- •Оглавление
- •Дидактический план
- •Литература Основная
- •Дополнительная
- •1. Предприятие как субъект предпринимательской деятельности
- •1.1. Предприятие в рыночной экономике
- •1.2. Предпринимательская деятельность
- •1.3. Организационно-правовые формы организации предприятий
- •1.4. Малое предпринимательство
- •1.5. Виды объединений предприятий
- •2. Производственный процесс и производственная структура предприятия
- •2.1. Организация производственного процесса в пространстве
- •2.2. Организация производственного процесса во времени
- •2.3. Формы и методы организации производства
- •2.4. Организация вспомогательных производств и обслуживающих служб
- •2.4.1. Организация инструментального хозяйства предприятия
- •2.4.2. Организация ремонтной службы предприятия
- •2.4.3. Организация энергетического хозяйства предприятия
- •2.4.4. Организация транспортного хозяйства предприятия
- •3. Логистические и маркетинговые системы управления
- •3.1. Задачи и функции логистики
- •3.2. Закупочная, производственная и распределительная логистика
- •3.3. Информационное обеспечение логистики
- •3.4. Главные направления маркетинговой деятельности предприятия
- •4. Управление качество продукции
- •4.1. Понятие и показатели качества продукции
- •4.2. Контроль качества продукции
- •4.3. Управление качеством продукции на предприятии
- •4.4. Сертификация и стандартизация продукции
- •5. Планирование деятельности предприятия
- •5.1. Система планирования на предприятии
- •5.1.1. Стратегическое планирование
- •5.1.2. Тактическое планирование
- •5.1.3. Оперативное планирование
- •5.2. Бизнес-планирование
- •5.3. Методы прогнозирования
- •5.4. Сетевые методы планирования и управления
- •6. Производственная мощность и производственная программа промышленного объекта
- •6.1. Расчет производственной мощности предприятия
- •6.2. Структура и показатели производственной программы предприятия
- •Задания для самостоятельной работы
- •1. Составьте логическую схему базы знаний по теме юниты:
- •2. Заполните пропуски в схеме логистической цепи:
- •Хранение готовой продукции
- •Промежуточное хранение деталей, узлов
- •3. Поставьте понятия с соответствии с их определением:
- •4. Вставьте пропущенные элементы схемы:
- •5. Заполните пустые квадраты в схеме классификации планирования деятельности предприятия:
- •6. Продолжите схему структуры производственного цикла:
- •7. На схеме управления запасами нарисуйте сначала материальный поток, а затем информационный поток:
- •8. Нарисуйте сетевую модель, состоящую из 8 событий и 8 работ, и укажите продолжительность работ:
- •Экономика и организация производства юнита 2
4. Управление качество продукции
4.1. Понятие и показатели качества продукции
Повышение качества продукции имеет большое значение для производителя, потребителя и национальной экономики в целом. Выпуск качественных изделий способствует увеличению объема реализации и рентабельности капитала, росту престижа фирмы. Потребление продукции улучшенного качества и большей потребительной стоимости уменьшает удельные издержки пользователей и обеспечивает более полное удовлетворение потребностей. Национальная экономика от выпуска высококачественной продукции также имеет ряд преимуществ: увеличение экспортного потенциала и доходной части платежного баланса страны, повышение жизненного уровня населения и авторитета государства в мировом сообществе. Ухудшение качества продукции приводит к появлению обратных тенденций: уменьшению объема продаж, прибыли и рентабельности, снижению экспорта, национального богатства и благосостояния народа.
Отсюда вытекает необходимость постоянной, целенаправленной, кропотливой работы товаропроизводителей по повышению качества продукции в сравнении с аналогами конкурентов.
Качество продукции – это совокупность свойств товара, обусловливающих его пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с назначением. Оно фиксируется на конкретный период времени и изменяется при появлении более прогрессивной технологии.
Свойство продукции – это объективная особенность товара, которая может проявляться при его создании, эксплуатации или потреблении. Продукция имеет множество различных свойств, которые необходимо учитывать при ее разработке, производстве, хранении, транспортировании, эксплуатации или потреблении. Свойства могут быть простыми и сложными. К простым относятся масса, емкость, скорость и т.д. К сложным – надежность технических средств, безотказность прибора, ремонтопригодность станка и др.
Количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, составляющих ее качество, рассматриваемая применительно к определенным условиям ее создания, эксплуатации или потребления, называется показателем качества продукции.
По способу выражения показатели качества продукции могут быть натуральными (метры, килограммы), относительными (проценты, коэффициенты, баллы, индексы) и стоимостными.
По стадии определения выделяют прогнозируемые, проектные, нормативные, фактические показатели качества.
По характеризуемым свойствам применяются следующие группы показателей качества: назначения, надежности, транспортабельности, эргономичности, технологичности, патентно-правовые, экологические.
Показатели назначения характеризуют свойства продукции, определяющие основные функции, для выполнения которых она предназначается.
Показатели транспортабельности характеризуют приспособленность продукции к транспортировке.
Эргономические показатели характеризуют удобство и комфорт потребления (эксплуатации) изделия в системе человек-изделие-среда использования.
К показателям технологичности относятся: удельная трудоемкость, материалоемкость, энергоемкость изготовления и обслуживания.
Патентно-правовые показатели свидетельствуют о патентной чистоте, патентной защите, а также возможности беспрепятственной реализации продукции на мировом рынке.
Экологические показатели характеризуют уровень вредных воздействий на окружающую среду.
Показатель качества продукции, характеризующий одно из ее свойств, является единичным (мощность, калорийность и др.). Комплексным называется показатель, характеризующий несколько ее свойств. Комплексные показатели подразделяются на групповые и обобщающие. Групповой показатель определяется совокупностью единичных показателей.
Обобщающий показатель характеризует совокупность всех оцениваемых свойств изделия. Например, технический уровень автомобиля, который зависит от ряда показателей, выбранных для его характеристики с учетом международной практики.