- •Київський національний торговельно-економічний університет Кафедра товарознавства та експертизи непродовольчих товарів
- •Редактор___________
- •1. Мета завдання та результати вивчення (компетенції) дисципліни, її місце у навчальному процесі
- •2. Структура дисципліни та розподіл годин за темами (тематичний план)
- •Тематика та зміст лабораторного заняття
- •Методичні рекомендації до лабораторних робіт
- •Вивчення будови, топографії та властивостей шкіряної сировини і готових шкір
- •Зміст роботи
- •Вивчення мікроструктури різних видів шкіряної сировини та натуральних шкір
- •Вивчення топографічних ділянок та конфігурації шкіри
- •Характеристика хімічного складу шкіряної сировини та натуральних шкір
- •Вивчення методів визначення хімічного складу та проведення випробувань щодо вмісту вологи в шкірах
- •Характеристика фізико-механічних властивостей натуральних шкір
- •Вивчення методів визначення фізико-механічних властивостей та проведення випробувань щодо оцінення показ-ників міцності та видовження шкір різного цільового призначення
- •Висновки за результатами лабораторної роботи
- •Вивчення асортименту та особливостей сортування шкір
- •Зміст роботи
- •Вивчення асортименту натуральних шкір
- •Невимірювані дефекти натуральних шкір
- •Сортність шкір для верху та підкладки взуття
- •Вивчення видів та деталей взуття, складності та особливостей конструкції
- •Зміст роботи
- •Вивчення видів та деталей взуття
- •Вивчення особливостей конструкції взуття та методів оздоблення
- •Визначення розміру та повноти взуття
- •Висновки за результатами лабораторної роботи
- •Вивчення методів кріплення підошви взуття. Оцінювання якості взуття
- •Зміст роботи
- •Вивчення методів кріплення підошви взуття
- •Вивчення номенклатури показників якості взуття
- •Визначення якості взуття
- •Товарознавча оцінка взуття
- •Висновки за результатами лабораторної роботи
- •Властивості та принципи сортування хутрового напівфабрикату
- •Зміст роботи
- •Вивчення споживних властивостей хутрового напівфабрикату
- •Розподіл хутрового напівфабрикату за довжиною волосяного покриву (покривного волоса)
- •Розподіл хутрового напівфабрикату за густотою волосяного покриву
- •Розподіл хутрового напівфабрикату за остистістю волосяного покриву
- •Розподіл хутрового напівфабрикату за товщиною шкірної тканини
- •Розподіл хутрового напівфабрикату за масою
- •Фізико-механічні показники хутрового напівфабрикату
- •Вивчення асортименту хутрового напівфабрикату
- •Вивчення принципів сортування хутрового напівфабрикату
- •Принципи сортування та оцінка якості хутряних виробів
- •Зміст роботи
- •6.1. Вивчення асортименту хутряних і кожушкових виробів
- •Список рекомендованих джерел
- •Періодичні видання
Вивчення споживних властивостей хутрового напівфабрикату
Теоретична частина
До всіх видів хутрового напівфабрикату висувають ряд вимог: він повинен мати міцний зв'язок волосу з дермою; пластичну шкірну тканину; бути м'яким і легким; мати не зваляний красивого забарвлення густий, пружний, високий і м'який волосяний покрив; високу паро- і повітропроникність; хороші теплозахисні властивості та не справляти шкідливого впливу на людину під час експлуатації.
Властивості хутрового напівфабрикату включають:
Властивості волосяного покриву;
Властивості шкірної тканини
Властивості шкурки в цілому.
Основними властивостями шкурки в цілому, які характеризують якість хутрового напівфабрикату і виробів з нього, є теплозахисні властивості, зносостійкість, маса (табл. 27).
Теплозахисні властивості волосяного покриву залежать від його структури, яка забезпечує затримування певної кількості повітря. Чим більший повітряний шар у волосяному покриві, тим вищі теплозахисні властивості. Здатність волосяного покриву затримувати певну кількість повітря залежить від його густоти й висоти, форми і категорії волосу. Найтеплішими є шкурки песця, зайця-біляка, бобра, лисиці, північного оленя. Шкурки з низьким і рідким волосяним покривом (ховрах, кріт, жеребок) мають незначні теплозахисні властивості.
Зносостійкість (чи носкість) – характеризує здатність хутряних виробів виявляти опір до різноманітних механічних і фізико-хімічних впливів, у результаті чого вони старіють і зношуються.
Таблиця 27
Властивості хутрового напівфабрикату
Властивості |
||
Волосяного покриву |
Шкірної тканини |
Шкурки в цілому |
висота довжина густота пишність остистість м’якість блиск колір муаристість міцність пружність світлостійкість |
температура зварювання хімічний склад товщина щільність міцність видовження пластичність намокання гігроскопічність водопроникність водопромокання повітропроникність |
теплозахисні маса зносостійкість |
Носкість шкурок оцінюють у відсотках від носкості шкурок видри, яку приймають за 100 %. Носкість хутряних виробів з різних видів напівфабрикату визначається в сезонах. За тривалість сезону приймають 4 місяці (табл. 28).
Слід вказати на естетичні властивості шкурок, серед яких є колір, блиск, пишність, шовковистість волосяного покриву та здатність до драпірування шкірної тканини. Завдяки вдалому поєднанню цих властивостей хутровий напівфабрикат відрізняється від інших одежних матеріалів своєю оригінальністю, високими експлуатаційними показниками, а також формою, фасоном і силуетом виробів.
За способом обробки хутровий напівфабрикат поділяють на натуральний і фарбований, стрижений і нестрижений, щипаний і не щипаний, звичайної обробки волосяного покриву і облагороджений.
Зазвичай хутрові шкурки, які мають красиве натуральне забарвлення і блиск, не фарбують (соболь, норка, сріблясто-чорна лисиця, песець, сірий каракуль та ін.). Ті шкурки, які не мають глибокого тону забарвлення, малоблискучі або з плямами, фарбують так, щоб поглибити їх натуральне забарвлення (шкурки каракулево-смушкової групи).
Дешевші шкурки фарбують в різні кольори, імітуючи дорогі натуральні види хутра (кроля – під норку і соболя, ондатру – під норку тощо). Якщо природне забарвлення дорогих видів хутра (соболя, куниці, норки, колонка, білки та ін.) має світлий тон або небажаний наліт, їх волосяний покрив підфарбовують у темніші відтінки. Властивості, набуті шкурками під час обробки, повинні зберігатися протягом усього періоду експлуатації хутряних виробів.
Таблиця 28
Носкість хутряних виробів
Хутровий напівфабрикат
|
Носкість, %
|
Носкість, число сезонів
|
Видра Бобер річковий Котик морський Норка Песець, куниця Каракуль, овчина Соболь Лисиця, ондатра, нутрія Горностай, білка, байбак Ховрах Заєць, кріль |
100 85 75 70 65 65 55 40 25 10 5 |
20 18 17 10 7 6 6 5 4 3 2 |
Висота волоса характеризується довжиною у не розпрямленому стані.
Хутровий напівфабрикат кожного виду мають певну висоту волосяного покриву, що змінюється залежно від кряжу, сорту, статі, віку, сезону і топографічної ділянки.
Довжина волоса характеризується його довжиною у розпрямленому (витягнутому) стані.
Густота волосяного покриву – кількість волосся на одиницю площі (1cм²).
Пишність – об’єм заповнений волосяним покривом, що залежить від висоти, пружності, густоти волоса.
Остистість – кількість пухового волоса на один криючий.
М’якість – ступінь опору волоса при згинанні. Визначають співвідношенням товщини волоса до його довжини. Чим менший показник, тим м’якіший волосяний покрив.
Блиск – ступінь відбивання волосяним покривом падаючого світла. Блиск залежить в основному від будови лускатого шару волоса, а також від його звивистості.
Направляючий і остьовий волос має більш інтенсивний блиск ніж пуховий.
Колір визначає естетичні властивості, залежить від вмісту та комбінацій чорного та жовтого пігменту, співвідношення різно забарвленого волоса.
Поділ хутрового напівфабрикату за показниками волосяного покриву та шкірної тканини представлено в таблицях 29-36.
Таблиця 29
