8.3 Організація наявності і руху тварин на вирощувані і відгодівлі
У процесі вирощування молодняку тварин і відгодівлі худоби у стаді тварин постійно відбуваються зміни.
Кількість тварин збільшується як за рахунок одержання приплоду від свого маточного поголів’я, так і за рахунок придбання племінного молодняку в інших господарствах та худоби у громадян.
Відгодівельне поголів’я збільшується за рахунок постановки на відгодівлю худоби, вибракуваної з основного стада.
Молодняк постійно переміщується з однієї вікової групи в іншу, з ферми на ферму, збільшує живу масу і вартість.
Значна частина відгодівельного поголів’я і молодняку вибуває з господарства внаслідок реалізації м’ясокомбінатам, іншим підприємствам, громадянам.
Частину молодняку переводять до основного стада або забивають на м’ясо. Можуть бути випадки падежу, нестач, крадіжок тварин.
Бухгалтерський облік повинен документально відобразити всі зазначені зміни в поголів’ї тварин.
Приймання худоби від населення проводить комісія у складі керівника підрозділу, завідувача фермою, зоотехніка, ветпрацівника та особи, якій будуть передані тварини для подальшого вирощування чи відгодівлі.
Рисунок 8.10 Організація документування наявності і руху тварин на вирощувані і відгодівлі
У кінці місяця підсумки книги використовуються для заповнення -«Звіту про рух тварин і птиці на фермі» (ф. № 102), де записують наявність тварин на початок і кінець звітного періоду, їх надходження і вибуття (голів та живої маси). Звіт складається зоотехніком, завідувачем ферми чи бригадиром у двох примірниках і у встановлені терміни разом із первинними документами з надходження та вибуття тварин та птиці подається в бухгалтерію для перевірки та бухгалтерського обліку руху поголів’я.
У спеціалізованих птахівничих підприємствах та на птахофабриках замість «Книги обліку руху тварин і птиці» використовують «Картку обліку руху дорослої птиці» (ф. № 108) та «Картку обліку руху молодняку птиці» (ф. № 107).
Питання для самоперевірки.
1. Які зміни в поголів’ї тварин повинен документально відобразити бухгалтерський облік ?
2. Хто проводить і документально оформлює приймання худоби від населення ?
3. На основі яких документів оприбутковуються тварини на вирощувані і відгодівлі ?
4. На основі яких документів оформляється вибуття тварин на вирощувані і відгодівлі ?
8.4 Організація аналітичного обліку сільськогосподарської продукції
На субрахунку 211 «Молодняк тварин на вирощуванні» ведеться облік наявності, надходження й вибуття молодняку великої рогатої худоби, свиней, овець, кіз та коней.
Аналітичний облік ведеться в розрізі матеріально відповідальних осіб (ферм, відділків тощо) за виробничими й віковими групами.
Рисунок 8.11 Виробничі і вікові групи тварин, за якими ведеться аналітичний облік на субрахунку 211 «Молодняк тварин на вирощуванні»
На субрахунку 212 «Тварини на відгодівлі» ведеться облік наявності та руху дорослої худоби, переведеної з основного стада на відгодівлю й нагул.
Рисунок 8.12 Види худоби, за якими ведеться аналітичний облік на субрахунку 212 «Тварини на відгодівлі»
М’ясокомбінати на цьому субрахунку обліковують худобу, що перебуває на промисловій відгодівлі.
На субрахунку 213 «Птиця» ведеться облік наявності та руху птиці як молодняку, так і дорослої.
Рисунок 8.13 Облікові групи птиці, за якими ведеться аналітичний облік на субрахунку на субрахунку 213 «Птиця»
У спеціалізованих племінних підприємствах, на птахофабриках, у комплексах з виробництва продукції тваринництва на промисловій основі, на м’ясокомбінатах облік худоби й птиці ведеться в розрізі вікових (технологічних) груп.
На субрахунку 214 «Звірі» ведеться облік наявності та руху хутрових звірів.
Аналітичний облік ведеться за видами звірів — окремо молодняку й основного стада.
На субрахунку 215 «Кролі» ведеться облік наявності та руху кролів.
Аналітичний облік ведеться за породами — окремо молодняку й основного стада.
На субрахунку 216 «Сім’ї бджіл» ведеться облік наявності та руху бджолиних сімей. Аналітичний облік ведеться за кількістю сімей, їх вартістю в цілому по пасіці.
На субрахунку 217 «Доросла худоба, вибракувана з основного стада» ведеться облік наявності та руху поголів’я та балансової вартості, вибракуваних і реалізованих або забитих на м’ясо в господарстві без постановки на відгодівлю продуктивних тварин і робочої худоби.
Аналітичний облік ведеться за видами тварин.
На субрахунку 218 «Худоба, прийнята від населення для реалізації», ведеться облік руху тварин, прийнятих від населення для реалізації.
Аналітичний облік ведеться за видами худоби.
Аналітичний облік поголів’я молодняку та дорослої продуктивної худоби здійснюється на підставі «Звіту про рух тварин і птиці на фермі» (ф. № 102) в Журнал-ордері № 9 с.-г. та відомості.
Підсумкові дані аналітичного обліку з наявності і руху робочої і продуктивної худоби за рахунком 107 «Робоча і продуктивна худоба» переносять у Журнал-ордер № 13 с.-г. у розділ «Аналітичні дані до рахунка 10».
Операції зі списання в кінці року різниці між плановою та фактичною собівартістю продукції вирощування та відгодівлі тварин відображають безпосередньо в Журнал-ордері № 9 с.-г. та відомості.
При використанні комп’ютерної техніки дані у ПЕОМ вводять із перевірених звітів про рух худоби і птиці на фермі.
При використанні АРМ завідувача ферми (обліковця), розміщеного безпосередньо на фермі, в комп’ютер дані вводять з документів або відразу ж заповнюють документи.
Це дає змогу відмовитись від ведення книги обліку руху тварин на фермі та складання звітів.
Інформацію передають у бухгалтерію у вигляді, придатному для подальшої обробки
Питання для самоперевірки.
1. За якими віковими групами тварин, ведеться аналітичний облік на субрахунку 211 «Молодняк тварин на вирощуванні» ?
2. За якими віковими групами тварин, ведеться аналітичний облік на субрахунку 212 «Тварини на відгодівлі»?
3. На підставі якого регістру здійснюється аналітичний облік поголів’я молодняку та дорослої продуктивної худоби