7.2. Разработка калькуляции единицы продукции

Калькуляция единицы продукции проводится на основании действующих нормативных актов.

Существует несколько классификаций калькуляций. Наиболее распространенная из них - классификация в зависимости от объектов калькулирования.

Виды калькуляций.

1. Калькуляции на отдельные узлы или детали. Та­кая калькуляция характерна для предприятий, специализирующихся на больших объемах производства, но, тем не менее, со специализацией на отдельных деталях каждого из подразделений. В этом случае для определения полной себестоимости за основу берется цеховая себестоимость, и к нее добавляются остальные затраты на доведение продукции до покупателя.

2. Сортовые калькуляции. Этот вид калькуляций встречается на предприятиях, выпускающих продукцию, разнородную по качественным характеристикам, например в пищевой промышленности или в легкой промышленности. Себестоимость определяется отдельно по сортам. На многих предприятиях сначала подсчитывается общая себестоимость, а затем происходит уточнение по конкретным видам продукции.

3. Калькуляции на заказ. Это калькуляции, характер­ные для предприятия, производящего небольшие партии продукции или единичные изделия, поскольку в этом случае удобнее рассчитываться с заказчиками продукции. Этот вид калькуляций наиболее часто встречается в машиностроении.

4. Пофазные калькуляции. Используются на предприя­тиях массового производства, где весь производственный процесс состоит из последовательных стадий обработки ма­териала. В этом случае легко проследить затраты, возни­кающие на каждом этапе производства, и поэтому данный метод является наиболее оптимальным для таких произ­водств, как, например, изготовление шерсти или пряжи.

Другая классификация калькуляций:

1. сметные калькуляции;

2. плановые калькуляции;

3. отчетные калькуляции.

Сметные калькуляции составляются для новых видов продукции, которые предприятие ранее не выпускало, пла­новые - для планового периода времени, а отчетные от­ражают фактический результат производственной деятель­ности.

Калькуляция для планового периода составляется не одинаковым для всех предприятий образом. Калькуляция зависит от особенностей производства каждого вида про­дукции, отрасли и специфики конкретного предприятия. Статьи расходов могут быть самыми разными. Однако мно­гие из них, как правило, характерны для большинства предприятий. Рассмотрим некоторые из них, их сущность и состав.

Статья «Сырье и материалы» является наиболее ти­пичной для предприятия, производящего товары. Она включает не только те материалы, которые нужны непо­средственно для производства продукции. В эту статью мо­гут входить и вспомогательные материалы (в части случа­ев их выделяют в отдельную статью).

«Приобретенные у других предприятий полуфабрика­ты и комплектующие изделия» - еще одна распростра­ненная статья. Производство продукции не всегда возможно только за счет производства деталей самостоятельно, поскольку в большинстве случаев просто невыгодно изго­тавливать все детали самому, но гораздо быстрее и дешевле купить их.

Статья «Расходы на подготовку и освоение производства» не принадлежит к тем статьям, которые присутствуют в калькуляции всегда. Она появляются на предприятии тогда, когда принимается решение об освоении нового про­изводства. Под новым производством здесь понимается не только новый продукт, но и, возможно, новое оборудова­ние, новый цех или завод. Следует отметить, что к та­ким затратам не относят затраты на частичное изменение и совершенствование изделий. Составляются две сметы. В первой учитываются расходы на производство продук­ции, относящиеся к расходам будущих периодов, которые компенсируются в дальнейшем из фонда развития. Во вто­рой смете отражены расходы, которые позднее будут посте­пенно включены в себестоимость продукции.

Статья «Внепроизводственные расходы» связана с те­ми затратами предприятия, которые возникают в связи с реализацией выпущенной продукции. Среди затрат, при­числяемых к этой смете, расходы на упаковку и транс­портировку продукции.

Статья «Топливо для технологических целей» представляет собой план затрат на все виды топлива, по­лучаемого из всех источников. Основой для определения объемов являются нормативные акты, нормы расхода, це­ны, тарифы и т.д. Если эта статья является небольшой, то все затраты, связанные с топливом, причисляют к сме­те «Расходы по содержанию и эксплуатации оборудования».

При учете заработной платы рассматривается две статьи - «Основная заработная плата» и «Дополнительная заработная плата», причем обе эти статьи присутствуют среди калькуляционных статей.

Статья «Основная заработная плата» включает в себя заработную плату работников, непосредственно участвую­щих в производственном процессе. В нее входят не только сдельная и (или) повременная оплата труда, но и премии и доплаты по системе, принятой на предприятии.

Статья «Дополнительная заработная плата» включа­ет в себя оплату труда работникам за непроработанные ча­сы. Такая оплата производится строго в соответствии с действующим законодательством (например, выплата за очередные отпуска).

Статья «Отчисления на социальные нужды» содер­жит в себе расходы предприятия, связанные с норматива­ми по отчислениям, объем которых зависит от заработной платы персонала.

Кроме статей калькуляции, составляются сметы комп­лексных расходов. Рассмотрим несколько примеров таких смет.

Смета «Расходы на содержание и эксплуатацию обо­рудования» учитывает в соответствии с установленными нормами и планами затраты на поддержание оборудования в рабочем состоянии и на его работу. В этот же раздел включены амортизационные отчисления на большую часть оборудования. Включены и расходы на вспомогательные ма­териалы, связанные с обслуживанием оборудования, на ре­монт оборудования. В общем, это те расходы, которые свя­заны с содержанием средств труда и их восстановлением.

Смета «Общезаводские расходы» включает все затра­ты, связанные с управлением предприятием. Это не толь­ко расходы на управленческий персонал, но и часть об­щехозяйственных расходов, не отраженных в смете «Обще­хозяйственные расходы». Кроме того, в эту смету включе­ны налоги и сборы, установленные законодательством, а также другие обязательные платежи.

Смета «Затраты по продукции, работам и услугам вспомогательных цехов» включают в себя затраты цехов на производство валовой продукции, причем не только вспомогательных, но и основных цехов, другие затраты, которые несут вспомогательные цеха, общезаводские расходы, внутризаводской оборот.

Смета «Общепроизводственные расходы» отражает цеховые расходы предприятия. Это оплата труда и со­держание всех цеховых сотрудников, амортизационные от­числения, ремонтные работы, уход за зданиями и соору­жениями и другие затраты. Общепроизводственные расхо­ды отражаются в схеме, строго выстроенной в соответствии с планами и нормативами, установленными для расхода ма­териалов, амортизационных норм, трудоемкости и других показателей.

Это только некоторые статьи и сметы, которые боль­шей частью всегда присутствуют при калькуляции едини­цы продукции.

Для калькуляции себестоимости продукции существу­ет несколько методов:

1. метод исключения затрат;

2. метод распределения затрат;

3. комбинированный метод.

Метод распределения затрат состоит в распределе­нии всех расходов предприятия на конкретные виды про­дукции с учетом ряда коэффициентов, которые рассчиты­ваются для всех товаров. Подсчет этих коэффициентов очень важен, поскольку основная продукция предприятий, применяющих этот метод, как правило, разнородная, но изготавливается из одного и того же материала, а значит, нельзя подсчитать себестоимость путем простых операций.

Метод исключения затрат предполагает вычитание из общей суммы затрат себестоимости изготовления той про­дукции, которая не является основной. Та сумма, которая остается после проделанной операции, и является себестои­мостью основного, интересующего нас продукта.

Комбинированный метод калькулирования себестои­мости представляет собой комбинацию двух предыдущих методов и используется на тех предприятиях, которые объединяют в себе признаки двух рассмотренных групп, а именно: выпускают несколько продуктов, являющихся основными, и в то же время среди продукции есть побочные продукты.

Таким образом, метод калькулирования себестоимости выбирается предприятием в зависимости от особенностей производства.