книги из ГПНТБ / Юдович, Ю. Б. Промысловая разведка рыбы учебник

тей миграций. В процессе поисков и разведки этот метод исполь­ зуют для выделения районов, благоприятных для обитания рыбы.

М е т о д к о л и ч е с т в е н н о й о ц е и к и п р о м ы с л о в ы х

роакустических, промысловых или визуальных наблюдений. Наиболее надежным способом определения размеров пелагиче­ ских скоплений является гидроакустический. С помощью гидро­ локатора и эхолота можно ощупать косяк рыбы или скопление и таким путем определить его форму.

Развивая методы количественной оценки, М. Д. Трусканов и М. Н. Щербимо разработали способ определения погрешности оценки объемов крупных косяков пелагических рыб. Важное значение для оценки погрешности измерения имеют данные о степени искажения эхозаписей за счет бокового излучения и длительности импульса эхолота, полученные К. И. Юдановьш. Определение плотности рыбы в разреженных скоплениях осно­ вано на подсчете рыб в единице объема визуальным или аку­ стическим способом. Определение плотности косяков требует учета уловистостн орудий, которыми ведется контрольный лов.

Ме т о д к а ч е с т в е н н о й о ц е н к и п р о м ы с л о в ы х с к о п л е н и й предусматривает определение видового и размер­ ного состава рыбы, ее пищевой ценности и тех сторон ее пове­ дения, которые могут влиять на результат промысла.

Кроме перечисленных методов, существенное значение имеют методика краткосрочного прогнозирования и методика морских поисковых наблюдений.

М е т о д и к а к р а т к о с р о ч н о г о п р о г н о з и р о в а н и я , применяемая промысловой разведкой, основана на учете зако­ номерностей поведения и распределения рыбы в связи с факто­

Ю. А. Вяловым, А. Г. Кагановским, Б. Е. Карасевым, М. С. Кундиусом, К. Г. Кухоренко, Н. В. Лебедевым, Б. П. Мантейфелем, Ю. Ю. Марти, Ю. В. Новиковым, О. Г. Рябиковым, Г. В. Фоми­ ным и другими советскими исследователями.

- К м о р с к и м п о и с к о в ы м н а б л ю д е н и я м относятся: гидроакустические, промысловые, ихтиологические, гидробиоло­ гические и др. Применение каждого из средств промысловой разведки требует особой методики, определяющей оптимальный режим его работы в зависимости от поведения объектов поис­ ков, условий поисков и других факторов.

К числу важных теоретических задач промысловой развед­ ки, требующих разработки, относятся:

методика оценки совокупности эффективности разведки и добычи;

20

методика интенсификации разведки, включающая вопросы механизации и автоматизации морских поисковых наблюдений; обоснование технических и эксплуатационных требований к поисковым судам, самолетам и другим техническим средствам. Очень важное значение имеет совершенствование поисков донных рыб и крупных тунцов. Большой эффект могут дать применение в промысловой разведке математических методов, а также обработка поисковой информации на электронно-вы­ числительных машинах. Одним из перспективных направлений совершенствования поисковых работ является использование ис­ кусственных спутников Земли для получения информации о тем­ пературе воды на поверхности океанов. Большое значение имеет совершенствование методов количественной и качественной

оценки косяков и скоплений.

С каждым годом поиск новых скоплений будет усложняться,

дит к необходимости разведывать и вводить в эксплуатацию не­ большие районы. Без ввода новых районов и объектов лова средние уловы на судно падают, а при чрезмерном .насыщении района флотом промысловые скопления ' могут быть выловле­ ны полностью, и район надолго может быть выведен из экс­ плуатации. Тенденция к снижению уловов отмечается во многих освоенных районах рыболовства. Поэтому для обеспечения вы­ полнения планов вылова необходимо вовлекать в эксплуатацию не только крупные районы, где можно базировать сотни судов, но и такие, где смогут промышлять небольшие группы, а иногда и единичные суда. Не менее важно расширение перспективных поисков й в освоенных районах промысла. Есть много примеров открытий новых промысловых скоплении в традиционных рай­ онах рыболовства (палтусов в Баренцевом море, окуней в Япон­ ском). Увеличение глубины поисковых работ позволило открыть

Учитывая задачи, стоящие перед промысловой разведкой, и методы, применяемые ею, можно сделать заключение, что спе­ циалист, работающий в данной области, должен иметь глубокие знания в области техники лова рыбы, биологии, океанографии, уметь анализировать поисковую обстановку на всех этапах ра­ боты. В то же время специалист промысловой разведки должен иметь достаточное представление об экономических и штурман­ ских дисциплинах и поисковой технике.

21

Глава 2

ВОДОЕМ И ФАКТОРЫ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ

Все водные организмы находятся в постоянном взаимодей­ ствии с окружающей средой. В воде идут многочисленные про­ цессы, меняющие условия жизни. Некоторые из них ритмичны и повторяются каждые сутки или сезон. При изменении условий существования изменяется распределение рыб, плотность их коицентрации. Поэтому знание свойств водоема и условий оби­ тания рыб необходимо для эффективных поисков и разведки. Все факторы, влияющие па распространение и поведение рыб,, можно разделить на абиотические и биотические. К абиотиче­ ским относятся: температура, соленость, освещенность и про­ зрачность воды, рельеф дна, состав грунтов, глубина водоема, направление и скорость течений, содержание кислорода. К био­ тическим относятся организмы, являющиеся пищей рыб, и хищ­ ники. При организации поисков важно учитывать все факторы среды, воздействие которых обусловливает сроки и места обра­ зования промысловых скоплений, а также правильно выбирать технические средства поиска. Как и на суше, где продуктивные зоны чередуются с пустынями, в океане наряду с районами, богатыми рыбой и другими водными животными, имеются зоны, бедные рыбой, — это участки с отрицательными температурами воды, воды, бедные кислородом, и некоторые др. Учитывая эти особенности, следует исключить из сферы действия разведки те участки, где появление рыбы в промысловых количествах не­ возможно. Например, площадь Баренцева моря составляет около 415 тыс. кв. миль, а промысловые скопления донных рыб можно встретить на площади 100—115 тыс. кв. миль. Косяки донных и придонных рыб в Беринговом море встречаются па глубинах до 1200—1500 м, а в Черном — не-глубже 100—110 м.

ГЛУБИНА ВОДОЕМА, РЕЛЬЕФ ДНА, ГРУНТЫ

Из 510 100 тыс. км2 поверхности Земли 361 059 тыс. км2 за­ нимает Мировой океан. По уточненным данным В. Н. Степано­ ва (1961), Свердрупа (1942) и Д. Е. Гершановича (1966), основ­ ные размеры Мирового океана и его глубинных ступеней характеризуются цифрами, приведенными в табл. 1.

Глубина. Около 12% всей площади Мирового океана зани­ мают глубины менее 1000 м. Распределение глубин Мирового океана приводится на рис. 2.

22

Т А Б Л И Ц А 1

Площадь глубины» х степеней, тыс. км2

В северном полушарии шельф занимает 18,7 млн. км2 (12,1% водной поверхности), а в южном только 8 млн. км2 (около 3,9% водной поверхности океана в южном полушарии).

Для рыболовства наиболее важное значение имеют районы подводных окраин материков, включающие зоны материкового шельфа-и склона. Большинство из этих районов, протянувшихся вдоль побережий материков, очень узки и лишь в некоторых участках океана шельфы и склоны занимают значительную пло­ щадь. Зоны материкового склона представляют важный резерв промысловых площадей и, по-видимому, в ближайшие годы бу­ дут интенсивно использоваться рыболовством. Для освоения этих районов потребуется знание закономерностей распределе­ ния глубин и участков с тяжелыми грунтами.

Если бы биопродуктивность океанов оыла пропорциональна только размерам мелководий, то огромную продуктивность име­ ли бы моря Арктики и Антарктики, однако она зависит от ком­ плекса .условий, поэтому зоны низких температур на большей части шельфа этих районов препятствуют образованию и обита­ нию здесь промысловых скоплений водных животных.

простирается до ложа океана в среднем до глубины 3000 м (не­ которые исследователи ограничивают материковой склон сред­ ней глубиной 2450 м). Глубины на материковом склоне растут очень быстро. Угол наклона, дна доходит до 20—25°. Во многих участках склон изрезан глубокими каньонами или представляет скалистые отроги, исключающие работу донными орудиями лова.

По исследованиям П. А. Моисеева, шельф и пришельфовые районы отличаются высокой биологической продуктивностью, превышающей продуктивность других районов. Материковый сток и подъем в зону шельфа глубинных вод, богатых биоген­ ными веществами, привлекает в эти воды рыб, которые дости-

23

дно с резкими перепадами глубин, острыми скалами, коралла­ ми. По мере совершенствования техники рыболовства на многих участках, ранее считавшихся непригодными для работы трала­ ми, теперь тралят. Рельеф дна оказывает большое влияние па распределение донных, придонных и даже некоторых пелагиче­ ских рыб.

В Баренцевом море рельеф дна определяет направление Нордкапского течения, со струями которого связаны перемеще­ ния сельди. Возвышенности в виде банок и островов, располо­

вотные тяготеют к илисто-песчаным грунтам (камбалы, осетро­ вые, креветки, крабы и т. д.), другие — встречаются на камени­ стых или песчаных грунтах (терпуги, губаны, дорады, некото­ рые виды бычков, песчанка).

Грунт является субстратом для донного населения (бентоса),, в значительной мере определяющего биологическую продуктив­ ность водоема.

ТЕЧЕНИЯ’

Течения играют большую роль в жизни рыб. Их характер,, направление, интенсивность часто влияют па численность рыб- и условия их обитания.

Постоянные теплые течения несут в высокие широты прогре­ тые воды, в которых обитают многие промысловые рыбы. Уси­ ление или ослабление этих течений, отклонение их ветвей от обычного направления ведет к изменениям в распределении рыб. Известно много примеров, когда жизнь рыб приурочена к какой-либо системе течений. Например, пути сезонного переме­ щения полосатого тунца от Калифорнии к Гавайским островам

26

совпадают с распространением вод Калифорнийского течения. На стыках течений образуются зоны повышенной продуктивно­ сти, где возникают скопления промысловых объектов. Выход на поверхность глубинных вод, богатых питательными солями, спо­ собствует бурному развитию планктона. Их подъем происходит в зонах разветвления течений (дивергенций) благодаря тому, что течения относят поверхностные слои воды. Характер тече­ ний часто определяет условия выживания личинок рыб: многие рыбы и беспозвоночные откладывают икру в зонах круговых те­ чений, из которых икринки и мальки не выносятся в другие районы, неблагоприятные для их развития и жизни. Направле­

стояния. Если икра попадает в благоприятные условия, чис­ ленность рыб увеличивается.

Кормовые миграции большинства океанических рыб связаны с течениями. Большое влияние на миграции и поведение рыб

•оказывают постоянные, ветровые и приливо-отливные течения. Сгонные течения перемещают поверхностные слои воды, что приводит к подъему глубинных вод. В Индийском океане, Чер­ ном и Средиземном морях глубинные воды бедны кислородом, поэтому их подъем может вызвать не только перемещение, но п гибель скоплений рыб. Штормовые ветры в прибрежных рай­ онах часто вызывают отход скоплений рыб (сгонные ветры) или

ТЕМПЕРАТУРА, СОЛЕНОСТЬ И ПЛОТНОСТЬ ВОДЫ

Температура. Максимальная температура воды в океанах наблюдается осенью, минимальная — весной. Закономерные из­ менения температуры в течение года (годовой ход температуры) па глубине более 150—200 м невелики, особенно в зонах, не подверженных действию течений. Там, где -есть течения, ход температуры прослеживается на глубине до 300 м. Колебания температуры воды зависят от климата, интенсивности течений,

•скорости ветра, широты места, рельефа дна и некоторых других факторов. Суточные колебания температуры на поверхности

•обычно не превышают 0,2—0,4° С. Только при сильных и про­ должительных' ветрах, вызывающих интенсивное ; перемешива­ ние и сгонные явления, к поверхности могут подниматься холод­ ные глубинные воды. У берегов суточные колебания темпера­ туры воды иногда достигают нескольких градусов. От

27

■блюдающееся в Беринговом море, привело к значительному ■сокращению ареала распространения и численности трески, ко­ торую в теплые годы ловили в Анадырском заливе вплоть до бухты Провидения, а в 1960—1964 гг. она не поднималась се­

западнее Новой Земли.

Большое значение имеет вертикальное распределение темпе­ ратуры. Замечено, что некоторые рыбы не опускаются ниже слоя резкого изменения температуры (слоя температурного скачка). Большие уловы тунцов кошельковым неводом часто бывают там, где слон скачка расположен н"а глубине 50—80 м, при этом рыба не может уходить под нижнюю подбору невода. В некото­ рых случаях подход холодных вод приводит к отрыву от грунта промысловых скоплений (например, минтая в заливе Петра Великого), и траловые уловы резко сокращаются. Вертикальные температурные градиенты определяют дальность действия гид­ ролокаторов и, следовательно, эффективность гидроакустических наблюдений.

Соленость. На 1 л морской воды приходится окол'о 34,3 г со- -лей, в состав которых входит 19 г хлора и 10,5 г натрия. Коли­ чество других элементов невелико. Кровеносная система рыб тесно связана с водой через жабры, где водная среда отделена от крови тонкой проницаемой пленкой. Химический состав кро­ ви рыб меняется в зависимости от концентрации в воде солей, поэтому для каждого вида рыб имеется предел солености. Неко­ торые рыбы обладают способностью различать изменение соле­

ный Каспий, северо-западная часть Черного моря). Большин­ ство рыб, обитающих вдали от берегов, где соленость меняется незначительно, не образуют скоплений, приуроченных к зонам с какой-либо определенной соленостью. Во время миграций мно­ гие рыбы за короткое время пересекают несколько участков с разной соленостью. Охотская сельдь подходит на нерест в при­ брежные, часто опресненные, воды; проходные рыбы из мор­ ских соленых вод переходят в пресную речную воду, однако имеется много примеров использования данных о солености для определения границ распространения промысловых скоплений рыбы. Так, азовская тюлька держится в водах с соленостью от :2 до 8%о, анчоусовидная килька не заходит в. опресненные воды Северного Каспия.

30

Организмы, приспособленные к обитанию в водах с большим диапазоном солености, называются э в р и г а л и н п ы м и, а спо­ собные жить только при незначительных колебаниях солености — с т е н о г а л и н н ы м и.

Плотность морской воды зависит от солености и темпера­ туры н является важной характеристикой воды. Сопоставлениеплотностей позволяет устанавливать происхождение водных масс. Распределение плотности по вертикали обычно устойчиво: более тяжелые воды располагаются под более легкими. Разни­ ца' в горизонтальном распространении плотностей указывает на разное происхождение вод и наличие течений. На поверхно­ сти морей плотность повышается при испарении воды и льдо­ образовании (увеличивается соленость) и снижается при выпа­

дящими, или горизонтальными переносами воды. Знания толькосолености недостаточно для сравнения водных масс, поэтому для их сравнения строят диаграммы соленость — температура. По­ добие диаграмм указывает на общность происхождения водных масс.

КИСЛОРОД

Для жизни рыб важное значение имеет содержание в воде кислорода. Верхние слои воды в океанах и морях обычно насы­ щены кислородом. Пополнение воды кислородом происходит за счет кислорода атмосферы и кислорода, выделяемого фито­ планктоном Более глубокие слом воды обогащаются кислоро­ дом за счет опускания вод поверхностного слоя и вертикального перемешивания. Там, где перемешивание отсутствует, наблю­ даются участки с пониженным содержанием кислорода.

Содержание кислорода оказывает влияние на распределение рыб: так, рыбы избегают районов с дефицитом или полным отсутствием его, например большие глубины Черного моря и некоторые фиорды Норвегии. Понижение содержания кислоро­ да происходит за счет его поглощения морскими организмами в процессе дыхания, минерализации илов, гниения отмирающих водорослей. Если стратификация вод устойчива и длительное время отсутствует перемешивание, то в водоеме образуются об­ ласти с резким недостатком кислорода, где происходят «замо­ ры»— массовая гибель донных, придонных рыб и бентоса. Осо­ бенно часто заморы наблюдаются в Азовском море и в некото­ рых районах Каспия. Области с дефицитом кислорода часто образуются в тропических, сильно прогретых водах, где отсутст­ вует перемешифние. Полосатого тунца хорошо ловят кошель­ ковыми неводами в восточной части Тихого океана, где содер-

31