Модуль 3 Этикет деловых ситуаций.

Тема 3.1

Этикет деловых переговоров.

Переговоры. Семь принципов ведения переговоров. Этапы переговорного процесса. Модели переговоров как формы делового общения в сфере социально-культурного сервиса и туризма.. Стили и культура деловых переговоров: русский стиль, американский стиль, французский стиль, английский стиль, немецкий стиль, японский стиль, китайский стиль. Тактика проведения переговоров. Подготовка к переговорам. Процесс ведения переговоров. Спор. Разновидности и методы спора. Методы аргументации. Уловки в споре. Культура делового спора. Анализ результатов переговоров.

Тема 3.2 Этикет деловых мероприятий: приемов, банкетов, презентаций.

Деловой прием как средство достижения профессиональных целей в сфере сервиса. Виды приемов: «бокал шампанского», «завтрак», «коктейль», «а ля фуршет», «обед», «обед-буфет», «ужин», «кофейный (чайный) стол», «барбекю». Приход на прием и уход с приема. Приветствие. Представление. Рассадка за столом. Составление меню. Оформление помещения для приема. Беседа. Одежда на приемах. Презентации. Этикетные нормы проведения презентаций.

Тема 3.3 Этикет костюма делового человека.

Внешний облик делового человека. Имидж. Социально-ролевое и функциональное назначение одежды. Понятие стиля. Требования к одежде делового человека. Гардероб женщины: костюм, платье, обувь, аксессуары (платки, сумочки, перчатки, украшения и др.). Прическа и макияж деловой женщины. Гардероб мужчины: костюм, пиджак, брюки, рубашки, туфли, галстуки, перчатки. Аксессуары мужской одежды: очки, запонки, часы, ручки, портфели. Мода и деловой стиль. Современные тенденции в деловой одежде.

Тема 3.4 Этические нормы организации предметно- пространственной среды учреждения скст

Предметно-пространственная среда как объект эргодизайна. Характеристики офиса, влияющие на имидж учреждения: расположение и внешний вид (цветовая гамма интерьеров), микроклимат, оформление помещений для посетителей и персонала, наличие и расположение оборудованных рабочих мест и техническое обеспечение оперативной деятельности, информация для потребителей, экология офиса, безопасность, удобство клиента, оформление витрины, мебель, внимательное и уважительное отношение к клиенту. Роль предметно-пространственной среды учреждения в организации делового общения служащих и посетителей.

Планы семинарских занятий и

самостоятельной работы.

Семинар 1.1

Этика бизнеса. Профессиональная и корпоративная этика

Основные вопросы:

1. Основные категории этики.

2. Профессиональная этика: сущность классификация, функции.

3. Этичное отношение к труду в российской, западной и восточной традициях.

4. Принципы этики современного бизнеса в России и в мире.

5. Профессиональные этические кодексы

6. Корпоративная культура и корпоративные этические кодексы: аргументы «за» и «против».

Контрольные вопросы и задания.

1. Каковы основные категории универсальной и профессиональной этики?

2. Какие социальные функции профессиональной этики вы знаете?

3. В приложении №5 приведена таблица, в которой кратко сформулированы характерные черты и ценности японской и американской систем бизнеса. В последнем столбце таблицы опишите аспекты бизнеса, характерные для современной России. Как особенности российского предпринимательства влияют на этику бизнеса в России?

4. Укажите, какие различия существуют между профессиональной и корпоративной этикой?

5. Что такое корпоративная солидарность? Каковы плюсы и минусы проявления «корпоративной солидарности» в современном бизнесе?

6. Как соотносятся в современном обществе благотворительность и принцип максимизации прибыли?

7. Опишите обычаи и нравы современного студенчества. Насколько они близки (далеки) от требований профессионального общения.

Ключевые понятия:

Этика, мораль, нравственность, норма, ценности, этические принципы, социальная ответственность, прикладная этика, этика труда, профессиональная этика, управленческая этика, профессиональный этический кодекс, корпоративная культура, корпоративный этический кодекс.

Самостоятельная работа

1. Проанализируйте объективные и субъективные трудности реализации этических принципов при ведении дел в современной России и оцените значение факторов, определяющих сегодня возможность соблюдения этических норм в российском предпринимательстве:

1. разумная налоговая политика;

2. четкое и стабильное правовое регулирование экономики;

3. ликвидация организованной преступности;

4. политическая стабильность в обществе;

5. профессионализм предпринимателей;

6. борьба с коррупцией;

7. образование широкого круга собственников, конкуренция;

8. надежная защита безопасности бизнеса со стороны государства;

9. равные условия для всех сфер бизнеса;

10. повышение правовой культуры предпринимателей;

11. формирование корпоративной этики предпринимателей;

12. формирование в обществе положительного имиджа предпринимательства;

13. обучение бизнесу, его этическим основам, пропаганда экономической культуры;

14. широкая вовлеченность страны в мировые экономические процессы;

15. патриотизм предпринимателей.

2. Каким образом принятая в 1997 году национальная программа «Российская деловая культура» (основные положения которой приведены в прил. №1) может помочь в преодолении трудностей реализации этических принципов ведения бизнеса в России?

3. Проанализируйте, как идеи, заложенные в 1912 году в документе «Семь принципов ведения дел в России» (прил. №2) трансформировались в современном этическом кодексе «Двенадцать принципов ведения дел в России» (прил. №3). В чем состоит преемственность последнего? На основе сравнительного анализа этих двух документов определить перспективы развития трудовой морали в будущем.

4. В документе «Правила деловой этики для сотрудников P&G во всех странах» (прил. №4) есть раздел, оговаривающий информирование сотрудниками руководства компании о нарушениях положений кодекса. Как вы считаете, противоречит ли содержание этого раздела нормам универсальной этики? Обоснуйте свой ответ.

5. Изучите фрагмент из кодекса деловой этики компании Hewlett-Packard (прил. №6), касающийся взаимоотношений между работниками внутри коллектива. Как вы думаете, можно ли применить описанные в нем этические нормы к вашей студенческой группе? Какие нормы кажутся вам наиболее противоречивыми?

Литература:

1. Гусейнов А. А., Апресян Р. Г. Этика: Учебник. – М.: Гардарики, 2000. – С.254-272

2. Лучко М.Л. Этика бизнеса – фактор успеха. – М.: Изд-во Эксмо, 2006. – С.35-37, 127-132, 280-281

3. Профессиональная этика и этикет: Метод. указания /Сост. Загорская Л.М. – Новосибирск: НГТУ, 2003. – С.34-38

4. Профессиональная этика / Отв. ред. М. Н. Росенко. – СПб.: Сова, 2006. – 342 с.

5. Смирнов Г.Н. Этика деловых отношений: Учебник. – М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2008. – С. 24-45, 72-86

6. Кодекс корпоративной культуры ОАО "Татнефть".// http:// www.tatneft.ru/kodeks.htm

7. Профессионально-этический кодекс консультантов по подбору персонала. // http:// www.apsc.ru/association/docs/ethical_codex

8. Этический кодекс медицинской сестры России. //http:// www.medcom.spb.ru/left/official/other/kodeks.html