Приложение б Справочные данные к темам 1 и 2

Удой в год, кг

Затраты на 1 кг молока, ЭКЕ

Потребность в протеине на 1 ЭКЕ, г

Потребность на год

ЭКЕ

переваримого протеина, кг

2500

1,50

79

3750

297

3000

1,37

82

4106

338

3500

1,30

85

4543

385

4000

1,23

87

4914

428

4500

1,19

90

5377

482

5000

1,17

92

5865

540

5500

1,16

94

6388

600

6000

1.15

96

6900

660

6500

1.13

97

7345

713

7000

1,11

99

7770

766

7500

1,07

100

8025

809

8000

1.05

102

8400

859

Удой на корову в год, кг

Затраты корм. ед. на 1 кг молока

Требуется на 1 корм. ед. переваримого протеина, г

Требуется в год

корм. ед.

обменной энергии, МДж

переваримого протеина, кг

2500

1,25

95

3125

37500

297

3000

1,15

98

3450

41055

338

3500

1,10

100

3850

45430

385

4000

1,05

102

4200

49140

428

4500

1,03

104

4635

53766

482

5000

1,02

106

5100

58650

540

5500

1,01

108

5555

63882

600

6000

1,00

110

6000

69000

660

Удой, кг в сутки

Живая масса коров, кг

500

600

700

10

8,6

8

8

15

9,8

9,1

8,6

20

10,9

10

9,4

25

11,5

10,8

10

30

11,8

11

10,3

35

12,2

11,4

10,7

40

12,5

11,8

11,2

Годовой удой, кг

Период раздоя (1–100 дн.)

Середина лактации (101–200 дн.)

Спад лактации (201–300 дн.)

1–33

34–67

68–100

за период

101–133

134–167

168–200

за период

201–233

234–267

268–300

за период

3500

19

20

18

1901

15

12

9

1166

6

4

3

433

4000

21

22

20

2100

17

14

10

1367

7

5

4

533

4500

23

24

21

2268

18

16

12

1534

9

7

5

700

5000

24

25

22

2368

19

17

15

1700

12

10

7

933

5500

25

26

24

2568

20

19

16

1867

14

11

8

1066

6000

26

27

25

2668

22

20

18

2000

16

14

11

1333

6500

27

28

26

2801

23

22

20

2167

18

16

13

1533

7000

28

29

27

2901

25

23

22

2400

19

17

15

1699

7500

29

32

30

3034

28

26

24

2600

21

19

17

1866

8000

30

33

31

3200

29

27

25

2700

22

20

18

2100

Показатели

Сухостойные

Дойные с удоем

до 20 кг молока в сутки

21–30 кг молока в сутки

свыше 30 кг молока в сутки

Обменная энергия, МДж

9–10

9–10

10–11

11–12,5

Сырой протеин, %

10–13

13–15

15–16

16–17

и в нем нерасщепленный протеин, %

10–20

10–20

20–30

30–40

Переваримый протеин, %

6–8

8–10

10–11

11–12

Сахар, %

6–8

8–10

9–11

10–12

Крахмал, %

13–16

16–20

18–22

20–24

Сырая клетчатка, %

15–20

17–22

15–20

13–17

Сырой жир, %

1,5–2,5

2,0–3,0

2,5–3,5

3,0–4,0

Макроэлементы:

кальций, %

0,5–0,7

0,6–0,7

0,7–0,8

0,8–10

фосфор, %

0,3–0,4

0,4–0,5

0,4–0,5

0,5–0,6

магний, %

0,1–0,2

0,1–0,2

0,2

0,2

калий, %

0,7–0,9

0,8–0,9

0,9–1,0

1,0–1,2

натрий, %

0,10–0,15

0,15–0,20

0,18–0,25

0,20–0,30

сера, %

0,2

0,2

0,2–0,3

0,2–0,3

поваренная соль, %

0,25–0,35

0,35–0,40

0,40–0,50

0,50–0,55

Микроэлементы, мг:

железо

50–60

50–60

60–70

70–80

медь

10

10

10–13

13–15

кобальт

0,10–0,13

0,10–0,15

0,15–0,20

0,20–0,25

цинк

40–50

40–50

50–60

60–70

марганец

40–50

40–50

50–60

60–70

йод

0,4–0,6

0,4–0,6

0,5–0,7

0,6–0,8

селен

0,10–0,12

0,10–0,12

0,12–0,15

0,15–0,18

Витамины:

каротин, мг

13–16

15–20

20–25

25–30

А, тыс. МЕ (ретинол)

4,0

3,2

3,8

4,0

Д₂, тыс. МЕ (кальциферол)

1,2–1,3

1,0–1,2

1,2–1,4

1,3–1,5

Е, мг (токоферол)

15

20

25

30

Потребление СВ рациона, кг в сутки

7–9

14–18

18–20

20–24

Группа животных

Потребление сухого вещества, кг

за сутки

на 100 кг живой массы

Молочные коровы (живая масса 500 кг) с суточным удоем

10 кг

13–14

2,6–2,8

20 кг

16–17

3,2–3,4

30 кг

18–21

3,6–4,2

Молодняк крупного рогатого скота на откорме (живая масса 300 кг) с суточным приростом

800 г

7,5

2,5

1000 г

8,0

2,6

1200 г

8,5

2,8

Показатели

Планируемый удой за лактацию, кг

3000–4000

5000–6000

7000–8000

Переваримый протеин, г

92–94

94–96

97–99

Сырая клетчатка, г

290–250

230–200

195–180

Сахара, г

72–74

84–86

97–99

Крахмал, г

80–84

101–103

126–128

Сырой жир, г

23–26

29–31

33–36

Кальций, г

7,5–8,5

8,2–8,8

8,3–8,8

Фосфор, г

4,3–5,0

4,5–5,2

4,9–5,3

Каротин, г

38–42

43–48

52–54

Витамин D, тыс. МЕ

0,80–0,86

0,90–0,96

1,05–1,08

Показатели

Суточный удой молока жирностью 3,8–4,0 %, кг

до 10

11–20

21–30

более 30

Сырой протеин, г

123

125–136

138–147

149–154

Переваримый протеин, г

79

82–92

93–100

102–105

Сырая клетчатка, % от сухого вещества

28

27–24

23–19

18

Сахара, г

62

70–90

94–106

108

Крахмал, г

93

114–138

142–156

160

Сырой жир, г

24

25–31

32–35

36

Поваренная соль, г

от 5,5 до 6.5

Кальций, г

от 5,5 до 6,5

Фосфор, г

от 4,0 до 5,0

Магний, г

от 2,0 до 1,5

Калий, г

в среднем 6,0

Сера, г

в среднем 2,0

Железо, мг

от 60 до 70

Медь, мг

от 7,0 до 10

Цинк, мг

от 45 до 65

Кобальт, мг

от 0,5 до 0,8

Марганец, мг

от 45 до 65

Йод, мг

от 0,6 до 0,9

Каротин, мг

33

38

40

46

Витамин D, тыс. МЕ

в среднем 0,9

Витамин Е, мг

от 33 до 35

Корма

При сбыте цельного молока

При переработке на масло

При сыроварении

Жмыхи:

льняной

4,0

2,5

1,5–2,5

подсолнечниковый

4,0

2,5

1,5–2,5

рапсовый

1,5

1,25

1,0–1,5

конопляный

2,5

1,0

1,0–1,5

Корма

При сбыте цельного молока

При переработке на масло

При сыроварении

Зерновые:

отруби пшеничные

6,0

4,0

3,5

овес

4,0

2,5

3,0

кукуруза

4,0

2,0

3,0

рожь, ячмень

4,0

3,0

3,0

Бобы, горох, вика, чечевица

1,5

1,5

1,5

Корнеклубнеплоды:

картофель

20,0–25,0

20,0–25,0

10–15

свекла кормовая

40,0

40,0

20–25

свекла сахарная, полусахарная

10,0–15,0

10,0–15,0

6–8

турнепс, брюква

25,0

30,0

12,0

морковь

25,0

25,0

16,0

ботва корнеплодов

12,0

12,0

8,0

Силос высокого качества

35,0

35,0

15–20

Продукты переработки:

солодовые ростки

2,5

1,5

1,5

пивная дробина свежая

16,0

16,0

8,0

пивная дробина сухая

2,5

2,5

1,5

барда свежая

30,0

40,0

30,0

картофельная мезга свежая

20,0

12,0

8,0

жом свекловичный свежий

40,0

30,0

16,0

жом свекловичный силосов.

30,0

20,0

8–15

жом сухой

5,0

3,5

2,0

меласса

1,5

1,5

1,5

Удой за 305 дней лактации

Месяцы лактации

I

II

III

IV

V

VI

VII

VIII

IX

X

2000

9,3

9,3

8,6

7,0

7,2

6,6

5,9

5,1

4,1

2,7

2500

11,4

11,4

10,6

9,7

9,0

8,2

7,4

6,5

5,3

3,9

2700

12,2

12,2

11,4

10,5

9,6

8,9

8,0

7,0

5,9

4,3

3000

13,5

13,5

12,5

11,6

10,7

9,8

8,9

7,8

6,6

5,1

3200

14,4

14,4

13,3

12,3

11,3

10,4

9,5

8,4

7,1

5,5

3500

15,6

15,6

14,5

13,4

12,3

11,4

10,4

9,0

7,9

6,2

3700

16,5

16,5

15,3

14,2

13,0

12,0

11,0

9,8

8,4

6,7

4000

17,8

17,8

16,5

15,3

14,4

13,0

11,8

10,6

9,2

7,4

4200

18,6

18,6

17,3

16,0

14,0

13,6

12,4

11,1

9,7

7,9

4500

19,9

19,9

18,5

17,1

15,8

14,6

13,3

12,0

10,4

8,6

4700

20,7

20,7

19,3

18,8

16,5

15,2

13,9

12,5

10,9

9,1

4900

21,6

21,6

20,1

18,6

17,1

15,8

14,5

13,1

11,5

9,6

5000

22,0

22,0

20,4

18,9

17,5

16,2

14,8

13,3

11,7

9,8

5200

22,8

22,8

21,2

21,0

20,0

18,0

16,0

15,0

13,0

10,0

5500

23,9

23,9

22,5

21,8

20,5

18,9

17,9

16,0

14,0

11,5

5700

24,8

24,8

23,1

22,6

21,3

19,7

18,7

16,8

14,5

12,6

6000

25,9

26,3

24,4

23,0

22,3

20,8

19,5

17,5

14,7

13,0

6200

26,5

27,0

25,0

23,2

23,0

22,4

21,0

19,0

15,0

13,5

6500

27,0

28,5

26,4

24,8

24,2

22,6

21,3

19,2

15,5

13,9

6700

27,8

29,8

26,8

25,2

24,6

23,0

21,7

19,6

15,9

14,3

Удой за 305 дней лактации

Месяцы лактации

I

II

III

IV

V

VI

VII

VIII

IX

X

7000

28,8

30,0

28,4

26,7

25,9

24,2

22,7

20,4

16,1

15,0

7200

29,4

30,6

29,0

27,3

26,5

24,8

23,3

21,0

16,7

15,5

7500

30,4

31,6

30,0

28,3

27,5

25,8

24,3

22,0

17,7

16,5

7700

31,0

32,0

30.6

28,7

28,1

26,6

24,9

22,6

18,3

17,0

8000

32,0

33,0

31,6

29,7

29,1

27,6

25,9

23,6

19,3

18,0

8200

32,6

33,6

32,2

30,3

29,7

28,2

26,5

24,2

29,0

18,6

8500

33,7

34,6

33,2

31,3

30,7

29,2

27,5

25,2

21,0

19,0

8700

34,3

35,2

33,8

31,9

31,3

29,8

28,1

25,8

21,6

19,5

9000

35,3

36,2

34,8

32,9

32,3

30,8

29,1

25,8

22,5

20,0

9200

35,9

36,8

35,4

33,5

32,9

31,4

29,7

26,4

23,1

20,5

9500

36,9

37,8

36,4

34,5

33,9

32,4

30,7

27,4

24,1

21,0

9700

37,5

38,4

37,0

35,1

34,5

33,0

31,3

28,0

25,0

21,5

10000

38,5

39,4

38,0

36,1

35,5

34,0

32,5

29,0

26,0

22,0

Компоненты, %

Рецептура

1

2

3

Ячмень

21

-

15

Овес

12

10

8

Кукуруза

20

30

30

Отруби пшеничные

15

20

10

Шрот подсолнечный

15

15

10

Шрот соевый

5

5

15

Шрот льняной

-

-

5

Дрожжи кормовые

5

5

-

ВТМ

-

5

-

Жир кормовой

-

3

-

Меласса

3

3

3

Монокальцийфосфат

1,5

1,5

1,5

Соль

1

1

1

Мел

0,5

0,5

0,5

Премикс П60–6М

1

1

1

В 1 кг содержится

ЭКЕ

1,02

1,25

1,10

Обменной энергии, МДж

10,2

12,5

10,7

Сухого вещества, г

868

868

862

Сырого протеина, г

186

187

194

Лизина, г

7,8

7,9

8,4

Метионина + цистина, г

6,2

6,2

6,2

Сырой клетчатки, г

66,6

72,0

60,4

Кальция, г

6,4

6,6

5,9

Фосфора, г

8,8

8,9

8,2

Компоненты, %

Удой, кг

8000

10000

Кукуруза

15

15

Овес

10

10

Ячмень

7

10

Ячмень очищенный, дерть

10

7

Отруби пшеничные

11

8

Шрот соевый

18

18

Шрот подсолнечный

-

10

Рыбная мука

3

3

Дрожжи кормовые

2

2

Жир кормовой

-

3

Меласса

5

5

Монокальцийфосфат

1,5

1,5

Мел

0,5

0,5

Соль

1

1

Премикс П60–6М

1

1

В 1 кг содержится

ЭКЕ

1,02

1,08

Обменной энергии, МДж

10,2

10,8

Сырого протеина, г

224

220

Лизина, г

11,2

11,1

Метионина + цистина, г

7,4

7,3

Сырой клетчатки, г

61,2

58,5

Кальция, г

8,7

8,6

Фосфора, г

10,4

10,0

Компоненты

Единица измерения

Годовой удой до 4 тыс. кг и нетели — П60–4М

Для высокопродуктивных коров

при зимнем кормлении — П60–6М

при летнем кормлении — П60–5М

Витамины: A

D₃

E

млн. МЕ

млн. МЕ

г

500

240

–

2500

270

2000

1500

–

–

Марганец

г

–

1040

1040

Медь

г

450

450

450

Цинк

г

2000

2000

2000

Кобальт

г

100

100

100

Йод

г

140

176

176

Наполнитель

кг

до 1000

до 1000

до 1000

Планируемая живая масса коров при законченном росте, кг

При рождении

В возрасте, мес.

3

6

9

12

15

18

21

24

400–450

25–28

78

130

172

215

250

285

317

350

500–550

30–33

92

155

208

260

303

345

388

430

600–650

35–38

106

175

237

300

353

405

450

495

Возраст, мес.

Крупные породы, кг

Средние породы, кг

Мелкие породы, кг

При рождении

41–45

30–34

25–27

1

54

41–45

32–36

2

77

61–66

50–54

4

123

102–107

86–91

6

168

143–148

123–127

12

304–318

266–272

232–236

15

363–397

327–341

286–295

18

440–454

363–397

341–352

22

527–545

465–488

409–431

Показатель

Технологический период

Полный цикл

выращивание

доращивание

откорм

Интенсивная технология

Живая масса в начале периода, кг

45

190

355

45

Продолжительность периода, дней

180

180

145

505

Среднесуточный прирост, г

800

917

1000

900

Живая масса в конце периода, кг

190

355

500

500

Расход кормов на 1 кг прироста, корм. ед.

3,35

7,90

10,90

7,08

в т.ч. концентратов, корм. ед.

1,90

3,70

5,20

3,90 (55 %)

Среднеинтенсивная технология

Живая масса в начале периода, кг

45

171

363

45

Продолжительность периода, дней

180

240

145

565

Среднесуточный прирост, г

700

800

945

805

Живая масса в конце периода, кг

171

363

500

500

Расход кормов на 1 кг прироста, корм. ед.

4,00

8,20

11,50

8,00

в т.ч. концентратов, корм. ед.

2,30

2,80

4,50

3,4 (42,5 %)

Умеренно-интенсивная технология

Живая масса в начале периода, кг

45

153

370

45

Продолжительность периода, дней

180

325

145

650

Среднесуточный прирост, г

600

670

900

700

Живая масса в конце периода, кг

153

370

500

500

Расход кормов на 1 кг прироста, корм. ед.

4,20

7,50

11,00

8,50

в т.ч. концентратов, корм. ед.

2,20

1,60

3,50

2,80 (33 %)

Наименование показателей

Периоды выращивания

Откорм

до 6 мес.

от 6 до 12 мес.

от 12 до 24 мес.

от 24 до 28 мес.

Обменная энергия, МДж

10,7

7,4

8,3

9,2

9,0

ЭКЕ

1,07

0,74

0,83

0,92

0,90

Кормовые единицы, кг

1,3

0,8

0,8

0,9

0,9

Сырой протеин, г

190

120

112

130

120

Переваримый протеин, г

130

77

73

90

80

Сырая клетчатка, г

180

220

220

210

200

Сахар, г

100

70

66

80

70

Крахмал, г

170

100

95

130

130

Сырой жир, г

70

46

45

46

45

Кальций, г

8

7

7

8

8

Фосфор, г

6

4

4

5

5

Калий, г

7

8

8

8

8

Магний, г

2

2

3

3

3

Натрий, г

6

6

6

6

7

Сера, г

3

3

3

3

3

Железо, мг

55

60

65

70

50

Медь, мг

7

8

9

10

7

Цинк, мг

45

42

45

50

30

Марганец, мг

40

42

45

50

30

Кобальт, мг

0,6

0,6

0,6

0,6

0,6

Йод, мг

0,3

0,4

0,4

0,4

0,3

Каротин, мг

30

25

26

27

28

Витамин D (кальциферол), тыс. МЕ

0,7

0,7

0,7

0,7

0,7

Витамин E (токоферол), мг

40

40

40

40

40

Зона

Удой на корову в год, кг

Корма

сено

солома

травяная резка

сенаж

силос

корнеплоды

концентраты

зеленые корма

Северо-Западный

Центральный,

Волго-Вятский, Дальневосточные районы

2500

14

–

–

15

25

–

16

32

3000

12

–

–

14

22

3

18

31

3500

12

–

–

13

20

4

21

30

4000

12

–

2

11

16

5

25

29

4500

11

–

2

11

12

6

30

28

5000

11

–

3

10

8

7

35

26

5500

10

–

4

8

8

8

37

25

6000

8

–

5

8

7

9

39

24