- •Київський національний торговельно-економічний університет Кафедра товарознавства та експертизи непродовольчих товарів
- •Редактор___________
- •1. Мета завдання та результати вивчення (компетенції) дисципліни, її місце у навчальному процесі
- •2. Структура дисципліни та розподіл годин за темами (тематичний план)
- •Тематика та зміст лабораторного заняття
- •Методичні рекомендації до лабораторних робіт
- •Вивчення будови, топографії та властивостей шкіряної сировини і готових шкір
- •Зміст роботи
- •Вивчення мікроструктури різних видів шкіряної сировини та натуральних шкір
- •Вивчення топографічних ділянок та конфігурації шкіри
- •Характеристика хімічного складу шкіряної сировини та натуральних шкір
- •Вивчення методів визначення хімічного складу та проведення випробувань щодо вмісту вологи в шкірах
- •Характеристика фізико-механічних властивостей натуральних шкір
- •Вивчення методів визначення фізико-механічних властивостей та проведення випробувань щодо оцінення показ-ників міцності та видовження шкір різного цільового призначення
- •Висновки за результатами лабораторної роботи
- •Вивчення асортименту та особливостей сортування шкір
- •Зміст роботи
- •Вивчення асортименту натуральних шкір
- •Невимірювані дефекти натуральних шкір
- •Сортність шкір для верху та підкладки взуття
- •Вивчення видів та деталей взуття, складності та особливостей конструкції
- •Зміст роботи
- •Вивчення видів та деталей взуття
- •Вивчення особливостей конструкції взуття та методів оздоблення
- •Визначення розміру та повноти взуття
- •Висновки за результатами лабораторної роботи
- •Вивчення методів кріплення підошви взуття. Оцінювання якості взуття
- •Зміст роботи
- •Вивчення методів кріплення підошви взуття
- •Вивчення номенклатури показників якості взуття
- •Визначення якості взуття
- •Товарознавча оцінка взуття
- •Висновки за результатами лабораторної роботи
- •Властивості та принципи сортування хутрового напівфабрикату
- •Зміст роботи
- •Вивчення споживних властивостей хутрового напівфабрикату
- •Розподіл хутрового напівфабрикату за довжиною волосяного покриву (покривного волоса)
- •Розподіл хутрового напівфабрикату за густотою волосяного покриву
- •Розподіл хутрового напівфабрикату за остистістю волосяного покриву
- •Розподіл хутрового напівфабрикату за товщиною шкірної тканини
- •Розподіл хутрового напівфабрикату за масою
- •Фізико-механічні показники хутрового напівфабрикату
- •Вивчення асортименту хутрового напівфабрикату
- •Вивчення принципів сортування хутрового напівфабрикату
- •Принципи сортування та оцінка якості хутряних виробів
- •Зміст роботи
- •6.1. Вивчення асортименту хутряних і кожушкових виробів
- •Список рекомендованих джерел
- •Періодичні видання
Розподіл хутрового напівфабрикату за товщиною шкірної тканини
Групи |
Товщина, мм |
Вид напівфабрикату |
Особливо тонкоміздрові |
Менше ніж 0,5 |
Білка, тушканчик |
Тонкоміздрові |
0,6 – 1,0 |
Соболь, кріт, горностай, куниця |
Середньоміздрові |
1,1 – 1,5 |
Лисиця, ондатра, кролик |
Товстоміздрові |
1,6 – 2 |
Овчина, видра, борсук |
Особливо товстоміздрові |
Більше 2 |
Нерпа, ведмідь, лоша |
Таблиця 35
Розподіл хутрового напівфабрикату за масою
Група |
Маса, кг/м² |
Вид напівфабрикату |
Особливо важкі |
3-1,6 |
Собака, вовк, рись, росомаха, бобер, овчина, видра |
Важкі |
1,5-1,1 |
Каракуль, лисиця, песець, соболь, куниця, морський котик, кішка дика |
Середні |
1,0-0,7 |
Норка, кролик, нутрія, байбак, ондатра, білка, тхір темний, горностай |
Легкі |
0,6-0,21 |
Ховрашок, ласка, кріт, хом’як, заєць-біляк, щур |
Таблиця 36
Фізико-механічні показники хутрового напівфабрикату
Види хутра |
Розривне навантаження, Н |
Межа міцності при розтягуванні, МПа |
Овчина хутрова |
216 |
20 |
Хутровий напівфабрикат:
|
196 |
29 |
|
118 |
20 |
|
98 |
25 |
|
69 |
34 |
|
60 |
20 |
|
39 |
25 |
|
29 |
15 |
|
25 |
15 |
|
20 |
15 |
Експериментальна частина
Хід роботи
Визначити показники волосяного покриву 5 зразків хутрових напівфабрикатів: висоту, довжину, густоту, м’якість згідно наведених нижче методів випробувань.
Вимірювання висоти волосяного покриву. Висоту волосяного покриву визначають за допомогою товщиноміра. Спочатку вимірюють товщину шкірної тканини хутрового напівфабрикату, потім – товщину шкурки в цілому. Різниці між виміряними значеннями є показником висоти волосяного покриву.
Вимірювання довжини волосяного покриву. Зі шкурки виділяють волосся найвищої категорії і за допомогою металевої лінійки вимірюють довжину волосу.
Вимірювання густоти волосяного покриву. З ділянки шкурки 1 см2 зрізують волосяний покрив, попередньо перев’язаний ниткою. Розділяють волосся на категорії за довжиною. Рахують кількість волосся різних категорій і перераховують на площу 1 см2.
Визначення м’якості волосяного покриву. М’якість волосяного покриву визначають за формулою (8).
(8)
де Т – товщина волосу, мм
Д – довжина волосу, мм.
Використовуючи результати виконаних досліджень, описати зразки хутрового напівфабрикату за вказаними в табл. 37 показниками.
Таблиця 37
Характеристика волосяного покриву
Назва хутра |
Довжина криючого волосу, мм |
Густота, тис од. |
Остистість |
М’якість |
Пишність |
Колір |
Соболь |
Середньодовгово-лосий |
Густоволосий |
Середньо-остистий |
М'яковолосий |
Пишний |
Остьовий волос– сивий, пуховий – темно-попілястий |
|
|
|
|
|
|
|
Зробити висновки за отриманими результатами.
