Питання для самоконтролю:

1. Які ви знаєте основні джерела органічної сировини?

2. Охарактеризуйте нафту, для чого вона використовується?

3. Джерелом яких сполук є природний газ?

4. Які основні продукти добувають з кам’яного та бурого вугілля?

5. Які джерела органічної сировини ще не отримали широкого застосування?

Заняття №5 (2 години, аудиторне). Зміст Тема: Алкіни

План:

1. Ознайомлення з теоретичними основами ЛПЗ

2. Виконання лабораторних дослідів.

Ознайомлення з теоретичними основами лпз

Ненасичені вуглеводні ацетиленового ряду називають ще алкінами. Їх можна розглядати як похідні найпростішого представника ацетилену. Для молекул алкінів характерна наявність одного потрійного зв’язку між двома атомами Карбону.

Для алкінів характерні основні типи реакцій : електрофільного приєднання, електрофільного заміщення ( за атомом гідрогену кінцевого потрійного зв’язку), утворення ацетилені дів, полімеризації і конденсації з альдегідами і кетонами, нуклеофільне приєднання ( реакція з ціанідною кислотою і спиртами за наявності алкоголятів).

Алкіни були відкриті в 1836 р. англійським хіміком Е.Деві.

Реакція добування ацетилену з карбіду кальцію була розроблена і запропонована німецьким хіміком Ф.Велером у1862 р. Вона і є основним способом добування ацетилену для промислових і лабораторних потреб. Ацетилен, що утворився може мати неприємний запах через наявність отруйних домішок – фосфіну, дигідроген сульфіду (сірководню), сполук Арсену тощо. Рекомендується проводити роботу в витяжній шафі (хімічно чистий ацетилен – газ без запаху).

Ацетилен горить. У разі нестачі кисню ( у звичайному повітрі ) під час горіння виникає кіптяве полум’я в результаті надлишку в молекулі вуглеводню карбону. За високого вмісту кисню в атмосфері (наприклад у течії чистого кисню) ацетилен згорає без кіптяви, з високою температурою горіння. Це використовується для автогенного зварювання, коли температура згоряння ацетилену в струмені чистого кисню досягає 3000 – 3500 ⁰С.

Виконання лабораторних дослідів

Дослід Отримання ацетилену і вивчення його властивостей.

Ацетилен отримують взаємодією карбіду кальцію з водою:

CaC₂ + 2H₂O = Ca (OH)₂ + C₂H₂

Реакція протікає дуже енергійно. Для повільного виділення ацетилену краще взяти не чисту воду, а розчин сульфатної кислоти (на 5 частин води - одну частину кислоти). В цьому випадку сульфатна кислота дає малорозчинний сульфат кальцію, який припиняє швидкий розклад карбіду кальцію.

Налийте у пробірку підкислену воду і киньте декілька шматочків карбіду кальцію. Спостерігайте виділення ацетилену.

Пропускайте ацетилен через бромну воду, розчин йоду в розчині йодиду калію та перманганат калію до їх знебарвлення.

Напишіть відповідні рівняння реакції.

Через газовідвідну трубку виходить ацетилен, підпалюють його за допомогою викладача. Ацетилен горить яскравим полум'ям. Напишіть рівняння реакції.

Самостійна робота (2 година) Зміст

Тема 5. Класифікація органічних сполук.

План:

1. Класифікація в залежності від будови вуглецевого ланцюга.

2. Класифікація в залежності від наявності різного типу зв’язків.

3. Класифікація в залежності від наявності функціональної групи.

Студент повинен знати: основні класи органічних сполук.

Студент повинен уміти: розрізняти органічні сполуки в залежності від будови вуглецевого ланцюга, наявності різного типу зв’язків між атомами карбону, наявності різних функціональних груп.