- •Оглавление
- •1. Цели и задачи курса
- •2. Указания по выполнению курсовой работы
- •2.1. Методические указания по выполнению теоретической части курсовой работы
- •2.2. Требования к практической части курсовой работы
- •Часть 2.2. «Формирование затрат на проведение мероприятий» практической части курсовой работы заключается в подробном описании каждого конкретного мероприятия и расчетом затрат на его проведение.
- •3. Литература
- •Приложение Варианты заданий на практическую часть Вариант 1
- •Организационная структура туристской фирмы
- •2. Анализ объемов реализации туристской услуги
- •3. Анализ качества туристских услуг
- •4. Анализ наличия и эффективности использования основных производственных фондов
- •5. Анализ обеспеченности и эффективности использования оборотных средств
- •6. Анализ себестоимости продукции
- •7. Анализ конкурентоспособности организации
- •Вариант 2
- •1. Организационная структура
- •2. Динамика реализации туруслуг
- •3. Данные для анализа производительности труда
- •4. Наличие, структура и движение основных средств с учетом амортизации
- •5. Наличие и структура оборотных активов
- •6. Структура затрат на производство туруслуг
- •7. Показатели движения качественного состава персонала
- •Вариант 3
- •1. Организационная структура
- •2. Анализ структуры турпродукта / услуг представлен в таблице 1
- •3. Структура оборотных средств
- •4. Стоимость основных фондов
- •5. Структура основных фондов
- •6. Трудовые ресурсы организации
- •7. Показатели движения качественного состава персонала
- •8. Данные для анализа производительности труда
- •9. Структура затрат на производство тур. Продукта
- •Вариант 4
- •1. Организационная структура
- •2. Структура услуг (тыс.Руб.)
- •3. Объемы реализации услуг
- •4. Затраты на производство услуг
- •5. Динамика движения кадров организации
- •6. Использование трудовых ресурсов
- •7. Затраты на увольнение 1 работника
- •8. Показатели частоты возникновения конфликтов за период 3
- •Вариант 5
- •1. Организационная структура
- •2. Объем реализации услуг
- •3. Структура услуг
- •4. Состав затрат, включенных в себестоимость
- •5. Квалификационная характеристика персонала предприятия
- •6. Структура кадрового состава
- •7. Показатели движения рабочей силы
- •8. Swot – анализ
- •Вариант 6
- •1. Организационная структура
- •Юрист, он же менеджер по кадрам
- •2. Объемы реализации туристских услуг
- •3. Наличие основных производственных фондов
- •4. Структура оборотных средств
- •5. Себестоимость продукции (тыс. Руб.)
- •6. Перечень дополнительных услуг
- •Вариант 7
- •5. Ассортимент услуг
- •Вариант 8
- •1. Организационная структура
- •2. Объемы реализации туристских услуг
- •3. Наличие основных производственных фондов
- •4. Структура себестоимости услуг
- •5. Направления организации выездного туризма
- •Вариант 9
- •5. Характеристика ценовых политик
- •Вариант 10
- •1. Организационная структура
- •2. Объемы реализации туристских услуг
- •3. Наличие основных производственных фондов
- •4. Структура себестоимости
- •5. Сравнительная стоимость затрат на тур нашей организации
- •Менеджмент в туризме и гостиничном сервисе
- •192171, Г. Санкт-Петербург, ул. Седова, 55/1
Вариант 8
Вид деятельности организации: туризм
1. Организационная структура
Штатное расписание
№
|
Должность
|
Кол-во, чел. |
1
|
Генеральный директор
|
1
|
2
|
Заместитель ген. директора |
1
|
3
|
Менеджеры отделов
|
4
|
4
|
Бухгалтер-кассир
|
1
|
5
|
Экскурсовод |
4
|
6
|
Водитель |
4
|
7
|
Итого
|
15
|
2. Объемы реализации туристских услуг
Таблица 1
Показатель |
Период 1 |
Период 2 |
Период 3 |
1. Объем реализации, тыс. руб. |
3480 |
4091 |
4403 |
3. Наличие основных производственных фондов
Таблица 2
Показатель |
Период 1 |
Период 2 |
Стоимость основных средств, тыс.руб |
1065 |
1127 |
4. Структура себестоимости услуг
Таблица 3
Элементы затрат |
Сумма Период 1 (тыс.р.) |
Сумма Период 2 (тыс.р.) |
1. Постоянные затраты, в том числе: |
2650 |
2686,2 |
арендная плата |
280 |
300 |
постоянная часть ФОТ |
2028 |
2028 |
затраты на рекламу |
90 |
93 |
амортизационные отчисления |
143,7 |
149,6 |
Прочие матер. затраты |
108,3 |
115,6 |
2.Переменные затраты, в том числе: |
57 |
52,15 |
затраты на приобретение услуг поставщиков |
36 |
31,15 |
переменная часть ФОТ |
21 |
21 |
ИТОГО себестоимость |
2707 |
2738,35 |
5. Направления организации выездного туризма
Таблица 4
Направление |
Нево - Стиль |
НЕОПОЛИС |
Параллель |
Наша организация |
Чехия |
+ |
+ |
+ |
+ |
Польша |
+ |
+ |
- |
+ |
Венгрия |
+ |
+ |
+ |
- |
Греция |
- |
+ |
- |
+ |
Франция |
+ |
+ |
- |
- |
Швейцария |
- |
- |
+ |
- |
Германия |
+ |
- |
- |
- |
Нидерланды |
+ |
- |
- |
- |
Финляндия |
+ |
- |
- |
- |
Вариант 9
Вид деятельности организации: туризм
1. Организационная структура
Штатное расписание
№ |
Должность |
Кол-во ед. |
1 |
генеральный директор |
1 |
2 |
бухгалтер |
1 |
3 |
менеджер по маркетингу |
1 |
4 |
менеджер по продажам |
3 |
5 |
уборщица |
1 |
2. Объемы реализации туристских услуг
Таблица 1
Показатели |
Период |
|
1 |
2 |
|
Объем реализации услуг, тыс.руб |
14889,72 |
17544,36 |
3. Наличие основных производственных фондов
Таблица 2
Показатель |
Данные |
|
Период 2 |
Период 3 |
|
Стоимость основных фондов, тыс.руб. |
521, 28 |
336 |
4. Себестоимость продукции (тыс. руб.)
Таблица 3
-
1 период
2 период
Сумма затрат
12501,72
14174,64
В том числе:
12501,72
14174,64
переменные расходы
11464,12
13001,94
постоянные расходы
1037,6
1172,7