Тема 6. Живлення і травлення
Вивчивши тему, ви повинні:
Знати
- значення травлення;
- зміст понять: «поживні речовини», «харчові продукти», «травлення»;
- будову органів травлення;
- будову зубів та їх види; засоби профілактики захворювань зубів;
- роль І.П. Павлова у вивченні функцій органів травлення;
- механізм нервової та гуморальної регуляцій процесів травлення;
- про глистні та шлунково-кишкові захворювання та заходи щодо запобігання їм;
- гігієнічні умови нормального травлення;
- про шкідливий вплив алкоголю, нікотину, наркотиків та інших факторів на травну систему.
Вміти
- пояснювати взаємозв'язок між будовою та функціями органів травлення;
- визначати в ході лабораторної роботи вплив слини на крохмаль та умови його ефективного розщеплення;
-дотримуватися правил раціонального харчування;
-надавати долікарську допомогу при отруєннях;
-доводити шкідливий вплив паління та вживання алкоголю на травлення.
Для нотаток ………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Обмін речовин та енергії
Схема обміну речовин
Дві сторони процесу обміну речовин
Анаболізм
(асиміляція) (синтез = утворення, відбудова, оновлення)
Поміркуйте
Як взаємопов'язані процеси анаболізму та катаболізму в життєдіяльності організму людини?
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Порівняльна характеристика речовин
Користуючись підручником, заповніть таблицю.
Назва
речовини
Органічна
чи
неорганічна
Кінцеві
продукти розщеплення в кишечнику
Значення
1.
Вода
2.
Мінеральні солі
3.
Білки
4.
Жири
5.
Вуглеводи
Примітка:
заповнюється в процесі вивчення.
Поміркуйте
Вода життєво необхідна. Голодуючи, людина може втратити весь свій жир, 50 % білків, але втрата 10 % води — смертельна. Кожну добу доросла людина споживає 2 літри води. Але для нормальної роботи організму вона потребує в п'ять разів більше. Що є джерелом води в тканинах?
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….