книги из ГПНТБ / Кропп, Л. И. Обработка и хранение семенного зерна

укладки в штабеля.

Возможна схема без протравливания семян.

В обработке

семян

злаковых и бобовых трав есть

различия

(рис. 15).

Очистка.

Семена

мелкосемянных культур сложно

очищать в

стиями

(размер

1,25 или

1,3

мм), сортировальном

столе, триере.

Т А Б Л И Ц А 29

Обволакиваемость

семян

железистым

порошком

Обволакива­

Обволакива­

Семена

емость семян

Семена

емость семян

(без

увлажне­

(без

увлаж­

ния)

нения)

Культурные

растения

Гумай

0,5

0,6

Липучка

1,9

Люцерна,

нормальные се­

Марь

белая

в

оболочке

3,8

мена

4,2

Марь

белая

без

обо­

0,9

Люцерна,

щуплые семена

лочки

Клевер

красный,

нор­

0,6

Повилика

5,7

мальные

семена

4,2

Подорожник

ланцетный

2,8

Клевер

красный,

щуп­

Ромашка

непахучая

5,9

лые

семена

7,2

Щетинник

зеленый

обо­

2,2

Тимофеевка

в оболочке

Щавель

малый

без

0,5

Тимофеевка

без оболочки

0,3

лочки

2,5

Сорняки

Ярутка

полевая

Бодяк

полевой

0,9

Горчак

розовый

1,8

При обработке мелких семян трав различают текучие и плохо-

текучие

семена. Текучие

семена

при

влажности

не

выше

28%

до

высушить,

а потом подавать на терку. Если влажность семян

в

результате

предварительной сушки пыжины стала кондицион­

ной, то

можно

подавать

их на вторичную очистку, минуя

сушил­

ку. Для

трав,

убранных

в хорошую погоду комбайнами,

оборудо-

дующие рабочие органы

(по данным П. П. Колышева).

Сепарирующее

устройство

Выделяемая

фракция

Сита

с

отверстиями

0

5

и

16

мм

Грубые

крупные

примеси

(цветоч­

ные головки, части стеблей, колос­

ки,

пыжина,

бобики,

комочки

зем­

Воздушный

поток

скоростью

0,1—5

м/с

ли

и

т.

п.)

Органический

сор,

легкие

семена сор­

Сита

с

отверстиями

0

1,3;

1,5;

2,0;

2,5;

няков

и

основной культуры

Крупные

примеси

(соцветия

сорня­

3,0;

3,5;

4,0; 4,5; 5,0; 6,5; 8,0 мм и ре­

ков, крупные семена сорняков, ча­

шета

с

продолговатыми

отверстиями

сти

колосков

и

т. п.)

шириной

0,8;

0,9;

1,0;

1,1;

1,2;

1,3;

1,5;

1,7

и

2,0

мм

0

Сита

подсевные

с

отверстиями

0,8;

Мелкие

примеси

(голые,

щуплые и

0,9;

1,1;

1,3;

1,5;

1,7;

2,0

мм

и

решета

мелкие

семена основной

культуры)

с продолговатыми

отверстиями

шири­

ной

0,6;

0,7;

0,8;

0,9;

1,0;

1,1;

1,2;

1,3;

1,5;

1,7

мм

Триерные

поверхности

с

ячейками

0

1,5;

Короткие

примеси

(семена

сорняков,

1,8;

2,8;

3,5;

5,0

и

6,0

мм

очень

короткие

и

голые

семена

Триерные

поверхности

с

ячейками

0

2,3;

основной

культуры)

Длинные

примеси

2,8; 5,0 и 8,5 мм

Магнитное

поле

напряженностью

до

Карантинные

и

трудноотделимые

се­

4000 Гаусов (для клевера, люцерны,

мена

сорняков

(повилика,

горчак,

льна)

плевел,

подорожник,

ромашка,

смо­

левка, ярутка), щуплые семена ос­

Пневматический

сортировальный

стол

новной

культуры

Трудноотделимые

сорняки

(ромаш­

ка,

смолевка,

щавель в

оболочке

и без оболочки, болиголов, пикуль-

ник),

щуплые

семена

основной

культуры

ному нагреву семян и снижению

их посевных качеств. Поэтому

семена клевера,

люцерны и других мелкосемянных

культур

сушат

в смеси с овсом

(или ячменем),

чтобы приблизить

процесс

по ус­

ние семян трав

в

смеси (по массе) следующее: тимофеевки

не бо­

лее 25%, клевера

и люцерны 30%.

Балластный

материал (овес) как наиболее скважистый

и лег­

Начальная

Очеред­

Темпера­

Допусти­

Влажность

ность

тура

мый

семян

влажность

пропусков

Состав смеси семян

агента

нагрев

трав

семян

семян

сушки,

семян,

после

трав, %

через

С 0

°С*

сушки, %

сушилку

Клевер + овес,

23

1

65—70

45

13

люцерна+овес

26

1

55

40

20

31

и

более

2

65 - 70

45

13

1

45

40

24

2

65—55

43

20

3

65

45

13

Тимофеевка + овес

23

1

65 - 7 0

45

15

26

1

55

40

20

2

65—70

45

-

15

31

и

более

1

50

40

24

2

55

42

20

3

65

45

15

* В нижнем ряду

коробов

(со стороны

агента

сушки).

Применяют также и слоевые сушилки

(лотковые, стеллажные,

ленточные, конвейерные). Агент

сушки

подают

вентиляторами

среднего

давления, толщина слоя

100—150 мм. Скорость агента

сушки на

выходе из слоя принимают: для клевера

0,3—0,4 м/с,

А м б р о з и ю т р е х р а з д е л ь н у ю

можно отделить

от пше­

ницы и ячменя по совокупности

признаков

(табл. 31). Для этого

нужны сита

с продолговатыми

отверстиями

шириной

3,5—4,5 мм

и круглыми

0 4,0—6,0 мм, овсюжный

триер с ячейками

0

8,5 мм

и воздушный

поток со скоростью 8,5—9 м/с. Если одного

пропуска

мало, сортируют вторично, регулируя скорость воздушного

потока

и наклона желобов в триерах; при необходимости меняют

решета.

Т А Б Л И Ц А

31

Показатели

семян пшеницы, ячменя и амброзии

Семена

Толщина, мм

Ширина,

мм

Длина, мм

Скорость

витания, м/с

Пшеницы

1,5-3,8

1,6-4,0

4 , 2 - 8,6

9

—11,5

Ячменя'

1,4-4,5

2,0-5,0

7,0-14,0

8,5-11,0

Амброзии

2,0-4,5

3,5-6,0

8,0-13,0

3,0-10

П о д с о л н е ч н и к

с о р н ы й однолетний почти

одинаков

по

толщине и ширине с семенами пшеницы, ячменя и овса

(табл.32).

Т А Б Л И Ц А

32

Показатели семян

овса и подсолнечника

Семена

Толщина, мм

Ширина, мм

Длина, мм

Скорость

витания, м/с

Овса

1,2-3,6

1,4-4,0

8,0—18,6

8,0-9,0 •

Подсолнечника

сорного

1,0-3,5

2,0-6,0

4,5— 9,5

3,0-9,0

5 Л . И. Кропп

6 5

деляют мелкие

семена

в воздушном потоке

скоростью 9 м/с. Овес

очищают по длине и парусности «а триере

с ячейками 0 8,5 мм

и в воздушном

потоке

скоростью 8,5 м/с. При этом на триере вы­

деляются также

очень

короткие и голые

семена,

а воздушным по­

током— легкие

семена

овса. На очистке

семян

зерновых культур,

ОСМ-ЗУ и ОС-4,5 составляет

1,0—1,5 т/ч. При большой засорен­

ности очистку

повторяют,

дополнительно

регулируя

режим.

Т а т а р с к у ю

г р е ч и х у

(кырлык)

отделяют

от

пшеницы

на ситах с продолговатыми отверстиями

шириной 2 мм, а

затем

на кукольных

триерах

с ячейками

0 5,5 мм. Рабочие кромки же­

лобов триеров

устанавливают

в нижнее

положение. При этом до­

стигается выход 75—85% чистых семян.

П л о д ы

д и к о й

р е д ь к и

выделить полностью из ржи нель­

зя. Применяя

сита

с продолговатыми отверстиями шириной 2,2 мм

и триеры с ячейками 0 8,5 мм, удается

получить до 80% чистых

семян ржи.

О в с ю г

не отличается

по размерам

от овса, выделить его

при

помощи

сит и триеров

невозможно. Воздушный

поток

позво­

ляет

выделить

лишь часть семян сорняка. Очистить овес от овсю­

га можно при помощи

фрикционных сепараторов: триера

ТФ-600

с рабочей поверхностью из байки, полотенных

горок

ОСГ-12 и

ОСГ-0,2. Применяют и триеры с бархатными,

меховыми и други­

ми поверхностями, а также сортировальные

столы.

Полностью

очистить овес

от овсюга пока не удается.

Очистка семян зернобобовых культур. Очищают и сортируют

на машинах общего назначения с производительностью:

ЗВС-10

(или

ОВП-20)

6—8 т/ч; ОСМ-ЗУ

1,5—2 т/ч; ОС-4,5

2,5—3 т/ч

ну

«Петкус-Гигант». Шелушеные зерна во избежание

поврежде­

ния

лучше отделять на сортировальном столе или подобно семе­

нам

щавеля на электромагнитных машинах ЭМС-1А,

«Гомпер»

тип

111-2, «Магнетзаат К073».

Красный клевер очищают от повилики на ситах с отверстиями

0 1,2—1,3 мм, триерах с ячейками

0 1,7—1,8 мм, в

воздушном

потоке 6 м/с и на электромагнитных

машинах.

ются карантинные

сорняки, повилика, гумай и горчак розовый. На

ситах с отверстиями 0 1,8—2 мм сходом

идет до 35—40% горча­

ка и 85% гумая,

а проходом — основная

часть люцерны. Семена

гумая и горчака

можно почти полностью

выделить из люцерны

Очистка

семян риса. Семена доводят до посевных кондиций

при помощи

сложного набора рабочих органов. Свойства зерна

вать по толщине, ширине, длине и

удельному

весу. Рекомендуе­

мый набор решет приведен в таблице 34.

Для первичной очистки семян

риса

используют

машины

ЗВС-10, ЗВС-20, ОВП-20, «Петкус-Вибрант»

К-521 и К-522 с про­

изводительностью 4—6 т/ч. ЗВС-10,

ЗВС-20

и

ОВП-20

надо до­

основной культуры) используют зерноочистительные

машины

ОСМ-ЗУ и ОС-4,5 (с производительностью

2 т/ч),

СВУ-5, «Пёт-

кус-Гигант» К-213 и К-521, сортировальный

стол

с производитель­

ностью 0,5 т/ч и рисозерноочистительный агрегат

ЗАР-5. При этом

зерноочистительные машины ОСМ-ЗУ и ОС-4,5

должны

быть

укомплектованы триерными

цилиндрами

с

ячейками

0 7,1 и

11,2 мм для выделения шелушеных зерен,

а

также

коротких

и

длинных примесей. Следует

заметить, что триерный

цилиндр

с

5*

67

Сита

для

очистки риса,

мм

Т А Б Л И Ц А

34

• Первичная

очистка

Вторичная

очистка

Обозначение

с продолговатыми

сита

с продолговатыми

с

круглыми

с круглыми от­

отверстиями

отверстиями

отверстиями

верстиями

Б, (Б)

2,8;

3,0;

3,25

,

5;

6; 6,5

2,2;

2,4;

2,6

5,0;

5,5

Б,

2,4;

2,6;

2,8;

3,0

5,0;

5,5

В

2,0;

2,2;

2,4

3;

3,25;

3,5

1,7;

2,0;

2,2

3,25;

3,5

Г

1,7;

2,0;

2,2

3,25;

3,5

Для

эффективной работы сортировального

стола

скорость

ва­

ственно

раздельным

способом, так как его уборочная

влажность

высока

(25—30%),

что затрудняет отделение семян

от веточек

метелок

в процессе

обмолота. Кроме того, сок, выделяющийся при

лей, отвозят на ток, высушивают

исход-

семена в метелках до определен­

ных

кондиций,

обмолачивают,

смесь

очищают

и

сортируют.

Семена

зернового и сахарного сорго об­

рабатывают в хозяйствах на очи­

стителях

(табл. 35),

а

также

на

сортировальном

столе.

Качество

работы

сит

сначала

проверяют

вручную,

а

зачтем

в

процессе

очистки

на машине.

Расстановка

сит

(рис.

16)

такова,

что

перед

окончательным

выделением при­

Отходь,

месей и мелких семян его делят

ситом Б\ на две фракции: круп­

I

ные

семена

(сход), не

содержа­

I

щие мелких примесей и мелких

Отходы

I Шходы

семян сорго

(идут на

сито Б2),

и

Очищенные

мелкие

семена

(поступают

на

семена

подсевное

сито

В для

выделения

Рис. 16. Схема очистки и сортиро­

мелких примесей). Мелкие семе­

вания семян сорго на зерноочисти­

на

отделяют

на

сите

Г с

продол­

тельной машине ОСМ-ЗУ и пневма­

говатыми

отверстиями. Далее обе

тическом

сортировальном

столе

ССП-1,5.

Сита

для очистки и сортирования

семян

сорго

Т А Б Л И Ц А

35

Размеры

отверстий

сит,

мм

Марка

Обозначе­

Форма отверстий

сит

машины

ние сита

зерновое

сорго

сахарное

сорго

Л

Круглые

0

16,20

0

16,20

Л

>

0

6,5;

7;

8

0

6,5;

7

ОСМ-ЗУ

£,

Продолговатые

шириной

0

2,6;

2,8

0

2,3;

2,5;

2,8

ОВС-10

в

Круглые

4,5

4,0

»

0

2,5;

3,5

0

2,5

г

Продолговатые

шириной

1,5;

1,7;

2,0

1,3;

1,5;

1,7

ОС-4,5

Б{

Продолговатые

шириной

0

2,2;

2,6;

2,8

0

2,2;

2,6;

2,8

ОВП-20

Б2

Круглые

4,5

4,0

ЗВС-10

В

»

0

2,4;

3,5

0

2,4

Г

Продолговатые

шириной

1,5;

1,7

1,3;

1,5;

1,7

Скорость воздушного потока регулируют с учетом влажности

и

засоренности вороха: для зернового сорго в

первом

воздушном

канале

5—6,

во втором

6—7

м/с, для

сахарного сорго

соответст­

венно 3—4

и

5-—6. м/с. Триерные

цилиндры

машин ОСМ-ЗУ

и

ОС-4,5 отключают, загрузка этих машин должна

быть

не

выше

1,5—2

т/ч. На

сортировальном

столе семена делят

на пять

фрак­

ций, выделяя

из зернового

сорго

битые

зерна,

а

из

сахарного

сор­

г о — неизвлеченные ранее

беспленчатые

зерна. Такая схема

обра­

ботки

позволяет

получать

семена

I

и I I класса.

Сушка семян. Режимы сушки выбирают с учетом химико-био­

логических

особенностей

культуры,

влажности

и спелости.

3 е р н а

п ш е н и ц ы

и р ж и

по

структуре

сходны,

но оболоч­

ка ржи значительно плотнее и потому

влагоотдающая

способ­

ность семян

некоторых

сортов

ржи

меньше, чем^у

пшеницы.

З е р н а

я ч м е н я

имеют

толстую,

плотную

оболочку,

что

за­

медляет съем

влаги при

сушке.

З е р н а

о в с а

имеют

менее плотную, чем

у

ячменя,

оболочку.

гревают

не

выше 50° С.

З е р н а

к у к у р у з ы имеют плотную оболочку, которая за­

медляет

сушку. Из-за поздних сроков уборки кукуруза поступает

З е р н а п р о с а

характерны плотной оболочкой и понижен­

ной скважистостью,

что замедляет влагосъем и требует понижен­

ного температурного

режима сушки.

мах сушки

(табл. 36), отличающихся пониженной

температурой

нагрева зерна и более высокой влажностью агента

сушки. Для

сушки рекомендуются только шахтные сушилки. Съем

влаги

за

один пропуск должен быть ограничен: для гороха, вики,

чечевицы

и нута 3—4%, а для крупнозернистых

культур

(кормовые бобы,

фасоль, люпин, соя) — не более 2—3% при меньших

температурах.

Т А Б Л И Ц А

36

Режимы сушки семян кормовых бобов, фасоли,

люпина и сои

Исходная

влажность

семян, %

Температура, °С

до 20

до

25

30 и выше

Сушильного

агента

/

40

35

30

Предельно допустимого для нагрева семян при

первом

35

30

28

пропуске