2. Методика определения специализации сельхозорганизации

Методика определения специализации – по структуре денежной выручки (цена*объем) или товарной продукции.

Структура – удельный вес денежной выручки от продажи каждого вида продукции в общей сумме денежной выручки.

Для определения уровня специализации рассчитывают удельный вес главного вида продукции в общей сумме денежной выручке :

Уровень специализации = Товарная продукция главная / Товарную продукцию * 100%

Рассчитывают также коэффициент специализации Кс= 100/ Сумма Уитой(2и-1), где уитое – удельный вес отдельных видов товарной продукции, %; и – порядковый номер каждого вида товарной продукции в ранжированном ряду; 100 – сумма удельных весов денежной выручки отдельных видов товарной продукции. Если K<0,2 – низкий уровень специализации, K=0,2-0,4 – средний, 0,4-0,6 – высокий, > 0,6 – глубокая специализация, =1 – предприятие производит только один вид продукции (Боговаровское масло).

Рассчитывают специализацию:

1. сельхозпроизводства (растениеводство + животноводство)

2. предприятия (с учетом подсобных производств)

В структуре денежной выручки от продажи сельхозпродукции Костромской области приходится:

• на яйца 30%

• на мясо 29%

• на молоко 23%

Прежде чем диагностировать мясную специализацию, нужно проанализировать динамику поголовья (15-АПК поголовье на начало и конец года). Значительный удельный вес в структуре денежной выручки выручки от продажи КРС в живой массе и переработанном виде на фоне сокращения поголовья ничего общего не имеет с мясной специализацией. Сокращение поголовья – вынужденная мера в условиях убыточности производства в течение длительного времени и необходимости получения дополнительного дохода для финансирования текущей деятельности. В целом по Костромской области поголовье КРС снижается из года в год, значит, специализация сельского хозяйства Костромской области яичная и молочная.

К 2020 году в области планируется 90% поголовья КРС перевести на мясные породы. 10% оставить молочного направления на крупных предприятиях.

Создание специализированного сельхозпредприятия – процесс длительный, поэтому структуру денежной выручки определяют по средним значениям минимум за три года.

Косвенные показатели специализации: структура посевных площадей, затрат труда, основных и оборотных средств

3. Сущность и формы концентрации производства. Эффект масштаба

Концентрация производства – сосредоточение средств производства и рабочей силы на крупных предприятиях. Усиление концентрации производства – объективный процесс, обусловленный действием экономического закона накопления.

В процессе наращивания производства начинает действовать «эффект масштаба»: снижается себестоимость единицы продукции  при той же цене продажи увеличивается прибыль  расширяются возможности модернизации производства за счет собственных источников (прибыль и амортизация).

Расширять процессы производства нельзя до бесконечности. С определенного момента начинает действовать закон убывающей отдачи ресурсов, и себестоимость единицы продукции начинает расти. Поэтому следует прекращать расширение производства. В развитых странах основным методом экономического анализа является маржинальный анализ, то есть анализ предельных величин (предельный продукт, издержки, доход и полезность). Предельный продукт – дополнительная единица данного продукта или блага (приростная, дополнительная или предельная единица).

Увеличение размера предприятия сверх оптимального затрудняет управление им, то есть сверх опред точки падают экон показатели и структура становится трудно управляемой.

Концентрация производства может осуществляться по двум направлениям: внутри предприятия за счет собственных ресурсов и путем объединения предприятий.

Внутри предприятия способы концентр:

1. интенсификация производства: за счет дополнительных вложений при неизменной площади и поголовья увеличивается объем производства

2. за счет углубления специализации: увеличение объема производства на основе применения индустриальных технологий

3. на основе аренды и покупки земли и других средств производства

Путем объединения предприятий:

1. централизация производства: слияние нескольких мелких предприятий в одно крупное (для усиления конкурентных позиций)

2. комбинирование производства – соединение в одном предприятии производства и переработки продукции

3. кооперация и агропромышленная интеграция – объединение предприятий для совместного производства конечного продукта при сохранении их самостоятельности.

Объединение предприятий может быть добровольным и насильственным (рейдерство).