книги из ГПНТБ / Кропп, Л. И. Обработка и хранение семенного зерна

сыпи и подачи зерна к люкам применяют два скребковых подгребателя, подвешенных к монорельсам. Недостатки хранилища — отсутствие устройств для вентилирования семян, необходимость постоянного присутствия людей в хранилище для обслуживания подгребателей, зачистки отсеков и т. п.

Для хранения семян в мешках часто используют обычные скла­ ды тарного типа. Чтобы обеспечить максимальную чистоту сортов, хранилище Тамбовской сельскохозяйственной опытной станции разделено на изолированные отсеки (боксы) с самостоятельными наружными въездами. Вместимость бокса 80—120 т семян одной

ки наполняют семенами в производственном корпусе, в отделении взвешивания и упаковки семян. Там же формируют блоки (части штабелей), укладывая мешки на специальные поддоны. Блоки до­ ставляют автопогрузчиками в хранилище и устанавливают в шта­

поточной обработки семян. Представляет интерес конструкция си­ лосных хранилищ из объемных элементов, применяемых в элеваторостроении.

бункерах россыпью и 15—20% в мешках. В мешках хранят семе­ на мелкосемянных культур, а также небольшой запас протравлен-

123

Т А Б Л И Ц А 59

зернопроект

* Для строительства в составе семеочистительно-сушильных пунктов.

ных семян, подготовленных для отгрузки. Мешки укладывают в штабеля по 6—8 рядов, используя подбункерный объем, разделя­ емый на отсеки. В каждом отсеке хранят семена только одной партии, что позволяет более экономно использовать площадь. От­ секи имеют въезды для автопогрузчиков.

На крупных предприятиях применяют двухъярусные бункерные хранилища. Бункеры загружают и разгружают нориями и транс­ портерами. Для транспортирования мешков используют автопо­ грузчики (или электроштабелеры) и лифты. Возможны две схемы:

заезжает в кабину лифта, который поднимает его вместе с води­

500 т) —это одноэтажные здания со стенами из местных материа­ лов и кровлей из асбестоцементных листов. В них хранят 80—95% семян россыпью в закромах, 5—20% в таре на стеллажах.

Обычно семена разгружают из автомобилей в лоток, установ­ ленный над бункером передвижного ленточного транспортера. Ко­ нец транспортера вдвигают через специальный проем внутрь зда­ ния так, чтобы зерно осыпалось в соответствующий закром. Перед посевом семена транспортером разгружают на асфальтированные

Механизация хранилищ. При использовании в семенохранили­ щах средств механизации необходимо учитывать следующие реко­ мендации.

В хранилищах с наклонными и горизонтальными полами га­ лереи верхних транспортеров не должны иметь выхода на насыпь зерна. Вход в склад допускается через одну дверь, сблокирован­ ную с электродвигателем нижнего транспортера. Последний раз­ мещают только в проходных галереях. Над всеми выпускными отверстиями в полу устанавливают вертикальные пирамидальные и горизонтальные предохранительные решетки. Размеры пирами­

ми не менее 0,5X0,6 м с предохранительными решетками и запи­ рающимися крышками. Персонал спускается в силос при помощи специальных лебедок. Транспортеры длиной более 50 м оборуду­ ют переходным огражденным мостиком и предусматривают воз­ можность их остановки с двух мест. Скорость движения ленты транспортеров для перемещения мешков с семенами должна быть 0,6—1,2 м/с. Ленту ограждают бортами высотой 0,2 м. На ленте

125

наклонных транспортеров для предупреждения скатывания меш­ ков укрепляют поперечные планки (из кусков ленты). Углы накло­

всего фонда заработной платы); амортизационные отчисления (по нормам); текущий ремонт (25% от амортизационных отчислений); электроэнергию (0,01 руб. за 1 кВт-ч); административно-хозяйст­ венные нужды (15% от заработной платы).

При оценке издержек исходили из того, что в хранилища за­ сыпают кондиционное зерно, не требующее оздоровления в про­ цессе хранения. Предпосевная подготовка и протравливание учте­ ны в себестоимости обработки. Анализ показывает, что удельные капиталовложения и себестоимость хранения изменяются в широ­ ких пределах в зависимости от типа, конструкции и уровня меха­ низации хранилища.

Использование обычных неспециализированных складов под семена неэффективно. В большинстве из них значительные объе­ мы работ по разгрузке не механизированы. В складах с наклонми полами зерно полностью удаляется самотеком. Однако об­ ласть применения таких складов ограничена высокими требовани­ ями к гидрогеологическим условиям.

лями и ленточными транспортерами, требующими больших затрат труда. В связи с затрудненностью доступа к отдельным партиям и их механизированного перемещения в напольных хранилищах за­ частую не проводят оздоровление и предпосевную подготовку семян. Протравливать семена в таких условиях сложно и дорого (0,65—2,05 руб. на 1 т семян).

Из рассмотренных типов хранилищ лучше других отвечают требованиям хранения семян, как по технологическим, так и эко­ номическим показателям, сооружения бункерного типа.

4. АКТИВНОЕ ВЕНТИЛИРОВАНИЕ СЕМЯН В ХРАНИЛИЩАХ

Преимущество вентилирования по сравнению с обычной суш­ кой заключается в более мягких режимах, исключающих опас­ ность перегрева и снижения всхожести семян. Ценно и то, что при вентилировании нет механического воздействия на зерно, а следовательно, травмирования семян. Продуваемое сухим и по-

126

Разность температур зерна и Воздуха, "С,

Рис. 26. График для определения снижения тем­ пературы зерна за 1 ч вентилирования:

догретым воздухом свежеубранное зерно дозревает, приобретая нормальную всхожесть. Иногда улучшение посевных свойств про­ исходит не сразу, а через некоторое время.

Вентилированию подвергают зерно влажностью выше 15,5%. Режимы процесса приведены в таблицах 60 и 61.

127

Для равномерного охлаждения семян высота насыпи должна быть не меньше шага между щелями соседних каналов (решеток, труб). Конструкция установки ПВУ-1 позволяет вентилировать насыпь как нагнетанием, так и отсасыванием воздуха. Процесс ускоряется, если воздух движется от менее нагретых слоев к бо­ лее нагретым. Вентилирование завершают при разнице температур зерна и окружающего воздуха в 3—4° С. Оборудование, схему распределения воздуха и длительность процесса определяют аэро­ динамическим расчетом. Снижение температуры зерна за 1 ч вен­ тилирования предварительно оценивают по графику (рис. 26).

При сушке вентилированием резко увеличивают подачу воз­ духа, более строго следят за режимом. Параметры процесса за-

Рис. 27. Номограмма для определения равновесной влажности зерна пшеницы при положительной температуре воздуха.

128

Гораздо эффективней сушка подогретым воздухом. Во избежание пересушивания нижних слоев зерна воздух нагревают не выше 30—35° С. Подогрев воздуха на 1° С снижает его относительную влажность на 3—5%. Режим подбирают по номограмме ВИМ (рис. 28). На рисунке (по Г. Е. Быкову и М. Г. Голику) показан пример определения величины At подогрева воздуха температурой

•много. Их лучше сушить сорбционным способом, смешивая с су­ хими семенами.

Зерно риса сушат более толстым слоем (табл. 64), продолжи­ тельность процесса 3—5 суток. Если .относительная влажность воздуха более 60—65%, его подогревают, но не выше 25—30°С.

Т А Б Л И Ц А 64

Режимы сушки зерна риса вентилированием

5.ОСОБЕННОСТИ ХРАНЕНИЯ ПРОТРАВЛЕННЫХ СЕМЯН

Всуществующих типах хранилищ не полностью учтены требо­ вания, предъявляемые к предпосевной подготовке семян, вклю­ чающей, в частности, химическую обработку и хранение протрав­ ленного материала.

При сухом протравливании препараты плохо удерживаются на поверхности семян, ухудшая санитарно-гигиенические условия труда <в процессе обработки и при хранении. Работы ведут с боль­ шими затратами труда при помощи передвижных машин, кото-

130

рые, согласно санитарным правилам, устанавливают под навесом, не ближе 200 м от жилых помещений, источников водоснабжения, мест хранения фуража, продуктов питания. Предпочтительней полусухой способ (протравливание влажными суспензиями или порошковидными препаратами с одновременным увлажнением се­

сыпью не допускается. Протравленные семена хранят в отдель­ ных складах в мешках, уложенных на поддонах в штабеля высо­ той не более 8 рядов. Транспортируют семена только в мешках.

Организация работ по протравливанию семян должна быть увязана и с другими предпосевными мерами, т. е. с повторной об­ работкой отдельных партий, воздушно-тепловым обогревом семян и т. д. Использование протравленного зерна для продовольствен­ ных и кормовых целей в случае потери ими посевных качеств не­ допустимо, поэтому обычно семена протравливают перед высевом после определения посевных качеств.

В действующих санитарных правилах пока не отражена спе­ цифика процессов протравливания зерна на современных пред­ приятиях. Эта специфика заключается в следующем. Семена мож­ но протравливать в непосредственной близости от хранилищ семян и производственных помещений, если предотвращено загрязнение

пыливания одежды (при сухом протравливании), склад упакован­ ных протравленных семян; санитарно-бытовые помещения — умы­ вальники, гардероб, душ, автономную аспирацию помещений и оборудования, связанных с протравливанием.

Гипронисельхоз разработал новый тип комбинированного се­ менохранилища, которое представляет собой блок бункерного хра­ нилища (для длительного хранения семян насыпью) и одноэтаж­ ного напольного склада (для временного хранения оперативного запаса протравленных семян в мешках перед отгрузкой). Возмож­ но два варианта: I — блокировка с очистительно-сушильным пунк­ том, имеющим отделение протравливания семян; I I — привязка к цехам (или агрегатам), не имеющим линий протравливания.

Все помещения, связанные с химической обработкой и хране­ нием протравленных семян, надежно изолированы. Склад обору­ дован приточно-вытяжной вентиляцией с очисткой удаляемого воздуха в фильтрах. В отделении протравливания и упаковки пре­ дусмотрена автономная система аспирации. Конструкция фильт­ ров и циклонов исключает загрязнение внешней среды при их очистке. Состав оборудования комбинированных хранилищ приве­ ден в таблице 65.

с показателями существующей практики, представленной сопоста­ вимым комплексом типовых сооружений общей емкостью 1230 т (механизированное семенохранилище с бункерами С-50А, проект 124-66; асфальтированная площадка, типовой проект 813-50, с оборудованием для протравливания и взвешивания; склад на 130 т протравленных семян, типовой проект 8-04А-09). Из данных таблицы видно, что преимущество имеют комбинированные хра­ нилища.

Т А Б Л И Ц А 66

Технико-экономические показатели семенохранилищ * (с учетом протравливания), руб. на 1 т семян

*Данные для расчета приняты такими же, что и в пункте 3 настоящей

главы.

**Без учета транспортирования семян от хранилища к площадке.

132