4.2. Теоретичні питання до заняття:

1. Які основні структури цитоплазми?

2. Органели клiтин. Поняття “органела”. Органели загального та спецiального призначення, мембранної та немембранної будови, мікроскопічні та ультрамікроскопічні. Їх морфофункцiональна та цитохiмiчна характеристика.

3. Які загальні ознаки будови властиві органелам, що виконують захисну та травну функції в клітині.

4. Будова та функції органел, що входять до синтетичного апарату клітини.

5. Класифікація лізосом. Послідовні стадії змін лізосом при фагоцитозі.

6. Взаємодія зернистої ендоплазматичної сітки та пластинчатого комплексу Гольджі в процесі утворення лізосом.

7. Мікротрубочки , мікрофіламенти та мікрофібрили. Їх морфофункцiональна та цитохiмiчна характеристика, функції.

8. Цитоплазматичнi включення. Визначення поняття “включення” та їх класифiкацiя.

9. Взаємодiя клiтинних структур у фiзiологiчних процесах: синтезу, секрецiї, бiонергетики, руху, розмноження, захисних реакцiях, процесах ендо- та екзоцитозу.

5. Практичні роботи (завдання), які виконуються на занятті:

1. За встановленою формою проводиться вивчення та замалювання препаратів:

а) пластинчастий комплекс Гольджi (спинномозковий ганглiй); обробка чотириокисом осмiю.Об.40, ок.7.

б) жировi включення в клiтинах печiнки аксолотля; забарвлення - чотириокис осмiю - сафранiн. Об.40, ок.7.

в) включення глiкогену в клiтинах печiнки аксолотля; забарв­­­лення - кармiн за Бестом. Об.40, ок.7.

2. Проводиться вивчення: електронних мікрофотографій:

Рис.21 - 38 (Ультраструктура клітин і тканин, К.С.Волков, Н.В.Пасєчко, 1997)

Рис. 9a, 10, 13, 14, 15, 17, 18, 21, 22, 37 (Атлас, В.Г.Елисеев и др., 1970); Рис. 4, 12-15, 19-27, 57,58 (Атлас, И.В.Алмазов и др., 1978).

Зміст теми:

Структурно-логічна схема:

ОРГАНЕЛИ ЗАГАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ

Мембранні

Немембранні

Центріолі

Лізосоми

Ендоплазматична сітка

Комплекс Гольджі

Рибосоми

Гранулярна

Мітохондрії

Мікротрубочки

Агранулярна

Пероксисоми

Мікрофіламенти

Мікрофібрили

Мембранні органели

Мітохондрії- це мембранні органели загального призначення. Вони мають 2 мембрани: зовнішню гладку і внутрішню, яка утворює складки (кристи). Між кристами знаходиться мітохондріальний матрикс.

Функція мітохондрій - утворення енергії і нагромадження її у вигляді АТФ.

Ендоплазматична сітка - це мембранна органела загального призначення. Розрізняють 2 види ендоплазматичної сітки: гранулярну та агранулярну (гладку).

Гранулярна ендоплазматична сітка складається з плоских канальців і цистерн, на поверхні яких розташовані рибосоми. Функція цієї органели синтез білків для мембран клітини, а також білків на експорт, тобто за межі клітини.

Агранулярна ендоплазматична сітка складається з цистерн і пухирців, на поверхні яких рибосом немає.

Функції: 1)детоксикация (знешкодження токсичних речовин);

2)синтез ліпідів;

3) нагромадження іонів кальцію;

Апарат Гольджі - це мембранна органела загального значення. Розташовується в клітині біля ядра, складається з 3-10 плоских цистерн із розширеними кінцями і пухирців, що відокремлюються від цистерн. Окрема сукупність цистерн і пухирців називається диктіосомою.

Функції: 1) модифікація продуктів синтезу; 2) нагромадження продуктів синтезу; 3) упакування секреторних гранул; 4) участь у формуванні лизосом і перооксисом.

Лізосоми - це мембранні органели загального призначення. Лізосоми- це мембранні пухирці, оточені мембраною, усередині яких знаходяться ферменти. Маркерний фермент - кисла фосфатаза. Розрізняють первинні, вторинні і третинні лізосоми. Первинні лізосоми містять неактивні ферменти. Вторинні лізосоми містять активні ферменти і називаються фагосомами. Третинні лізосоми (залишкові тільця) містять нерозщеплені залишки. Функція лізосом - розщеплення біополімерів (внутрішньоклітинне травлення).

Пероксисоми - це мембранні органели загального призначення. Це дрібні органели, усередині яких знаходяться ферменти. У центрі мають більш щільну структуру - кристалоїд. Маркерний фермент - каталаза. Функція - беруть участь у детоксикації шкідливих речовин у клітині (перекису водню, алкоголю та ін.)

Немембранні органели

Рибосоми - це немембранні органели загального призначення, це дрібні (субмікроскопічні органели). Кожна рибосома складається з 2-х субодиниць (великої і малої). Хімічний склад цих органелл - РНК і білок. Функція рибосом - синтез білка (для потреб клітини).

Мікрофіламенти - це немембранні органели загального призначення; це тонкі нитки, що складаються з білків актину або міозину. Ці органели знаходяться на периферії клітини. Функція –скоротливо-рухова (забезпечують рухливість клітин, зміну форми клітини)

Мікротрубочки - це немембранні органели загального призначення. Вони складаються з білка тубуліну, представляють собою циліндри, усередині яких знаходиться порожнина. Функції: підтримують форму клітини, утворюють веретено поділу, входять до складу центриолей, війок, джгутиків.

Центросома (клітинний центр) - це немембранна органела загального призначення. Вона складається з 2-х центриолей оточених центросферою. Кожна центріоль складається з 9 триплетів мікротрубочок (9 х 3). Центросфера утворена радіально розташованими мікротрубочками і мікрофиламентами. У клітині, що не ділиться, центросома розташовується біля ядра. Під час мітозу центріолі розходяться до полюсів клітини і беруть участь в утворенні веретена поділу.

ОРГАНЕЛИ СПЕЦІАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ

Війки

Джгутики

Міофібрили

Тонофібрили

Нейрофібрили

Нейротрубочки

ВКЛЮЧЕННЯ

Екскреторні

Трофічні

Секреторні

Пігментні

Жирові

Білкові

Вуглеводні

Ендогенні

Екзогенні

Меланін

Ліпофусцин

Гемоглобін

Включення - це непостійні структури, що не мають чіткої структури.

Матеріали для самоконтролю:

1. При ультрамiкроспiчному дослiдженнi в цитоплазмi виявлена

структура, яка складається iз сукупностi канальцiв, мiшечкiв, цистерн, утворених

суцiлъною біомембраною, до якої iз зовнiшньої сторони прикрiпленi рибосоми. Яку

функцiю виконує ця структура?

A. синтезує бiлки

B. синтезує лiпiди

C. синтезує ферменти глiколiзу

D. синтезує тубулiн

E. синтезує вуглеводи

2. При субмікроскопічному дослідженні клітини в її цитоплазмі виявлена структура, яка складається із замкненої сукупності канальців, мішечків та цистерн, утворених суцільною біомембраною. Яка це структура ?

A. агранулярна ендоплазматична сітка

B. комплекс Гольджі

C. мікрофіламенти

D. гранулярна

E. мікротрубочки

3. При субмікроскопічному дослідженні у цитоплазмі клітини виявлена двомембранна структура овальної форми, яка заповнена гомогенною дрібнозернистою речовиною (матриксом). Що являють собою гранули матриксу ?

A. т – РНК

B. ДНК

C. рибосоми

D. оксисоми

E. пероксисоми

4. При ультрамiкроспiчному дослiдженнi в цитоплазмi виявлена

структура, яка складається iз сукупностi канальцiв, мiшечкiв, цистерн, утворених

суцiлъною біомембраною, до якої iз зовнiшньої сторони прикрiпленi рибосоми. Яка

це структура?

A. лiзосома

B. гранулярна ендоплазматична cіткa

C. комплекс Гольджi

D. мiкpотрубочка

E. агранулярна ендоплазматична ciткa

5. При ультрамiкроспiчному дослiдженнi в цитоплазмi виявлена

структура, яка складається iз сукупностi канальцiв, мiшечкiв, цистерн, утворених

суцiлъною біомембраною, до якої iз зовнiшньої сторони прикрiпленi рибосоми. Яку

функцiю виконує ця структура?

A. синтезує стероїди

B. синтезує бiлки бiомембран

C. синтезує фосфолiпiди

D. синтезує вуглеводи

E. депонує iони кальцiю

6. При субмікроскопічному дослідженні клітини в її цитоплазмі виявлена структура, яка складається із замкненої сукупності канальців, мішечків та цистерн, утворених суцільною біомембраною. Яка функція не характерна для цієї структури ?

A. детоксикація шкідливих хімічних сполук

B. метаболізм вуглеводів

C. синтез білків

D. дипонування іони кальцію

E. метаболізм ліпідів

7. При суправетальному дослідженні клітин печінки, зафарбований спеціальним барвником янусом зеленим, в їх цитоплазмі виявлені нитчасті і зернисті структури. Які це структури ?

A. ендоплазматична сітка

B. перокисоми

C. лізосоми

D. комплекс Гольджі

E. мітохондрії

8. У нервових клітинах, імпрегнованих азотно-кислим сріблом, в навколоядерній зоні цитоплазми виявляється сітчаста структура, яка забарвлюється в чорний колір. Яка функція не характерна для цієї структури ?

A. модифікація (процесінг) продуктів секреції

B. синтез полісахаридів і глікопротеїнів

C. транспорт секрету за межі клітини

D. синтез білків

E. конденсація секреторного продукту

9. При ультрамiкроскопiчному дослiдженнi клітини в її цитоплазмi виявили структуру, яка складається з двох субодиницъ - великої i мало. Яка це структура?

A. мiтохондрiя

B. лiзосома

C. рибосома

D. протеосома

E. клiтинний центр

10. При субмікроскопічному дослідженні клітини в її цитоплазмі виявлена структура, яка складається із замкненої сукупності канальців, мішечків та цистерн, утворених суцільною біомембраною. Яку функцію виконує ця структура ?

A. метаболізм вуглеводів і ліпідів

B. синтез АТФ

C. синтез білків для потреб клітини

D. синтез секреторних білків

E. внутрішньоклітинне травлення