Тема 4. Оцінювання якості продукції.

Поняття про властивості, показники та параметри якості продукції. Рівень якості продукції. Класифікація показників якості. Абсолютні та відносні показники якості. Методи визначення величини абсолютних показників якості. Одиничні та групові показникі якості продукції. Інтегральний показник якості. Рівні споживчих показників виробу. Технічні показники якості. Показники маркетингової та комерційної складової споживчої вартості виробу. Економічні показники виробу. Методи оцінювання якості та конкурентоспроможності продукції.

Тема 5. Статистичні методи управління якістю.

Поняття про статистичні вібіркові методи контролю якості продукції. Групи методів статистичного контролю. Методи оцінки точності виконання операцій за узагальнюючими характеристиками: середньоарифметичною, медіаною, розмахом варіації, півсумою крайніх значень, середньоквадратичним відхиленням. Методи „семи інструментів контролю якості”. Діаграма Парето. Причинно-наслідкова діаграма Ісікави. Діаграма розкиду. Гістограма. Діаграма розшарування. Контрольні аркуші та порядок їх заповнення. Контрольні карти, правила їх побудови.

Тема 6. Стандарти – нормативна база управління якістю продукції.

Загальні відомості про стандартизацію. Поняття стандартизації та стандарта. Органи стандартизації в Україні.

Основні положення Державної системи стандартизації в Україні. Основна мета стандартизації. Принципи стандартизації. Об’єкти стандартизації. Категорії нормативних документів. Види стандартів. Порядок розроблення і затвердження стандартів ДСТУ. Економічна ефективність стандартизації.

Міжнародна і європейська діяльність із стандартизації. Міжнародні стандарти ISO та ІЕС. Європейські стандарти CEN та CENELEC.

Ознайомлення із міжнародними стандартами ISO 9000: 2000, ISO 14000, OHSAS 18000, SA 8000, HACCP, BS ПР, вимоги яких покладені в основу систем менеджменту.

Тема 7. Створення систем менеджменту якості та забезпечення ефективності їх функціонування.

Поняття системи менеджменту якості. Створення, розроблення та впровадження системи менеджменту якості. Вітчизняний досвід побудови систем управління якістю.

Побудова систем менеджменту якості у відповідності до вимог стандартів ISO. Етапи побудови системи менеджменту якості. Аналіз економічної доцільності системи менеджменту якості та ухвалення рішення про її створення. Формування політики, цілей і задач в області якості. Вивчення вимог стандартів ISO серії 9000:2000. Розроблення плана – графіка створення системи менеджменту якості. Розроблення системи менеджменту якості. Визначення складу структурних підрозділів системи менеджменту якості. Розроблення документації системи менеджменту якості. Впровадження системи менеджменту якості. Проведення зовнішнього аудиту. Сертифікація системи менеджменту якості.

Створення і впровадження інших систем менеджменту. Інтегровані системи менеджменту.

Тема 8. Аудит системи якості.

Поняття аудиту системи менеджменту якості. Цілі аудиту. Види аудиту. Значення аудиту. Стандарти, що регламентують проведення аудиту. Основні етапи проведення аудиту. Особливості аудиту якості продукції та процесів.