Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

книги из ГПНТБ / Кропп, Л. И. Обработка и хранение семенного зерна

.pdf
Скачиваний:
7
Добавлен:
20.10.2023
Размер:
8.65 Mб
Скачать

 

Зерно после

предварительной

очистки

 

Кондиционное

зерно

 

 

Протравленное

зерно

s

Отходы

 

 

 

Рис. 33. Схема технологического процесса поточной линии с семенохранилищем

универсального

типа:

 

/ — автомобильные

весы;

2 — накопительные бункера

отходов; 3, if, 10 — зерноочистительные

машины; 4 — сушилка барабанная;

5,

6—при­

емные устройства;

7, 9,

13—промежуточные

бункера;

/ / — автоматические

весы;

12 — бункер

активного вентилирования;

14,

17

протра­

вливатели;

15,

13 —> весовыбойные

аппараты;

16, 20 — мешкозашивоч

ные

мащины;

21,

22 — пакетоформирующие

машины .

 

Рис. 34. Схема технологического процесса обработки семян в

опытном хозяйстве

ВНИИЗХ

 

 

 

(с учетом реконструкции существующего комплекса):

 

 

; _

поиемное

устройство- 2 -

сепаратор ЗСМ-50; 3 -

зерносушилка

СЗС-8; 4 -

два

сепаратора 3BC-10;

5 - два

т р 7 е р Г Б Т - 1 0 :

в ^ ы б о й н ы й

ап^араЧ ДВК - 25; 7 -

протравливающая

« ш н н » ;

*

- ™ е

сепаратора

К-213.

v

v

3 — т р и е р

БТ-10; 10 — два сепаратора К-844; / /

— два

сепаратора

K.-W1.

 

 

имость обработки и хранения семян снижается до 28 руб. на 1 т семян.

В опытном хозяйстве ВНИИЗХ был создан крупный комп­ лекс, состоящий из 5 поточных линий для обработки и хранения около *10 тыс. т семян суперэлиты, элиты и I репродукции не­ скольких сортов различных культур.

Для всех линий характерны следующие общие недостатки: большую часть поступающего семенного материала разгружают на площадки; прием партии лимитирован мощностью отделений

сушки

или вторичной

очистки; перелопачиванием

вороха

на пло­

щадках, подачей его в приемные устройства и другими

операциями

занято

много

рабочих

(всего — 30 человек в смену)

и

техники

(10

автомобилей,

11 зернопогрузчиков,

5 автопогрузчиков,

2

трак­

тора

и др.); нет бункеров для отволаживания семян

при

двух­

кратной сушке; нет эффективного контроля качества

обработки

семян

и их оздоровления в процессе хранения;

применены

быст­

роходные нории, травмирующие семена; отсутствует

аспирация

оборудования

и др.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Модернизация

комплекса

(рис. 34)

позволит

 

ликвидировать

указанные недостатки.

При

этом производительность

возрастает

с

10 до 17 тыс. т в сезон. Себестоимость обработки

семян

снизит­

ся

с 27,6 до 18,9 руб. на 1 т.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Способы

реконструкции

действующих

комплексов

во

В Н И И З Б К и ВНИИЗХ могут быть рекомендованы для

многих

хозяйств со сходными

условиями

обработки семян.

 

 

 

 

 

 

 

6. ЗАВОД

НА ТАМБОВСКОЙ

ОБЛАСТНОЙ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ОПЫТНОЙ

СТАНЦИИ

 

 

 

 

 

 

Завод производительностью 2500—3000 т семян

в

сезон

(5—

6 т/ч)

построен в 1969 г. на сельскохозяйственной

станции

в

селе

Чакино

Тамбовской области

по

проекту 166

Гипронисельхоза.

Предназначен для обработки и хранения семян элиты

и I

репро­

дукции

зерновых,

бобовых и масличных

культур,

а также

семян

трав. В разработке технических решений завода участвовали спе­ циалисты опытной станции и ВИМ. При этом в первоначальный проект были внесены изменения: машины OC-I и ОКС-4 для вто­ ричной очистки семян заменены сепараторами «Супер» и «Ги­ гант», применены вентилируемые бункера.

В трехэтажном корпусе завода размещены отделения очистки, сушки, сортирования, протравливания, термического обеззаражи­ вания, взвешивания и упаковки семян, компрессорная, котельная, кладовая ядохимикатов и служебные помещения. Здание оборудо­ вано вентиляцией. Некоторые помещения отапливаются.

Хранилище (размеры в плане 24X120) сблокировано с корпу­ сом; оно рассчитано на напольное хранение всей сезонной продук­ ции предприятия, за исключением части семян озимых культур, и вмещает 2000 т семян, упакованных в мешки. Чтобы исключить

10 Л . И. Кропп

145

засорение партий, хранилище разделено на 20 изолированных от­ секов (боксов) вместимостью по 100 т.

С корпусом соединен транспортерной галереей блок вентили­ руемых бункеров (размеры в плане 12X30 м, высота 11 м). В нем установлены в два ряда 10 бункеров емкостью по 32 т.

Завод — сезонное предприятие, работающее в уборочный и предпосевной периоды. За время уборки (500 ч при трехсменной работе) семена проходят очистку, сушку, их доводят до необхо­ димых кондиций, затем взвешивают и упаковывают. Перед посе­ вом семена подвергают химической и термической обработке, а также обогревают в вентилируемых бункерах.

Семена обрабатывают

на трех линиях (рис.

35).

 

П е р в а я

и

в т о р а я

л и н и и , производительностью

(по пше­

нице)

20 т/ч

на

предварительной очистке и 2 т/ч на всех осталь­

ных

операциях,

предназначены для обработки

семян

зерновых,

крупяных, бобовых и масличных культур. Каждая линия на уча­ стке приема и первичной обработки семян имеет по два приемных устройства и два очистителя. Для равномерной загрузки этих уст­ ройств при избыточном поступлении зернового вороха часть семян ссыпают на площадку. Семена подают на первичную очист­ ку. Далее, если семена сухие, их направляют на вторичную очист­ ку. При влажности выше допустимой семена подают в сушилку. При необходимости материал пропускают последовательно через сушилки обеих линий.

Если на линию одновременно поступает более двух разных партий или материал имеет влажность более 22%, часть семян после первичной очистки направляют в вентилируемые бункера. Здесь семена частично подсушивают, а затем доводят до конди­ ции в сушилках. Бункера используют и для сушки семян влажно­ стью ниже 22%. Запас семян в бункерах позволяет равномерно загружать сушилки, предотвращает остановку или холостую рабо­ ту сушилок ночью.

Высушенные семена подают на сепаратор «Гигант», а затем на сортировальный стол. Далее семена обрабатывают сухими ядо­ химикатами и направляют в весовыбойный аппарат. Семена взве­ шивают и упаковывают в мешки. Возможен также вариант с об­

ходом протравливателя. Мешки с семенами отправляют

автопо­

грузчиком в

семенохранилище.

 

 

 

Т р е т ь я

л и н и я производительностью

(по

клеверу

и люцер­

не) 0,5 т/ч на предварительной очистке и

0,25

т/ч на

остальных

операциях предназначена для обработки мелкосемянных культур. Из приемного устройства семена попадают на первичную очист­

ку. Семена клевера, люцерны и льна предварительно

обрабатыва­

ют на клеверотерке, откуда их также направляют

в

сепаратор

ЗВС-10.

Затем

семена

подают в барабанную

сушилку

(возмо­

жен

ее

обход)

и далее

на вторичную очистку. Семена

с глад­

кой

оболочкой

(клевер, люцерна, лен и т. п.), кроме того, направ­

ляют в электромагнитный сепаратор ЭМС-10.

После

протравлива-

146

Поток семенного зерна

Поток семян трав

Поток отходов

Термическая обработка семян

Протравливание семян

—х—Последовательное соединение сушилок

— v — Л и н и я загрузки

и разгри-(3KU

Вентилируемых

бункеров

}Поступление

вороха

В хранилище

Рис. 35. Схема технологического процесса

обработки семян на заводе Тамбовской

областной

сельскохозяйственной

станции:

/ — автомобилеразгрузчик ГАП-2ц; 2 — приемное

устройство;

3 — нория

загрузки

вентилируемых

бункеров;

4 — сепаратор ЗВС-10;

5 — з е р н о ­

сушилка'

СЗС-8- б — с е п а р а т о р

«Гигант»;

7 — термообеззараживатель;

8 — сортировальный

стол

ССП-1А;

« — электромагнитный

сепаратор

ЭМС-lA-i

10 —• протравливатель

«Петкус»;

/ / — весовыбойный

аппарат

ДВК - 25;

12 — мешкозашивочная

машина 3 3 E M ;

13 — сепаратор

 

 

«Петкус - Супер»;

14 — зерносушилка

СЗПБ - 2;

15 — клеверотерка ТЛК-0,5.

 

 

ния семена взвешивают и упаковывают. Затем мешки с семенами отправляют в семенохранилище.

Все отходы накапливают в бункерах,

установленных

на каж­

дой

ступени очистки. Это предотвращает

смешивание

разнород­

ных

отходов и позволяет использовать часть их в качестве кормо­

вых.

Из бункеров отходы выгружают в

автотранспорт.

 

Для быстрой очистки при смене партий .предусмотрена продув­ ка оборудования (исключая устройства, связанные с протравлива­ нием) сжатым воздухом и очистка пылесосами. Завод оснащен средствами автоматического контроля и централизованного дис­ петчерского управления.

Экспериментальный завод является одним из первых современ­ ных предприятий для обработки семян элиты и I репродукции. Однако в ходе его эксплуатации выявлены и недостатки. Исполь­ зование площадок в качестве накопительной емкости связано с излишними издержками и потерями семян (вследствие самосогре­ вания, смешивания сортов, травмирования машинами и т. п.). Применение хранилища тарного типа значительно усложняет ра­ боты с протравливанием и упаковкой семян: их взвешивают, вре­ менно упаковывают до получения лабораторного анализа, затем мешки расшивают и зерно протравливают (при положительном анализе) или повторно обрабатывают (при отрицательном), снова взвешивают и окончательно упаковывают. Мощность отделения первичной очистки используется не полностью, так как для связи с блоком вентилируемых бункеров имеется лишь один транс­ портер.

7. ОСНОВНЫЕ НЕДОСТАТКИ СОВРЕМЕННОЙ ПРАКТИКИ ОБРАБОТКИ СЕМЯН И ПУТИ УЛУЧШЕНИЯ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА

Анализ показывает, что «а действующих семеобрабатывающих предприятиях, а также в проектах наиболее неудовлетворительно решаются вопросы приема, временного хранения свежеубрэнного зерна, протравливания и упаковки семян.

Производительность линий рассчитывают на поступление зер­ на в течение 25 дней при последовательной смене партий и усред­ ненных показателях влажности и засоренности вороха, тогда как

во многих случаях материал поступает в более

короткие сроки,

несколькими партиями одновременно, с повышенной

засоренно- '

стью и влажностью. В результате значительная

часть

семян не

может быть обработана в потоке. Излишки зерна хранят в бунтах на площадках, что связано с большими эксплуатационными за­ тратами и потерями семян.

Рекомендуемая обычно схема протравливания в потоке не мо­ жет быть реализована на пунктах с хранением семян россыпью (в "бункерах, закромах и др.), так как при этом нарушаются са­ нитарные правила. Протравливание в потоке возможно при тар-

148

ном хранении семян, однако и

в этом случае возникает много

трудностей. Нередко требуется

повторная

обработка отдельных

партий, а протравленное зерно

загрязняет

оборудование. По тем

же причинам усложнен предпосевной обогрев протравленного зер­ на в вентилируемых бункерах. Невозможно использовать зерно для иных целей, когда протравленные семена потеряли посевные качества. Все это заставляет хозяйства выключать протравлива­ тели из потока и протравливать семена весной.

Характерный недостаток предприятий с

хранилищами тарного

типа— невозможность

проведения полного

лабораторного анали­

за качества семян за

короткий промежуток

времени между сор­

тированием зерна и зашивкой мешков. Это приводит к отступле­ ниям от правил, обязывающих снабжать мешки с семенами, пред­

назначенными для продажи, двумя ярлыками с данными

анализа

(один ярлык снаружи, другой внутри мешка). Обычно

к

меш­

ку прикрепляют только один ярлык, на котором указывают

сорт

и ориентировочную чистоту материала.

 

 

Оптимальное решение проблемы протравливания и

упаковки

семян достигается в схемах со складами бункерного или закрой­

ного типа

и следующей технологии:

обработка

семян и

засыпка

в бункера

(закрома); предпосевная

подготовка

(обогрев

в венти­

лируемых бункерах); контроль качества и протравливание семян перед посевом; упаковка и кратковременное хранение оператив­ ного запасапротравленных семян. Затраты на строительство та­ ких хранилищ возмещаются за счет удешевления эксплуатации, улучшения контроля качества семян при хранении и упрощения технологии подготовки семян к посеву.

Гипронисельхоз и Гипросельхозптицепром разработали экспе­

риментальный проект семеобрабатывающего

пункта

нового типа

на 2500 т семян в сезон, строящегося в хозяйстве

«Натальевск»

Белорусской

ССР.

 

 

 

 

 

Существо

нового

подхода

заключается в

следующем.

Произ­

водственный

процесс

делится

на три периода; уборочный,

после­

уборочный и предпосевной.

В у б о р о ч н ы й п е р и о д главная задача — высушить семе­ на до влажности, гарантирующей их сохранность. Все зерно про­ ходит предварительную очистку и поступает в сушилку, либо (избыток) в вентилируемые бункера; высушенное в сушилке или бункерах зерно направляют в хранилище. Вторичную очистку и сортирование сухого материала можно вести как в уборочный пе­

риод

(в потоке), так и в послеуборочный период (с подачей

из

хранилища).

 

 

 

В

п о с л е у б о р о ч н ы й

п е р и о д материал доводят до

кон­

диции

и возвращают снова

в

хранилище.

 

В

п р е д п о с е в н о й

п е р и о д обработка завершается

обо­

гревом семян (при необходимости), протравливанием и упаковкой. Для такой организации процесса необходимы бункерное хра­ нилище, включающее вентилируемые и невентилируемые емкости,

149

и возможность приема всех одновременно убираемых партий семян.

При сравнении структурных схем обследованных сооружений и предприятия нового типа выявились важные преимущества по­ следнего.

В отличие от известных решений данная структура позволяет: осуществить поточность и полную механизацию обработки и хра­ нения семян (от уборки до отгрузки потребителю); принять весь материал независимо от числа, динамики уборки и диапазона ко­

лебаний физико-механических качеств обрабатываемых

партий;

исключить

применение асфальтированных

площадок; сократить

потребности в складской площади благодаря универсальному ис­

пользованию бункерных емкостей; обеспечить стабильную

загруз­

ку и, следовательно, оптимальный режим работы машин

вторич­

ной очистки

при одновременном сокращении

их числа. Структура

содержит значительно меньшее число элементов, что повышает ее надежность, уменьшает травмирование семян.

Предприятие с такой структурой отличается гибкой, легко трансформируемой компоновкой, позволяющей учитывать при при­ вязке специфику зернового производства и условия строительства. Предприятие представляет собой блок функционально дифферен­ цированных сооружений, включающих: корпус вентилируемых бункеров секционного типа (прием зерна, первичная очистка, вре­ менное хранение с активным вентилированием, длительное хране­ ние кондиционных семян); сушильный цех; производственный цех (окончательная обработка); секционное бункерное хранилище (временное хранение сухого, предварительно очищенного матери­ ала и длительное хранение кондиционных семян).

Каждое сооружение может быть разработано в нескольких взаимозаменяемых вариантах (строительных и технологических). Важно отметить, что производственным цехом такого комплекса могут служить как постройки с соответствующим набором машин, так и агрегаты. Многие из указанных принципов реализуются при реконструкции действующих и создании новых семеобрабатывающих комплексов.

Глава IX. ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ СЕМЕОБРАБАТЫВАЮЩИХ ПОТОЧНЫХ ЛИНИЙ

Агротехнические и организационные условия работы семеочи- стительно-сушильных поточных линий (пунктов, заводов), приня­ тая технология, уровень механизации производственных процес­ сов и управления решающим образом влияют на эксплуатацион­ ные показатели линий (пропускная способность, надежность, ка­ чество обработки, травмируемость семян и др.)- На современных предприятиях эти показатели зависят также от способов и степе­ ни использования в составе линий устройств для вентилирования семян.

1. ПРОПУСКНАЯ СПОСОБНОСТЬ

И КАЧЕСТВО РАБОТЫ АГРЕГАТОВ

Д Л Я ОЧИСТКИ

И СУШКИ ЗЕРНА

Выше отмечалось, что зерноочистительно-сушильные агрегаты используют и для обработки семенного зерна. Этому предшест­ вовала широкая хозяйственная проверка агрегатов.

Зерноочистительные агрегаты ЗАВ-40 испытывали на Целин­ ной машиноиспытательной станции на семенном зерне пшеницы и риса.

Зерно пшеницы доводят до норм I I класса посевного стандар­

та. Производительность агрегата 14—15 т/ч, при этом

битых семян

содержится 0,8%, отходов 2,6%-

 

 

 

За

1 ч сменного времени обрабатывают: пшеницы

10,1 т;

риса

9,7 т.

Увеличение производительности приводит к снижению

ка­

чества

семян до I I I класса. Семена с микроповреждениями

со­

ставляют 12—18%, дробленые — не более 0,5%. Зерно

травмиру­

ется в основном в загрузочной нории, в промежуточном

шнеке и в

сепараторе.

 

 

 

Агрегат ЗАВ-40 полностью механизирован, может одновремен­ но обрабатывать две культуры. Однако агрегат имеет следующие недостатки: нельзя принимать зерно из тракторных прицепов; за­ труднена смена триерных цилиндров; неправильно установлены датчики уровня зерна в бункерах; при очистке риса влажностью 17—20% забиваются распределители машин ЗВС-20, питающего устройства и шнека отходов сепаратора; сложна очистка сепара­ тора; приемное устройство не обеспечивает самотечное поступле­ ние вороха риса; нет пылеотделителя, поэтому возможно засоре­ ние чистого зерна. Эксплуатационные показатели агрегата при­ ведены в таблице 67.

Зерноочистительный агрегат ЗАВ-20 испытывали на Централь­ но-Черноземной, Закавказской и Северо-Кавказской машиноис-

151

Т А Б Л И Ц А 67

Эксплуатационные показатели зернообрабатывающих агрегатов

Коэффициент

Зерноочистительные

агрегаты

ЗАВ-40

о

ЗАВ-10

со

 

<

 

 

то

 

Зерноочистительно-сушильные агрегаты

ЗАР-5

КЗС-20Ш

КЗС-20Б

КСЗ-10Ш с при­ ставкой СПЛ-5

КЗС-ЮБ

КЗС-5Б

 

 

 

1

 

 

Надежности

технологи­

0,97

0,996

0,999

0,99

0,99

0,98

0,95

0,998

0,98

ческого процесса

 

 

 

 

 

 

 

 

-

Эксплуатационной

на­

0,93

0,973

0,97

0,96

0,94

0,85

0,85

0,94

0,96

дежности

 

 

0,93

0,917

 

 

 

 

0,99

 

 

Технического

обслужи­

0,98

0,95

0,94

0,94

0,905

0,99

вания

 

времени

0,76

0,862

0,94

0,90

0,81

0,79

0,64

0,89

0,78

Использования

 

смены

питательных станциях. Достигается высокое качество очистки се­ менного зерна.

Семена озимой пшеницы с примесью

ярового ячменя

(чисто­

та 95%) доводятся до I I класса

посевного

стандарта

(в 1 кг пше­

ницы содержалось 11—12 зерен

ячменя,

т. е. немногим

более

10 шт., допускаемых

для I класса) при производительности агре­

гата 14 т/ч.

 

 

 

 

 

При хозяйственных испытаниях производительность на семен­

ной озимой пшенице составила за 1 ч чистого рабочего

времени

10,5 т, за 1 ч времени смены — 9,0 т. Зерноочистительный

агрегат

имеет высокие эксплуатационные показатели. По

сравнению с

зерноочистительным

пунктом такой же мощности

использование

агрегата повышает производительность труда в 1,17 раза и сни­ жает издержки на 20,6%. Снижена запыленность воздуха «а ра­ бочем месте, машинисту удобно наблюдать за работой машин. Агрегат имеет некоторые недостатки: для монтажа оборудования нужен специальный автокран типа АК-7,5; мала емкость прием­ ного устройства, шум на 2—3 дБ превышает норму.

Зерноочистительный агрегат ЗАВ-10 при испытаниях на Цент­ рально-Черноземной машиноиспытательной станции показал сле­ дующие результаты. Семена яровой пшеницы с начальной чисто­

той 93% и ячменя с чистотой 96% были доведены

до

кондиций

I класса. Просо, имевшее большую засоренность

(исходная

чи­

стота 85,9%, содержание семян сорняков в

1 кг 9491 шт., из них

около 1600 шт. столь трудноотделимых,

как куриное просо

и си­

зый щетинник, требовало двукратной

обработки. При первом

пропуске через агрегат семена доводились

до I I класса

(чистота

98,6%), но содержали около 200 семян куриного проса.

Произво­

дительность агрегата на семенах пшеницы

4,5—8,6,

ячменя —

4—7,1 т/ч.

 

 

 

 

 

152

Соседние файлы в папке книги из ГПНТБ