью их поисков и разведки опубликовали А. Г. Кагановский 'и П. А. Моисеев.

If.

альных наблюдений. Этим проблемам посвящены . работы О. Н. Киселева, М. Д. Трусканова, М. Н. Щербино, К. И. Юданова, В. Д. Теслера и других специалистов.

Важная роль в совершенствовании и создании специальных гидроакустических приборов для поисковых судов принадлежит Е. В. Шишковой, А. С. Шеину, Г. П. Петрову, К. И. Юданову, A. А. Ганькову. Под руководством А. С. Шеина был спроекти­ рован и изготовлен первый отечественный рыболокатор «Скор­ пион», который по своим рыбопоисковым качествам значительно превосходил все зарубежные образцы. Эксплуатация «Скорпи­ она» дала много ценных сведений, необходимых для совершен­

ученые.

В 1953 г. в Японском и Черном морях были проведены экс­ перименты по наводке поисковыми судами сейнеров на косяки сельди и хамсы, недоступные для визуального наблюдения. Опыт подобного взаимодействия поисковых судов с промысло­ выми, названный «прицельной наводкой», получил развитие в дальневосточных морях, на Черном море и с 1962 г. в районах Исландии и Центральной Атлантике. Опыт прицельной навод­

тивов научно-исследовательских институтов и управлений про­ мысловых разведок.

Значительная роль в развитии промысловой разведки, совер­ шенствовании ее организационных форм принадлежит А. А. Баралу, И. А. Егорову, Г. В. Жигалову, А. В. Карпенко, Р. А. Костюченко, В. М. Маевскому, Н. Л. Печенику, А. И. Стрельбиц-

и И. Н. Демидова названы промысловые районы, открытые ими

вБаренцевом море. Широко известны работы капитанов поис­ ковых судов Г. С. Попова, И. С. Анисимова, Е. Д. Липанова,

А. И. Семенова и многих др.

Проблемам промысловой разведки посвящен ряд работ ис­

12

следователей Польской Народной Республики, где создание службы промысловой разведки обусловлено плановым характе­ ром экономики. Работы в области промысловой разведки в ПНР посвящены анализу организационных форм промысловой раз­ ведки и разработке методов количественной оценки скоплений.

За рубежом наибольшее развитие получили работы по со­ вершенствованию и созданию гидроакустических поисковых при­ боров, расшифровке эхограмм. Ряд работ посвящен сравнитель­ ной оценке величины улова с гидроакустическими наблюдения­ ми, позволяющей в первом приближении прогнозировать уловы по эхозаписям.

В нашей стране научные исследования в области промысло­ вой разведки базируются на теоретическом фундаменте мате­ риалистической диалектики и обобщают фактические данные, накапливаемые всеми организациями промысловой разведки и научно-исследовательскими институтами рыбной промышлен­ ности СССР.

В практике промысловой разведки используются специаль­ ные понятия, к которым в первую очередь относится и сам тер­ мин «промысловая разведка». Этим термином называют:

организационные подразделения рыбной промышленности;

процессы поисков, обнаружения, количественной и качест­ венной оценки обнаруженных скоплений;

научное направление, задачей которого является обоснова­ ние и совершенствование методов и средств поисков и развед­ ки, изучение промысловых косяков и скоплений, условий их образования и распада.

Неоднозначность термина «промысловая разведка» не слу­ чайна, она является следствием тесной связи, существующей между практикой и научным направлением промысловой развед­ ки. Эти понятия тесно связаны между собой потому, что теория промысловой разведки помогает правильно осуществлять поис­ ки и разведку и сама развивается на основе обобщения прак­ тики поисковых работ.

К организационным подразделениям рыбной промышленно­ сти, называемым «промысловая разведка», относятся бассейно­ вые управления оперативной промысловой разведки, управления перспективной промысловой разведки, а также сводные отряды поисковых судов, находящихся в районе промысла.

П о и с к о м называется комплекс исследований и работ, не­ обходимых для обнаружения промысловых скоплений. Р а з в е д ­ ка — это все последующие исследования и работы, позволяющие датьколичественную и качественную оценку обнаруженным скоплениям.

К поисковым работам относятся:

прогноз распределения объектов лова и его уточнение; поиск районов, благоприятных для образования скоплений

(предварительный поиск);

13

поиск промысловых скоплений (детальный поиск). К разведывательным работам относятся: ок'онтуривапие скоплений; количественная и качественная оценка скоплений;

краткосрочный прогноз стойкости скоплений; наводка промыслового флота на скопления и косяки.

Промысловая разведка делится на оперативную и перспек­ тивную. В соответствии с таким делением поиск и разведка мо­ гут быть также перспективными и оперативными.

К терминологии промысловой разведки относится также «по­ исковый разрез» — серия сопоставимых наблюдений, выполнен­ ных одинаковыми средствами (приборами, орудиями лова), по единой методике и расположенных па линии одного курса поис­ кового судна. Поисковые разрезы могут быть гидрологическими, гидроакустическими, планктопологическими, промысловыми и др. Если па разрезе выполняется комплекс наблюдений, раз­ рез называют фоновым, а группу фоновых разрезов в одном районе, выполненных за короткий промежуток времени, — фо­ новой съемкой. Под кратковременностью выполнения подразу­ мевается возможность сопоставимости наблюдений, полученных на разрезах.

Во многих случаях технические ср.едства и методические при­ емы поисков, применяемые оперативной и перспективной раз­ ведкой, мало отличаются, поэтому иногда трудно, пользуясь эти­ ми признаками, провести четкую грань между оперативной и перспективной разведкой. Само деление разведки на оператив­ ную и перспективную имеет элемент условности, ибо в задачи и той и другой входит определение перспектив промысла. По­ этому более целесообразно различать перспективную и опера­ тивную промысловую разведку по целям и задачам.

Главная задача перспективной промысловой разведки- - об­ наружение новых районов и объектов промысла, с тем чтобы прирост разведанных запасов обеспечивал необходимое плано­ вое увеличение вылова всех добывающих предприятий данного бассейна. Под разведанными запасами здесь понимаются те за­ пасы рыбы, распределение, поведение, техника лова и возмож­ ный вылов которых определены с полнотой, достаточной для освоения существующим промысловым флотом.

Все разведанные запасы бассейна, используемые промысло­ вым флотом, объединяют понятием «сырьевая база рыбной про­

учетом прогноза их численности. Понятие «промысловые запа­ сы» обычно соответствует величине возможного вылова в дан­ ном бассейне. Понятия сырьевые ресурсы, сырьевая база и про­ мысловые запасы тесно связаны. Обновление и восстановление сырьевых ресурсов и промысловых запасов возможно лишь при

14

рациональном использовании сырьевой базы. Современные ме­ тоды лова настолько эффективны, что в некоторых случаях мо­ жет быть выловлено почти все стадо. Особенно велико влияние вылова на запасы рыб, образующих в некоторые периоды плот­ ные, малоподвижные скопления (сельди, камбалы и др.), а так­ же на популяции, состоящие из рыб старших возрастных групп. Сохранение таких скоплений может быть обеспечено только регулированием и ограничением вылова — установлением кон­ тингента вылова.

Наша страна заинтересована в стабильном рыболовстве в Мировом океане, поэтому советские рыбаки строго соблюдают правила рыболовства, установленные международным!! согла­ шениями.

•Перспективные поиски и разведка проводятся обычно в райо­ нах, не освоенных или мало освоенных промыслом, но могут проводиться и в освоенных районах для выявления новых объ­ ектов лова, запасы которых не разведаны и не используются. Примером перспективных поисков н разведки в освоенном рай­ оне является поисковая работа в Беринговом море, где в 1957 г. были обнаружены и разведаны промысловые скопления камбал, которые начали эксплуатировать с 1958 г. Продолжая поиски и разведку, в этом районе обнаружили скопления крабов, окуня, сельди и других рыб. Важно подчеркнуть, что разведка ищет не просто скопления рыбы, а такие скопления, которые можно экономически выгодно эксплуатировать на данном уровне раз-- вития техники.

Основные задачи перспективной и оперативной разведки можно достаточно четко дифференцировать (см. главы 4 и 5).

Промысловая разведка представляет совокупность биологи­ ческих, технических и экономических проблем. Однако эта сово­ купность не является простой суммой, где достаточно сложитгГ решения, полученные методами биологии, техники и экономи­ ки. Решение задач промысловой разведки вызвало к жизни но­ вое своеобразное научное направление, выработало научные методы, использование которых наряду с методами других наук позволяет добиваться поставленных перед разведкой целей.

Основой развития научного направления «промысловая раз-

'ведка рыбы» послужило обобщение накопленного опыта по раз­ ведке и поискам рыбы.

Промысловая разведка имеет дело со сложными объектами: промысловыми косяками и скоплениями рыб различного видо­ вого и размерного состава и физиологического состояния. На поведениепромысловых косяков влияют малейшие изменения факторов внешней среды, поэтому чрезвычайно важна стандар­ тизация методики, обеспечивающая сравнимость полученных материалов.

15

разведки объектов водного промысла; разработка методики по­

Промысловая разведка рыбы развивается на границе многих прикладных наук: ихтиологии, гидрологии, гидрохимии, гидро­ акустики, промышленного рыболовства, гидробиологии, геологии моря, техники подводных Исследований, судостроения, эконо­ мики. Возникновение и развитие промысловой разведки как научного направления рыбохозяйственных исследований было обусловлено ие только прогрессом в развитии поисковых работ, ао и развитием смежных наук. Большое влияние на развитие промысловой разведки оказали всесоюзные совещания по раз­ ведке рыбы (1954, 1960, 1968 гг.).

В различные сезоны и периоды жизни промысловые объек­ ты находятся в водах с различной температурой, соленостью, освещенностью и т. д., в зависимости от этих факторов они со­ вершают миграции в пределах моря, а иногда нескольких мо­ рей, поэтому океанографические характеристики служат важны­ ми ориентирами при поисках.

Промысловая разведка может быть эффективной только при широком использовании данных об общих свойствах водоема и образе жизни рыб, поэтому она тесно связана с ихтиологией, гидробиологией. Чрезвычайно важное значение для промысло­ вой разведки имеет разработанная Л. Г. Виноградовым методика использования данных о «биопоказателях» при поисках.

Связь геологии моря с вопросами промысловой разведки обусловлена зависимостью между рельефом дна, характером грунтов и распределением рыб. Известно, например, что нали­ чие каньонов, резких свалов глубин у границ обширных шель­ фов является основной геологической предпосылкой при выборе района поиска камбал, палтусов и некоторых других рыб. В то же время исследования промысловой разведки дают большой фактический материал по рельефу дна, используемый геологами для уточнения батиметрии и суждения о геологических процес­ сах. В результате рыбопоисковых работ были обнаружены мно­ гие каньоны и банки в Атлантике и Тихом океане. Советские ученые Т. И. Горшкова, И. К- Авилов и Д. Е. Гершановпч счи­ тают, что необходимо значительно углубить работы в этой об­ ласти. По их мнению, необходимо разрабатывать вопросы клас­ сификации грунтов и применять геофизические методы ■иссле­ дования.

16

Предварительная экономическая оценка эффективности экс­ плуатации обнаруженных скоплений завершает исследования перспективной разведки.

Поиски и разведку, проведенные в новых районах рыболов­ ства, нельзя считать законченными, если отсутствует экономи­ ческая оценка использования района. Для оценки различных схем организации промысла в новых районах используют мето­ ды экономического анализа. Поисковая работа тесно связана с промыслом и в ряде случаев оказывает определяющее влия­ ние иа его конечную экономическую эффективность: суда, обес­ печенные поисковой информацией, добывают значительно боль­

шие глубины, менее задевистые грунты, более крупные и плот­ ные косяки и т. д.).

Связь промысловой разведки с теорией и проектированием орудий лова и их эксплуатацией заключается в сборе и обобще­ нии данных о размерах и структуре косяков и скоплений рыб, их суточном распределении, промысловом периоде, реакции на орудия лова и шумовые характеристики в спектре шумов про­ мыслового судна. Методика учета влияния указанных характе­ ристик на размеры кошельковых неводов и тралов разработана

Рыбопромысловое судостроение использует данные об уда­ ленности разведанных районов, о размерах и структуре косяков рыбы, их скорости, глубине обитания, величине суточных и ча­ совых уловов, а также их. неравномерности. Перечисленные дан­ ные используют при проектировании судов и определении по­ требной пропускной способности технологического оборудова­ ния. Методика использования этих данных при проектировании рыбодобывающих судов обобщена А. И. Раковым. Многие за­ дачи разведки (глубоководное траление, оптимизация характе­ ристик поисковых судов) не могут быть решены без специаль­ ных работ в области судостроения. К этим работам относятся исследования по созданию новых надводных и подводных поис­ ковых судов и батискафов для промысловой разведки.

Данные о технологических свойствах сырца, получаемые промысловой разведкой, используются для определения спосо­ ба переработки улова.

Все перечисленное не исчерпывает многообразия примеров использования методов разных наук для промысловой разведки.

\ Гос. публичная |

Вместе с тем в практике разведки вырабатываются свои собст­ венные принципы и методы.

Промысловые районы и промысловые скопления чрезвычай­ но разнообразны, однако, несмотря на это, поиски и разведка рыбы базируются на общих принципах разведки природных ре­ сурсов, сформулированных профессором В. М. Крейтером. Осо­ бенности использования этих принципов применительно к про­ мысловой разведке рыбы определяются специфичностью объектов поисков — подвижностью, зависимостью от факторов ■среды, флуктуациями, изменением в течение года пищевой цен­ ности и т. д.

Из числа общих принципов в промысловой разведке приме­ няются: полнота поисков и разведки; сопоставимость; наимень­ шие себестоимость поисковых работ и затраты времени.

П р и н ц и п п о л н о т ы п о и с к о в и р а з в е д к и сво­ дится к обнаружению всех или большинства скоплений на об­ следуемой акватории. Он определяет необходимость оконтуривания, количественной и качественной оценки обнаруженных скоплений. При оперативной промысловой разведке, „когда скоп­ ления занимают большую площадь, а численность промыслового флота в данном районе мала, можно оконтуривать часть скоп­ лений. Этот принцип включает также определение видового и размерного состава всех обнаруженных скоплений, а также фо­ новых океанологических характеристик районов скоплений рыбы.

Скопления могут состоять.из рыб одного вида и размера или из косяков рыб различных видов и размеров с различным по­ ведением и физиологическим состоянием. Промысловые скопле­ ния образуются лишь в определенные периоды жизненного цик­ ла. Поэтому' принцип полноты поисков и разведки применитель­ но к перспективной разведке включает требование о кругло­ годичных поисковых работах в новом районе.

С развитием техники рыболовства, судостроения и рыбооб­ рабатывающего машиностроения существенно .меняются пред­ ставления о сырьевых ресурсах. Поэтому принцип полноты по­

ное обследование района или скопления с учетом формы и осо­ бенностей распределения скоплений, причем применяемые при­

путем использования наименее дорогостоящих технических средств и методики, позволяющей обнаруживать и оценивать скопления с минимальными затратами. Совершенствование ме­ тодов расшифровки эхограмм позволяет сокращать число кон-

18