
- •Предисловие
- •1. Общие основы менеджмента
- •1.1. Понятие, основные черты и особенности менеджмента
- •1.2. Важнейшие категории менеджмента
- •1.3. Законы и закономерности менеджмента
- •1.4. Принципы менеджмента
- •1.5. Сущность и классификация функций управления
- •2. Предприятие как объект планирования
- •2.1. Предприятие как производственная и экономическая система
- •2.2. Классификация предприятий
- •2.3. Особенности создания и функционирования организационно-правовых форм предприятий
- •2.4. Факторы прямого и косвенного воздействия на деятельность предприятия
- •2.5. Типы и особенности функционирования деревообрабатывающих предприятий
- •3. Планирование в системе менеджмента
- •3.1. Планирование как основа управления предприятием
- •3.2. Функции и принципы планирования на предприятии
- •3.3. Процесс и организация планирования на предприятии
- •3.4. Плановые показатели, нормы и нормативы
- •3.5. Планирование стратегии развития предприятия
- •4. Планирование продаж
- •4.1. Понятие, цель и задачи планирования продаж
- •4.2. Технология обоснования плановых решений по объему продаж
- •Анализ продаж за предшествующий период;
- •4.3. Анализ продаж за предшествующий период
- •4.4. Определение емкости рынка и методы изучения его конъюнктуры
- •4.5. Планирование ассортимента продукции
- •5. Организация производственного процесса
- •5.1. Сущность, содержание и функции организации производства
- •5.2. Производственный процесс: понятие, содержание, виды
- •5.3. Типы производства
- •5.4. Производственный цикл
- •5.5. Поточное производство
- •6. Планирование производства
- •6.1. Назначение и принципы производственного планирования
- •6.2. Понятие и основные показатели производственной программы
- •6.3. Методика планирования производственной программы
- •6.4. Производственная мощность предприятия
- •6.5. Расчет потребности в материально-технических ресурсах
- •6.6. Планирование труда и персонала
- •7. Планирование себестоимости продукции
- •7.1. Структура и показатели плана себестоимости продукции
- •7.2. Разработка калькуляции единицы продукции
- •7.3. Смета затрат на производство
- •7.4. Планирование снижения себестоимости продукции
- •8. Сбыт продукции и коммерческая работа предприятия
- •9. Основы маркетинга
- •9.1. Понятие и принципы маркетинговой деятельности
- •9.2. Функции маркетинга
- •9.3. Разработка и реализация плана маркетинга
- •9.4. Оценка конкурентоспособности товара
- •9.5. Формирование ценовой политики предприятия
- •Расчетно-графическая работа
- •1. Характеристика сферы предпринимательства и предприятия
- •1.1. Характеристика отрасли
- •1.2. Выбор организационно-правовой формы хозяйствования юридического лица
- •1.3. Характеристика и цели предприятия
- •Определение сильных и слабых сторон вашего предприятия
- •Определение рыночных возможностей и угроз
- •Матрица swot-анализа предприятия
- •2. Рынок
- •2.1. Характеристика рынка
- •Республики Марий Эл
- •2.2. Сегментация рынка
- •Метод группировок по одному или нескольким признакам
- •Профиль ламинированной мебели
- •2.3. Анализ конкурентов
- •Основные конкуренты предприятия
- •Балльная оценка конкурентоспособности предприятия
- •2.4. Анализ поставщиков сырья и оборудования
- •3. Планирование и организация производства
- •3.1. План сбыта
- •Производственная программа предприятия
- •3.2. Расчет материальных ресурсов
- •Размеры изготавливаемой мебели, мм
- •Размер деталей на единицу продукции
- •Длина обрабатываемых деталей по периметру в месяц
- •Потребность в материалах на месячную программу
- •3.3. Технологический процесс производства
- •3.4. Выбор оборудования
- •Технические характеристики оборудования
- •Основное и вспомогательное оборудование
- •3.5. Выбор помещения
- •Ведомость расчета площадей зон обслуживания
- •Расчет арендной платы
- •Затраты на ремонт арендуемого помещения
- •3.6. Расчет амортизационных отчислений
- •Расчёт основных фондов и амортизационных отчислений
- •4. Планирование труда и персонала
- •4.1. Баланс рабочего времени
- •Баланс рабочего времени
- •4.2. Расчет потребности в персонале и фонда заработной платы
- •Численность руководителей, специалистов, служащих и фонд их заработной платы
- •Значения тарифных ставок
- •Расчет потребности в персонале
- •Численность и фонд заработной платы основных и вспомогательных рабочих
- •Сводный план фонда оплаты труда
- •5. Себестоимость продукции
- •5.1. Расчет потребного количества и стоимости сырья
- •Расчет потребления электроэнергии за год
- •Стоимости сырья и материалов
- •Затраты сырья и материалов на единицу продукции
- •5.2. Смета расходов по содержанию и эксплуатации оборудования
- •Смета расходов на содержание и эксплуатацию оборудования
- •5.3. Расчёт цеховых расходов
- •Расчёт цеховых расходов
- •5.4. Калькуляция себестоимости продукции
- •Калькуляция себестоимости продукции
- •6. Финансирование и инвестиции
- •7. Ценообразование
- •Расчет прибыли и цены единицы продукции
- •8 . Расчет экономической эффективности
- •Расчет страховых взносов (на 01.01.2011 г.)
- •Расчет показателей рентабельности
- •Технико-экономические показатели
- •Глоссарий
- •Системные признаки предприятия
- •Основные показатели деятельности малых предприятий (без микропредприятий) по видам экономической деятельности за 2009 г.
- •Преимущества и недостатки основных организационно-правовых форм предприятий
- •Основные принципы внутрифирменного планирования
- •Список литературы
5.2. Производственный процесс: понятие, содержание, виды
Деятельность каждого предприятия базируется на процессе производства, т.е. на процессе превращения ресурсов в готовую продукцию.
Производственный процесс представляет собой взаимодействие основных, вспомогательных, обслуживающих процессов - это комплексное понятие, которое охватывает подготовку производства в основных цехах, обеспечение рабочих мест сырьем, материалами, инструментами, ремонтным и энергетическим обслуживанием, и основные производства, связанные с изготовлением продукции, а также технический контроль качества, упаковку ГП, её складирование. Производственный процесс состоит из совокупности разнонаправленных технологических процессов. Технологический процесс – это часть производственного процесса, целенаправленно воздействующая на предмет труда в целях его изменения.
Вне зависимости от технологической направленности и особенностей выпускаемой продукции все производственные процессы делятся на основные, вспомогательные и обслуживающие.
Основные – это часть производства, в ходе которых происходят изменения форм, размеров свойств обрабатывающего элемента труда и превращение его в ГП.
Вспомогательные - это процессы, которые обеспечивают бесперебойное протекание основных процессов (изготовление и ремонт инструментов и оснастки; ремонт оборудования; обеспечение всеми видами энергий (электрической, тепловой, пара, воды, сжатого воздуха и т.д.).
Обслуживающие - это процессы, связанные с обслуживанием как основных, так и вспомогательных процессов но в результате которых продукция не создается (хранение, транспортировка, технический контроль и т.д.).
По степени автоматизации производственные процессы делятся на ручные, машинно-ручные, механизированные, автоматизированные.
Ручные производственные процессы осуществляются с минимальным участием механизированного инструмента. Ручные процессы практически вытеснены из производства.
Машинно-ручные производственные процессы предполагают использование механизмов и машин при непосредственном участии работника, например перевозка грузов.
Механизированные производственные процессы осуществляются машинами и механизмами при ограниченном участии работника, которое заключается в установке-съеме деталей и контроле над прохождением операции.
Автоматизированные производственные процессы осуществляются с использованием робототехники в часто повторяющихся видах деятельности. Автоматы освобождают людей от монотонного утомительного или опасного труда.
Эффективное протекание производственных процессов требует рациональной их организации.
5.3. Типы производства
Тип производства - совокупность его организационных, технических и экономических особенностей. На тип производства оказывает влияние ряд факторов: широта номенклатуры и уровень специализации, масштабность производства, стабильность выпускаемой продукции и др.
Различают три типа производств:
- единичное;
- серийное;
- массовое.
Единичное производство характеризуется малым (штучным) объемом выпуска разнообразной и непостоянной номенклатуры продукции ограниченного потребления. Как правило, повторный выпуск и ремонт этой продукции не предусматривается.
Серийное производство характеризуется одновременным изготовлением сериями широкой номенклатуры однородной продукции, выпуск которой повторяется в течение продолжительного времени. При этом под серией понимается выпуск ряда конструктивно одинаковых изделий, запускаемых в производство партиями (сериями), одновременно или последовательно, непрерывно в течение определенного планового периода.
Массовому производству свойственны непрерывность и относительно длительный период изготовления ограниченной номенклатуры однородной продукции в значительных количествах.
Сравнительная характеристика типов производства представлена в табл. 6.
Таблица 6
Сравнительная характеристика типов производства
Сравниваемый признак |
Тип производства |
||
единичный |
серийный |
массовый |
|
Номенклатура и объем выпуска |
Неограниченная номенклатура деталей, изготовляемых по заказу |
Широкая номенклатура деталей, изготовляемых партиями |
Ограниченная номенклатура деталей, изготовляемых в большом объеме |
Повторяемость выпуска |
Отсутствует |
Периодически повторяется |
Постоянно повторяется |
Применяемой оборудование |
Универсальное |
Универсальное, частично специальное |
В основном специальное |
Закрепление операций за станками |
Отсутствует |
Закрепляется ограниченное число деталеопераций |
Закрепляются одна-две операции |
Расположение оборудования |
По группам однородных станков |
По группам для обработки конструктивно и технологически однородных деталей |
По ходу технологического процесса обработки деталей |
Передача предметов труда с операции на операцию |
Последовательная |
Параллельно-последовательная |
Параллельная |
Форма организации производственного процесса |
Технологическая |
Предметная, групповая, гибкая предметная |
Прямолинейная |
Все современные производства, включая деревообрабатывающие, по характеру производственных процессов делятся на три основных типа: индивидуальное, серийное и массовое.
Индивидуальным (единичным) называется производство, характеризующееся единичным изготовлением продукции разнообразной непостоянной номенклатуры. Такое производство должно располагать универсальным оборудованием, позволяющим выполнять раз личные операции и виды обработки, требует рабочих высокой квалификации. К предприятиям такого типа относятся заводы и фабрик по производству высокохудожественной мебели и других строительных изделии, изготовляемых по специальным заказам.
Серийным называется производство, характеризующееся периодической повторяемостью изготовления серий (партий) однотипных изделий. Применяемое оборудование является универсально-специализированным. Особенности серийного производства - поточность, конвейеризация и автоматизация отдельных участков, взаимозаменяемость и широкая механизация обработки, сборки и отделки деталей. Количество ручных работ в серийном производстве резко сокращается, увеличивается производительность труда по сравнению с индивидуальным производством. К этому виду предприятий относятся значительная часть фабрик и заводов, выпускающих мебель и другие столярные изделия разного назначения.
Массовое производство характеризуется узкой номенклатурой и большим объемом выпускаемых изделий, непрерывно изготовляемых в течение продолжительного времени. Особенность массового производства - специализация на выпуск определенного изделия, например стульев, платяных шкафов, оконных или дверных блоков, щитовых или брусковых заготовок и т. п.; специализация оборудования, приспособлений и инструмента; механизация, конвейеризация, автоматизация процессов обработки, сборки, отделки, транспортирования деталей и готовых изделий; широкая взаимозаменяемость деталей Массовое производство эффективней серийного, несмотря на большие первоначальные капитальные затраты при строительстве. Себестоимость одинаковых видов изделий при массовом, производстве ниже, изготовление изделий быстрее, выпуск продукции больше, а расходы на транспорт меньше. В деревообрабатывающей промышленности массовое производство имеют, как правило, крупные предприятия - комбинаты: мебельно-сборочные, по выпуску заготовок, столярно-строительных изделий (окна, двери, доски пола) и др.
Вместе с тем в условиях массового производства возрастает значение четкого оперативно-производственного планирования, обеспечения ритмичности производства. Поэтому массовое производств во наиболее производительно, здесь относительно низкая себестоимость выпускаемых изделий.
Естественно, что применение того или иного типа производства диктуется особенностями номенклатуры и объемом намечаемой к изготовлению продукции. Вместе с тем следует стремиться использовать элементы серийного производства в единичном и массового - в серийном производстве.