Глава III

ГИГИЕНА ПОЧВЫ. ОЧИСТКА НАСЕЛЕННЫХ МЕСТ. САНИТАРНАЯ ОХРАНА ВОДОЕМОВ

1. Гигиена почвы Гигиеническое значение почвы

Почвой называют рыхлый поверхностный слой земной коры, представляющий собой комплекс минеральных и орга­нических частиц, заселенный огромным количеством микро­организмов. Как один из основных элементов внешней среды почва и подстилающие ее породы (грунт) оказывают боль­шое влияние на здоровье и санитарные условия жизни людей.

Почва является важным звеном в кругообороте и превра­щении веществ в природе. От типа почвы и ее химического состава зависит растительность местности, химический со­став пищевых продуктов растительного, а следовательно, и животного происхождения. Недостаток или избыток в поч­ве или в подстилающих ее породах тех или иных химических элементов приводит к недостатку или избытку их в .пищевых продуктах или воде, что оказывает влияние на здоровье на­селения.

Так, например, .недостаток йода в почве некоторых мест­ностей ведет к низкому содержанию его в растениях и подземных водах, а следовательно, и в пищевом рационе на­селения, что приводит к возникновению зобной 'болезни.

Если почва загрязняется вредными выбросами промыш­ленных предприятий или ядохимикатами, применяемыми в сельском хозяйстве для борьбы с вредителями, то это может отрицательно сказаться на органолаптических свойствах растительных пищевых продуктов или они становятся вред­ными для здоровья.

От физико-химических свойств почвы и подстилающих ее пород зависит глубина расположения и состав подземных вод. Почва влияет на климат местности. Заболоченность

почвы или высокое стояние уровня грунтовых вод делает климат местности нездоровым, сырым, может стать причиной появления сырости в зданиях. Рельеф почвы и другие ее особенности учитывают при выборе земельных участков для строительства и при планировке населенных мест.

Важное значение почвы заключается в том, что она ис­пользуется для обезвреживания образующихся в населен­ных пунктах жидких и твердых отбросов. Отбросы богаты органическими веществами и могут содержать патогенные микроорганизмы и яйца гельминтов. При неудовлетвори­тельном уровне благоустройства населенных мест и плохо организованной очистке отбросы и нечистоты, загрязняя почву, делают ее опасной для здоровья людей. В этом слу­чае вследствие разложения органических веществ в почве образуются зловонные газы, загрязняющие атмосферный воздух. Богатая органическими веществами почва является питательной средой для патогенных микроорганизмов. Па тогениая микрофлора почвы может заражать поверхностные и подземные воды и овощи, может распространяться муха­ми, грызунами и с почвенной пылью.

В предупреждении распространения через почву инфек­ционных и инвазионных заболеваний решающее значение имеет санитарная охрана почвы, которая осуще­ствляется путем рационально организованной очистки насе­ленных мест от отбросов. Имеет также значение устройство канализации, замощение, озеленение, систематическая убор­ка и поливка улиц и дворов.

Механическое строение почвы

и его гигиеническое значение

Воздухо- и водонепроницаемость, влагоем,кость (способ­ность почвы удерживать часть воды в порах) и тепловой режим почвы и грунта имеют немалое гигиеническое зна­чение. Эти свойства почвы зависят от ее механического строения.

4*

5Г

Почва состоит из частиц и свободных промежутков меж­ду ними — пор, в которых содержатся воздух, вода и микро­организмы. Величина частиц бывает различной: диаметр- зерен песка от 0,2 до 2 мм, глинистого песка —от 0,01 до 0,2 мм, глины — от 0,001 до 0,01 мм. Еще меньшую величину имеют органические частицы гумуса. Почвы называют пес­чаными, если в них 'больше 90% песка и меньше 10% глины, супесчаными — при наличии 10—30%' глины, суглинистыми — при 30—50% глины, глинистыми — если -глины больше 50%. В торфяных почвах основным компонентом являются органические частицы гумуса.

Почвы, состоящие из (крупных зерен (песок, супесок), содержат небольшое количество крупных пор. Их пористость сравнительно невелика. Крупнозернистые почвы обладают хорошей проницаемостью для воды и воздуха, поэтому они сухие и хорошо аэрируются.

Мелкозернистые почвы (глинистые, торфяные) содержат большое количество мелких шор. Вследствие малого разме­ра пор мелкозернистые почвы обладают большой влагоем­ок остью и плохо проницаемы для .воды и воздуха.

Максимальная суточная температура почвы, нагревае­мой солнцем, выше температуры воздуха и может достигать 50—60° даже в умеренном поясе. Растительный покров, уменьшая суточные колебания температуры почвы, смягчает микроклимат.

Зимой почва промерзает в разных местностях на неоди­наковую глубину: в Тбилиси — на 0,4 м, в лесостепной по­лосе Украины — на 1 im, в Московской области — на 1,8 м, севернее — еще больше^I. Водопроводные, канализационные и дренажные трубы укладывают ниже глубины промерза­ния почвы.