Міністерство аграрної політики України

Вінницький державний аграрний університет

Факультет технології виробництва і переробки продукції тваринництва

Кафедра годівлі тварин, технології кормів і рибництва

Практикум з годівлі сільськогосподарських тварин частина іі

“Нормована годівля сільськогосподарських тварин”

За редакцією

професора В.М.Костенка

Вінниця 2007

ББК 45, 45 я 73 П69

Автори: Костенко В.М., Сироватко К.М., Панько В.В., Мушит С.О., Фабіянська О.Л., Степанюк Т.В., Дмитрук І.В.

Практикум з годівлі сільськогосподарських тварин. Частина ІІ “Нормована годівля сільськогосподарських тварин”

Рецензенти : Кулик М.Ф., доктор сільськогосподарських наук, професор, заступник директора Інституту кормів УААН

Постернак Л.І., кандидат сільськогосподарських наук, доцент кафедри фізіології сільськогосподарських тварин Вінницького державного аграрного університету

Практикум розроблено на основі програми з годівлі сільськогосподарських тварин, затвердженої Головним управлінням кадрів і аграрної освіти Мінагропрому України 17 листопада 1998 р. та методичних рекомендацій про порядок підготовки та видання навчально-методичної літератури у Вінницькому державному аграрному університеті

Висвітлені питання нормованої годівлі сільськогосподарських тварин різних видів з урахуванням нових норм годівлі сільськогосподарських тварин за редакцією О.П.Калашникова та ін. (2003). До кожної теми для закріплення набутих знань подано завдання для самостійної роботи студентів. Інформація для їх виконання розміщена в таблицях практикуму та додатках. Для студентів із спеціальності “Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва”

Затверджено

на засіданні навчально-методичної комісії Вінницького державного аграрного університету (протокол № 5 від “ 30 “ січня 2007 р.)

Зміст

Стор.

Передмова 5

1.Норми і раціони годівлі великої рогатої худоби 8

1.1.Норми годівлі і раціони для бугаїв-плідників 9

1.2.Годівля тільних корів в сухостійний період 13

1.3.Годівля дійних корів 31

1.3.1. Норми годівлі 31

1.3.2. Раціони для дійних корів 36

1.3.3. Оптимальний рівень поживних речовин в раціонах 37

1.4. Норми і раціони годівлі ремонтного молодняку великої

рогатої худоби 38

1.4.1.Норми годівлі 38

1.4.2.Годівля ремонтних телиць і племінних бичків старших 6 місяців 56

1.5.Годівля молодняку, що вирощується на м’ясо 63

1.6. Відгодівля дорослої худоби 71

2.Годівля овець та кіз 77

2.1.Годівля баранів-плідників 77

2.2.Норми годівлі і раціони для вівцематок 78

2.3. Годівля молодняку овець 84

2.4.Норми годівлі і раціони для овець на відгодівлі 89

2.5.Норми годівлі і раціони для пухових і вовнових порід кіз 91

3. Годівля свиней 95

3.1.Годівля кнурів-плідників 96

3.2 Годівля свиноматок 100

3.3.Годівля молодняку свиней 106

3.3.1.Годівля поросят-сисунів 106

3.3.2.Годівля відлучених поросят 108

3.3.3.Годівля ремонтного молодняку 109

3.4. Відгодівля свиней 114

4. Норми годівлі і раціони для коней 122

4.1.Норми годівлі і раціони для племінних жеребців 125

4.2.Норми годівлі і раціони для племінних кобил 127

4.3.Норми годівлі і раціони для племінного молодняку 132

4.4.Норми годівлі і раціони для робочих коней 142

4.5.Норми годівлі і раціони для молодняку робочих коней 145

4.6.Норми годівлі лошат при вирощуванні на м’ясо,

дорослих коней при відгодівлі та нагулі 147

4.6.1.Вирощування лошат на м’ясо 147

4.6.2.Відгодівля дорослих коней 149

4.7.Нормування годівлі кобил кумисних ферм 150

5. Годівля птиці 156

5.1. Норми годівлі птиці 159

6.Годівля кролів 168

6.1.Особливості травлення кролів та потреба їх у

поживних речовинах 168

6.2. Способи годівлі кролів 170

6.3. Норми годівлі кролів 170

6.4. Корми та раціони для кролів 174

7. Годівля нутрій 181

7.1.Біологічні особливості нутрій 181

7.2.Потреба нутрій в енергії та поживних речовинах 181

7.3. Корми для нутрій і підготовка їх до згодовування 183

7.4.Норми годівлі та раціони для нутрій 187

7.5.Особливості годівлі нутрій в різні фізіологічні періоди 193

8.Годівля риби 198

8.1.Значення нормованої годівлі риби 198

8.2. Кормова база для риби 199

8.3.Організація годівлі риби в ставах 203

8.4.Контроль за ростом риби 209

Додатки. Хімічний склад кормів 212

Бібліографічний список 226