- •Практикум з годівлі сільськогосподарських тварин частина іі
- •Передмова
- •1. Норми і раціони годівлі великої рогатої худоби
- •1.1.Норми годівлі і раціони для бугаїв-плідників
- •1.2.Годівля тільних корів в сухостійний період
- •1.3. Годівля дійних корів
- •1. 3.1. Норми годівлі
- •500 Кг, на голову за добу
- •600 Кг, на голову за добу
- •700 Кг, на голову за добу
- •1.3.2. Раціони для дійних корів
- •1.3.3 Оптимальний рівень поживних речовин в раціонах
- •1.4. Норми і раціони годівлі ремонтного молодняку великої рогатої худоби
- •1.4.1. Норми годівлі
- •Продовження табл. 23
- •380 Кг на голову за добу
- •450 Кг на голову за добу
- •500 Кг на голову за добу
- •1.4.2. Годівля ремонтних телиць і племінних бичків старших 6 місяців
- •1. 5. Годівля молодняку, що вирощується на м’ясо
- •6. Відгодівля дорослої худоби
- •2. Годівля овець та кіз
- •2.1.Годівля баранів-плідників
- •2.2 Норми годівлі і раціони для вівцематок
- •2.3. Годівля молодняку овець
- •2.4.Норми годівлі і раціони для овець на відгодівлі
- •Норми для відгодівлі дорослих овець, на голову за добу
- •2.5. Норми годівлі і раціони для пухових і вовнових порід кіз
- •Норми годівлі пухових і вовнових козоматок
- •3. Годівля свиней
- •3.1. Годівля кнурів-плідників
- •3. 2. Годівля свиноматок
- •Орієнтовна структура раціонів свиноматок, %
- •3.3 Годівля молодняку свиней
- •3.3.1. Годівля поросят сисунів
- •3.3.2. Годівля відлучених поросят
- •3.3.3. Годівля ремонтного молодняку
- •3.4. Відгодівля свиней
- •4. Норми годівлі і раціони для коней
- •4. 1.Норми годівлі і раціони для племінних жеребців
- •4. 2. Норми годівлі і раціони для племінних кобил
- •4.3. Норми годівлі і раціони для племінного молодняку
- •4.4. Норми годівлі і раціони для робочих коней
- •4.5. Норми годівлі і раціони для молодняку робочих коней
- •4. 6. Норми годівлі лошат при вирощуванні на м’ясо, дорослих коней при відгодівлі та нагулі
- •4.6.1. Вирощування лошат на м'ясо
- •4.6.2. Відгодівля дорослих коней
- •4. 7. Нормування годівлі кобил кумисних ферм
- •5. Годівля птиці
- •5.1. Норми годівлі птиці
- •6. Годівля кролів
- •6.1. Особливості травлення кролів та потреба їх у поживних речовинах
- •6.2. Способи годівлі кролів
- •6.3. Норми годівлі кролів
- •6.4. Корми та раціони для кролів
- •7. Годівля нутрій
- •7.1.Біологічні особливості нутрій
- •7.2. Потреба нутрій в енергії та поживних речовинах
- •7.3. Корми для нутрій і підготовка їх до згодовування
- •7.4. Норми годівлі та раціони для нутрій
- •7.5.Особливості годівлі нутрій в різні фізіологічні періоди
- •8. Годівля риби
- •8.1.Значення нормованої годівлі риби
- •8.2. Кормова база для риби
- •Природний корм для риб, яких розводять в ставах
- •8.3. Організація годівлі риби в ставах
- •8.4. Контроль за ростом риби
- •Склад і поживність кормів
- •Продовження додатка 1 2
- •Продовження додатка 1 3
- •Продовження додатка 1 4
- •Продовження додатка 1 5
- •Продовження додатка 1 6
- •Продовження додатка 1 7
- •Продовження додатка 1 8
- •Продовження додатка 1 9
- •Продовження додатка 1 10
- •Продовження додатка 1 11
- •Закінчення додатка 1 12
- •Умовні позначення та скорочення
- •Бібліографічний список
- •Практикум з годівлі сільськогосподарських тварин частина іі
- •21008, Вінницький р-н, с. Агрономічне, вул. Сонячна, 3
5.1. Норми годівлі птиці
В таблиці 98 і 99 наведено норми потреби в обмінній енергії і поживних речовин, в таблиці 96 – коефіцієнт для перерахунку елементів на сіль і солі на елемент, в таблиці 97 - норми добавок вітамінів, в таблиці 100 - вміст поживних речовин в основних кормах, в таблиці 101 - норми введення компонентів в повнораціонні комбікорми для сільськогосподарської птиці, в таблиці 102 - рекомендована структура комбікормів, в таблиці 103 приблизне споживання кормів дорослою птицею.
Таблиця 98
Норми для молодняку птиці (в 100 г сухого корму)
Вид, порода і вік (днів) молодняку птиці |
Обмінна енергія |
Сирий протеїн» г |
Сира клітко-вина |
Са, мг |
Р, мг |
Na,мг |
|
МДж |
Ккал
|
||||||
Курчата яєчних ліній 1-30 ЗІ-90 91-150 |
1172 1089 1047 |
280 260 250 |
20 17,5 13,5 |
5 5 7 |
1100 1100 1200 |
800 800 800 |
300 300 400 |
Курчата м’ясних ліній 1-30 31-90 91-180 |
1214 1151 1068 |
290 275 255 |
30 17,5 1376 |
5 5,5 7 |
1200 1200 1300 |
800 800 800 |
300 300 400 |
Бройлери 1-30 31 і старші |
1235 1298 |
295 310 |
21 19 |
5 5 |
100 800 |
800 800 |
300 300 |
Індичата на м'ясо 1-60 61-120 121-150 (самці) 121-180 (ремонтні) |
11772 1193 1214 1130 |
280 285 290 270 |
28 22 18 14,5 |
5 5,5 6 7 |
1700 1700 1700 1500 |
800 800 800 800 |
300 400 400 400 |
Каченята 1-20 21-55 56-15 (ремонтні) |
1151 1235 1047 |
275 295 250 |
18 16 14 |
5 6 10 |
1200 1200 1500 |
800 800 800 |
400 400 400 |
Гусенята 1-20 21-60 61-180 (ремонтні) |
1172 1172 1089 |
280 280 260 |
20 18 І4 |
5 7 8 |
1600 1600 2000 |
800 800 800 |
400 400 400 |
Таблиця 99
Потреба дорослої птиці і молодняку в обмінній енергії і поживних речовинах на голову,
за добу, г
Птиця
|
Несучість,
|
Обм інна енергія |
Сирий протеїн
|
Кальцій
|
Фосфор
|
Натрій
|
|
МДж |
Ккал |
||||||
Кури-несучки яєчні племінні |
|
1,356 |
324 |
20,4 |
5,72 |
0,84 |
0,36 |
Промислові в віці, тижнів 22-47 48 і старші |
70 і більше менше70 |
1,277 1,273 |
305 304 |
19,2 18,72 |
3,50 3,63 |
0,79 0,82 |
0,34 0,35 |
Кури м’ясні |
61 і більше 60-51 50-4І 40-30 |
1,808 1,752 1,632 1,578 |
431 418 385 377 |
25,6 24,8 21,0 20,3 |
4,48 434 4,05 3,91 |
1,12 1,09 1,05 1,01 |
0,48 0,47 0,45 0,43 |
Індички |
71і 6ільше 70-61 60-51 50-40 |
3,223 3,164 3,047 2,989 |
769 755 727 713 |
44,0 43,2 41,6 40,8 |
7,70 7,56 7,28 7,14 |
1,92 1,89 1,82 1,78 |
0,83 0,81 0,78 0,77 |
Індички племінні |
71-80 70-61 60-51 50-40 |
5,860 2,828 2,773 2,662 2?495 |
1399 675 662 635 595 |
80 40,8 40 38,4 36 |
7,5 6,38 6,25 6 5,62 |
3,5 1,78 1,75 1,68 1,58 |
1,5 0,77 0,75 0,72 0,68 |
Гуси |
71-80 70-61 60-51 50-40 |
3,609 3,556 3,452 3,295 |
861 849 824 786 |
48,3 47,6 46.2 44,1 |
5,52 5,44 5,28 5,04 |
2,42 2,38 2,31 2,21 |
1,03 1,02 0,99 0,95 |
Півні яєчних ліній |
- - |
1,740 1,408 |
415 306 |
22,4 21,6 |
2,4 1,56 |
1,12 0,96 |
0,64 0,48 |
Таблиця 100
Вміст поживних речовин в деяких кормах для птиці
Корми |
Вміст воло-ги, % |
Обмінна енер-гія в 100 г |
Сирий протеїн, % |
Сирий жир, % |
Сира кліт-ковина, % |
К, % |
Р, % |
Na, % |
|||
МДж |
Ккал |
||||||||||
Кукурудза |
13 |
1,382 |
330 |
9 |
4 |
2,2 |
0,05 |
0,3 |
0,03 |
||
Овес |
12,5 |
1,077 |
257 |
10,5 |
4,5 |
10,3 |
0,12 |
012 |
0,03 |
||
Пшениця |
13 |
1,236 |
295 |
12,6 |
2,2 |
2,7 |
0,06 |
0,4 |
0,02 |
||
Ячмінь |
13 |
1,119 |
267 |
11,1 |
2,2 |
5,5 |
0,06 |
0,34 |
0,04 |
||
Просо |
13 |
1,173 |
280 |
11 |
3,6 |
9 |
0,07 |
0,3 |
0,03 |
||
Жито |
13 |
1,182 |
282 |
11,7 |
2 |
2,4 |
0,07 |
0,3 |
0,03 |
||
Сорго |
12 |
1,257 |
300 |
10,3 |
2,8 |
3,3 |
0,11 |
0,25 |
0,03 |
||
Кормові боби |
14 |
0,993 |
237 |
25 |
1,5 |
6,6 |
0,14 |
0,5 |
0,03 |
||
Горох |
14 |
0,995 |
228 |
21,2 |
1,5 |
5,4 |
0,14 |
0,37 |
0,03 |
||
Люпин кормовий |
14 |
1,077 |
257 |
32 |
3,7 |
13,5 |
0,29 |
0,48 |
0,03 |
||
Соя |
14 |
0,943 |
225 |
34 |
16,6 |
6 |
0,3 |
0,55 |
0,03 |
||
Макуха соняшникова |
8 |
1,207 |
288 |
40,2 |
7,5 |
13,3 |
0,33 |
0,91 |
0,09 |
||
Шрот соняшниковий |
8 |
1,119 |
267 |
38,8 |
1,7 |
16 |
0,32 |
0,91 |
0,08 |
||
Макуха соєва |
9 |
1,319 |
315 |
35,6 |
5,8 |
7,3 |
0,42 |
0,68 |
0,04 |
||
Кормові дріжджі БВК |
|
1,215 |
290 |
48,6 |
0,7 |
0,6 |
0,7 |
1,08 |
0,3 |
||
Трав’яне борошно |
10,5 |
0,754 |
180 |
17,3 |
2,4 |
22 |
1,22 |
0,26 |
0,28 |
||
М’ясо-кісткове борошно |
9 |
0,838 |
200 |
34,1 |
17,5 |
2,0 |
10,5 |
5,35 |
1,55 |
||
Кров’яне борошно |
9 |
1,248 |
298 |
75 |
3,1 |
- |
0,37 |
0,34 |
0,95 |
||
Рибне борошно |
10 |
1,131 |
270 |
48 |
9,3 |
- |
8 |
6,4 |
2,2 |
||
Збиране молоко |
91 |
0,168 |
40 |
3,7 |
0,2 |
- |
0,14 |
0,1 |
0,05 |
||
Люцерна молода |
78 |
0,142 |
34 |
5 |
- |
3,6 |
0,46 |
0,07 |
0,02 |
||
Жир кормовий тва-ринного походження |
0,5 |
3,649 |
971 |
- |
98 |
- |
- |
- |
- |
||
Морква |
88 |
0,151 |
36 |
1,1 |
0,2 |
0,9 |
0,06 |
0,05 |
0,05 |
||
Кісткове борошно |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
26,5 |
14 |
0,2 |
||
Дикальцій фосфат |
3,0 |
- |
- |
- |
- |
- |
25 |
18,8 |
- |
||
Крейда |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
38 |
- |
- |
||
Сіль кухонна |
5 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
37,2 |
Таблиця 101
Норми компонентів у складі комбікорму (максимум), %
Компонент
|
Доросла птиця
|
Молодняк у віці, тижн. |
||
курчата ремонтні 1-7; курчата-бройлери, індичата, перепелята 1-4; каченята, гусенята, фазанята 1-3 |
курчата ремонтні 8-16; курчата-бройлери 5-7; індичата 5-17; ка-ченята, гусенята 4-8; фазаняча 4-13; перепелята 5-6 |
індичата 18-30; каченята 9-21; гусенята 9-2 6; фазанята 14-36 |
||
Кукурудза |
60 |
60 |
60 |
60 |
Ячмінь нелущений |
30 |
5 |
15 |
25 |
Овес нелущений |
20 |
- |
10 |
20 |
Ячмінь, овес лущені |
40 |
20 |
40 |
40 |
Пшениця |
60 |
50 |
60 |
60 |
Просо, чумиза |
20 |
10 |
- |
20 |
Пшоно |
40 |
30 |
30 |
40 |
Жито |
7 |
- |
5 |
5 |
Сорго |
20 |
10 |
10 |
20 |
Боби кормові |
7 |
- |
- |
5 |
Нут |
20 |
10 |
10 |
20 |
Горох |
15 |
10 |
10 |
15 |
Пайза |
10 |
5 |
10 |
10 |
Люпин кормовий (безалкалоїдний) |
10 |
5 |
5 |
10 |
Амарант |
8 |
- |
- |
5 |
Висівки пшеничні |
10 |
- |
7 |
7 |
Шрот, макуха соняшникові |
15 |
7 |
10 |
15 |
Шрот соєвий |
15 |
20 |
15 |
15 |
Соя повножирна |
15 |
20 |
15 |
15 |
Шрот льняний |
6 |
- |
- |
3 |
Шрот бавовняний |
3 |
- |
3 |
3 |
Шрот, макуха, борошно ріпакове |
5 |
- |
- |
5 |
Компонент
|
Доросла птиця
|
Молодняк у віці, тижн. |
||
курчата ремонтні 1-7; курчата-бройлери, індичата, перепелята 1-4; каченята, гусенята, фазанята 1-3 |
курчата ремонтні 8-16; курчата-бройлери 5-7; індичата 5-17; каченята, гусенята 4-8; фазанята 4-13; перепелята ./-6 |
індичата 18-30; каченята 9-21; гусенята 9-26; фазанята 14-36 |
||
Шрот, макуха, ріпак (канола) |
10 |
5 |
10 |
10 |
Шрот, макуха гірчичні |
5 |
- |
5 |
5 |
Дріжджі кормові, гідролізні белотінбіотрін |
5 |
3 |
5 |
5 |
Барда післяспиртова |
6 |
2 |
2 |
4 |
Борошно: м’ясокісткове |
7 |
3 |
4 |
5 |
мясопір’яне |
5 |
- |
3 |
5 |
пір'яне |
2 |
- |
- |
2 |
рибне |
6 |
10 |
6 |
5 |
крабове, креветочне, крільове |
6 |
6 |
6 |
6 |
трав'яне |
10 |
3 |
5 |
20 |
Тапіока |
10 |
3 |
15 |
10 |
Меляса |
2 |
2 |
2 |
2 |
Казеїн |
2 |
2 |
2 |
2 |
Молочний відвійок сухий, ЗЦМ |
- |
10 |
- |
- |
Концентрат фосфатідний (лецитин) |
3 |
3 |
3 |
3 |
Жир кормовий тваринний |
4 |
3 |
3 |
3 |
Олія ріпакова |
3 |
3 |
3 |
3 |
Олія рослинна |
3 |
3 |
3 |
3 |
Жир риб'ячий |
0,3 |
0,3 |
0,3 |
0,3 |
Черепашка, вапняк |
8 |
9 |
2 |
4 |
Крейда |
3 |
2 |
2 |
2 |
Борошно кісткове |
2 |
1 |
1 |
2 |
Дикальційфосфат |
2 |
1,5 |
2 |
2 |
Сіль кухонна |
0,3 |
0,3 |
0,3 |
0,3 |
Продовження табл.101
Таблиця 102
Рекомендована структура повнораціонних комбікормів для сільськогосподарської птиці, %
Корми |
Кури |
Індички |
Качки |
Гуси |
Бройлери, тижнів |
|
1-4 |
старші |
|||||
Зернові, в т.ч. зернобобові |
60-75 |
60-75 |
60-75 |
60-75 |
55-65 |
60-70 |
Висівки пшеничні |
0-7 |
|
0-7 |
0-7 |
|
|
Макуха ,шрот |
8-15 |
8-15 |
6-12 |
4-8 |
15-25 |
10-25 |
Тваринні корми |
4-6 |
4-6 |
3-4 |
4-3 |
4-8 |
4-5 |
Дріжджі кормові, в т.ч. не більше 3% |
3-6 |
3-6 |
3-6 |
3-6 |
3-5 |
3-5 |
Трав’яне борошно |
3-5 |
3-5 |
3-10 |
5-10 |
0-3 |
1-3 |
Мінеральні корми |
7-9 |
5-6 |
4-6 |
4-5 |
0,5-1 |
0,5-2 |
Жир кормовий |
3-4 |
3-4 |
|
|
0,3 |
2-5 |
При годівлі несучок застосовується комбінована годівля. Оптимальне співвідношення кормів: зерно ціле (два види) 30-40, зерно мелене 30-40, макуха, шроти 8-10, сухі тваринні корми 6-8, трав’яне борошно 3-5, дріжджі сухі 3-5, технічний жир 3-5, зелені і соковиті корми 12-15, мінеральні підкормки 3-4.
Таблиця 103
Приблизна потреба кормів дорослої птиці (г на голову за добу при сухому і комбінованому типах годівлі)
Вид і група птиці |
Жива маса, кг |
Комбікорм повноцінний, повнораціонний |
Мішанки із сухих і вологих кормів |
Кури-несучки яєчних порід і ліній при клітковому утриманні, несучість 70% і більше |
1,6-1,2 |
125 |
|
Те саме при наземному утриманні |
1,6-2,0 |
125 |
130-250 |
Кури м’ясних ліній |
2,5-3,2 |
150 |
130-250 |
Півні яєчних ліній |
2-2,7 |
140 |
|
Півні м’ясних ліній |
з 4,0 |
180 |
|
Індички |
5,6 |
270 |
до 600 |
Індики |
8,5 |
350 |
|
Качки |
2,5-3,5 |
240 |
|
Гуси |
5-5,5 |
330 |
450-700 |
Завдання 1
Скласти повнораціонний комбікорм для курей-несучок племінних порід. В комбікорм включити ячмінь, пшеницю, просо, горох, макуху соняшникову, рибне і м’ясо-кісткове борошно, трав’яне борошно, дріжджі кормові, крейду, кухонну сіль і вітамінний премікс.
Завдання 2
Визначити норму і скласти кормову суміш для промислових курей-несучок у віці 48 тижнів, несучість 70% і більше. В кормові суміш включити кукурудзу, ячмінь, трав’яне борошно, шрот соняшниковий, дріжджі кормові, рибне борошно, люцерну молоду, кормовий тваринний жир.
Завдання 3
Порахувати вміст обмінної енергії, сирого протеїну, сирої клітковини, фосфору, натрію в раціоні курей, який складається із 50 г кукурудзи, 25 г ячменю, 18 г пшениці, 5 г гороху, 10 г соєвої макухи, 5 г рибного борошна, 80 г моркви, 0,4 г кухонної солі. Порівняти поживність раціону з нормою.
Завдання 4
Скласти раціон для курей-несучок м’ясних ліній при комбінованому типі годівлі, напільному утриманні, при несучості 60-51%. Корми: зерно кукурудзи і пшениці, горох, шрот соняшниковий, люцернове трав’яне борошно, морква, м’ясо-кісткове борошно, дріжджі кормові, крейда, кухонна сіль.
Завдання 5
Скласти для курчат яєчних ліній у віці 1-30 днів повнораціонний комбікорм, який складається із 60-65% зернофуражу (3 види), 18-11% рослинних і 7-8% тваринних протеїнових кормів, а також трав’яне борошно, тваринний жир, мінеральні речовини і вітаміни.
Завдання 6
Підрахувати вміст обмінної енергії, протеїну та інших поживних речовин в раціоні бройлерів, який складається із 45 г пшениці, 19,8 г ячменю, 20 г соняшникової макухи, 3 г гідролізованих дріжджів, 5 г рибного борошна, 6 г кормового жиру, 0,7 г крейди, 0,5 г кухонної солі. Вказати, на який вік бройлерів розрахований раціон.
Контрольні питання
За якими поживними речовинами нормують раціони для птиці?
Що таке “обмінна енергія”, як її визначають?
Які основні джерела енергії для птиці вам відомі?
Які корми є джерелом енергії для птиці?
Які корми забезпечують потребу птиці в протеїні?
Які основні джерела кальцію, фосфору, натрію використовують у годівлі птиці?
Що таке комбікорм? Які особливості рецептури комбікормів для птиці?
Яку роль відіграють мікроелементи в живленні птиці?