- •Конспект лекций
- •Вопрос 2. Социальная функция торговли
- •Вопрос 3. Виды торговой деятельности. Основные направления торговой деятельности
- •Вопрос 4. Современные тенденции развития рынков оптовой и розничной торговли
- •Тема 2. Формы и методы продаж
- •Вопрос 1. Формы торгового обслуживания и операции процесса продажи товаров при различных формах торгового обслуживания
- •Вопрос 2. Самообслуживание
- •Вопрос 3. Продажа товаров по образцам
- •Вопрос 4. Продажа товаров по каталогам
- •Вопрос 5. Продажа товаров с индивидуальным обслуживанием
- •Тема 3. Классификация торговых предприятий
- •Вопрос 1. Основы экономической классификации торговых предприятий
- •Вопрос 2. Организационно-правовые формы деятельности торговых предприятий
- •Тема 4. Организация и планирование торгового зала.
- •Вопрос 1. Планировка торгового зала
- •Вопрос 2. Основные зоны торгового зала
- •Вопрос 3. Зоны или площади торгового зала
- •Вопрос 4. Размещение товаров в торговом зале
- •Вопрос 5. Установочная площадь магазина – формулы расчета
- •Вопрос 6. Экспозиционная площадь
- •Вопрос 7. Площадь зоны контрольно-кассового узла
- •Вопрос 8. Виды технологических планировок торгового зала
- •Тема 5. Ассортимент торгового предприятия. Ассортиментная насыщенность. План лекции:
- •Вопрос 1. Ассортимент торгового предприятия и принципы его формирования.
- •Вопрос 2. Ассортимент производственного предприятия.
- •Вопрос 3. Сущность и значимость формирования ассортимента в коммерческой деятельности торгового предприятия. Ассортиментная матрица.
- •Вопрос 4. Анализ и оценка ассортимента.
- •Вопрос 5. Показатели экономического анализа ассортимента торгового предприятия.
- •Тема 6. Содержание и организация закупочной работы.
- •Вопрос 1. Основная задача закупочной работы. Необходимость приобретения товаров и услуг. Процесс закупки.
- •Вопрос 2. Формирование оптимального ассортимента товаров торговых предприятий, воздействие на производителей товаров.
- •Вопрос 3. Роль закупочной работы в экономике. Рационально организованные закупки.
- •Вопрос 4. Коммерческая работа по оптовым закупкам товаров в рыночных условиях. Принятие решения
- •Тема 7. Организация процессов приемки, хранения и подготовки товаров к продаже
- •Вопрос 1. Порядок этапов процесса приемки, хранения и подготовки товаров к продаже.
- •Вопрос 2. Количественная проверка поступившей в магазин партии товаров. Проверка качества поступивших товаров.
- •Вопрос 3. Подготовка товаров к продаже.
- •Тема 8. Организация услуг розничной торговли и предъявляемые к ним требования
- •Вопрос 1. Состав услуг розничной торговли, процесс и его.
- •Вопрос 2. Реализация товаров вне магазина.
- •Вопрос 3. Информационно-консультационные услуги, услуги по оказанию помощи в совершении покупки.
- •Вопрос 4. Услуги по созданию удобств покупателю.
- •Вопрос 5. Требования социального назначения и требования эстетики услуги торговли.
- •Тема 9. Организационные структуры торговых предприятий.
- •Вопрос 1. Взаимосвязи организационной структуры торговой фирмы и ее задач.
- •Вопрос 2. Основные принципы работы торгового аппарата.
- •Вопрос 3. Четыре категории задач торговой компании.
- •Тема 10. Мотивация персонала торгового предприятия.
- •Вопрос 1. Мотивационные программы для персонала магазинов.
- •Вопрос 2. Оплата труда. Условия работы.
- •Вопрос 3. Материальная мотивация продавцов. Основные проблемы мотивации. Контракт по материальной мотивации (кмм). Пять основных мифов о мотивации и возможности торгового персонала.
- •Вопрос 4. Нематериальные методы мотивации персонала
- •Тема 11. Личные продажи.
- •Вопрос 1. Понятие и виды личной продажи.
- •Вопрос 2. Виды личных продаж.
- •Вопрос 3. Процесс личных продаж.
- •Вопрос 4. Стиль коммуникаций при личных продажах.
- •Вопрос 5. Управление торговым персоналом. Финансовые стимулы. Другие мотивирующие средства.
- •Тема 12. Продажи с использованием прямого маркетинга.
- •Вопрос 1. Прямой маркетинг, его преимущества и недостатки.
- •Вопрос 2. Прямой маркетинг и маркетинговые коммуникации-микс.
- •Вопрос 3. Прямой маркетинг с использованием средств массовой информации.
- •Тема 13. Оптовые торговые структуры и организация их деятельности.
- •Вопрос 1. Сущность, роль и функции оптовой торговли.
- •Вопрос 2. Правильное понимание и практическое применение различных форм звенности оптовой торговли. Коэффициент звенности товарооборота.
- •Вопрос 3. Вид товарооборота - складской или транзитный.
- •Вопрос 4. Организационное построение органов управления оптовой торговли.
- •Вопрос 5. Виды предприятий оптовой торговли в мировой экономике.
- •Тема 14. Организация рекламы магазина.
- •Вопрос 1. Сущность, цели и виды рекламы в магазине.
- •Вопрос 2. Цветовые решения и типы текстов рекламных сообщений.
- •Вопрос 3. Оборудование для рекламной выкладки товаров в торговом зале.
- •Вопрос 4. Освещение в торговом зале и цветовое оформление интерьера магазина.
- •Вопрос 5. Рекламная выкладка товаров в торговом зале.
- •Вопрос 6. Витрины как средство рекламы их устройство и оформление праздничных тематических витрин.
Вопрос 2. Реализация товаров вне магазина.
Реализация товаров вне магазина включает: реализацию товаров в мелкорозничной стационарной сети: киосках, павильонах; реализацию товаров в мелкорозничной передвижной сети: палатках, автомагазинах, автолавках, автоприцепах, изотермических емкостях и цистернах, на тележках, лотках, корзинах; реализацию товаров торговыми агентами; через почтовую (посылочную) торговлю; через торговые автоматы; через телемагазины и компьютерные сети (интернет, электронный магазин); реализацию товаров по другим внемагазинным формам.
Вопрос 3. Информационно-консультационные услуги, услуги по оказанию помощи в совершении покупки.
К услугам по оказанию помощи в совершении покупки и при ее использовании относят: прием и исполнение заказов на товары (прием и оформление заказов непосредственно на предприятии торговли по телефону или вне предприятия, комплектование заказов, упаковывание заказов, отпуск товаров непосредственно на предприятии торговли и/или доставка на дом); организацию доставки товаров; упаковывание купленных в магазине товаров; комплектование и улучшенное упаковывание подарочных наборов из имеющихся в наличии товаров, в том числе по заказам; оценку и прием на комиссию вещей на дому у комитента; оценку ювелирных изделий на дому; оценку антиквариата на дому; прием стеклопосуды; реализацию товаров в кредит; организацию работ по послепродажному обслуживанию (организация работ по установке технически сложных товаров на дому у покупателя, по сборке мебели и др.); организацию приема заказов на выполнение ремонтно-строительных и монтажных работ с использованием товаров, приобретенных в магазине; предоставление кабины или салона для прослушивания фонограмм, просмотра видеокассет, которые имеются в продаже; предоставление кабин для зарядки фотоаппаратов.
К информационно-консультационным услугам относят: предоставление информации о товарах и их изготовителях, об услугах, оказываемых магазином аудио- и видеосредствами; консультации специалистов по товарам; проведение рекламных презентаций товаров (показ товаров, дегустация продуктов питания).
Вопрос 4. Услуги по созданию удобств покупателю.
К услугам по созданию удобств покупателю относят: организацию и создание мест отдыха; предоставление услуг комнаты матери и ребенка (при наличии комплекса товаров для детей); гарантированное хранение купленных товаров; прием и хранение вещей покупателей; организацию питания покупателей; реализацию продуктов питания с потреблением на месте; парковку личных автомашин покупателей на организованную стоянку у магазина.
Вопрос 5. Требования социального назначения и требования эстетики услуги торговли.
Требования социального назначения услуги торговли предусматривают: обеспеченность населения услугами данного вида; соответствие уровня качества услуги розничной цене; социальную адресность услуги, т.е. соответствие услуги требованиям различных групп потребителей, в том числе инвалидов.
Требования функциональной пригодности услуги торговли предусматривают: точность и своевременность оказания услуги, характеризующиеся соблюдением установленного режима работы предприятия торговли, точностью срока выполнения услуги, точностью выписки счета и оформления кассового чека; наличие товаров надлежащего качества; наличие товаров установленного для данного типа предприятия ассортимента; обеспечение условий для компетентного выбора потребителем товаров и услуг; информативность, т.е. наличие необходимой достоверной информации об услугах и товарах, номенклатуре услуг и ассортименте товаров, исполнителе услуги, о правилах и условиях оказания услуг, в том числе о правилах продажи товаров и правах покупателей; соответствие обслуживающего персонала своему профессиональному назначению, в том числе компетентность и умение общаться с покупателями.
Требования эстетики услуги торговли предусматривают гармоничность, стилевое единство, целостность композиции и художественной выразительности: архитектурно-планировочных решений помещений торгового предприятия; оформления фасада здания, вывески, витрин, выкладки товаров на торговом оборудовании, рабочего места и внешнего вида обслуживающего персонала, исполнения рекламных материалов, фирменных знаков и указателей, сопроводительной документации и др.; интерьера торгового зала путем оснащения соответствующей мебелью, оборудованием, инвентарем и подбора цветового решения и светового освещения.