ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

ХАНТЫ-МАНСИЙСКОГО АВТОНОМНОГО ОКРУГА - ЮГРЫ

«ХАНТЫ-МАНСИЙСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ МЕДИЦИНСКАЯ АКАДЕМИЯ»

Кафедра нормальной и патологической физиологии

Е.Ю. Шаламова

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

к практическим занятиям

по нормальной физиологии

для студентов 2-го курса

лечебного факультета

Часть II

Ханты-Мансийск

2012 год

УДК: 612(075.8)

ББК: 28.707.3

Ш 18

Шаламова Е.Ю. Методические рекомендации к практическим занятиям по нормальной физиологии для студентов 2-го курса лечебного факультета. Часть II. Методические рекомендации. – Ханты-Мансийск: издательский центр ХМГМА, 2012. – 129 с.

Методические рекомендации выполнены в соответствии с требованиями ФГОС ВПО по специальности 060101.65 – Лечебное дело (утвержден приказом МОиН РФ №1118 от 08.11.2010 г.) и предназначены для студентов 2го курса лечебного факультета.

Цель методических рекомендаций – способствовать повышению у студентов навыков самостоятельной работы, развитию способностей к анализу учебного материала, формированию навыков интерпретации знаний при решении типовых ситуационных задач.

В методических рекомендациях курс нормальной физиологии разделен на тематические блоки, материал систематизирован в вопросах для подготовки к практическим занятиям.

Для улучшения усвоения учебного материала приводятся задания для подготовки к практическим занятиям и для использования на занятиях в виде типовых ситуационных задач, проверочных тестов.

Под редакцией д.м.н., профессора Корчина В.И..

РЕЦЕНЗЕНТ:

заведующий кафедрой анатомии и физиологии человека ЮГУ, к.б.н., доцент Кучин Р.В.

© Ханты-Мансийская

государственная

медицинская

академия

Тема: Физиология обмена веществ и энергии. Питание

Практическое занятие № 10: Обмен веществ и энергии в организме.

Формируемые компетенции: ОК1; ПК1; ПК5; ПК9; ПК16; ПК27; ПК31; ПК32.

Учебные цели (иметь представление, знать, уметь, владеть): см. МАТРИЦУ КОМПЕТЕНЦИЙ.

Знать	Уметь	Владеть
1, 3, 4, 5, 6	1, 2	1

Вопросы базовых дисциплин, необходимые для усвоения темы

Из биохимии:

1. Основные углеводы пищи, их источники. Суточная потребность. Переваривание и всасывание углеводов.

2. Катаболизм глюкозы – гликолиз: вовлечение в гликолиз других моносахаридов и гликогена. Механизмы регуляции уровня сахара в крови. Роль инсулина в регуляции обмена глюкозы. Глюконеогенез: субстраты, механизм.

3. Основные липиды пищи, их источники. Суточная потребность. Переваривание и всасывание липидов. Ресинтез липидов в стенке кишечника. Обмен жирных кислот. Резервирование и мобилизация жиров в жировой ткани, гормональная регуляция мобилизации.

4. Обмен стероидов. Холестерин: источники, биосинтез.

5. Основные белки пищи, их источники. Суточная потребность. Критерии пищевой ценности белков. Переваривание и всасывание белков. Основные превращения аминокислот в тканях.

6. Классификация витаминов. Водорастворимые витамины: суточная потребность, распространенность, роль в обменных процессах. Биохимические сдвиги при недостаточности.

7. Жирорастворимые витамины: суточная потребность, распространенность, роль в обменных процессах. Биохимические сдвиги при недостаточности.

8. Роль печени в обмене белков, жиров, углеводов.

9. Виды биологического окисления. Тканевое дыхание. Сопряженное фосфорилирование: определение понятия, механизм сопряжения. Разобщающие факторы, значение, механизм действия.

Из медицинской и биологической физики:

1. Источники свободной энергии живого организма и виды совершаемых ими работ.