- •Оглавление
- •1. Цели и задачи курса
- •2. Указания по выполнению курсовой работы
- •2.1. Методические указания по выполнению теоретической части курсовой работы
- •2.2. Требования к практической части курсовой работы
- •Часть 2.2. «Формирование затрат на проведение мероприятий» практической части курсовой работы заключается в подробном описании каждого конкретного мероприятия и расчетом затрат на его проведение.
- •3. Литература
- •Приложение Варианты заданий на практическую часть Вариант 1
- •Организационная структура туристской фирмы
- •2. Анализ объемов реализации туристской услуги
- •3. Анализ качества туристских услуг
- •4. Анализ наличия и эффективности использования основных производственных фондов
- •5. Анализ обеспеченности и эффективности использования оборотных средств
- •6. Анализ себестоимости продукции
- •7. Анализ конкурентоспособности организации
- •Вариант 2
- •1. Организационная структура
- •2. Динамика реализации туруслуг
- •3. Данные для анализа производительности труда
- •4. Наличие, структура и движение основных средств с учетом амортизации
- •5. Наличие и структура оборотных активов
- •6. Структура затрат на производство туруслуг
- •7. Показатели движения качественного состава персонала
- •Вариант 3
- •1. Организационная структура
- •2. Анализ структуры турпродукта / услуг представлен в таблице 1
- •3. Структура оборотных средств
- •4. Стоимость основных фондов
- •5. Структура основных фондов
- •6. Трудовые ресурсы организации
- •7. Показатели движения качественного состава персонала
- •8. Данные для анализа производительности труда
- •9. Структура затрат на производство тур. Продукта
- •Вариант 4
- •1. Организационная структура
- •2. Структура услуг (тыс.Руб.)
- •3. Объемы реализации услуг
- •4. Затраты на производство услуг
- •5. Динамика движения кадров организации
- •6. Использование трудовых ресурсов
- •7. Затраты на увольнение 1 работника
- •8. Показатели частоты возникновения конфликтов за период 3
- •Вариант 5
- •1. Организационная структура
- •2. Объем реализации услуг
- •3. Структура услуг
- •4. Состав затрат, включенных в себестоимость
- •5. Квалификационная характеристика персонала предприятия
- •6. Структура кадрового состава
- •7. Показатели движения рабочей силы
- •8. Swot – анализ
- •Вариант 6
- •1. Организационная структура
- •Юрист, он же менеджер по кадрам
- •2. Объемы реализации туристских услуг
- •3. Наличие основных производственных фондов
- •4. Структура оборотных средств
- •5. Себестоимость продукции (тыс. Руб.)
- •6. Перечень дополнительных услуг
- •Вариант 7
- •5. Ассортимент услуг
- •Вариант 8
- •1. Организационная структура
- •2. Объемы реализации туристских услуг
- •3. Наличие основных производственных фондов
- •4. Структура себестоимости услуг
- •5. Направления организации выездного туризма
- •Вариант 9
- •5. Характеристика ценовых политик
- •Вариант 10
- •1. Организационная структура
- •2. Объемы реализации туристских услуг
- •3. Наличие основных производственных фондов
- •4. Структура себестоимости
- •5. Сравнительная стоимость затрат на тур нашей организации
- •Менеджмент в туризме и гостиничном сервисе
- •192171, Г. Санкт-Петербург, ул. Седова, 55/1
2. Анализ структуры турпродукта / услуг представлен в таблице 1
Таблица 1
Анализ структуры турпродукта / услуг
|
Показатель |
2006 |
2007 |
Отклоние, % |
||
|
руб. |
в % к итогу |
руб. |
в % к итогу |
||
|
Организация туров по приему в Санкт-Петербурге и регионах |
4 060 000 |
45,4 |
4 218 400 |
51 |
103,9 |
|
Организация туров за рубеж |
3 149 800 |
35,2 |
2 200 800 |
26,6 |
69,8 |
|
Организация конференций, семинаров |
1 450 000 |
16,2 |
1 680 800 |
20,3 |
115,9 |
|
Оформление загранпаспортов |
290 800 |
3,2 |
170 600 |
2,1 |
58,6 |
|
Итого |
8 950 600 |
100 |
8 270 600 |
100 |
92,4 |
Динамика реализации турпродукта
|
Показатель |
2005 |
2006 |
2007 |
|
Объем реализации тур. продукта, услуг, руб. |
5 480 600 |
8 950 600 |
8 270 600 |
3. Структура оборотных средств
Таблица 2
|
Вид оборотных средств |
Наличие на начало года (тыс. руб.) |
Наличие на конец года (тыс. руб.) |
Изменение |
Уд.вес на начало периода % |
Уд.вес на конец периода % |
Изменение |
|||||||
|
2006 год |
|||||||||||||
|
Оборотные произв. Фонды. В том числе: |
3296 |
3533 |
237 |
43 |
38,2 |
107,1 |
|||||||
|
Запасы |
1568 |
1336 |
-232 |
20,4 |
14,5 |
85,2 |
|||||||
|
расходы будущих периодов |
1728 |
2197 |
469 |
22,6 |
23,7 |
127,1 |
|||||||
|
Фонды обращения. В том числе: |
4378 |
5708 |
1330 |
57 |
61,8 |
130,3 |
|||||||
|
денежные средства |
2862 |
3574 |
712 |
37,3 |
38,6 |
124,8 |
|||||||
|
дебиторская задолженность |
1027 |
1386 |
359 |
13,4 |
15,2 |
134,9 |
|||||||
|
Прочие активы |
489 |
748 |
259 |
6,3 |
8 |
152,9 |
|||||||
|
Итого сумма оборотных средств: |
7674 |
9241 |
1567 |
100 |
100 |
120,4 |
|||||||
|
2007 год |
|||||||||||||
|
Оборотные произв. Фонды. В том числе: |
3533 |
3783 |
250 |
38,2 |
38,4 |
107 |
|
||||||
|
Запасы |
1336 |
1486 |
150 |
14,5 |
15,1 |
111,2 |
|
||||||
|
расходы будущих периодов |
2197 |
2297 |
100 |
23,7 |
23,3 |
104,5 |
|
||||||
|
Фонды обращения. В том числе: |
5708 |
6058 |
350 |
61,8 |
61,6 |
106,1 |
|
||||||
|
денежные средства |
3574 |
3774 |
200 |
38,6 |
38,3 |
105,5 |
|
||||||
|
дебиторская задолженность |
1386 |
1486 |
100 |
15,2 |
15,2 |
107,2 |
|
||||||
|
Прочие активы |
748 |
798 |
50 |
8 |
8,1 |
106,6 |
|
||||||
|
Итого сумма оборотных средств: |
9241 |
9841 |
600 |
100 |
100 |
106,4 |
|
||||||