
- •Циклова комісія монтажних дисциплін Курс лекцій по теоретичним основам холодильної техніки
- •Лекція 1 вступ
- •1.1 Значення курсу “теоретичні основи холодильної техніки”
- •1.2 Короткий історичний огляд
- •1.3 Призначення холодильних установок
- •1.4 Промислові технології із застосуванням холоду
- •1.5 Класифікація холодильних установок
- •Питання для самоконтролю
- •Лекція 2 термодинаміка, як загальне вчення про енергетику
- •2.1 Фізичні основи одержання холоду
- •2.2 Термодинаміка, як загальне вчення про енергетику
- •2.3 Енергія, теплота, робота
- •2.4 Закон збереження енергії
- •2.5 Параметри стану
- •2.5 Рівняння стану
- •Питання для самоконтролю
- •Лекція 3 калоричні параметри стану
- •3.1 Рівноважний термодинамічний стан і рівноважні процеси
- •3.2 Зворотні і незворотні процеси
- •3.3 Кругові процеси Калоричні параметри стану: внутрішня енергія, ентальпія, ентропія
- •3.5 Робота й теплота процесу
- •Питання для самоконтролю
- •Лекція 4. Другий закон термодинаміки. Цикл карно
- •4.1 Другий початок термодинаміки
- •4.2 Цикл Карно
- •Питання для самоконтролю
- •Лекція 5 способи одержання низьких температур
- •5.1 Охолодження при фазових перетвореннях речовин
- •5.2 Охолодження шляхом розширення газів.
- •5.3 Термоелектричний метод
- •5.4 Холодильні установки з вихровою трубкою.
- •5.5 Способи охолодження камер
- •Питання для самоконтролю
- •Питання для самоконтролю
- •Лекція 7 холодоагенти
- •7.1 Основні визначення, короткий історичний огляд, позначення й торговельні марки
- •7.2 Критерії вибору і вимоги до холодоагенту
- •7.3 Холодильні агенти і охорона навколишнього середовища
- •7.4 Альтернативні однокомпонентні холодоагенти
- •7.5 Альтернативні багатокомпонентні холодоагенти групи гфв
- •7.6 Альтернативні багатокомпонентні холодоагенти групи гхфв
- •7.7 Який же холодоагент значніший ?
- •7.8 Особливості термодинаміки сумішей холодоагентів.
- •Лекція 8. Холодоносії
- •8.1 Призначення холодоносіїв та вимоги до них
- •8.2 Характеристика холодоносіїв
- •9.1 Вимоги до мастил
- •9.2 Типи мастил та їх характеристики
- •9.3 Циркуляція мастила у холодильній установці
- •Лекція 10 розширювальні та нагнітальні машини холодильних установок
- •10.1 Призначення та класифікація розширювальних та нагнітальних машин
- •10.2 Термодинамічні основи процесів стиску та розширювання.
- •10.3 Поршневі детандери
- •10.4 Процеси стиску у компресорі
- •10.5 Холодопродуктивність компресора
- •10.6 Потужність компресора й енергетичні втрати
- •11.7 Область застосування компресорів
- •Лекція 11 основи теорії компресійних холодильних машин.
- •11.1 Ідеальна парова компресійна холодильна машина
- •11.2 Дійсний цикл парової холодильної машини.
- •11.3 Побудова холодильного циклу
- •Питання для самоконтрою
- •Лекція 12 ексергетичний метод аналізу ефективності холодильних систем
- •12.1 Властивості оборотних і необоротних циклів. Математичне вираження другого закону термодинаміки
- •7.2 Максимальна робота. Ексергія.
- •7.3 Ексергетичний баланс парокомпресорної холодильної установки
- •Питання для самоконтролю
- •Лекція 13 основи теорії газових холодильних машин.
- •13.1 Повітряна холодильна машина
- •13.2 Холодильна машина Стірлінга
- •Питання для самоконтрою
- •Лекція 14 Цикли багатоступінчатих холодильних машин
- •14.1 Причини переходу до багатоступінчастого стиску.
- •14.2 Вибір проміжного тиску.
- •14.3 Двоступінчаста холодильна машина зі змійовиковою проміжною посудиною й неповним проміжним охолодженням.
- •14.4 Двоступінчаста холодильна машина зі змієвиковою проміжною посудиною й повним проміжним охолодженням.
- •14.5 Двоступінчаста холодильна машина з теплообмінниками.
- •Питання для самоконтрою
- •Лекція 15 цикли каскадних холодильних машин
- •15.1 Найпростіша каскадна холодильна машина.
- •15.2 Реальна каскадна холодильна машина.
- •Питання для самоконтролю
- •Лекция 16 абсорбційні та пароежекторні холодильні установки
- •16.1 Принцип дії абсорбційної холодильної установки.
- •16.2 Цикл пароежекторної холодильної установки
- •Питання для самоконтролю
- •Лекція 17 теплові насоси
- •17.1 Компресія низкопотенційного природного тепла
- •17.2 Схема і принцип дії теплового насосу
- •17.3 Розрахунок тепонасосної установки
- •17.4 Двоступінчасті тепло насосні установки
- •17.5 Геотермальні теплові насоси
- •17.6 Екологічні аспекти впровадження теплових насосів
- •Питання для самоконтролю
- •Лекція 18 Енергозбереження при виробництві холоду
- •18.1 Стратегія енергозбереження
- •18.2 Законодавство України про енергозбереження.
- •18.3 Основні принципи енергозбереження
- •18.4 Вплив компонентів системи на ефективність
- •18.5 Сучасні енергозберігаючі технології компанії Данфосс
- •18.6 Застосування теплових насосів в Украъні
- •Використана література
5.3 Термоелектричний метод
Термоелектричний метод охолодження заснований на використанні ефекту Пельтьє. У вимірювальній техніці широко використовується виникнення термоелектричного струму в спаяних провідниках, коли місця спаїв перебувають при різних температурах (ефект Зеєбека). Зворотний ефект, що полягає в появі різниці температур у спаях такої пари під впливом минаючого струму, називають ефектом Пельтьє.
Якщо кінці електропровідного стрижня мають різні температури (поміщені в гаряче й холодне середовище), то електрони на його гарячому кінці здобувають більш високу енергію, ніж на холодному. У результаті виникає потік електронів від гарячого кінця з температурою Т > Тх до олодного з температурою Тх, який триває доти, поки різниця потенціалів, що виникла в такий спосіб, не зрівноважить рушійну силу (ЕРС), пов'язану з різницею температур. У результаті цього встановиться рівновага, при якій на холодному кінці нагромадиться деякий негативний заряд, а на теплому – позитивний.
Якщо скласти ланцюг із двох провідних стрижнів, зроблених з різних матеріалів, то в ньому виникне електричний струм завдяки тому, що термо – ЕРС обох стрижнів різна. Це явище, на якому заснована робота вимірювальних термопар, відкрите Зеєбеком у 1821 р.
У 1834 р. французький годинникар Пельтьє відкрив ефект, протилежний явищу Зеєбека: при пропущенні струму крізь ланцюг, що складається з різних провідних матеріалів, у місцях контакту виникає різниця температур – один спай нагрівається, інший охолоджується. Якщо холодний спай використати для відводу тепла від будь якого об'єкта при низькій температурі, а теплий для віддачі тепла при більш високій температурі, то вийде трансформатор тепла, що працює безпосередньо за рахунок електричного струму. Якщо температура холодного спаю нижче температури навколишнього середовища, то така система виконує функцію холодильної установки. Досвід показує, що термоелектрична пара із чистих металів не забезпечує помітної різниці температур. Значно кращі результати дають напівпровідникові матеріали (сурма, телур, вісмут й ін.), використати які вперше запропонував акад. А. Ф. Іоффе.
Із цієї причини, до появи напівпровідників ефект Пельтьє не знаходив практичного застосування, незважаючи на те, що ідея його використання для охолодження була відома й експериментально перевірена. Академік Ленд, ще в 1838 р. у Петербурзі, заморозив воду, використовуючи термопару з вісмуту й сурми [1].
На цьому принципі працюють холодильні установки термоелек- тричного охолодження. Якщо через Т1 позначити температуру середо- вища, у яку поміщений спай, що виділяє теплоту, а через Т2 — темпера- туру середовища, у яку поміщений спай, що поглинає її ( Рис.5.3 ), то кількость тепла qx, що виділяється, і теплоти, що поглинається q2 буде пропорційна силі струму в ланцюзі, тобто
q1 = αT1I; q2 = T2I
○ T1
E
○ T2
Рис. 5.3 Схема термоелектричного елемента
Очевидно, що різниця q1 - q2 = αI( T1 - Т2) буде дорівнювати витраті електроенергії від зовнішнього джерела. Тоді, холодильний коефіцієнт термоелектричної установки, згідно з ( 4.3 ), має вигляд
У дійсності процеси в термоелектричній холодильній установці супроводжуються незворотними втратами (джоулеві втрати, передача теплоти від гарячого спаю до холодного за рахунок теплопровідності) і ефективність установки різко знижується. Однак, завдяки простоті пристрою й надійності роботи термоелектричні холодильники одержують усе більш ширше використання.