- •Глава 1 общая характеристика железнодорожного хладотранспорта России
- •Характеристика грузопотоков скоропортящихся грузов
- •Глава 2 состав, свойства и условия хранения скоропортящихся продуктов
- •2.1. Номенклатура скоропортящихся грузов
- •2.2. Химический состав и физические свойства скоропортящихся продуктов
- •Энтальпия пищевых продуктов при различных температурах, кДж/кг
- •2.3. Процессы, происходящие в пищевых продуктах. Консервирование продуктов
- •2.4. Условия хранения мяса и мясопродуктов на холодильниках
- •Глава 3. Требования к качеству и подготовка скоропортящихся продуктов к перевозке
- •3.1.1. Классификация мяса
- •3.1.2. Маркировка мяса
- •Образцы ветеринарных клейм
- •3.1.3. Требования к качеству мяса.
- •3.1.4. Подготовка мяса к перевозке
- •3.1.5. Мясо домашней птицы и дичи.
- •Мясопродукты
- •3.2. Рыба и рыбопродукты
- •3.2.1. Классификация промысловых рыб и нерыбных
- •3.2.2. Требования к качеству и подготовка к перевозке рыбы и рыбных продуктов
- •3.3. Плоды, овощи и картофель
- •3.3.1. Классификация свежих плодов и овощей
- •Требования к качеству картофеля и овощей
- •Требования к качеству плодов и ягод
- •Требования к качеству яблок и груш ( стандарт ffv-01 )
- •Субтропические плоды
- •Тропические плоды
- •3.4. Продукция молочной, маслосыродельной и жировой промышленности и яйца
- •3.5. Прочие скоропортящиеся продукты.
- •Глава 4.
- •4.1. Приём грузов к перевозке
- •4.2. Сроки доставки скоропортящихся грузов железнодорожным транспортом
- •Норма суточного пробега для исчисления срока доставки грузов, км/сут
- •4.3. Выбор подвижного состава и способа перевозок
- •Периоды года и климатические зоны железных дорог, с учётом которых определяется способ перевозки скоропортящихся грузов
- •Предельные сроки перевозки мяса и мясопродуктов по периодам года в рефрижераторных вагонах
- •Предельные сроки перевозки рыбы и рыбопродуктов по периодам года в рефрижераторных вагонах
- •Предельные сроки перевозки свежих плодоовощей и картофеля
- •Предельные сроки перевозки продукции молочной, маслосыродельной и жировой промышленности, яиц в рефрижераторных вагонах
- •Предельные сроки перевозки прочих скоропортящихся грузов
- •8.4. Подготовка вагонов и контейнеров к перевозке скоропортящихся грузов.
- •Ветеринарно-санитарная обработка вагонов
- •Прочерки «-« - означают, что ветеринарно-санитарная обработка вагонов этой категории не проводится.
- •Методы дезинфекции и дезинфицирующие средства, применяемые при дезинфекции вагонов
- •Дезинфицирующие растворы и методы дезинфекции, применяемые при дезинфекции вагонов по 3-ей категории
- •4.5.Размещение и укладка грузов в вагонах
- •4.6. Технические нормы загрузки вагонов
- •4.7. Обслуживание перевозок скоропортящихся грузов в пути следования
- •Общая загрузка секций установлена для расчета необходимого количества подвижного состава при перевозке скоропортящихся грузов.
- •Температурный режим и вентилирование скоропортящихся грузов при перевозке в рефрижераторных вагонах
- •Требования к температуре скоропортящихся грузов при погрузке в рефрижераторные вагоны, следующие без охлаждения или отопления
- •4.8. Выгрузка и выдача грузов.
- •4.9. Нормы естественной убыли грузов при перевозке.
- •4.10. Переадресовка скоропортящихся грузов
- •4.11. Перевозка скоропортящихся грузов на особых условиях
- •Глава 5 тара и упаковка для перевозки скоропортящихся грузов
- •Общие требования
- •Ящики деревянные
- •5.3. Картонная тара
- •5.4. Ящичные специализированные и стоечные поддоны
- •5.5. Бочки
- •Глава 6.
- •6.1. Общие положения.
- •6.2. Условия перевозок скоропортящихся грузов по смгс
- •Образцы наклеек, помещаемые отправителем на вагон и перевозочные документы
- •6.3. Перевозки скоропортящихся грузов между государствами -участниками Содружества Независимых Государств и Балтии
- •6.3.1. Особенности эксплуатации и технического обслуживания изотермических вагонов и взаиморасчётов за пользование вагонами при перевозке скоропортящихся грузов между государствами снг и Балтии
- •6.3.2. Условия перевозок скоропортящихся грузов
- •Периоды года, на основании которых определяется способ перевозки скоропортящихся грузов
- •Предельные сроки перевозки мяса и мясопродуктов по периодам года в рефрижераторных вагонах в сутках
- •Предельные сроки перевозки рыбы и рыбопродуктов по периодам года в рефрижераторных вагонах в сутках
- •Предельные сроки перевозки плодоовощей свежих и картофеля по периодам года в рефрижераторных вагонах в сутках
- •Предельные сроки перевозки прочих скоропортящихся грузов по периодам года в рефрижераторных вагонах в сутках
- •Предельные сроки перевозки мяса и мясопродуктов по периодам года в вагонах-термосах, сут
- •4. Жиры животные топленые пищевые в герметической упаковке перевозят в течение всего года в крытых или изотермических вагонах без охлаждения и ограничения дальности перевозок.
- •5. Предельные сроки, отмеченные *, сокращаются, если срок хранения до погрузки больше, чем указано выше.
- •Предельные сроки перевозки рыбы и рыбопродуктов по периодам года в вагонах-термосах, сут
- •Предельные сроки перевозки плодоовощей свежих и картофеля в крытых вагонах в летний и переходный периоды в сутках
- •Продолжение таблицы 6.9.
- •3. Для дорог, где октябрь, ноябрь, март и апрель являются зимними периодами, перевозка плодоовощей и картофеля возможна только в рефрижераторных вагонах с отоплением и вентилированием.
- •Предельные сроки перевозки молока и молочных продуктов, консервированной продукции и прочих скоропортящихся грузов в вагонах-термосах и крытых вагонах, в сутках
- •5. Не допускается перевозка в крытых вагонах воды минеральной и пива в стеклотаре в переходный период года при отрицательной температуре наружного воздуха.
- •6.3.3. Перевозки скоропортящихся грузов в ив-термосах и крытых вагонах с утепленным кузовом
- •Перечень скоропортящихся грузов, допускаемых к перевозке в вагонах, переоборудованных из рефрижераторных вагонов, в периоды года, их предельные сроки перевозки
- •Требования к температуре грузов при погрузке в ивт
- •Глава 7
- •7.3. Определение коэффициента теплопередачи кузова
- •7.4. Способы измерения коэффициента теплопередачи кузова
- •7.5. Контроль изотермических свойств транспортных средстВ, находящихся
- •7.7. Способы производства испытаний для определения эффективности термических приспособлений транспортных средств
- •7.8. Проверка эффективности термического Оборудования транспортных средств,
- •7.9. Температурные условия, допускаемые спс
- •Глава 8
- •8.1. Общие сведения о способах охлаждения и отопления вагонов
- •8.2. Требования, предъявляемые к изотермическим вагонам
- •Требования к рефрижераторному подвижному составу и его энерговооруженность
- •8.3. Знаки, надписи и нумерация изотермических вагонов
- •8.2. Грузовой вагон 5-вагонной рефрижераторной секции Брянского машиностроительного завода
- •Грузовая характеристика 5-вагонных рефрижераторных секций (четыре грузовых вагона и один служебный)
- •Рефрижераторной секции zb-5
- •Температурные режимы, обеспечиваемые автоматически, °c
- •8.6. Автономные рефрижераторные вагоны
- •Грузовая характеристика автономных рефрижераторных вагонов со служебным отделением (арвэ)
- •8.7. Вагоны-термосы
- •Дессау (Германия)
- •Грузовая характеристика переоборудованных в ив-термосы грузовых вагонов рефрижераторных секций постройки бмз и завода Дессау ( из «холодного отстоя»)
- •Характеристика цистерн-термосов для перевозки вина
- •Глава 9. Перевозки скоропортящихся грузов в изотермических контейнерах
- •9.1. Стандарты на изотермические контейнеры
- •Типы и основные параметры универсальных крупнотоннажных контейнеров
- •Типы и параметры изотермических контейнеров
- •9.2. Техническая характеристика эксплуатируемых рефрижераторных контейнеров
- •9.4. Условия перевозок грузов в собственных (приватных) крупнотоннажных рефрижераторных контейнерах на сцепах специализированных платформ в международном сообщении
- •Глава 10. Обслуживание изотермического подвижного состава
- •10.1. Техническое обслуживание рефрижераторных секций и арвэ
- •Техническое обслуживание вагонного и бытового оборудования
- •Техническое обслуживание дизеля
- •Техническое обслуживание электрооборудования
- •Эксплуатация холодильного оборудования, работающего на хладоне
- •Остановка холодильной установки на длительный срок
- •10.2. Техническое обслуживание автономных рефрижераторных вагонов
- •10.3. Техническое обслуживание вагонов-термосов
- •10.4. Системы контроля температурных условий в рефрижераторных вагонах
- •10.5. Контроль соблюдения условий перевозок
- •10.6. Порядок эксплуатации самопишущих приборов
- •10.7. Деповской и капитальный ремонт рефрижераторных секций и арв
- •Периодичность проведения деповского и капитального ремонтов грузовых вагонов совместного использования государств – участников Содружества, Латвии, Литвы, Эстонии
- •Глава 11 несохранные перевозки и актово-претензионная работа при транспортировке скоропортящихся грузов
- •11.1. Общие положения
- •11.2. Виды несохранности
- •11.3. Актово-претензионная работа
- •11.4. Ответственность за сохранность перевозимых грузов
- •11.5. Информационные технологии в сфере актово - претензионной работы.
8.7. Вагоны-термосы
Серийное производство и поставки вагонов-термосов заводом Дессау (Германия) железным дорогам СССР осуществлялись в период с 1987 до 1991 г. ( табл. 8.5. )
Таблица 8.5.
Грузовая характеристика вагонов-термосов постройки завода
Дессау (Германия)
Показатели, размерность |
Величина показателя |
Длина кузова, м наружная погрузочная Ширина кузова, м наружная погрузочная Объем грузового помещения при высоте штабелирования 2400 мм, м3 Площадь пола грузового помещения, м2 Грузоподъемность вагона, т Масса тары вагона, т Размеры погрузочной двери в свету, мм ширина высота Длина по осям сцепления , м База вагона , м Высота вагона от уровня головки рельса (шасси) , м Нагрузка на ось , т Минимальный радиус прохождения кривых , м |
21,00 20,19 3,094 2,600 126 52,5 60,00 33,00 2700 2300 22,16 16,8
4,69 23,25
80 |
Цельнометаллические четырёхосные вагоны- термосы построены по габариту I – Т ГОСТ 9.238-83, по высоте ограничены габаритом I – ВМ, с кузовом длиной 21 м ( рис. 8.6. )
Тележки типа 18-100 по ГОСТ 9246-79 (ЦНИИ – Х3 – 0 для грузовых вагонов).
Рама вагона состоит из хребтовой и поперечных балок, буферных брусьев, концевых частей хребтовой балки и шкворневых балок. В качестве ударно-тягового устройства установлена усиленная автосцепка типа СА-3 с поглощающим аппаратом Ш-2-В, ударной розеткой и подпружиненным центрирующим устройством.
Вагон оборудован автотормозами и стоечным тормозом.
Кузов вагона выполнен в конструкции «Сэндвич» с применением в качестве теплоизоляции твёрдого пенистого полиуретана, вспененным непосредственно в ограждающих оболочках кузова. Толщина изоляции пола составляет 185 мм, боковых, торцевых стен и крыши – 200 мм. Наружная обшивка стен и крыши изготовлена из стального листа толщиной 1,25мм с горизонтальными гофрами, остальные листы несущих элементов кузова толщиной 3 мм.
Внутренняя обшивка боковых стен грузового помещения изготовлена из гладкого оцинкованного листа толщиной 0,75 мм, покрытого со стороны грузового помещения пластмассовой плёнкой из поливинилового хлорида (эпотали), с дополнительной ограждающей стенкой из гофрированного стального листа толщиной 1,5 мм, оцинкованного горячим способом, а торцевых стен и крыши – из эпотали толщиной 0,75 мм.
Грузовое помещение с обоих торцов вагона ограничено защитными стенами, выполненным из оцинкованного горячим способом стального гофрированного листа. Эти стенки предназначены для предохранения торцевых стен от повреждений перевозимым грузом.
Рис. 8.6. 4-осные вагоны-термосы
Пол выполнен в виде блоков пенополиуретана, армированных бумажными ячеистыми сотами. Блоки уложены на нижний слой пола из стеклопластика толщиной 4 мм и покрыты слоем стеклопластика толщиной 2 мм , на который уложены плиты из фанеры толщиной 18 мм и наклеены листы резины толщиной 4 мм, сохраняющей свойства при температуре в пределах от +80 до минус 50С. Конструкция пола и стен кузова исключала возможность попадания воды при промывке и конденсата в теплоизоляцию со стороны грузового помещения.
Теплоизоляционные качества характеризовались общим коэффициентом теплопередачи нового вагона не более 0,28 Вт/(м2С), через 10 лет эксплуатации - не более 0,23 Вт/(м2С).
Плотность элементов ограждающих конструкций грузового помещения характеризовалась снижением давления воздуха со 130 до 70 Па (с 13 до 7 мм .вод.ст.) в течение не менее 6 минут. Кроме этого, при закрытых дверях и заслонках сливных отверстий расход воздуха для поддержания на постоянном уровне подпора, равного 50 Па, не должен превышать 20 м3/ч у нового вагона, а через два года его эксплуатации – 30 м3/ч (при отсутствии повреждений кузова, дверей, заслонок и уплотнений погрузочных дверей).
В полу вагона имеются два водостока, которые снаружи закрываются клапанами с противовесом и закрепляются болтами с гайками – бараш-ками.
На полу установлены стальные оцинкованные решётки, прочность которых рассчитана на статическую нагрузку от колеса погрузчика 12кН (1200 кг) при расстоянии между колёсами 750 мм.
С учётом коэффициента динамики равного 50% от статической нагрузки, общая нагрузка от колеса для расчёта на прочность решёток составляла 18 кН.
Автопогрузчик должен перемещаться только по напольным решёткам, так как пол не рассчитан на концентрированную нагрузку от его колеса.
Погрузочные двери вагона – одностворчатые, поворотно-задвижные. Наружная обшивка – из стального листа толщиной 1,5 мм с горизонтальными гофрами, внутренняя – из стеклопластика толщиной 3 мм. Дверь оборудована механизмом запора, поворота и перемещения, имеет два контура уплотнения. Вверху и внизу двери имеются устройства для пломбирования.
8.8 ИВ – Термосы
В 1996 г. вследствие сокращения объёма перевозок скоропортящихся грузов и невостребованности рефрижераторного подвижного состава (РПС) образовался избыток рефрижераторных секций.
Прогноз потребности в РПС до 2000 г. с учётом выбытия по срокам служб показал, что в эксплуатируемом парке содержался избыток до 9000 вагонов в составе 5-вагонных рефрижераторных секций при острой недостаче одиночных изотермических вагонов. Расходы на содержание одного вагона достигали 193 тыс.рублей в сутки по ценам 1996 г.
Для сокращения расходов на содержание РПС и повышении эффективности его использования Коллегия и руководство МПС РФ в 1996 г. потребовали привести парк изотермических вагонов в соответствие с предстоящим объёмом перевозимых грузов. Для этого следовало исключить из инвентаря все вагоны в составе 5-вагонных рефрижераторных секций, по которым амортизация полностью начислена по состоянию на первое января 1996 г. Направить в запас МПС (холодный отстой) дополнительное количество вагонов 5-вагонных секций с максимальным сроком службы и довести общее их число до 4750 единиц с учётом ранее отставленных.
Грузовые вагоны из числа исключаемых и отставленных в холодный отстой, обеспечивающих безопасность движения и пригодные для использования в режиме «термос», переоборудовать и перенумеровать в прочие.
ПКБ Главного управления вагонного хозяйства МПС (ЦВ) разработало, а ЦВ утвердило в июне 1996 г. «Технические условия на переоборудование грузовых вагонов рефрижераторных секций постройки АО БМЗ для использования в режиме термосов» (ТУ 23 ЦВ-2435-96) и «Технические условия на переоборудование грузовых вагонов рефрижераторных секций типа ZB-5 для использования в режиме термосов» (ТУ 32 ЦВ-2434-96).
Этими ТУ предусмотрен демонтаж всего внутреннего оборудования грузовых вагонов секций (холодильно-отопительных агрегатов, системы циркуляции воздуха и вентилирования грузовых помещений, приборов автоматики и контроля). Переоборудование предусматривалось в двух вариантах. Первый – без демонтажа перегородки между грузовым помеще-нием и машинным отделением , второй – с демонтажом перегородки и последующей теплоизоляцией стен, крыши и пола машинного отделения. Соответственно различают ИВ-термосы малого и большого объёма.
При переоборудовании не было предусмотрено проведение работ по улучшению теплотехнических качеств вагонов, поэтому общий коэффициент теплопередачи ограждающих конструкций грузового помещения в 2,0...2,5 раза выше, чем у вагонов-термосов. Для отличия от вагонов термосов этим вагонам было присвоено название «ИВ-термос».
По этим ТУ была переоборудована большая партия вагонов, которые широко использовались грузоотправителями.
В результате переоборудования увеличились грузоподъёмность и грузовместимость вагонов (табл.8.6).
Однако низкие теплотехнические качества переоборудованных вагонов снижали эффективность их использования из-за ограничений предельных сроков перевозки и номенклатуры скоропортящихся грузов.
Для расширения сферы использования переоборудованных вагонов в 2000 – 2001 гг. рефрижераторное депо Уссурийск усовершенствовало технологию переоборудования грузовых вагонов секций БМЗ.
Переоборудование проводилось при плановом капитальном ремонте с выполнением работ по улучшению теплоизоляции кузова.
После демонтажа оборудования заделывались отверстия и карманы, образовавшиеся после удаления хладонопроводов, труб с заслонками системы вентилирования, электрических кабелей в продольных и торцевых стенах, полу для слива воды и конденсата, проводов в потолке в местах установки светильников, коррозийные отверстия и пробоины в наружной обшивке стен , крыши и днища кузова.
Перед началом работ по переоборудованию проверялось состояние теплоизоляции продольных стен и крыши и устанавливались места её повреждения с применением экспресс - системы «Поиск». После демонтажа оборудования вскрывались внутренняя обшивка грузового помещения, заменялась поврежденная теплоизоляция и устанавливалась на место внутренняя обшивка. После этого системой «Поиск» проверялось качество выполненных работ.
В торцевых стенах во всех случаях вскрывалась внутренняя обшив-ка, визуально устанавливались места повреждения и заменялась теплоизоляция, затем устанавливалась внутренняя обшивка.
По указанию МПС ВНИИАС разработал «Инструкцию о переоборудованию грузовых вагонов 5-вагонных рефрижераторных секций в
ИВ-термосы», которая была утверждена руководством МПС РФ 05 января 2003 г. № ЦМ-931.
В 2003 г. по этой технологии было переоборудовано более 200 вагонов. По результатам испытаний было установлено, что теплотехнические качество этих вагонов характеризуются общим коэффициентом теплопередачи в пределах от 0,32 до 0,35 Вт/(м2С), что соответствует международному соглашению СПС.
Это позволяет расширить номенклатуру и предельные сроки перевозки грузов в сравнении с ИВ-термосами, переоборудованными по ТУ ПКБ ЦВ.
Таблица 8.6.
