Раздел 6.5. Краткая характеристика розничных торговых предприятий.

Существуют следующие типы :

• Магазины широкого ассортимента- в них продаётся всё: бакалейные изделия, текстиль и др.

• Специализированные магазины- спортивные , обувь, бельё и тд. Предлагают огромное разнообразие товаров одного круга.

• Универсальные магазины- имеют различные отделы, у каждого отдела- свой руководитель, который является закупщиком товаров.

• Супермаркеты- большие продовольственные магазины. В ряде случаев они продают и не продовольственные товары.

• Магазины по сниженным ценам- относительная дешевизна продукции. Как правило, это магазин продовольственных товаров.

Список сокращений.

АСУ- автоматизированные системы управления.

БД- база данных.

БЗ- база знаний.

БЦ- база целей.

ВНТС- внутренние транспортные средства.

ДП- денежные потоки.

ЗДП- задача линейного программирования.

ЗСЛ- закупочно- снабженческая логистика.

ИВС- информационно- вычислительная система.

ИЛ- информационная логистика.

ИП- информационные потоки.

ИСЛ- информационная система логистики.

ЛД- логистическая деятельность.

ЛПР- лицо, принимающее решение.

ЛС- логистическая система.

ЛЦ- логистическая цепь.

МТЗ- материально- технические запасы.

МТО- материально- техническое обеспечение.

МТС- материально- техническое снабжение.

НФЗ- неформализованная задача.

ОЕЯ- ограниченный естественный язык.

ПИИ- подсистема интеллектуального интерфейса.

ПКУ- подсистема координации и управления.

ПЛ- производственная логистика.

ПОР- подсистема объяснения решений.

ППО- подсистема поддержки и отладки.

ПРР- погрузочно- разгрузочные работы.

ПХО- производственно- хозяйственная организация.

ПЦМ- подсистема цифрового моделирования.

РБЗ- рабочая база знаний.

РЗЛ- разместительно- запасовая логистика.

РСЛ- распределительно- сбытовая логистика.

РТЛ- распределительно- транспортная логистика.

СЛ- складская логистика.

СОП- структурно- организационное проектирование.

ТМЗ- товарно- материадьные запасы.

ТМР- товарно- материальные ресурсы.

ТМЦ- товаро- материальные ценности.

ТПП- технологическая подготовка производства.

ТС- транспортные средства.

ТЭО- технико- экономическое обоснование.

ЭК- экономические компромиссы.

Предметный указатель.

Агенты- не вступают в имущественные права на товары, которые продают, работают на комиссионных началах.

Агент- производителя- работает по контракту с производителем товара на специальной территории и выступает в ряде случаев как внештатный сотрудник по сбыту( продовольственные товары).

Агент по продажам- работает на контрактной основе, как правило, реализует продукцию на произвольной территории и обладает всеми полномочиями в плане назначения цены.

Агент по закупкам- работает, прежде всего, в сфере бытового обслуживания( в сфере моды), где выступает покупателем от лица розничной организации.

Аукционы- важный канал сбыта товаров, которые нельзя точно рассортировать( фрукты, овощи).

Брокеры- могут представлять или продавца, или покупателя. Они сводят производителя и покупателя, не вступая во владение предметом продажи.

Архитектура ЭС- это функционально- информационная структура программно- аппаратурных средств ЭС, обеспечивающих накопление и переработку знаний для поиска решений НФЗ в процессе интеллектуального общения ЛПР и ЭС.

Движение материального потока(МП)- это непрерывное изменение МП по количеству, качеству, составу и местонахождению того или иного МП.

Диаграмма Санкея- упрощенный чертёж технологической схемы данного производства с учётом основных особенностей пространственного размещения аппаратов и машин денного производства.

Диспетчеры( кабинетные оптовики)- торгуют товарами, на которые имеют имущественный титул, но не вступают во владение. Они организуют прямые поставки от производителя к найденному покупателю.

Заказ- связан с деятельность ЗСЛ и РСЛ и относится к сфере материально- технического обеспечения. Это документ, направляемый покупателем(заказчиком) продавцу, в котором выражено намерение купить определённый товар или услугу и изложены необходимые для совершения покупки(сделки) сведения о товаре(количество, качество, цена, срок поставки).

Запрос- обращение стороны, заинтересованной в покупке товара или услуги к потенциальному продавцу. Это обращение содержит просьбу сделать предложение товара или услуги, которое называется ‘’вызов на оферту’’.

Купцы за комиссионные- принимают товар во владение, им предоставляются более широкие полномочия в назначении цены( специалисты по продаже сельскохозяйственной продукции).

Логистика - это наука о комплексном планировании, организации, координации, управлении, контроле, регулировании и реализации операций движения материальных и информационных потоков в пространстве и во времени от их первичного источника до потребителя конечной продукции(клиента) с учетом обратного потока товаров от потребителя(клиента) к производителю.

Материальные потоки представляют собой потоки сырья, полупродуктов, полуфабрикатов, готовых продуктов, потоки деталей, узлов, частей, потоки топливно- энергетических ресурсов.

Логистическая деятельность(ЛД) руководителя ПХО- это деятельность (руководящая или управленческая), заключающаяся в комплексном системном планировании, организации, координации, управлении, контроле, регулировании и реализации(в практическом создании) операций движения как материальных, так и информационных потоков(+ денежные потоки).

ЛЦ- это некоторый реальный физический объект(физическая система), по которой движутся и преобразовываются как материальные, так и информационные потоки от поставщиков сырья, топливно- энергетических ресурсов, полуфабрикатов, деталей, узлов до потребителей готовой продукции.

Миссия- это основное хозяйственно- экономическое и социальное предназначение ПХО, выраженная полезность существования ПХО в общегражданских целях и целях трудового коллектива.

Оптовые скупщики широкого ассортимента- обычно располагают широким ассортиментом товара соответствующей категории( скупщики медикаментов, хозяйственных товаров). Многие предоставляют кредит и обеспечивают доставку.

Оферта: 1.Письменное предложение продавца, которое направляется возможному покупателю или клиенту.

2.Это предложение о продаже партии товара на определённых продавцом условиях.

ПХО- самостоятельно- хозяйствующий субъект. который создан в соответствии с законодательством для осуществления определённых видов деятельности по производству готовой продукции установленного качества или услуг.

Рынок продавца- ситуация на рынке, в которой спрос превышает предложение и продавцы обретают больше власти, а наиболее активными субъектами д.б. покупатели. Рынок продавца соответствует такой стадии рыночной экономики, при которой существует приоритет производителя по отношению к покупателю.

Рынок покупателя- это ситуация на рынке, в которой предложение товаров превышает спрос на них, покупатели обретают больше власти, а наиболее активными участниками ’’рынка покупателя’’ является продавец.

Скупщики специализированного ассортимента- ограничиваются узкой категорией товаров( запчасти, парикмахерские принадлежности).

Стеллажные оптовики- продают парфюмерно- косметические товары.

Стационарные транспортные устройства- устройства, с помощью которых продукты перемещаются по определённому горизонтальному, вертикальному и наклонному направлению.

Функциональное структурно- организационное проектирование ПХО- разработка структуры, выбор и\ или расчёт параметров, режимов функционирования производственно- технологической подсистемы, организационно- функциональной, административно- управленческой подсистемы, выбор законодательного типа ПХО, определение географического местоположения и размеров организации, определение численности персонала ПХО, которые обеспечивают оптимальные показатели эффективного функционирования и адаптацию ПХО к условиям рынка с учётом концепции социально- экономического развития.

Список литературы.

1. Смехов А.А. Введение в логистику.-М.: Транспорт, 1993.

2. Гаджинский А.М. Основы логистики. - М.: « ИВЦ- Маркетинг», 1996.

3. Радников А.Н. Логистика: терминологический словарь. - М.: Экономика, 1995.

4. Мешалкин В.П. Экспертные системы в химической технологии. - М: Химия, 1995.

5. Логистика . \ Учебное пособие, под ред. Аникина Б.А.\. - М.: « ИНФРА- М», 1997.

6. Мате Э, Тиксье Д. Материально- техническое обеспечение деятельности предприятия, пер. с англ.- М.: Прогресс, 1993.