- •Миколаївський державний аграрний університет
- •Методичні рекомендації
- •Методичні рекомендації до самостійного вивчення навчального модуля “Рибництво“ (Частина і) для студентів денної форми навчання спеціальності 6.130200 – “Зооінженерія”
- •Оперативний контроль за станом води й попередженню заморів риб у ставкових господарствах
- •Вимірювання температури води
- •Вимірювання прозорості води
- •Вимірювання показників кольору води
- •Вимір водневого показника (рН)
- •Контроль кисневого режиму
- •Контроль за стратифікацією
- •Прогноз імовірності заморів і аутогенних токсикозів
- •Хімічний аналіз води ставів Відбір проб води
- •Визначення розчиненого у воді кисню
- •Визначення вільного двоокису вуглецю
- •Визначення сірководню
- •Визначення амонійного азоту й вільного аміаку
- •Визначення нітритів
- •Визначення нітратів
- •Визначення фосфору
- •Визначення силікатів
- •Визначення заліза
- •Визначення органічної речовини
- •Лужність, гідрокарбонати, карбонати
- •Хлориди
- •Сульфати
- •Жорсткість загальна, кальцій, магній
- •Визначення натрію й калію
- •Визначення загальної мінералізації
Визначення натрію й калію
Натрій і калій у поверхневі води надходять із вивержених осадових порід і у вигляді розчинних солей із глибинних пластових вод і розчинів у результаті біологічних процесів і з побутовими й промисловими стічними водами. Перебуває натрій в основному в розчиненому стані. Вміст натрію в річкових водах коливається від часток до 300 мг/л, калію - до 18 мг/л.
Визначають натрій і калій різними методами, досить трудомісткими. Спрощене визначення проводиться розрахунковим методом за різницею між сумою аніонів і катіонів на основі іонної рівноваги. Для цього раніше визначені аніони НСО3-, СО3--, С1-, SO4-- і катіони Са++, Mg++, підсумовуються по мг · екв./л, для чого складається спеціальна таблиця (табл. 12).
Таблиця 12
Сума аніонів і катіонів
Інгредієнти |
мг·екв./л |
мг/л |
Інгредієнти |
мг·екв./л |
мг/л |
НСО3- |
|
|
Na++ + K+ |
|
|
СО3— |
|
|
Са++ |
|
|
SO4— |
|
|
Mg++ |
|
|
СI |
|
|
|
|
|
Сума |
|
|
Сума |
|
|
Далі визначають різницю підсумованих мг • екв. аніонів і катіонів. Отриману різницю в мг · екв./л між аніонами і катіонами множать на еквівалентну масу натрію, рівну 23. Одержують кількість натрію в мг/л. Результати записують у відповідних графах таблиці.
Визначення загальної мінералізації
Загальну мінералізацію визначають підсумовуванням (у мг/л) всіх основних іонів, записаних у таблиці 12. Градація прісних вод по концентрації солей прийнята наступна:
Показник Загальна мінералізація, мг/л Води
з малою мінералізацією 200
із середньою 200-500
з підвищеною 500-1000
з високою Більше 1000
У рибогосподарських водоймах допускається мінералізація до 1 г/л, у нагульних коропових господарствах - до 5 г/л.
Додаток А
Технологічна карта по оперативному контрою якості води в рибницьких ставах
Показники |
Нормативні й граничні показники при вирощуванні коропа в монокультурі й полікультурі з рослиноїдними рибами |
Характеристики й міри по запобіганню токсикозів і заморних ситуацій в ставках |
1 |
2 |
3 |
Прозорість по індикаторному диску, м |
Технологічна норма - 1/2 середини глибини ставу |
Оптимальні умови для коропа і його природної кормової бази |
Верхня межа - 2/з середньої глибини ставка |
Надмірне цвітіння води, загроза розвитку замору й токсикозу. Вивчити потребу аерації, водообміну, послаблення режиму годівлі |
|
Нижня межа - 2/з середньої глибини ставка |
Необхідно визначити потребу у добривах, якщо треба - удобрити ставок |
|
Колір води |
Технологічна норма кольоровості 540-580 нм. Зеленуваті відтінки води при нормальній її прозорості |
Гарний фізіологічний стан фітопланктону, нормальні умови для розвитку організмів природної кормової бази коропа та товстолобиків |
Кольоровість (по еталонах, характерна довжина світлової хвилі, нм) |
Вода чиста, блакитна (440-480) при високій прозорості |
Свідчить про низький вміст фітопланктону й зоопланктону |
Насиченість кольору (домішка сірого тону, у балах від 0 до 10, білого й чорного відтінку) |
У воді зелено-сині пластівці (480-520) при низькій прозорості |
Свідчить про початок масового відмирання синьо зелених водоростей. При скупченні загрожує замором |
Пожовтіння води (580 -610) при малій прозорості |
Нестача біогенних елементів (азоту, фосфору). Погроза замору |
Продовження додатку А
1 |
2 |
3 |
Насиченість кольору (домішка сірого тону, у балах від 0 до 10, білого й чорного відтінку) |
Оранжево-жовта вода ( 610-630) при прозорості вище норми |
Велика кількість гумінових речовин (болотна вода), низьке рН, недолік планктону. Визначити потребу у вапні |
Технологічна норма насиченості кольору - 4 бали (2.56.2) |
Характеризує домішок детриту й мінеральних компонентів до фітопланктону |
|
Температура води у поверхневому та придонному горизонтах, ос |
Норма - весняна - 17-20 - літня - 22-29 - зимова - 0, 5-2 |
Якщо нижній горизонт води ранком холодніше верхнього більше чим на 2° - погроза розвитку стратифікації; прийняти заходи щодо перемішування води |
рН, визначають у поверхневому шарі, а при відхилені прозорості від норми – і в придонному |
Технологічна норма - 6,5 -8,5 |
Умови оптимального розвитку природної кормової бази й росту риби |
Нижня межа - 6 |
Закислена вода, надлишок гумінових речовин, недолік вапна |
|
Верхня межа - 10 |
Зниження природної кормової бази. Опіки зябер і шкірних покривів у риб. Вжити заходів по перемішуванню води й мулу |
|
Вміст кисню, визначають у поверхневих і при донних шарах ранком і ввечері, мг/л |
Технологічна норма -5-9 |
Оптимальний технологічний режим рибництва. |
Допустимий мінімальний вміст - 1-2 |
Зниження швидкості росту риб, відмова від кормів, погроза замору, організувати проточність, аерацію води, припинити годівлю |
|
Перенасичення - 10 і більше |
Свідчить про відсутність перемішування між шарами води. Застосовувати аерацію й перемішування води |
Продовження додатку А
1 |
2 |
3 |
Стратифікація, визначають ранком і ввечері по показниках температури й кисню |
Ранком - неприпустимо зниження більш ніж на2 мг/л кисню та зміни температури більш ніж на 2 |
Вказує на відсутність повного вертикального перемішуванні води вночі. Застій у дна - Погроза розвитку замору або токсикози. Необхідно перемішувати воду, зливати з нижніх шарів і додавати свіжу |
Увечері - температура води біля поверхні в нормі, вище, ніж біля дна. Максимальний вміст кисню в нормі, приблизно на половині глибини прозорості |
Результат нормального взаємодії сонячного випромінювання води й планктонів Свідчить про слабість вітрового перемішування та водообміну в момент вимірювання |
Додаток Б
Значення різновагових концентрацій кисню при насичені води атмосферним повітрям
Температура, оС |
0,0 |
0,1 |
0,2 |
0,3 |
0,4 |
0,5 |
0,6 |
0,7 |
0,8 |
0,9 |
0 |
14,56 |
14,52 |
14,48 |
14,44 |
14,40 |
14,37 |
14,33 |
14,29 |
14,25 |
14,21 |
1 |
14,18 |
14,14 |
1,10 |
14,06 |
14,03 |
13,99 |
13,95 |
13,92 |
13,88 |
13,84 |
2 |
13,81 |
13,77 |
13,73 |
13,70 |
13,66 |
13,63 |
13,59 |
13,56 |
13,52 |
13,49 |
3 |
13,45 |
13,42 |
13,38 |
13,35 |
13,31 |
13,28 |
13,24 |
13,21 |
13,17 |
13,14 |
4 |
13,11 |
13,07 |
13,04 |
13,01 |
12,97 |
12,94 |
12,91 |
12,87 |
12,84 |
12,81 |
5 |
12,78 |
12,74 |
12,71 |
12,68 |
12,65 |
12,61 |
12,58 |
12,55 |
12,52 |
12,49 |
6 |
12,46 |
12,43 |
12,39 |
12,36 |
12,33 |
12,30 |
12,27 |
12,24 |
12,21 |
12,18 |
7 |
12,15 |
12,12 |
12,09 |
12,06 |
12,03 |
12,00 |
11,97 |
11,94 |
11,91 |
11,88 |
8 |
11,85 |
11,82 |
11,80 |
11,77 |
11,74 |
11,71 |
11,68 |
11,65 |
11,62 |
11,60 |
9 |
11,57 |
11,54 |
11,51 |
11,49 |
11,46 |
11,43 |
11,40 |
11,38 |
11,35 |
11,32 |
10 |
11,29 |
11,27 |
11,24 |
11,21 |
11,19 |
11,16 |
11,14 |
11,11 |
11,08 |
11,06 |
11 |
11,03 |
11,01 |
10,98 |
10,95 |
10,93 |
10,90 |
10,88 |
10,85 |
10,83 |
10,80 |
12 |
10,78 |
10,75 |
10,73 |
10,70 |
10,68 |
10,66 |
10,63 |
10,61 |
10,58 |
10,56 |
13 |
10,45 |
10,51 |
10,49 |
10,46 |
10,44 |
10,42 |
10,39 |
10,37 |
10,35 |
10,32 |
14 |
10,30 |
10,28 |
10,26 |
10,23 |
10,21 |
10,19 |
10,17 |
10,14 |
10,12 |
10,10 |
15 |
10,08 |
10,05 |
10,03 |
10,01 |
9,99 |
9,97 |
9,95 |
9,92 |
9,90 |
9,88 |
16 |
9,86 |
9,84 |
9,82 |
9,80 |
9,78 |
9,76 |
9,74 |
9,71 |
9,69 |
9,67 |
17 |
9,65 |
9,63 |
9,61 |
9,59 |
9,57 |
9,55 |
9,53 |
9,51 |
9,49 |
9,47 |
18 |
9,45 |
9,43 |
9,42 |
9,40 |
9,38 |
9,36 |
9,34 |
9,32 |
9,30 |
9,28 |
Продовження додатку Б
Температура, оС |
0,0 |
0,1 |
0,2 |
0,3 |
0,4 |
0,5 |
0,6 |
0,7 |
0,8 |
0,9 |
19 |
9,26 |
9,24 |
9,23 |
9,21 |
9,19 |
9,17 |
9,15 |
9,13 |
9,11 |
9,10 |
20 |
9,08 |
9,06 |
9,04 |
9,02 |
9,01 |
8,99 |
8,97 |
8,95 |
8,94 |
8,92 |
21 |
8,90 |
8,88 |
8,87 |
8,85 |
8,83 |
8,82 |
8,80 |
8,78 |
8,77 |
8,75 |
22 |
8,73 |
8,72 |
8,70 |
8,68 |
8,67 |
8,65 |
8,63 |
8,62 |
8,60 |
8,58 |
23 |
8,57 |
8,55 |
8,54 |
8,52 |
8,50 |
8,49 |
8,47 |
8,46 |
8,44 |
8,43 |
24 |
8,41 |
8,40 |
8,38 |
8,37 |
8,35 |
8,33 |
8,32 |
8,30 |
8,29 |
8,27 |
25 |
8,26 |
8,24 |
8,23 |
8,22 |
8,20 |
8,19 |
8,17 |
8,016 |
8,14 |
8,13 |
26 |
8,11 |
8,10 |
8,09 |
8,07 |
8,06 |
8,04 |
8,03 |
8,01 |
8,00 |
7,99 |
27 |
7,97 |
7,96 |
7,95 |
7,93 |
7,92 |
7,90 |
7,89 |
7,88 |
7,86 |
7,85 |
28 |
7,84 |
7,82 |
7,81 |
7,80 |
7,78 |
7,77 |
7,76 |
7,74 |
7,73 |
7,72 |
29 |
7,71 |
7,69 |
7,68 |
7,67 |
7,65 |
7,64 |
7,63 |
7,62 |
7,60 |
7,59 |
30 |
7,58 |
7,57 |
7,55 |
7,54 |
7,53 |
7,52 |
7,50 |
7,49 |
7,48 |
7,47 |
31 |
7,45 |
7,44 |
7,43 |
7,42 |
7,41 |
7,39 |
7,38 |
7,37 |
7,36 |
7,35 |
32 |
7,33 |
7,32 |
4,31 |
7,30 |
7,29 |
7,28 |
7,26 |
7,25 |
7,24 |
7,23 |
33 |
7,22 |
7,21 |
4,19 |
7,18 |
7,17 |
7,16 |
7,15 |
7,14 |
7,13 |
7,11 |
34 |
7,10 |
7,09 |
4,08 |
7,07 |
7,06 |
7,05 |
7,04 |
7,03 |
7,01 |
7,00 |
35 |
6,99 |
6,98 |
6,97 |
6,96 |
6,95 |
6,94 |
6,93 |
6,92 |
6,90 |
6,89 |
Примітка. Умови насичення: атмосферний тиск 1013,25 гПа, відносна вологість повітря 100%, вміст кисню у повітрі 20,94% об’ємних.
Додаток В
Доля аміаку в залежності від величини рН та температури, %
рН |
Температура, оС |
|||||||||||||||
5 |
10 |
12 |
15 |
17 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
|
6 |
0,01 |
0,02 |
0,02 |
0,03 |
0,03 |
0,04 |
0,04 |
0,05 |
0,05 |
0,06 |
0,06 |
0,07 |
0,07 |
0,08 |
0,08 |
0,08 |
7 |
0,12 |
0,18 |
0,22 |
0,27 |
0,32 |
0,40 |
0,42 |
0,46 |
0,49 |
0,53 |
0,57 |
0,60 |
0,65 |
0,70 |
0,75 |
0,80 |
8 |
0,22 |
1,83 |
2,13 |
2,67 |
3,08 |
3,82 |
4,10 |
4,39 |
4,70 |
5,03 |
5,38 |
5,75 |
6,15 |
6,56 |
7,00 |
7,46 |
8,5 |
3,8 |
5,6 |
6,4 |
8,0 |
9,1 |
11,2 |
11,9 |
12,7 |
13,5 |
14,4 |
15,3 |
16,2 |
17,2 |
18,2 |
19,2 |
20,3 |
8,7 |
7,9 |
10,4 |
11,2 |
12,5 |
13,7 |
15,3 |
16,0 |
17,0 |
18,3 |
19,2 |
21,2 |
22,5 |
24,0 |
25,2 |
26,5 |
28,5 |
9,0 |
11,1 |
15,7 |
17,9 |
21,5 |
24,1 |
28,6 |
29,9 |
31,2 |
33,0 |
34,6 |
36,5 |
37,8 |
40,5 |
41,2 |
42,9 |
44,6 |
9,2 |
20,0 |
23,5 |
25,1 |
27,5 |
29,0 |
32,6 |
34,0 |
35,2 |
37,1 |
39,5 |
41,5 |
42,8 |
46,9 |
47,0 |
50,0 |
53,2 |
9,5 |
28,3 |
37,1 |
40,8 |
46,4 |
50,2 |
55,7 |
57,6 |
59,2 |
60,9 |
62,6 |
64,3 |
65,9 |
67,4 |
68,9 |
70,4 |
71,8 |
9,7 |
44,5 |
51,5 |
55,5 |
60,0 |
62,3 |
66,5 |
66,5 |
67,8 |
68,7 |
69,5 |
70,5 |
72,3 |
73,6 |
75,1 |
76,5 |
77,5 |
10,0 |
55,6 |
65,1 |
68,5 |
73,3 |
76,1 |
79,9 |
81,0 |
82,1 |
83,2 |
84,1 |
85,0 |
85,9 |
86,8 |
87,5 |
88,3 |
89,0 |
10,2 |
62,1 |
69,8 |
72,5 |
76,5 |
79,5 |
84,0 |
84,8 |
85,5 |
86,1 |
86,8 |
88,0 |
88,7 |
89,9 |
90,8 |
91,4 |
92,0 |
10,5 |
77,0 |
82,9 |
84,5 |
88,1 |
89,0 |
90,2 |
91,1 |
92,0 |
92,5 |
93,5 |
93,9 |
94,5 |
95,0 |
95,5 |
96,0 |
96,6 |
10,7 |
84,1 |
87,5 |
90,0 |
92,5 |
93,2 |
94,6 |
95,0 |
95,2 |
95,7 |
96,1 |
96,5 |
- |
- |
- |
- |
98,0 |
11,0 |
91,5 |
93,8 |
94,7 |
96,0 |
96,3 |
96,8 |
97,8 |
97,3 |
97,6 |
97,8 |
98,0 |
- |
- |
- |
- |
- |
Додаток Д
Співвідношення вмісту СО2, НСО3- і СО32- у воді
при різних величинах рН
рН |
Загальна вільна СО2 |
НСО3- |
СО32- |
4 |
0,996 |
0,004 |
1,25 10-9 |
5 |
0,962 |
0,038 |
1,20 10-7 |
6 |
0,725 |
0,275 |
0,91 10-5 |
7 |
0,208 |
0,792 |
2,6 10-4 |
8 |
0,025 |
0,972 |
3,2 10-3 |
9 |
0,003 |
0,966 |
0,031 |
10 |
0,00(2) |
0,757 |
0,243 |
Додаток Е
Співвідношення одиниць жорсткості
моль/л |
мг · екв./л |
Градуси жорсткості |
||
німецькі |
французькі |
англійські (Кларк) |
||
0,75 |
1,5 |
4,2 |
7,5 |
5,27 |
0,75-1,5 |
1,51-3 |
4,21-8,4 |
7,51-15 |
5,28-10,52 |
1,5-3 |
3,01-6 |
8,41-16,8 |
15,01-30 |
10,53-21,3 |
3-4,5 |
6,01-9 |
16,81-25,2 |
30,01-45 |
21,31-31,6 |
Додаток К
Показники |
Нормативні і граничні значення |
Характеристика показників якості води та заходи по попередженню несприятливих ситуацій |
1 |
2 |
3 |
Вільний двоокис вуглецю, мг/л |
Норма – до 10, допустимі значення – до 30 |
СО2 – основне джерело вуглецю при фотосинтезі. Від присутності вуглекислоти залежить рН водного середовища. У великих кількостях діє на організми пригнічуючи. Може бути у великих кількостях при сильному органічному забруднені водного середовища. Профілактичні заходи по попередженню забруднення: вапнування, аерація, проточність. |
Сірководень, мг/л |
Норма - відсутність |
Присутність сірководню у воді пагубна для риб. Поява сірководню навіть у придонних шарах є ознакою гострого дефіциту кисню і розвитку заморних явищ. Необхідно спускати нижні шари води, збільшувати водообмін, вапнувати кормові місця. |
Аміак, мг N/л |
Норма – 0,01-0,07, допустимі значення – 0,1 |
Отруйний для риб. При рН 8,5-9,0 і температурі води більше 18 оС виникає загроза токсикозу і зябрового захворювання. Необхідно обмежити годівлю риби з метою зменшення виділення рибами аміаку. Прийняти заходи по зниженню рН; виключити застосування азотмістких добрив; з профілактичною метою внести хлорне вапно згідно діючих інструкцій. |
Амонійний азот, мг N/л |
Норма удобрення ставів при удобренні при 8,0 і менше – до 1 |
Грає важливу роль в утворенні первинної продукції. Регулюють шляхом внесення добрив. |
Нітрити, мг N/л |
Норма – не більше 0,2. допустима межа – 0,3 |
Наявність у воді нітритів свідчить про свіже забруднення. Високі показники вказують на потрапляння у водойму надлишкової кількості азотмістких органічних речовин. Загроза замору. Обмежити органічне забруднення. Посилити водообмін або застосувати аерацію. Обмежити годівлю риби і внесення добрив. |
Продовження додатку К
1 |
2 |
3 |
Нітрати, мг N/л |
Норма – 0,02-0,2, допустима межа – 3 |
Мають велике значення при фотосинтезі. В основному потрапляють з добривами і в процесах нітрифікації. Регулюють внесенням добрив. |
Фосфати, мг Р/л |
Норма 0,2-0,5, допустима межа – 2 |
Енергетичний регулятор. Вносять у стави згідно норм і строків внесення добрив. |
Силікати, мг/л |
Від десятих частки до 5-10 |
Має важливе значення для розвитку водних рослин, особливо діатомових водоростей. Заходи ті ж, що і при зниженні рН. |
Залізо, мг/л загальне закисне |
До 2 Не більше 0,2 |
Не допускати стійких анаеробних зон у водоймі, в яких загальне залізо переходе в закисне, шкідливе для риб. Вміст заліза у воді визначається якістю води джерела та ґрунтів ставу. При невідповідності нормі необхідна спеціальна водо підготовка – керування, відстоювання або навіть фільтрація води джерела і осадження води у ставу. |
БПК1, мг О2/л коропові стави коропові стави при полікультурі |
Норма – 1-4, допустиме значення – 5 Норма – 1-6, допустиме значення – 8 |
При перевищенні допустимих значень виникає загроза замору внаслідок нестачі кисню або отруєння продуктами анаеробного розпаду органічних речовин. Спостерігаються зниження і припинення росту риби. Зменшити або припинити годівлю. У міру збільшення органічного забруднення приймаються заходи в наступній послідовності: вапнування, аерація, водообмін, спуск придонного шару, обмеження або припинення годівлі. Внесення мінеральних добрив для підсилення процесів фотосинтезу та підвищення вмісту кисню. |
БПК5, мг О2/л коропові стави коропові стави при полікультурі |
Норма – 4-9, допустиме значення – 15 Норма – 4-15, допустиме значення – 20 |
Те саме |
Перманганатна окисляємість, мг О/л |
Норма – 10-15, допустимі значення – 30 |
Те саме |
Біхроматна окисляємість, мг О/л |
Норма – 35-70, допустимі значення – 100 |
Те саме |
Агресивна окисляємість, % |
Норма – 40-65, допустимі значення – 85 |
Те саме |
Продовження додатку К
1 |
2 |
3 |
Лужність, мг · екв./л |
Технологічна норма – 1,5-3, допустимі значення – 0,5 |
Забезпечує вуглеводне живлення рослин. Є основою забуференості середовища і стабілізації рН. При низьких показниках необхідно вносити органічні добрива, вапно, крейду, тобто приймати заходи по регулюванню рН. |
Гідрокарбонати, мг/л |
Технологічна норма – 60-120, допустимі значення – 30-200 |
- |
Хлориди, мг/л |
Норма – 25-40, допустимі значення – 200-300 |
При забрудненні водойми хлоридами можливі токсикоз, параліч нервово-м’язового апарату, руйнування зябрового епітелію. Виявити і виключити джерела попадання. |
Сульфати, мг/л |
Норма – 10-30, допустимі значення – 100-1000 |
За нормальних умов сольова форма безпечна. Збільшує мінералізацію и сприяє забуференості середовища. У без кисневому середовищі відновлюється до сульфідів. Наслідок – отруєння, ядуха, параліч риби. |
Жорсткість, мг · екв./л |
Оптимальні значення – 1,5-7 |
Сприяє забуференості середовища. У жорсткій воді знижується токсичність ряду шкідливих речовин. При низьких значеннях необхідне вапнування. |
Кальцій, мг/л |
Норма – 40-60, допустимі значення – 180 |
Сприяє забуференості середовища. При нестачі кальцію можливі різкі коливання рН. Необхідне вапнування. Основний структурний компонент кісток і тканин. При вмісті Са менше 40 мг/л його необхідно добавляти у корм. |
Магній, мг/л |
Не більше 30 |
Високий вміст може бути причиною паралічу. В ставах зазвичай міститься у достатніх кількостях. |
Натрій, мг/л |
Допустимі значення – 120 |
Підтримує водний баланс і розподіл води в організмі. Підвищений вміст розвиває токсикоз. |
Калій, мг/л |
Зазвичай міститься у невеликих кількостях |
Натрій і калій як правило не лімітовані по нижній межі. |
Мінералізація загальна, г/л |
Допустимі значення – 0,3-1 |
Достатня мінералізація сприяє забуференості водного середовища, знижує токсичний вплив багатьох шкідливих речовин. |