- •Введение
- •1. Анализ маркетинговых возможностей компании
- •1.1 Диагностика факторов конкурентной среды
- •1.2 Определение стадии жцт
- •1.3 Оценка интенсивности конкуренции
- •1.4 Анализ рыночной доли конкурентов
- •1.5 Формирование стратегических групп по концепции м. Портера
- •1.6 Определение конкурентоспособности товара (услуги) и компании
- •2. Разработка целей маркетинга компании
- •3. Разработка комплекса маркетинга 4р
- •3.1 Анализ эффективности комплекса маркетинга компании и предложения по его оптимизации
- •3.2 Изучение позиции потребителей
- •3.3 Анализ коммуникационной политики конкурентов и разработка коммуникационной политики предприятия
- •3.4 Определение затрат на маркетинг
- •3.5 Анализ ценовой политики конкурентов и разработка ценовой политики предприятия
- •4. Разработка маркетинговой стратегии для предприятия
- •4.1 Выбор элементов маркетинговой стратегии
- •4.2 Формирование маркетинговых стратегий по ключевым преимуществам
- •4.3 Выбор элементов маркетинговых стратегий
- •Заключение
- •Список литературы
- •Приложения
Заключение
Окружающая среда, в рамках которой осуществляется маркетинг, включает факторы, контролируемые высшим руководством фирмы, и факторы, контролируемые маркетингом. Для того чтобы скоординировать их и создать основы для принятия решений, полезно использовать последовательный процесс стратегического планирования. С точки зрения маркетинга стратегический план указывает, какие маркетинговые действия фирма должна предпринять, почему они необходимы, кто отвечает за их реализацию, где они будут предприняты и как они будут завершены. Он также определяет текущее положение фирмы, ее будущую ориентацию и распределение ресурсов.
Стратегическое планирование в маркетинге имеет ряд специфических особенностей. Так, стратегический план маркетинга строится на основе так называемых стратегических хозяйственных подразделений при обязательном условии их взаимодействия. Он опирается на данные маркетинговых информационных систем, маркетинговых исследований, отделов сбыта, бухгалтерии и т.д.; использует конкретный анализ, анализ производительности и плановые модели распределения ресурсов, а также способность организации разрабатывать, поддерживать и защищать занимаемое ею положение на рынке. План маркетинга учитывает как краткосрочные, так и долгосрочные последствия решений; объединяет анализ окружающей среды и планы на случай непредвиденных обстоятельств, что облегчает процесс адаптации к возникающим изменениям.
Проведенное исследование позволяет эффективно работать на рынке общественного питания.
Разработана маркетинговая стратегия предприятия, включающая в себя:
-проведение рекламной кампании обшей стоимостью 33900 руб. в год: реклама в банкетной службе http://RestoSapiens.ru, печать в ведущих газетах серии статей, рассказывающих о деятельности ООО «Япония»,
-применение накопительной системы скидок,
-ведение борьбы с падающим спросом за счет стимулирования продаж. Применяя опыт эксперимента в виде "пробного маркетинга" в сфере HoReCa, внедрив направленные обонятельные коммуникации возможно увеличить время пребывания посетителей в ресторане на 74,4%, что приведет к увеличению суммы среднего кассового чека на 13%.ii
Для ООО «Япония» существует возможность увеличения товарооборота на 137% и прибыли на 121% в год при расширении ассортимента блюд с эмоциональными свойствами на 30%.
Для увеличения прибыли в ООО «Япония» существует возможность расширения ассортимента товаров (блюд и напитков) за счет включения в него блюд с эмоциональными свойствами, с высокой торговой надбавкой (свыше 300%). При обонятельной коммуникации прибыль от реализации увеличится на 31,4%, а сумма от реализованной торговой надбавки - на 648,1 %. Экономический эффект от ОМ составляет 473 тыс. руб., что в процентах к валовому доходу составляет 21,18%. Рентабельность продаж составит 55,89 %, что больше на 1,61 %.
Список литературы
Разработка маркетинговой стратегии компании: Методические указания по выполнению курсовой работы по дисциплине «Маркетинг» / Уфимск. Гос. авиац. Техн. Ун-т; Сост.: М.А.Бронников, Е.В.Кузнецова. – Уфа, 2010. – 103 с.
Соловьев Б.А. Маркетинг: Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2011. – 383с.
Григорьев М.Г. Маркетинг. – М.: Гардарики, 2006. – 366с.
Беляев, В.И. Маркетинг: Основы теории и практики:Учебник. - М.: Кнорус, 2005.
Березин, И.С. Маркетинговый анализ. Рынок. Фирма. Товар. Продвижение. - М.; СПб.: Вершина, 2008.
Виханский О. С. Стратегическое управление. – М.: Гардарики, 2010.
Герчикова И.Н. Маркетинг и международное коммерческое дело. – м.: Внешторгиздет, 2009.
Голубков Е.П. Маркетинг: стратегии, планы, структры. – М.: Дело, 2009.
Голубков Е.П. Маркетинговые исследования. – М.: Финпресс, 2008.
Горемыкин В.А. Богомолов О.А. Экономическая стратегия предприятия. – М.: Филинъ, 2010.
Завьялов, П.С. Маркетинг в схемах, рисунках, таблицах:Учеб. пособие. - М.: Инфра-М, 2010.
Зиннуров, У.Г. Стратегическое маркетинговое планирование и управление на предприятии: Учеб. пособие. - Уфа: МАИ, 2004.
Ивашкова, Н.И. Управление маркетингом. — М.: ФОРУМ:ИНФРА-М, 2010.
Каменева, Н.Г. Маркетинговые исследования: Учеб. пособие. - М.: Вузовский учебник, 2008.
Ким, С.А. Маркетинг: Учеб. пособие. — М.: Дашков и К,2010.
Количественные методы анализа в маркетинге / Под ред. Т.П. Данько, И.И. Скоробогатых. - СПб.: Питер, 2005.
Котлер, Ф. Маркетинг менеджмент: Экспресс-курс: Пер. с англ. / Ф. Котлер. - СПб.: Питер, 2010.
Магомедов, Ш.Ш. Маркетинговые исследования товаров и услуг: Учеб. пособие. — М.: Дашков и К, 2007.
Маленков, Ю.А. Стратегический менеджмент. - М.: Проспект, 2008.
Панкрухин, А.П. Маркетинг. - М. Омега-Л, 2007.
Панов, А.И. Стратегический менеджмент. — М.: Юнити-Дана, 2008.
Парамонова, Т.Н. Мерчандайзинг: Учеб. пособие. - М.:КноРус, 2008.
Плющева Л.В. Управление экономическими отношениями в системе "покупатель - продавец" с помощью сенсорных маркетинговых коммуникаций // Экономический анализ: теория и практика, 2009, N 1
Саати, Т.Л. Принятие решений: Метод анализа иерархий /Пер. с англ. Вачнадзе Р.Г. - М.: Радио и связь, 1993.
Соловьев, Б.А. Маркетинг. - М.: Инфра-М, 2010.
Уваров, В.В., Лаптев, А.А. Стратегический менеджмент: из прошлого в будущее. - М.: Дело и сервис, 2008.
Шифрин, М.Б. Стратегический менеджмент. - СПб.: Питер, 2009.