Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

книги из ГПНТБ / Кропп, Л. И. Обработка и хранение семенного зерна

.pdf
Скачиваний:
7
Добавлен:
20.10.2023
Размер:
8.65 Mб
Скачать

УКАЗАТЕЛЬ ЛИТЕРАТУРЫ

Ак и в и с С. И., М е л ь н и к Б. Е. О послеуборочной обработке и хранении

семян. М., Труды ВНИИЗ,

1966, вып. 56.

 

 

А н и с к и н

В. И. Консервация влажного зерна. М.,

«Колос»,

1968.

Б а у м

А.

Е. Сушка зерна. М., ЦИНТИ Госкомзага

СССР,

1963.

Б ы к о в

Г.

Е., Г о л и к

М. Г. и др. Послеуборочная

обработка семян сои.

«Послеуборочная обработка свежеубранного зерна». ЦНИИТЭИ Минзага СССР,

М.,

1971.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

В и т о ж е н е ц

Э.

Н,. О к у н ь

Г.

С ,

П т и ц ы н

С.

Д. Рекомендации

но

сушке

семян

сельскохозяйственных

культур. М.,

«Колос»,

1965.

 

 

 

 

 

 

В о р о н о в

И.

Г.,

К о ж у х о в с к и й

И. Е.,

К о л ы ш е в

П. П.,

П а в л о в ­

с к и й

Г. Т. Очистка

и

 

сепарация

семян.

М.,

1959.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Г и н з б у р г

М. Е„

Р у б и н а

Н. К.

и др. Новое в хранении и обработке

зерна крупяных культур. М., ЦНИИТЭИ

Минзага

СССР,

1971.

 

 

 

 

 

 

Г у л я е в

Г. В.,

Б у ж о в

Ю,

Л.

Селекция

и

семеноводство

полевых

куль­

тур. М., «Колос»,

1972.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Е п и ф а н о в

А. А. Очистка

и

сушка

семян. Ярославль,

1968.

 

 

 

 

К а з а к о в

Е. Д.,

С у л и м ц е в а

Е. П. Дыхание семян кормовых бобов в

период

послеуборочного

дозревания

и

 

хранения. «Хранение

и переработка

зер­

на», вып. 10. М., ЦНИИТЭИ Минзага

СССР,

1971.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

К а л а ш н и к о в

К- Я. Методические указания по протравливанию семян

сельскохозяйственных

культур. М.,

«Колос»,

1969.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

К о з ь м и н а

Н.

П.

Зерно, М., «Колос»,

1969.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

К Р а у с п

В.

Р.

Автоматика

на

зернопунктах

колхозов

и

 

совхозов.

М.,

Россельхозиздат,

1967.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

К р е й м е р м а н

Г. И., Л е б е д е в

В. Б. Пути снижения

травмирования

семенной пшеницы при обработке на

 

хлебоприемных

и

семеобрабатывающих

предприятиях. М.,

ЦНИИТЭИ

Минзага

СССР, 1971.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

К р е т о в и ч

В. Л.,

В а к а р

Л. А. и

др. Борьба с потерями

зерна

при

хранении. М.,—«Вестник

АН СССР»,

1967,

 

1.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

К р о п п

Л.

И.

 

Автоматизация

управления

 

семеочистительно-сушильными

предприятиями. — В

сб. Автоматизация

процессов

сушки

в

промышленности и

сельском хозяйстве,

М.,

Машгиз,

1964.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

К р о п п

Л. И.,

Х о д а н о в и ч

 

Б.

В. Предприятия для обработки и хране­

ния семенного зерна. М., Стройиздат,

1970.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

М а к а р о в

В. В. Изменение

всхожести

зерна при хранении

в

элевато­

рах. — В сб. Вопросы

длительного хранения зерна и других пищевых

продуктов,

М.,

Труды ВНИИЗ,

 

1952, вып. I I .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

М а с л о

И. Протравливание

семян

в

замкнутом

воздушном

 

потоке —«Тех­

ника в

сельском хозяйстве», М., 1972,

1.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

М а ш к о в

Б. М.,

Т е в о с я н

В. Т. Справочник

по качеству

 

зерна

и про­

дуктов

его переработки. М., «Колос», 1971.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

М е л ь н и к

Б.

Е.

Вентилирование

 

зерна.

М.,

«Колос»,

1970.

 

 

 

 

 

 

М о к-ш и н

П.

И.,

М о к ш и н а

М. Д.

Послеуборочная

обработка

семен­

ного

зерна. М.,

МСХ

РСФСР,

1962.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

П а в л о в с к и й

 

Г. Т., П т и ц ы н

С. Д. Очистка, сушка и активное венти­

лирование зерна. М.,

«Высшая

школа»,

1972.

Изд.

2-е, исправленное

и

допол­

ненное.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

П т и ц ы н

С. Д. Зерносушилки. М.,

Машгиз,

1966.

 

 

 

 

 

 

 

 

С о с е д о в

Н. И. и др. Хранение

семян

пшеницы

при

низких

 

температурах.

М.,

Заготиздат,

1962.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Т и ц 3.

А. и

др. Машины

для

послеуборочной поточной

обработки

семян.

М.,

Машгиз,

1967.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Т р и с в я т с к и й

Л. А. Хранение

зерна

.М.,

«Колос»,

1966.

 

 

 

 

 

 

Т р и с в я т с к и й

Л. А. Хранение семенного зерна на заготовительных

пунк­

тах.

М., Заготиздат,

 

1954.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

173

 

У л ь р и х

Н. Н. Научные основы очистки

и

сортирования

семян. М.,

1937.

 

Ч а з о в

С."А. О путях снижения травмирования

семян.—«Селекция

и се­

меноводство»,

1951,

4.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ч а к

А. Б. Комплексная

механизация

зерновых

складов. М.,

«Колос»,

1969.

 

Ч и ж и к о в

А.

Г.,

Д о б ы ч и н

Н. А.,

К о с и х и н

В. С ,

С и н ь к о в

Г. И.

Послеуборочная

обработка

зерна

в

колхозах

и

совхозах.

М.,

«Колос»,

1971.

 

Ш и б а е в

П. Н., К а р п о в

Б. А. Активное

вентилирование

зерна. М.,

1969.

 

Экономика зернового хозяйства, под ред. Каминского А. Е. и др. М., «Ко­

лос»,

1970.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Э р к

Ф.

Н., Л и с о в с к и й

И.

В., И с а е в

Г.

Е.

Сушка

и

очистка

семян

трав. М.,

Россельхозиздат,

1969.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРОЕКТНО - НОРМАТИВНЫЕ И ИНСТРУКТИВНЫЕ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

МАТЕРИАЛЫ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Зерно. Методы испытаний (сборник). М.,

Издательство

стандартов,

1970.

 

Зерноочистительные

 

агрегаты

ЗАВ-20,

ЗАВ-10.

Руководство

по

устройству

и эксплуатации. Центрально-Черноземный

ЦНТИ, Воронеж, 1970.

 

 

 

 

Номенклатура предприятий для послеуборочной обработки и хранения се­

менного, продовольственного и фуражного зерна в колхозах и

совхозах. Ут­

верждена МСХ СССР. М., ОНТИ Гипронисельхоза,

1970.

 

 

 

 

 

 

 

 

Нормативы удельных капитальных затрат на строительство

 

предприятий

системы заготовок.

Госкомзаг,

1968.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Нормы технологического проектирования предприятий для послеуборочной

обработки и хранения зерна в колхозах и

совхозах.

М.,

«Колос», 1973.

 

 

 

Оборудование для предприятий по хранению и переработке зерна. Каталог-

справочник ЦИНТИ Госкомзага, М., 1968.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Правила

пожарной

 

безопасности

мельничных,

крупяных,

 

комбикормовых

предприятий

и

объектов

элеваторно-складского

хозяйства.

ЦИНТИ

Госкомза­

га,

М.,

1963.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рекомендации по химическому обеззараживанию семян от возбудителей за­

болеваний. МСХ СССР. М., «Колос»,

1965.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рекомендации по организации

хранения семян в

колхозах

и

совхозах

МСХ

.СССР. М., Сельхозиздат,

1963.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Санитарные нормы проектирования промышленных предприятий

МН-245-63.

М.,

1963.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Санитарные правила по хранению, транспортированию и применению ядо­

химикатов

в

сельском

хозяйстве,

М.,

1965.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сельскохозяйственная техника. Каталоги. «Колос», М.,

 

1967.

 

 

 

 

 

СНнП П-Н.1-62 «Генеральные планы

сельскохозяйственных

предприятий.

Нормы

проектирования».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Справочник по технике безопасности и производственной санитарии

для

предприятий по хранению и переработке зерна. ЦИНТИ Госкомзага, М.,

1963.

 

Технологические

карты

по

комплексной

механизации • возделывания

и

убор­

ки зерновых колосовых культур. БТИ, М.,

1962

(В/О

«Союзсельхозтехника»,

Госкомитет Совета Министров СССР по

автоматизации

 

и

машиностроению,

МСХ СССР).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Указания по проектированию аспирации мельниц, комбикормовых и куку-

рузообрабатывающих заводов. ЦНИИпромзернопроект. М., 1971.

 

 

 

 

 

Указания

по проектированию

зерноскладов

и

элеваторов

(СН

261-63),

М.,

1964.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Указания по протравливанию семян сельскохозяйственных

 

культур

МСХ

СССР,

М.,

«Колос»,

1969.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

О Г Л А В Л Е Н И Е

 

 

 

 

 

Введение

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3

Г л а в а

I . Агротехнические условия послеуборочной обработки и хране­

 

 

 

 

ния семян

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6

1. Особенности

производства

и

обработки

семенного

зерна . . . .

6

2.

Агротехническая

характеристика

обрабатываемых культур . . . .

8

3. Условия

размещения

 

семенных

фондов

 

 

 

 

 

 

 

12

Г л а в а

I I .

Принципы

организации семеобрабатывающего

производства

14

1. Семенное

 

зерно

как

объект

обработки

 

и

хранения

 

 

 

 

14

2. Общие

вопросы

организации

семеобрабатывающих

- предприятий . .

23

Г л а в а

I I I . Основное

оборудование

семеобрабатывающих

предприятий

25

1. Зерноочистительные

машины

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

25

2.

Сушильное

 

оборудование

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

27

3.

Оборудование для химической и термической обработки

семян . . .

38

4.

Принципы

 

автоматизации

 

семеобрабатывающих

предприятий

.

42

Г л а в а

IV. Технология обработки семенного зерна

 

 

 

 

49

1. Схема

технологического процесса обработки семян зерновых, зернобо­

 

 

бовых и других крупносемянных культур

 

 

 

 

 

49

2.

Схема

Технологического

процесса

обработки

семян

мелкосемянных

 

 

культур .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

59

3.

Особенности

технологии

обработки

семян

отдельных культур . . .

65

Г л а в а

V. Контроль качества обработки

 

и

хранения

семян . . . .

77

1. Общие

требования

к

средствам

контроля

 

 

 

 

 

77

2.

Контроль качества очистки и сушки семян

 

 

 

 

 

78

3.

Контроль работ по протравливанию семян

 

 

 

 

 

80

4.

Ограничительные

условия

хранения

семян

и

способы

их

контроля .

81

Г л а в а

V I . Семеобрабатывающие предприятия,

сооружения

и установки

85

1. Типы

и

размеры

предприятий,

сооружений и установок . . . .

85

2.

Тока с применением передвижных машин

 

 

 

 

 

88

3.

Зерно- и семеобрабатывающие агрегаты

 

 

 

 

 

 

 

89

4.

Зернообрабатывающие

пункты

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

89

5.

Семеобрабатывающие

 

пункты

и

заводы

 

 

 

 

 

 

 

93

6.

Крупные

 

семеобрабатывающие

 

комплексы

 

 

 

 

 

108

Г л а в а

V I I . Сооружения

для

хранения

 

семенного

зерна .

 

. 1 1 1

1. Условия

длительного

хранения

семян

и

требования, предъявляемые к

 

 

семенохранилищам

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

. 1 1 1

2.

Способы хранения и особенности размещения семян

 

 

 

114

3.

Типы,

средства механизации и технико-экономическая

характеристика

 

 

семенохранилищ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

118

4. Активное

 

вентилирование

семян

в

хранилищах

 

 

 

 

126

5.

Особенности

хранения

 

протравленных

 

семян

 

 

 

 

130

6.

Пути

совершенствования

семенохранилищ

 

 

 

 

 

133

Г л а в а

V I I I .

Опыт эксплуатации

семеобрабатывающих

предприятий .

138

1. Пункт

в

учхозе

«Михайловское»

ТСХА

 

 

 

 

 

 

 

138

2. Пункты в Казахской ССР

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

139

3.

Пункты

в

 

хозяйствах

 

Прибалтики

 

 

 

 

 

 

 

 

 

140

4.

Пункты с несколькими поточными линиями

 

 

 

 

 

141

5.

Семеобрабатывающие

 

комплексы

в

опытных

хозяйствах

В Н И И З Б К

 

 

и ВНИИЗХ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

142

6.

Завод

на

 

Тамбовской

областной

опытной

станции

 

 

 

 

145

7. Основные

 

недостатки

 

современной

практики

обработки

семян и

пути

 

 

улучшения

технологии

 

производства

 

 

 

 

 

 

 

 

148

175

Г л а в а IX. Эксплуатационные

показатели

семеобрабатывающих поточ­

 

 

 

 

 

ных

линий

 

 

 

 

 

 

 

151

 

1.

Пропускная

способность

и

качество

работы

агрегатов

для

очистки

 

 

и сушки

зерна

 

 

 

 

 

 

 

 

 

151

 

2.

Травмирование

семян

при

обработке

 

 

 

156

3. Типы

и

режимы

работы

бункерных

установок активного вентилиро­

 

 

вания

семян

 

 

 

 

 

 

 

 

 

161

 

Г л а в а

X. Особенности

зарубежной практики

обработки

и

хранения

 

 

 

 

семенного

зерна

 

 

 

 

 

 

165

 

1. Размещение технологического оборудования в многоэтажных

корпусах

165

2.

Применение

новых

технологических

приемов

обработки

семян . .

166

3.

Хранение

семенного

зерна

в емкостях

бункерного типа .

. . .

168

4.

Хранение

влажного

свежеубранного

зерна

 

 

170

Указатель литературы

 

 

 

 

 

 

 

 

173

 

 

 

 

 

 

Крапп

Лев

 

Израилевич

 

 

 

 

 

 

О Б Р А Б О Т К А И Х Р А Н Е Н И Е С Е М Е Н Н О Г О З Е Р Н А

 

 

 

 

 

 

Редактор

Г. Б.

Ч е п о р о в а

 

 

 

 

 

 

 

Х у д о ж н и к Ю. Н. В л а д и м и р о в

 

 

 

 

 

Художественный

редактор

Л . М.

В о р о н ц о в а

 

 

 

 

 

Технический

редактор

Н. В. С у р ж е в а

 

 

 

 

 

 

Корректор А. В.

П р и г а р и н а

 

 

 

С д а н о

в набор

25/IX 1973

г.

П о д п и с а н о

к

печати

28/ХП

1973 г.

Формат 60X907,6-

Бумага

тип. №

3. Усл.-печ.

л. 11.

Уч .-изд .

л . 12,23.

И з д .

№ 216.

Т и р а ж

11 000 экз .

 

 

 

 

З а к а з

6561.

Цена 74 коп.

 

 

 

 

 

Ордена Трудового

Красного З н а м е н и

издательство

«Колос»,

103716,

ГСП,

 

 

Москва,

К-31, ул . Д з е р ж и н с к о г о , д .

1/19.

 

 

 

Типография

им. Смирнова

Смоленского

облуправления

издательств,

полиграфии

 

и

книжной

торговли,

г. Смоленск, пр. им . Ю. Гагарина,

2.

 

Соседние файлы в папке книги из ГПНТБ