Основні види посуду для напоїв
6 7 7 8 5
1 2 3 4 5
1 – Бокал для
ріслінга 2
– Лафітна рюмка
3
– Рюмка для коньяка
4
– Рюмка для лікера 5
– Рюмка для фруктової горілки 6
– Тюльпаноподібний бокал для пива
7
– Конусоподібний бокал для шампанського 8
– Креманчатий бокал для шампанського 9
– Бокал для мінеральної і фруктових
вод
Додаткові види посуду для напоїв
6 7 8 9 10
1 – Рейнвейнська
рюмка 2
– Бокал для червоного вина
3
– Бокал для бургунського вина
4
– Рюмка мадерна 5
– Рюмка для шері 6
– Бокал для пива
7
– Бокал для крюшона
8
– Бокал для горілки (стопка) 9
– Бокал для віскі (стакан) 10
– Бокал для коктейля
1 2 3 4 5
Деякі поради щодо поведінки за столом
● Сідаючи за стіл намагайтесь:
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
● Користуючись полотняною серветкою:
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
● Користуючись столовими приборами:
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
● Вживаючи їжу:
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
3. Правила вживання деяких страв та алкогольних напоїв.
Етикет їжі, або як правильно вживати деякі страви
Види їжі
Бажано Не бажано
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Загальні правила вживання напоїв
Ординарний Комбінований Змішаний
Дежистив
– це напої, що супроводжують їжу та
сприяють її засвоєнню
Висновки _________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________