- •Тема 3. Холодильне обладнання….………………………………………………………………20
- •Тема 1. Ваговимірювальне обладнання
- •Вибір типу ваговимірювального обладнання та визначення потреби в них
- •Тема 2. Реєстратори розрахункових операцій Основні терміни та визначення
- •Електронні контрольно касові апарати (екка) Вимоги до екка та реєстрація в дпа
- •Операції в режимі роботи касира (касові операції)
- •Фінансові звіти
- •Режим програмування
- •Книга обліку розрахункових операцій
- •Електронний контрольно-касовий реєстратор (еккр)
- •Розрахунок потреби в екка
- •Тема 3. Холодильне обладнання Загальні відомості про холодильне обладнання
- •Основні елементи холодильної машини
- •Стаціонарні і збірні холодильні камери
- •Холодильні шафи, вітрини, прилавки та охолоджувальні столи
- •Правила експлуатації торговельного холодильного обладнання
- •4. Торговельні автомати
- •Автомати для продажу гарячих напоїв
- •Автомати для продажу штучних товарів
- •Автомати для продажу гарячих страв
- •Автомати для комбінованої торгівлі
- •5. Підіймально-транспортне устаткування
- •Тема 6. Подрібнювально-різальне обладнання
- •Загальні правила експлуатації механічного обладнання
- •Тема 7. Дозувальне обладнання
- •Тема 8. Фасувально-пакувальне обладнання
- •Класифікація фасувально-пакувального обладнання:
- •Обладнання для фасування і пакування товарів
- •Тема 9. Допоміжне (немеханічне) торговельне обладнання Обладнання для зберігання товарів на складах
- •Торгові меблі
- •Торговельний інвентар
- •Інвентар для перевірки розмірів і якості товарів.
- •Інвентар для відбору товарів покупцями
- •Висота: 2100-2300 мм (в залежності від ширини парк-бокса)
- •Тема 10. Обладнання систем автоматизації торговельних підприємств Універсальна система для автоматизації бухгалтерського обліку та управління підприємством sMarket 4.0 саТеліт
- •Центри і види їх діяльності
- •Переваги відеоспостереження і контролю за допомогою системи pos-Інтелект
- •Системи електронних цінників
- •Переваги системи електронних цінників:
- •Інформаційний кіоск
- •Використання інформаційного кіоску
- •Сканери штрихів-кодів
- •Ccd (світлодіодний) сканер
- •Лазерний сканер
- •Характеристика сканерів
- •Cистеми безпеки торговельних підприємств
- •Електронні системи захисту товарів
- •Список рекомендованої літератури
Список рекомендованої літератури
1. Парфентьева Т.Р., Миронова Н.Б., Пєтухова А.А., Филлипова Н.М. Оборудование торговых предприятий. – М.: ИРПО; Изд. центр “Академия”, 2007.
2. Кащенко В.Ф., Кащенко Л.В. Торговое оборудование. М.: Альда-М, 2008.
3. Архипов И.А., Клишин В.Ф. Торговое оборудование. М.: Экономика, 1990.
4. Гуляев В.А., Иваненко В.П., Исаев Н.И., Корнюшко Л.М. Оборудование предприятий торговли и общественного питания: Полный курс: Учебник для студ. вузов/Под ред. В.А.Гуляева .-М.:ИНФРА-М, 2002.
5. Гайворонский К.Я., Щеглов Н.Г. Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли. М.: Форум Инфра-М, 2008.
6. Черевко О.І., Новікова О.В., Потапов В.О. Обладнання підприємств сфери торгівлі. Навч. посібник. К.: Ліра-К, 2010. – 648 с.
Web-сторінки
7.www.pimak.com.ua
8. www.np.com.ua.
9. www.merx.ua.
10. www.shen.org.ua.
11. www.avilon.ua.
12. www.cmt-racks.com.ua.
13. www.Land-kv.com.ua.
14. www.rupas-pack.com.ua.
15. www.centroves.dp.ua.
16. www.ets.ua.