- •Глава 1 общая характеристика железнодорожного хладотранспорта России
- •Характеристика грузопотоков скоропортящихся грузов
- •Глава 2 состав, свойства и условия хранения скоропортящихся продуктов
- •2.1. Номенклатура скоропортящихся грузов
- •2.2. Химический состав и физические свойства скоропортящихся продуктов
- •Энтальпия пищевых продуктов при различных температурах, кДж/кг
- •2.3. Процессы, происходящие в пищевых продуктах. Консервирование продуктов
- •2.4. Условия хранения мяса и мясопродуктов на холодильниках
- •Глава 3. Требования к качеству и подготовка скоропортящихся продуктов к перевозке
- •3.1.1. Классификация мяса
- •3.1.2. Маркировка мяса
- •Образцы ветеринарных клейм
- •3.1.3. Требования к качеству мяса.
- •3.1.4. Подготовка мяса к перевозке
- •3.1.5. Мясо домашней птицы и дичи.
- •Мясопродукты
- •3.2. Рыба и рыбопродукты
- •3.2.1. Классификация промысловых рыб и нерыбных
- •3.2.2. Требования к качеству и подготовка к перевозке рыбы и рыбных продуктов
- •3.3. Плоды, овощи и картофель
- •3.3.1. Классификация свежих плодов и овощей
- •Требования к качеству картофеля и овощей
- •Требования к качеству плодов и ягод
- •Требования к качеству яблок и груш ( стандарт ffv-01 )
- •Субтропические плоды
- •Тропические плоды
- •3.4. Продукция молочной, маслосыродельной и жировой промышленности и яйца
- •3.5. Прочие скоропортящиеся продукты.
- •Глава 4.
- •4.1. Приём грузов к перевозке
- •4.2. Сроки доставки скоропортящихся грузов железнодорожным транспортом
- •Норма суточного пробега для исчисления срока доставки грузов, км/сут
- •4.3. Выбор подвижного состава и способа перевозок
- •Периоды года и климатические зоны железных дорог, с учётом которых определяется способ перевозки скоропортящихся грузов
- •Предельные сроки перевозки мяса и мясопродуктов по периодам года в рефрижераторных вагонах
- •Предельные сроки перевозки рыбы и рыбопродуктов по периодам года в рефрижераторных вагонах
- •Предельные сроки перевозки свежих плодоовощей и картофеля
- •Предельные сроки перевозки продукции молочной, маслосыродельной и жировой промышленности, яиц в рефрижераторных вагонах
- •Предельные сроки перевозки прочих скоропортящихся грузов
- •8.4. Подготовка вагонов и контейнеров к перевозке скоропортящихся грузов.
- •Ветеринарно-санитарная обработка вагонов
- •Прочерки «-« - означают, что ветеринарно-санитарная обработка вагонов этой категории не проводится.
- •Методы дезинфекции и дезинфицирующие средства, применяемые при дезинфекции вагонов
- •Дезинфицирующие растворы и методы дезинфекции, применяемые при дезинфекции вагонов по 3-ей категории
- •4.5.Размещение и укладка грузов в вагонах
- •4.6. Технические нормы загрузки вагонов
- •4.7. Обслуживание перевозок скоропортящихся грузов в пути следования
- •Общая загрузка секций установлена для расчета необходимого количества подвижного состава при перевозке скоропортящихся грузов.
- •Температурный режим и вентилирование скоропортящихся грузов при перевозке в рефрижераторных вагонах
- •Требования к температуре скоропортящихся грузов при погрузке в рефрижераторные вагоны, следующие без охлаждения или отопления
- •4.8. Выгрузка и выдача грузов.
- •4.9. Нормы естественной убыли грузов при перевозке.
- •4.10. Переадресовка скоропортящихся грузов
- •4.11. Перевозка скоропортящихся грузов на особых условиях
- •Глава 5 тара и упаковка для перевозки скоропортящихся грузов
- •Общие требования
- •Ящики деревянные
- •5.3. Картонная тара
- •5.4. Ящичные специализированные и стоечные поддоны
- •5.5. Бочки
- •Глава 6.
- •6.1. Общие положения.
- •6.2. Условия перевозок скоропортящихся грузов по смгс
- •Образцы наклеек, помещаемые отправителем на вагон и перевозочные документы
- •6.3. Перевозки скоропортящихся грузов между государствами -участниками Содружества Независимых Государств и Балтии
- •6.3.1. Особенности эксплуатации и технического обслуживания изотермических вагонов и взаиморасчётов за пользование вагонами при перевозке скоропортящихся грузов между государствами снг и Балтии
- •6.3.2. Условия перевозок скоропортящихся грузов
- •Периоды года, на основании которых определяется способ перевозки скоропортящихся грузов
- •Предельные сроки перевозки мяса и мясопродуктов по периодам года в рефрижераторных вагонах в сутках
- •Предельные сроки перевозки рыбы и рыбопродуктов по периодам года в рефрижераторных вагонах в сутках
- •Предельные сроки перевозки плодоовощей свежих и картофеля по периодам года в рефрижераторных вагонах в сутках
- •Предельные сроки перевозки прочих скоропортящихся грузов по периодам года в рефрижераторных вагонах в сутках
- •Предельные сроки перевозки мяса и мясопродуктов по периодам года в вагонах-термосах, сут
- •4. Жиры животные топленые пищевые в герметической упаковке перевозят в течение всего года в крытых или изотермических вагонах без охлаждения и ограничения дальности перевозок.
- •5. Предельные сроки, отмеченные *, сокращаются, если срок хранения до погрузки больше, чем указано выше.
- •Предельные сроки перевозки рыбы и рыбопродуктов по периодам года в вагонах-термосах, сут
- •Предельные сроки перевозки плодоовощей свежих и картофеля в крытых вагонах в летний и переходный периоды в сутках
- •Продолжение таблицы 6.9.
- •3. Для дорог, где октябрь, ноябрь, март и апрель являются зимними периодами, перевозка плодоовощей и картофеля возможна только в рефрижераторных вагонах с отоплением и вентилированием.
- •Предельные сроки перевозки молока и молочных продуктов, консервированной продукции и прочих скоропортящихся грузов в вагонах-термосах и крытых вагонах, в сутках
- •5. Не допускается перевозка в крытых вагонах воды минеральной и пива в стеклотаре в переходный период года при отрицательной температуре наружного воздуха.
- •6.3.3. Перевозки скоропортящихся грузов в ив-термосах и крытых вагонах с утепленным кузовом
- •Перечень скоропортящихся грузов, допускаемых к перевозке в вагонах, переоборудованных из рефрижераторных вагонов, в периоды года, их предельные сроки перевозки
- •Требования к температуре грузов при погрузке в ивт
- •Глава 7
- •7.3. Определение коэффициента теплопередачи кузова
- •7.4. Способы измерения коэффициента теплопередачи кузова
- •7.5. Контроль изотермических свойств транспортных средстВ, находящихся
- •7.7. Способы производства испытаний для определения эффективности термических приспособлений транспортных средств
- •7.8. Проверка эффективности термического Оборудования транспортных средств,
- •7.9. Температурные условия, допускаемые спс
- •Глава 8
- •8.1. Общие сведения о способах охлаждения и отопления вагонов
- •8.2. Требования, предъявляемые к изотермическим вагонам
- •Требования к рефрижераторному подвижному составу и его энерговооруженность
- •8.3. Знаки, надписи и нумерация изотермических вагонов
- •8.2. Грузовой вагон 5-вагонной рефрижераторной секции Брянского машиностроительного завода
- •Грузовая характеристика 5-вагонных рефрижераторных секций (четыре грузовых вагона и один служебный)
- •Рефрижераторной секции zb-5
- •Температурные режимы, обеспечиваемые автоматически, °c
- •8.6. Автономные рефрижераторные вагоны
- •Грузовая характеристика автономных рефрижераторных вагонов со служебным отделением (арвэ)
- •8.7. Вагоны-термосы
- •Дессау (Германия)
- •Грузовая характеристика переоборудованных в ив-термосы грузовых вагонов рефрижераторных секций постройки бмз и завода Дессау ( из «холодного отстоя»)
- •Характеристика цистерн-термосов для перевозки вина
- •Глава 9. Перевозки скоропортящихся грузов в изотермических контейнерах
- •9.1. Стандарты на изотермические контейнеры
- •Типы и основные параметры универсальных крупнотоннажных контейнеров
- •Типы и параметры изотермических контейнеров
- •9.2. Техническая характеристика эксплуатируемых рефрижераторных контейнеров
- •9.4. Условия перевозок грузов в собственных (приватных) крупнотоннажных рефрижераторных контейнерах на сцепах специализированных платформ в международном сообщении
- •Глава 10. Обслуживание изотермического подвижного состава
- •10.1. Техническое обслуживание рефрижераторных секций и арвэ
- •Техническое обслуживание вагонного и бытового оборудования
- •Техническое обслуживание дизеля
- •Техническое обслуживание электрооборудования
- •Эксплуатация холодильного оборудования, работающего на хладоне
- •Остановка холодильной установки на длительный срок
- •10.2. Техническое обслуживание автономных рефрижераторных вагонов
- •10.3. Техническое обслуживание вагонов-термосов
- •10.4. Системы контроля температурных условий в рефрижераторных вагонах
- •10.5. Контроль соблюдения условий перевозок
- •10.6. Порядок эксплуатации самопишущих приборов
- •10.7. Деповской и капитальный ремонт рефрижераторных секций и арв
- •Периодичность проведения деповского и капитального ремонтов грузовых вагонов совместного использования государств – участников Содружества, Латвии, Литвы, Эстонии
- •Глава 11 несохранные перевозки и актово-претензионная работа при транспортировке скоропортящихся грузов
- •11.1. Общие положения
- •11.2. Виды несохранности
- •11.3. Актово-претензионная работа
- •11.4. Ответственность за сохранность перевозимых грузов
- •11.5. Информационные технологии в сфере актово - претензионной работы.
4.11. Перевозка скоропортящихся грузов на особых условиях
В случаях, если свойства груза или их состояние либо предлагаемые грузоотправителем условия перевозок не предусмотрены Правилами перевозок грузов железнодорожным транспортом, в соответствующих договорах перевозчиков с грузоотправителями могут устанавливаться особые условия перевозок таких грузов и ответственность сторон за их перевозку и сохранность.
При этом грузоотправитель перед заключением с перевозчиком договора перевозки груза на особых условиях должен согласовать данные условия с грузополучателем.
Перечень уполномоченных представителей перевозчика, в функциональные обязанности которых входит рассмотрение заявлений грузоотправителей на перевозку грузов на особых условиях, оформление договоров и их заключение, устанавливается перевозчиком.
Перевозка скоропортящихся грузов на особых условиях осуществляется в следующих случаях:
для грузов, на которые не разработаны правила перевозки, т.е. не указанных в приложениях № 1,2,3,4 и 5 к Правилам перевозок ж.д. транспортом скоропортящихся грузов;
для импортных грузов, следующих из российских портов, назначением на железнодорожные станции Российской Федерации ;
при несоответствии тары, упаковки и состояния груза требованиям стандартов, технических условий и другой нормативно – технической документации или при применении новых видов тары и упаковки ;
при перевозке на срок выше предельного срока перевозки , установленного Правилами перевозок СПГ ;
при использовании подвижного состава, в котором не предусмотрена перевозка грузов настоящими Правилами ;
при проведении опытных перевозок грузов ;
в других случаях, не предусмотренных Правилами перевозок грузов.
При перевозке импортных грузов через российские пограничные, передаточные станции с перегрузом их на этих станциях могут устанавливаться особые условия перевозки по соглашению между перевозчиком и грузополучателем.
Допускается заключение указанных договоров с транспортно- экспедиционными организациями, уполномоченными грузоотправителями или грузополучателями.
При перевозке грузов на особых условиях грузоотправитель делает отметку в транспортной железнодорожной накладной ( далее – накладная ) в соответствии с Правилами заполнения перевозочных документов на перевозку грузов железнодорожным транспортом.
Если при рассмотрении возможности перевозки грузов на особых условиях заданные грузоотправителем температурный режим или какие-либо другие условия перевозки не могут быть обеспечены имеющимися транспортными средствами, то перевозчик имеет право отказать в приёме заявки на перевозку грузов.
Порядок рассмотрения открытым акционерным обществом «Российские железные дороги» обращений грузоотправителей о перевозке грузов на особых условиях утвержден распоряжением ОАО «РЖД» от 06.04.2004 г. № 1846р.
Грузоотправители ( далее – заявители ) направляют обращения в ОАО «РЖД» в письменном виде не менее чем за 20 дней до установленного статьей 11 Федерального закона «Устав железнодорожного транспорта Российской Федерации» срока представления заявок на перевозку грузов.
В обращении заявитель указывает следующие данные, необходимые для согласования ОАО «РЖД» особых условий перевозки груза :
наименование груза, тип транспортного средства, наименования железнодорожных станций отправления и назначения, период осуществления перевозки, запрашиваемые сроки перевозки, планируемый объём перевозки, транспортная тара, упаковка или без тары ( навалом, насыпью ).
При отсутствии в обращении заявителя указанных данных Департамент коммерческой работы в сфере грузовых перевозок запрашивает их у заявителя.
Департамент коммерческой работы в сфере грузовых перевозок рассматривает обращение заявителя и готовит проект телеграммы о перевозке грузов на особых условиях. Проект телеграммы в зависимости от конкретных условий перевозок грузов согласовывается :
при перевозке в изотермических вагонах ( рефрижераторные вагоны, вагоны-термосы, ИВ-термосы), находящихся в ведении Рефсервис – филиала ОАО «РЖД» и контейнерах ТрансКонтейнера ОАО «РЖД» - соответственно с «Рефсервис» ОАО «РЖД» и ТрансКонтейнером ОАО «РЖД» ;
при перевозке в других типах железнодорожного подвижного состава- с Департаментом управления перевозками и Центром фирменного транспорт-ного обслуживания ОАО «РЖД» ( ЦФТО).
При принятии решения о невозможности осуществления перевозки грузов на особых условиях Департамент коммерческой работы в сфере грузовых перевозок письменно информирует об этом заявителя в двадцатидневный срок со времени поступления его обращения с обоснованием причин отказа.
В случае принятия положительного решения о перевозке грузов на особых условиях первый вице-президент ОАО «РЖД» или уполномоченное им лицо подписывает разрешающую телеграмму в адрес железных дорог – филиалов ОАО «РЖД», участвующих в перевозке и их структурных подразделений. Данная телеграмма является основанием для заключения железной дорогой - филиалом ОАО «РЖД» , в состав которой входит станция отправления грузов, договора перевозки грузов на особых условиях с грузоотправителем.
Начальник железной дороги- филиала ОАО «РЖД» или уполномоченное им лицо уведомляет заявителя о принятом решении и заключает с ним договор на особых условиях. Порядок заключения указанных договоров устанав-ливается начальником дороги.
При заключении договоров на перевозку грузов на особых условиях необходимо предусматривать :
- ответственность сторон в части обеспечения сохранности перевозимых грузов ;
- освобождение перевозчика от ответственности в случае исполнения им своих обязательств по договору ;
- компенсацию расходов перевозчика, связанную с перевозкой грузов на особых условиях, если такие перевозки вызывают дополнительные расходы перевозчика.
После заключения договора перевозки грузов на особых условиях начальник железной дороги- филиала ОАО «РЖД» , в состав которой входит станция отправления грузов, или уполномоченное им лицо телеграфно уведомляет структурные подразделения этой железной дороги о заключении договора на перевозки грузов на особых условиях.
В транспортной железнодорожной накладной в графе «Наименование груза» грузоотправитель под наименованием груза должен сделать отметку:«Перевозка на особых условиях. Договор от ________ № ____, с грузополучателем согласовано».
Перевозчик не отвечает за качество и количество перевозимого груза в случае, если перевозка груза на особых условиях была выполнена с соблюдением требований Правил и условий договора перевозки груза на особых условиях.
Все споры и разногласия между перевозчиком, грузоотправителем и грузополучателем, не предусмотренные договором перевозки груза на особых условиях, рассматриваются в соответствии с законодательством Российской Федерации.